Je hebt gezocht op: Brand
Mehrsa Ghadiri: Uitgebreid diner of snelle hap?
Het horecalandschap heeft de laatste decennia een ware metamorfose ondergaan, ver verwijderd van de saaie, functionele eetgelegenheden die ooit de bov...
Ascott stimuleert groei in Europa: nieuwe steden en een nieuw hotelmerk
The Ascott Limited (Ascott), het wereldwijd opererende bedrijf met zes hospitality brands, richt zich op Europa als onderdeel van de wereldwijde groei...
Soenil Bahadoer helpt Voltaire* in Parc Broekhuizen uit de brand na vertrek chef-kok
Chef-kok Arturo Dalhuisen heeft restaurant Voltaire* in Culinair Landgoed Parc Broekhuizen enkele weken geleden verlaten. Zijn werk is vanaf dat momen...
Renaissance Amsterdam Hotel kondigt nieuwe GM en commercieel directeur aan
Markus Fritz (51) en Mike de Boer (38) zijn door Archer Hotel Management en Renaissance Amsterdam aangetrokken om het hotel naar een nieuw tijdperk te...
Digitale guest journey, mobile keys en bluetooth-hacks op de Hotek Technology & IoT Summit
De gastbeleving speelt een cruciale rol in de hotellerie en innovatie en technologie kunnen hoteliers een handje helpen de focus volledig bij hun gast...
Center Parcs baat voor het eerst in 13 jaar weer eigen restaurant uit
Center Parcs beheert met het compleet vernieuwde Zuiderzoet in Zeewolde voor het eerst in dertien jaar weer zelf een restaurant in Nederland. Voor de...
Gasthoofdredactie neemt eerste editie van nieuwe Hospitality Management in ontvangst
De familie Kloeg, gasthoofdredactie van de juni-uitgave van Hospitality Management, heeft woensdag de eerste editie in ontvangst genomen. De gloednieu...
“Bier kent veel meer smaakdiversiteit dan wijn”
Wijn en spijs zijn van oudsher een bekende combinatie, maar de afgelopen jaren maakt bier zijn opmars als begeleider van maaltijden. Biersommeliers Iv...
Oostwegel Collection en Brand lanceren bier gebrouwen met appelsap
De twee Limburgse bedrijven Oostwegel Collection en Brand hebben de handen ineengeslagen om een eigen bier te brouwen als eerbetoon aan Limburgs ambac...
F&B Professional of the Year Mark Visschedijk maakte F&B weer winstgevend
Netwerkvereniging Association of Food & Beverage Management (AF&BM) organiseert jaarlijks de verkiezing voor F&B Professional of the Year...
Voormalig tweesterrenchef Pascal Jalhay wordt culinair directeur Van Oys Maastricht Retreat
Om in aanmerking te kunnen komen voor de hotelclassificatie vijfsterren Superior, en het lidmaatschap van Leading Hotels of the World, heeft Van Oys M...
Hotek organiseert Hospitality, Technology & IoT Summit
Op maandag 8 juli organiseert Hotek Hospitality Group haar eerste Technology & IoT Summit. Dagvoorzitter is Joost van Damme van Onilio. Hij bouwd...
3 genomineerden bekend voor eerste editie Jan Vlasman Award
Afgelopen vrijdag stond Hotel Management School Maastricht in het teken van de jurydag van de eerste editie van de Jan Vlasman Award. Jan Vlasman liet...
“De hotelier moet vooraf duidelijk maken dat hij bij vertraging enorme schade lijdt”
Als hotels het vastgoed zelf in bezit hebben, is duidelijk wie er verantwoordelijk is voor het onderhoud. Veel hoteliers en exploitanten huren hun geb...
Nieuw lifestylemerk Cardo Hotels kondigt opening aan in Brussel
Met een eigentijds interieur, bruisende restaurants en een indoor rooftop pool, introduceert Cardo Brussels een nieuw lifestyleconcept in de Belgische...
“Het kost evenveel als een half huis, maar met de huidige energieprijzen heb je dat er al snel uit”
Duurzaamheid is niet enkel van maatschappelijk belang, maar kan eveneens een kostenbesparing opleveren. Marianne Langeveld, eigenaar en directrice van...
Hotel Haarhuis winnaar ‘Hotel Website of the Year’ 2024
Tijdens de Independent Hotel Show, een vakbeurs voor hotels die deze week plaatsvond in de RAI, is Hotel Haarhuis in Arnhem uitgeroepen tot winnaar va...
Boutiquehotel populairder dan ooit: wereldwijde groei van independent en luxe hotels
Wereldwijd zien we een enorme groei van het aantal boutiquehotels. Niet alleen komen er steeds meer 'onafhankelijke' hotels bij, maar ook grote hotelk...
Hoteliers.com en SmartHOTEL samen verder en verwelkomen Connected Capital als investeerder
SmartHOTEL en Hoteliers.com kondigen met trots de bundeling van hun krachten aan, waarbij zij gezamenlijk verder zullen gaan als één ent...
IHCP gaat Hilton Garden Inn Hotel Leiden in eigen beheer franchisen
Na de aankoop van Hilton Garden Inn Leiden in augustus vorig jaar, kan hotelgroep International Hotel Capital Partners (IHCP) melden dat het Hilton Ga...
Lore Group sluit zich aan bij Global Hotel Alliance
Lore Group, een internationaal hospitality bedrijf dat hotel-, restaurant- en barconcepten ontwikkelt, ontwerpt en leidt in Europa en de Verenigde Sta...
Brouwers Bedding, marktleider in hotelbedden, focust in 2024 nog meer op duurzaamheid
Brouwers Bedding is de marktleider in hotelbedden. Voor klanten leveren zij een breed scala aan boxsprings, matrassen, topmatrassen, dekbedden, hoofdk...
LOT61 opent flagship store in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Eind maart opent het internationaal gerenommeerde koffielabel LOT61 haar tweede Amsterdamse vestiging in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Stati...
“Hilton noemt de eigenaar van een ander merk een prohibited person, net als dictators en andere boeven”
Verspreid over de Randstad liggen zes hotels die ogenschijnlijk niets met elkaar te maken hebben. Neem een Renaissance bij Schiphol-Oost. Een Moxy in...
Vacature van de week: Hotel Restaurant in België zoekt manager(s)/partner(s)
1. WERKGEVER a) Plaats van tewerkstelling Hotel restaurant 38 kamers Franstalig Ardennen (Wallonië) circa 300 kilometer vanaf Eindhoven. b) Om...
Hotel Website of the Year verkiezing van start
Tijdens de Mastercard Hotelnacht van afgelopen weekend in Amsterdam is de aftrap gegeven voor de Hotel Website of the Year verkiezing 2024. De verki...
Erfgoedexploitatie in het stedelijk gebied: bodemloze put of Dutch blue zone?
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels in het dossier Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?'. Hier vindt u ar...
Vince Meurders wint The NXT GM Challenge 2024
Vince Meurders (HMSL'24) is tijdens het HotelloTOP Year Event op de Horecava uitgeroepen tot winnaar van The NXT GM Challenge 2024. Per 1 september 20...
Dit is het thema van de Independent Hotel Show Amsterdam 2024
Op 12 en 13 maart vindt de Independent Hotel Show Amsterdam plaats. Het is een boetiekbeurs voor decision makers van onafhankelijke en luxe...
De 10 belangrijkste hoteltrends van 2024
Aan de vooravond van het nieuwe horecajaar, blikt trend-forecaster Vincent van Dijk vooruit. Voor de Independent Hotel Show Amsterdam ging hij langs e...
Accountmanager bij Uitgeverij PS: 16-24 uur per week
Wil jij deel uitmaken van een dynamisch team en ben je gedreven om commerciële doelstellingen te behalen? Uitgeverij PS: zoekt een enthousiaste a...
Ewald Biemans vertelt over zijn aanwezigheid op klimaatevenement in VAE
In een wereld vol duurzaamheidsbeloften biedt Bucuti & Tara Beach Resort de garantie voor een klimaatpositieve vakantie-ervaring. Bucuti & Tar...
Het tekort aan talenten: naar een sectorbrede aanpak
In een recent artikel hebben Ashokkumar Manoharan (Flinders University), Christina Scott-Young (RMIT University) en Anthony McDonnell (Cork University...
“Wij beseffen ook niet altijd hoe uniek dit hotel is”
Oranje is geen gebruikelijke huiskleur voor een hotel, maar bij Hotel Papendal is er vrijwel geen ontkomen aan. Dat is niet zonder reden, aangezien he...
Nieuw horecaconcept ROAM & Desert Inn Pub opent in Carlton Oasis Spijkenisse
Tijdens de feestelijke opening van het volledig gerenoveerde ROAM & Desert Inn Pub verwelkomde Carlton Oasis in Spijkenisse haar gasten en lokale...
Twee finalisten van The NXT GM Challenge 2024 bekend
Op 10 en 11 november 2023 vonden de Challenge Days van The NXT GM Challenge 2024 plaats. Aan het einde van deze twee intensieve dagen werden de twee f...
De Correspondenten: 'Invoering van duurzaamheidsmaatregelen is niet alleen plicht, maar ook slimme zakelijke zet'
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Van der Valk International stelt hoofd events & communicatie aan
Per 1 november is Sijbrand Booij gestart als hoofd events & communicatie binnen Van der Valk International. Zijn primaire missie zoals hij zelf om...
Dit zijn de 8 kandidaten voor NXT GM Challenge 2024
Op 22 oktober sloot de registratie voor The NXT GM Challenge 2024. Voor de zesde editie schreven Hotello’s van alle hotelmanagementscholen in Ne...
Foruminvest verkoopt ibis Styles hotel in Rotterdam
Foruminvest heeft de verkoop van het ibis Styles hotel in Rotterdam aan Corum Asset Management succesvol afgerond. Dit nieuwgebouwde hotel, bestaande...