Je hebt gezocht op: AsH
AFBM lanceert AFBM Young: netwerk voor de nieuwe generatie F&B-leiders
De AFBM introduceert AFBM Young: een nieuw netwerk voor ambitieuze jonge F&B-managers en ondernemers die aan het begin van hun carrière sta...
Relais & Châteaux verwelkomt negen nieuwe leden wereldwijd
Relais & Châteaux breidt zijn internationale collectie uit met negen nieuwe leden. De nieuwe huizen onderstrepen opnieuw het wereldwijde kar...
Uw hotel is het doelwit
Het begon met een medewerker die op een link klikte. Een phishingmail, opgemaakt als interne inlogpagina na het overstappen op een nieuw PMS. Binnen e...
“Community is geen marketinggimmick, het is de kern van wat Zoku doet”
Zoku begon niet met een product maar met 150 interviews onder de doelgroep en bouwde van daaruit een concept dat eenzaamheid doorbreekt bij short- &ea...
The Usual hotels behaalt BREEAM ‘Outstanding’-certificering in Brussel en Rotterdam
The Usual hotels heeft voor beide hotels — The Usual Brussels en The Usual Rotterdam — de BREEAM In-Use ‘Outstanding’-certific...
“Transparantie is hét woord van 2026”
Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, delen we alvast een aantal trends die aan bod komen tijdens de...
Wat doen carbon labels op het menu écht met het keuzegedrag van gasten?
Steeds meer hotels, restaurants en cateringbedrijven zoeken naar manieren om hun voedselaanbod te verduurzamen. Carbon labels – labels die aange...
Exploitant moet W Amsterdam verlaten na huurachterstand van 23 miljoen
De rechter heeft bepaald dat de huidige uitbater van het W Hotel Amsterdam het hotel moet ontruimen vanwege een huurachterstand van 23,4 miljoen euro....
Michelin voegt 8 restaurants toe aan Nederlandse gids
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben acht restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krijgen meteen e...
Impact Market met kansen voor concrete verduurzaming
Op vrijdag 20 maart staat het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station volledig in het teken van toekomstbestendige hospitality. Tijdens het Fu...
“AI is niet het probleem, gebrek aan regie wel”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - werkzaam in het bu...
Rick de Jonge is de nieuwe CEO van LBG / Townhouse Hotels
LBG / Townhouse Hotels kondigt met trots de benoeming aan van Rick de Jonge als chief executive officer. In deze rol neemt hij de operationele leiding...
Alumnus Rik Hüsken schenkt First Generation-beurs aan HMSM
Impact maken hoeft niet groots of formeel te zijn; soms begint het met een persoonlijk initiatief. Ter gelegenheid van zijn zestigste...
Contracteren met leveranciers: tips en valkuilen (deel 2)
In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
De Librije Groep breidt uit met Wijn Boer
Een langgekoesterde wens komt uit: op woensdag 29 april opent Wijn Boer haar deuren in het centrum van Zwolle. Een wijnbar waar gasten laagdrempelig i...
The Usual Hotels opent derde locatie: eerste buiten Benelux
The Usual opent in het eerste kwartaal van 2027 zijn eerste hotel in Florence. Het hotel staat bekend om het combineren van ESG-waarden met gedurfd de...
Janiek van den Broeck (The Church) is de F&B Professional of the Year 2026
Tijdens het AFBM Jaargala bij Hotel Winselerhof in Landgraaf is Janiek van den Broeck uitgeroepen tot F&B Professional of the Year 2026! Uit hande...
Stefan Hazen keert terug als hotelmanager & gastheer bij Hotel Winselerhof
Hotel Winselerhof kondigt de aanstelling van Stefan Hazen als nieuwe Hotelmanager en gastheer aan. Met deze benoeming keert hij terug op een vertrouwd...
Ruby zet grote stap met eerste hotel in de Verenigde Staten
IHG Hotels & Resorts (IHG) markeert de entree van het merk Ruby Hotels op de Amerikaanse markt met een hotel in het hart van Chicago. Ruby Group o...
Emilie Gerits-Brohet nieuwe salesmanager bij Gresham Belson Brussels
Gresham Belson Brussels heeft Emilie Gerits-Brohet benoemd tot salesmanager. Zij versterkt het team sinds midden december, op een belangrijk moment in...
Eerste Stakeholder & Supplier Meeting Huis ter Duin: samen bouwen aan de toekomst
Grand Hotel Huis ter Duin organiseerde op maandag 26 januari 2026 voor het eerst een Stakeholder & Supplier Meeting, waarbij belangrijke leveran...
Digitale hotelinnovaties
Digitale tools en slimme apps spelen een steeds grotere rol binnen de hotellerie. Ze ondersteunen hotels bij processen als voorraadbeheer, revenue man...
Premium Pricing, Trading Up & Luxury Strategy
De Revenue Management & Pricing Society organiseerde op 20 januari jl. een bijeenkomst bij Postillion Hotel Utrecht Bunnik, waar professionals uit...
Leiderschap met een doel: hoe DSR Hotel Holding duurzaamheid tot een strategisch voordeel maakt
In de horecasector is duurzaamheid niet langer een keuze, het is een vereiste. Maar voor Kay Wegener, Director of Sustainability bij DSR Hotel Holding...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Quality Lodgings groeit met focus op kwaliteit naar 126 hotels en lanceert QL Guide
Quality Lodgings heeft tijdens het jaarlijkse Start of the Year Event de QL Guide 2026 gelanceerd met 19 nieuwe hotels, waarvan 8 in Duitsland, 8 in N...
Hilton introduceert Apartment Collection by Hilton
Hilton heeft een nieuwe collectie aangekondigd. Apartment Collection by Hilton biedt unieke, ruime en volledig gemeubileerde appartementen, gecombinee...
Hotel Leaders Network 2026 focust op leiderschap in tijden van verandering
Op maandag 2 februari 2026 vindt Hotel Leaders Network (HLN) 2026 plaats in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Onder het thema Leading Through Change...
Ewout Hoogendoorn: Toeristenbelasting in beweging!
Grappig dat uitgerekend GroenLinks Amsterdam één van de eersten is die (een beetje) zinniger begint te denken over toeristenbelasting. N...
De herijking van KPI’s: van RevPAR naar totaalrendement
Total Revenue Management vraagt om een bredere blik dan de traditionele focus op kameromzet en bezettingsgraad. In de interviews benadrukken revenue m...
Hotel Okura Amsterdam & Hokkai Kitchen zetten sake uit Fukushima op de kaart
Hotel Okura Amsterdam (met Michelinsterrenrestaurant Yamazato) en Hokkai Kitchen zetten twee bijzondere sakes uit de Japanse Fukushima Prefe...
PPHE Hotel Group kondigt leiderschapsbenoemingen aan in Nederland
PPHE Hotel Group, de internationale hospitality vastgoedgroep die hotels en resorts ontwikkelt, bezit en exploiteert, heeft twee strategische leidersc...
Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende...
Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen
Duurzaamheid is geëvolueerd van een marketinginstrument tot een kernonderdeel van de bedrijfsstrategie in de hospitalitysector. Maar wat heeft de...
Vacature van de week: Hotel Winselerhof zoekt Hotelmanager/Gastvrouw of -heer
Word het gezicht van een historisch landgoed waar gastvrijheid vanzelf gaat en erfgoed, gastronomie en aandacht samenkomen. De plek In het schildera...
Garden Capital Group voegt hotel toe aan de hotelportefeuille
City Hotel de Jonge in Assen wordt per 1 januari overgenomen door Garden Capital Group. De huidige eigenaar David Maas was al geruime tijd op zoek n...
Van belofte naar besliskracht: hoteltech stopt met praten
Als we eind 2025 één ding kunnen vaststellen, is het dit: hoteltechnologie heeft haar excuusfase achter zich gelaten. Jarenlang ging het...
De nieuwe speler in front desk automatisering: “Meest bemoedigend is de verschuiving in gastreviews”
Automatisering is binnen de hospitality-sector uitgegroeid tot een heet hangijzer. Het gesprek balanceert tussen het oplossen van echte operationele p...
Rob van Eyck, hotelmanager The Savoy: “De komende 5 à 10 jaar worden heel spannend”
Hotel The Savoy is al meer dan 135 jaar een instituut in de Londense hotellerie en verwelkomde in het verleden illustere gasten als Frank Sinatra, Osc...
Inzichten van The First Group Hospitality: maak duurzaamheid een verkoopargument
Duurzaamheid en ESG (Environmental, Social, and Governance) zijn allang geen vrijblijvende modewoorden meer in de horecasector; ze bepalen hoe hotels...
