Sluiting

Abrupt einde voor restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium
Sluiting Gastronomie 16 oktober 2026

Abrupt einde voor restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium

Restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam heeft de deuren gesloten. Dat blijkt uit een Instagram-post van het restaurant. Mandari...

Overig nieuws

De nieuwe Hospitality Management: Eric Toren openhartig over de prijs van succes
Uitgave 16 oktober 2026

De nieuwe Hospitality Management: Eric Toren openhartig over de prijs van succes

De oktobereditie van Hospitality Management valt vanaf volgende week op de mat bij alle hotels van Nederland! In deze uitgave spreken we openhartig m...
Banyan Group is van mislukte vastgoedinvestering uitgegroeid tot internationale keten
Hotelketen uitgelicht HM+ 16 oktober 2026

Banyan Group is van mislukte vastgoedinvestering uitgegroeid tot internationale keten

Wie Banyan Group vandaag de dag bekijkt, ziet een internationale hotelonderneming met meer dan honderd hotels en resorts, verspreid over vier continen...
Abrupt einde voor restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium
Sluiting Gastronomie 16 oktober 2026

Abrupt einde voor restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium

Restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam heeft de deuren gesloten. Dat blijkt uit een Instagram-post van het restaurant. Mandari...
Voor het eerst op het programma van HotelSummit: De Rondetafel XL
HotelSummit 16 oktober 2026

Voor het eerst op het programma van HotelSummit: De Rondetafel XL

In aanloop naar HotelSummit 2026 lichten we regelmatig delen van het programma uit. Deze keer staat een nieuw onderdeel centraal: De Rondetafel XL. D...
CityHub kondigt Duitse uitbreiding aan met nieuw hotel in Berlijn
Opening Hotelketens 15 oktober 2026

CityHub kondigt Duitse uitbreiding aan met nieuw hotel in Berlijn

CityHub heeft plannen aangekondigd voor de opening van een nieuw hotel in Berlijn. Daarmee zet het merk een volgende stap in zijn internationale expan...
Lucas Petit en Tom Rademaker verzorgen Private Summits op HotelSummit 2026
HotelSummit 15 oktober 2026

Lucas Petit en Tom Rademaker verzorgen Private Summits op HotelSummit 2026

In aanloop naar HotelSummit 2026 lichten we regelmatig delen van het programma uit. Deze keer: twee Private Summits onder leiding van Lucas Petit en T...
Booking.com Reistrends 2027: wat verwachten Nederlandse hotelgasten in 2027
OTA's 14 oktober 2026

Booking.com Reistrends 2027: wat verwachten Nederlandse hotelgasten in 2027

De elfde editie van Booking.com’s jaarlijkse Reistrends-onderzoek laat zien hoe de behoeften van Nederlandse reizigers in 2027 veranderen. Zo zo...
“Op duurzaamheid moet je niet concurreren”
HM+ Duurzaamheid 14 oktober 2026

“Op duurzaamheid moet je niet concurreren”

De afgelopen jaren zijn ESG en duurzaamheid verschoven van randthema’s naar vaste agendapunten in de boardrooms van de hospitalitysector. Tegeli...
Château St. Gerlach bekroond met twee World MICE Awards
Awards Mice 13 oktober 2026

Château St. Gerlach bekroond met twee World MICE Awards

Château St. Gerlach is tijdens de World MICE Awards onderscheiden met twee internationale titels. Het landgoed werd uitgeroepen tot ‘Nethe...
Je team gebruikt al AI. Weet jij waarvoor?
Hotel Tech Update HM+ 12 oktober 2026

Je team gebruikt al AI. Weet jij waarvoor?

Het is kwart over elf ’s avonds. Een gast heeft net een klacht gemaild over zijn verblijf. De nachtreceptionist wil netjes reageren, kopieert...
Hotel Okura Amsterdam opent nieuw hoofdstuk met Panorama Signature Rooms & Suites
Hotelketens Ondernemen 12 oktober 2026

Hotel Okura Amsterdam opent nieuw hoofdstuk met Panorama Signature Rooms & Suites

Een nieuwe dimensie van luxe en Japanse gastvrijheid begint met de Panorama Signature Rooms & Suites, de eerste grote stap in de transformatie van...
Bendert Krommendam volgt Leon Mazairac op bij Karel 5*
Michelin Personalia 12 oktober 2026

Bendert Krommendam volgt Leon Mazairac op bij Karel 5*

Grand Hotel Karel V verwelkomt per 1 december 2026 Bendert Krommendam als nieuwe chef de cuisine van Restaurant Karel 5. Met zijn internationale ervar...
Dertig dagen en dan: wat het wetsvoorstel 'korte duur' betekent voor de hospitalitysector
Hotel & Recht HM+ 12 oktober 2026

Dertig dagen en dan: wat het wetsvoorstel 'korte duur' betekent voor de hospitalitysector

Stel: u biedt een appartement aan voor een verblijf van zes weken aan een expat die tijdelijk voor een project naar Nederland komt. U sluit een zogehe...
Hotel Ryder in de Michelin Guide als enige hotel in de regio ’s-Hertogenbosch
Michelin 12 oktober 2026

Hotel Ryder in de Michelin Guide als enige hotel in de regio ’s-Hertogenbosch

De Michelin Guide neemt Hotel Ryder op in zijn internationale hotelselectie. Het boutique lifestylehotel op Fort Isabella in Vught staat in de gids ve...
Léon Dijkstra en Joost van Damme verzorgen Private Summits op HotelSummit 2026
HotelSummit 12 oktober 2026

Léon Dijkstra en Joost van Damme verzorgen Private Summits op HotelSummit 2026

In aanloop naar HotelSummit 2026 lichten we vanaf vandaag iedere week een onderdeel van het programma uit. We trappen af met twee Private Summits, ond...
Kruisherenhotel Maastricht ontvangt vijfsterren superior classificatie
Ondernemen 9 oktober 2026

Kruisherenhotel Maastricht ontvangt vijfsterren superior classificatie

Op 8 oktober hebben Camille Oostwegel en Meredith Oostwegel, mede-eigenaar en creative director, tijdens de heropening van Kruisherenhotel Maastricht...
“De uitdaging is niet het seizoen, maar het kennen van je doelgroep”
De Correspondenten HM+ 9 oktober 2026

“De uitdaging is niet het seizoen, maar het kennen van je doelgroep”

De hotellerie behoort tot de meest internationale branches ter wereld. In de rubriek ‘De Correspondenten’ delen vier Nederlandse hoteliers...
Hotelbouw 2026: investeringen blijven, realisatie vraagt meer tijd
Hotelbouwplannen 8 oktober 2026

Hotelbouw 2026: investeringen blijven, realisatie vraagt meer tijd

Wie de eerste vier edities van Hotelbouwplannen 2026 naast elkaar legt, ziet een opvallende ontwikkeling. De animo om in hotels te investeren is nog a...
Corendon maakt entree in de VS en opent twee hotels in Miami
Hotelketens Internationaal Opening 8 oktober 2026

Corendon maakt entree in de VS en opent twee hotels in Miami

Corendon zet stevig voet aan de grond in de Verenigde Staten en opent twee hotels in Miami. Corendon South Beach Miami en Corendon Beach Plaza South B...
KHN roept kabinet op werk te maken van vermindering regeldruk en werkgeverslasten
KHN Wet- en regelgeving 8 oktober 2026

KHN roept kabinet op werk te maken van vermindering regeldruk en werkgeverslasten

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een taskforce voor regeldrukreductie in de gastvrijheidssector in te stellen. Daarmee moet de...
Relais & Châteaux zet met World Culinary Council nieuwe stappen richting duurzame gastronomie
Gastronomie F&B 8 oktober 2026

Relais & Châteaux zet met World Culinary Council nieuwe stappen richting duurzame gastronomie

Twintig internationale chefs van Relais & Châteaux kwamen in Lissabon bijeen voor de World Culinary Council, om gezamenlijk te werken aan de...
Exclusief interview met Meininger CEO Ajit Menon: “Nederland blijft een aantrekkelijke markt”
Interview HM+ Hotelketens 7 oktober 2026

Exclusief interview met Meininger CEO Ajit Menon: “Nederland blijft een aantrekkelijke markt”

Meininger Hotels groeit door in een hotelmarkt die steeds uitdagender wordt. De hotelgroep verwacht dit boekjaar voor het eerst meer dan 200 miljoen e...
Waarom collectieve inkoop dé strategische marge-hefboom wordt voor hoteliers
Branded Content 7 oktober 2026

Waarom collectieve inkoop dé strategische marge-hefboom wordt voor hoteliers

De kosten stijgen sneller dan de opbrengsten en marges staan onder druk. Opvallend is dat één instrument in veel hotels nog altijd onder...
Sander Allegro: AI-paradox
Columns Sander Allegro 7 oktober 2026

Sander Allegro: AI-paradox

Gaat het dan eindelijk over intelligentie in de hotelsector, is het kunstmatige intelligentie! Het is hét thema van zo’n beetje iedere bi...
Accor kondigt verbeterde gastervaringen aan in Nederland en België
Hotelketens 6 oktober 2026

Accor kondigt verbeterde gastervaringen aan in Nederland en België

Accor, een wereldwijd toonaangevende hotelgroep, versterkt zijn aanwezigheid in België en Nederland verder met de opening van Mercure Brussels Ce...
Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren
Awards Michelin 6 oktober 2026

Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren

Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passi...
Meer elektrische rijders, beperkte netcapaciteit: hoe Fletcher Hotels daarop inspeelt
Branded Content 6 oktober 2026

Meer elektrische rijders, beperkte netcapaciteit: hoe Fletcher Hotels daarop inspeelt

Wie als hotel meer laadmogelijkheden wil aanbieden, krijgt al snel te maken met een bredere vraag: waar zet je de beschikbare elektriciteitscapaciteit...
Michelinsterren 2026: in totaal elf sterren vervallen
Michelin Awards 6 oktober 2026

Michelinsterren 2026: in totaal elf sterren vervallen

Maandag 5 oktober vond in Maastricht de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren plaats. Naast negen restaurants die een of meer sterren in ontvan...
Marriott International sluit akkoord voor acht hotels in Nederland
Hotelketens 5 oktober 2026

Marriott International sluit akkoord voor acht hotels in Nederland

Marriott International, Inc. maakt bekend dat het een overeenkomst heeft gesloten met Townhouse Hotels, waarmee 8 hotels en ruim 700 kamers worden toe...
Nederlands record verlengd: 55 jaar onafgebroken Michelinster
Michelin Awards 5 oktober 2026

Nederlands record verlengd: 55 jaar onafgebroken Michelinster

Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft zijn Michelinster behouden en verlengt daarmee zijn Nederlandse record naar 55 opeenvolgende jaren. Dat w...
ibis Tilburg groeit van 80 naar 184 kamers: vernieuwd hotel officieel geopend
Events Hotelketens 5 oktober 2026

ibis Tilburg groeit van 80 naar 184 kamers: vernieuwd hotel officieel geopend

ibis Tilburg heeft op vrijdag 2 oktober officieel zijn vernieuwde hotel geopend. Met een nieuwe vleugel met 104 kamers groeit het hotel van 80 naar...
VIPS PMS gaat zelfstandig verder en richt vizier op internationale groei
Branded Content 5 oktober 2026

VIPS PMS gaat zelfstandig verder en richt vizier op internationale groei

VIPS PMS gaat zelfstandig verder en krijgt met een family office een nieuwe grootaandeelhouder. Daarmee wil CEO Chen Arets vooral de volgende fase van...
Michelinuitreiking 2026: 2 restaurants ontvangen 2 sterren, 7 restaurants krijgen 1 ster
Michelin Awards 5 oktober 2026

Michelinuitreiking 2026: 2 restaurants ontvangen 2 sterren, 7 restaurants krijgen 1 ster

Naar jaarlijkse gewoonte is maandag 5 oktober in het MECC in Maastricht de nieuwe selectie van de Nederlandse Michelingids bekendgemaakt.  Voord...
Gertjan Kolkman: “Je moet niet alleen focussen op het moment zelf”
HM+ Jong & Ambitieus Interview 2 oktober 2026

Gertjan Kolkman: “Je moet niet alleen focussen op het moment zelf”

Wie bij The Usual binnenstapt, loopt niet direct tegen een traditionele receptie aan. Gasten worden eerst welkom geheten in een omgeving die meer weg...
Vincent Schuit ontvangt Hospitality Executive Achievement 2026
Awards 1 oktober 2026

Vincent Schuit ontvangt Hospitality Executive Achievement 2026

Vincent Schuit, operationeel directeur bij Onilio, is onderscheiden met de Hospitality Executive Achievement 2026 van de European Hotel Awards. De int...
Nederlander Simon Neggers krijgt commerciële leiding bij Oetker Hotels
Personalia Hotelketens 1 oktober 2026

Nederlander Simon Neggers krijgt commerciële leiding bij Oetker Hotels

Oetker Hotels kondigt een aantal benoemingen binnen het senior management aan, nu het bedrijf een nieuwe groeifase ingaat na enkele jaren van ontwikke...