Video: "Hotelstrategie is als een oudejaarsavond vol goede voornemens"

11 september 2017 | Roy Spijker

Herman Rijksen van Facilitation Profs zal samen met zijn collega Jaap Zijlstra tijdens HotelTech 2017 een prikkelende strategiesessie houden onder de noemer 'Focus en management alignment, eindelijk uw strategie op orde'. 

"Wat we vaak zien is dat het uitzetten van een goede strategie voor je hotel, zich laat vergelijken als een oudejaarsavond met veel goede voornemens. Ergens halverwege het jaar is daar nog maar weinig van terecht gekomen. Het is dan nog heel lastig om de koers van je bedrijf en je hotel te toetsen aan een strategie die je hebt voorgenomen," aldus Rijksen.

"Door aan je strategie te blijven vasthouden, kan je blijven toetsen of je dát behaalt wat je ooit hebt voorgenomen. We zien vaak dat als gevolg van operationele bezigheden en de waan van de dag, management teams toch afwijken van de koers. Dat kan nare verrassingen opleveren, bijvoorbeeld dat je nog te laat moet schakelen om je marge of omzet te halen. De meest gemaakte fout is er op vertrouwen dat het allemaal wel goed komt en je personeel er niet op wordt aan gesproken op de taakvolwassenheid die ze dragen."

Actief

Jaap Zijlstra legt uit wat de bezoeker van HotelTech kan verwacht tijdens de keynote-sessie. "We gaan actief aan de slag met het praten over, maar ook over aan het werk gaan met een goede strategie. Het belangrijkste is om dit door te vertalen naar de praktijk. We merken dat daar vooral de winst te behalen is. De deelnemers van HotelTech maken kans op een workshop, om dat wat ze tijdens de keynote hebben gemaakt en geleerd verder door te vertalen naar een hele concrete strategie."

"Onze Keynote is vooral bedoeld voor de echte ondernemer," vult Rijksen aan. "Wij zijn er voor de hotelier die elke dag de keuze moet maken; Waar doe ik nu goed aan en welke effecten heeft dat voor mijn hotel."

Wilt u ook naar HotelTech 2017? Klik op deze link om in te schrijven.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Agnes Raggers F&B Professional of the Year 2020

Tijdens het AF&BM-jaargala in Hotel Okura Amsterdam heeft Agnes Raggers, F&B Manager van Mooirivier Hotel & Congres in Dalfsen, de F&B Professional of the Year Award 2020 uitgereikt gekregen. De finalestrijd ging dit jaar tussen Agnes Raggers, Bart Vanderstukken (Kruisherenhotel M...

Interview Longread
Leo Hollman: ''Al die nieuwe hotelkamers zijn funest voor de bezettingsgraad''

Grand Hotel Karel V is het meest iconische hotel van Utrecht, alhoewel pas in 1992 werd begonnen aan de grondige renovatie van het Rijksmonument dat daarvoor nog een in verval geraakt - en gekraakt - complex was. Hoe anders is het nu: alle 121 kamers worden dadelijk grondig gerenoveerd en qua statuu...

Personalia
Eric van der Heijden nieuwe General Manager resort Hof van Saksen

Bij resort Hof van Saksen in Drenthe, onderdeel van Landal GreenParks, is Eric van der Heijden benoemd tot General Manager. Hij volgt Roland Rozenbroek op, die zich per 1 mei a.s. gaat richten op hospitality-ondersteuning van nieuwe projecten en op uitbreiding van Hof van Saksen. Eric van der Hei...

Hotelbouwplannen
Nieuwbouw van hotel met 349 kamers in Hoofddorp

Voor een locatie op bedrijventerrein De President te Hoofddorp is door Trae Architect een duurzaam hotel ontworpen. Naast 349 kamers van wisselende grootte omvat het complex onder andere een receptie met lobby, ontbijtzaal, restaurant, bar, keukens, vergaderruimten, fitnessruimte en amusementsruimte...

Bezorgen Achtergronden
Open brief TheFork naar aanleiding van ophef uitzending Rambam

Naar aanleiding van de Rambam-uitzending van januari wil TheFork reageren op beschuldigingen die tijdens de uitzending werden geuit. Hierbij delen we deze brief van TheFork, waarin ook de werkwijze van KHN richting de media wordt bekritiseerd. Om een gedetailleerd en volledig beeld te kunnen sch...

Food Advertorial
Food Waste Challenge: Best Practice

Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit is maandag 13 januari bekend gemaakt tijdens de slotdag van de Food Waste Challenge op de Horecava. De Food Waste Challenge is een door Rabobank georg...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: