Je hebt gezocht op: EZ
Blog Shima Zeroual (9/12)
%{font-size:14pt}Voortgang% Nog twee maanden heb ik te gaan, voordat mijn onderzoek afgerond moet zijn. En natuurlijk ook mijn competentierapport, waa...
Herstel Nederlandse hotelmarkt zet door
De hotelmarkt in Nederland herstelt van de crisis. Hotels zitten voller en de kamerprijzen stijgen weer. Amsterdam en Schiphol trekken de kar. *Gro...
Meer transacties Europees hotelvastgoed
In 2011 is er in Europa voor 7,1 miljard euro aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is ondanks alle economische misère en moeite om financieringen rond te...
Foodtrends uit Korea: een impressie
Koreaans eten is eten om te delen, het is fast en slow, het is kimchi en bibimbap, eigen, anders en hot. Korea is de derde economie van Azië en verov...
Speciale dag in teken van hotelsoftware
Op 28 maart 2012 zal de eerste Hotel Concepts  Brilliant User Conference plaatsvinden in het Van der Valk Hotel Houten. Tijdens deze dag wordt de ho...
Keep smiling
Soms vragen mensen mij hoe ik zonder horecaopleiding op de plek terecht ben gekomen waar ik nu zit. Ik vertel de geïnteresseerden dan dat ik van huis...
Londense hotels gaan voor gouden jaar
Hoe de medaillespiegel er tijdens de Olympische Spelen van 2012 in Londen ook uit mag komen te zien, Londense hotels ontvangen in ieder geval een goud...
Nieuwe benoemingen bij Park Plaza Hotels
Park Plaza Hotels heeft Maarten Arlman aangesteld als hotelmanager van Park Plaza Amsterdam Airport en Bert Middelburg als Regional Financial Controll...
Jaaromzet horeca 5 procent hoger dan 2010
Over heel 2011 heeft de horeca 4,9 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. In 2010 kromp de omzet nog met bijna 1 procent. Dit blijkt uit ci...
Landgoed Oldruitenborgh naar Hampshire
Landgoed Oldruitenborgh sluit zich per direct aan bij Hampshire Hospitality. Het hotel zal vanaf nu de naam Landgoed Oldruitenborgh  Hampshire Class...
Verkiezing om Zoover Awards 2012 van start
Deze week is de "verkiezing":http://www.zooverawards.nl/stemmen/ om de Zoover Awards 2012 van start gegaan. In de categorie Beste Hotelketen zijn geno...
Nieuw Holiday Inn Express in Buitenveldert
Er komt een nieuw Holiday Inn Express Hotel in Amsterdam Buitenveldert. Achmea Pensioen-Levensverzekeringen NV en The Vincent Hotel Groep/Dutch Hotel...
Rezidor boekt verlies na afschrijvingen
De Rezidor Hotel Group heeft een goed jaar achter de rug. Ondanks betere cijfers voor de omzet en brutowinst in 2011 ten opzichte van 2010 moest er on...
Travelodge heeft financiële injectie nodig
De Britse hotelketen Travelogde kan ondanks positieve operationele resultaten en een gevulde pijpleiding met nieuwe budgethotels over een aantal weken...
Resort Spaarnwoude naar Fletcher Hotels
Resort Spaarnwoude wordt per 20 maart overgenomen door Fletcher Hotels. Ook het aangrenzende outdoor centrum De Geus zal voortaan onderdeel uitmaken...
Landgoed de Horst: Kamer, kunst en koffer
De Horst, in 1835 gebouwd door een rentenier uit Zeist, is geen kasteeltje, hofstede of havezate, omgeven door een lustwarande. Dit forse herenhuis va...
Wedstrijd om beste soepmaker van Benelux
Food Inspiration is met het organiseren van de 'Soep van het jaar verkiezing' op zoek naar de beste soepbereider uit de Benelux. Professionals en amat...
Hotel doneert matrassen aan weeshuis
Eerder dit jaar is Golden Tulip Val Monte begonnen met een kleine renovatie van de kamers. Hierbij zijn onder andere op 56 kamers de matrassen verv...
Concept Fitch&Shui moet handel bevorderen
Het nieuwe hospitality concept Fitch&Shui, in het World Trade Center in Amsterdam, is geopend. Het concept probeert een inspirerende ontmoetingsplek t...
Hoogste hotelgebouw ter wereld in Dubai
Het nieuw te openen JW Marriott Marquis Dubai wordt met een hoogte van 355 meter het nieuwe hoogste gebouw ter wereld dat volledig is toegewijd aan ee...
Hotels in trek tijdens voorjaarsvakantie
Uit onderzoek van Weekendjeweg.nl blijkt dat er dit jaar voor de voorjaarsvakantie haast een vijfde meer hotels geboekt zijn dan in het voorgaande jaa...
Vijf oplossingen tegen voedselproblematiek
Is 'no waste' op het gebied van voedsel een fabeltje? Welnee! De oplossingen en initiatieven liggen voor het oprapen. Zo wordt op 1 maart in Amsterdam...
Meer winst en omzet voor Heineken
Heineken heeft 2011 positief afgesloten. De bierbrouwer boekte meer winst en draaide een hogere omzet ten opzichte van het jaar 2010. Het resultaat we...
Volop streekproducten op HorecaEvenTT
Culinaire hoogstandjes, een echte streeksfeer met streekproducten en leveranciers om kennis en inspiratie te delen met de aanwezige bezoekers. Dit was...
Hilton en hotelschool Breda werken samen
Hilton Worldwide kondigt een overeenkomst aan met de Hoge Hotelschool Breda voor een exclusieve Hilton Class. Het programma biedt de best presterende...
Vraag is aanbod op contra-reserveringssite
Met het online gaan van de website BackBid.com leeft de hotellerie tegenwoordig in de omgekeerde wereld, waar de 'vraag' het 'aanbod' is geworden. Wat...
Uw strijdplan voor 2012
Alle trends voor 2012 zijn in december voorbijgekomen, en de mediababbels over hoe slecht het wel niet gaat in de horeca - en hoe slecht het zal gaan...
Verbouwing Duin & Kruidberg gestart
Bernard Lensink, general manager van Landgoed Duin & Kruidberg, heeft met het verwijderen van het oude behang het startsein gegeven voor de verbouwing...
MINA koopt 42 Marriotts voor 603 miljoen
Een holdingbedrijf uit de Bahama's, MINA, heeft 42 Marriott hotels in Groot-Brittannië gekocht. Met de transactie is een bedrag gemoeid van omgereken...
Pullman Eindhoven geopend
In Eindhoven is het eerste Pullman hotel van Nederland geopend. Pullman is een internationaal hotelmerk van Accor Hotels. In dit zakenhotel staan rust...
Arabische lente bezorgt hotels koudegolf
Hoewel de politieke onrust in het Midden-Oosten en Noord-Afrika tot 'Arabische lente' is bestempeld, verkeren de hotels in deze regio's in een klimaat...
HNA koopt Cassa hotel in New York
Het Chinese conglomeraat HNA heeft het Cassa Hotel and Residences in New York gekocht. Zonder een overnamebedrag te hebben meegedeeld is wel bekend da...
Wat willen de gasten nou?
Het afgelopen jaar gaven Nederlanders in eigen land gemiddeld 97 euro uit per hotelovernachting. Nederlanders in het buitenland gaven 4 euro minder ui...
KHN op weg naar een nieuwe cao horeca
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet de horeca vernieuwen. Meegaan in verbeteren en verduurzamen. Dat geldt ook voor arbeidsverhoudingen. Investere...
Column Sander Allegro: De gast is een masochist
De gast is koning, de gast heeft altijd gelijk, wie betaalt bepaalt... Dat zijn de mantra’s waar iedereen die in de hotellerie werkt mee is groo...
Happy hour is 'not done'
Gezelligheid kent geen tijd. Maar gezellige mensen hebben wel wensen - en stellen eisen. Hoe kan een hotelbar daadwerkelijk bijdragen aan de kwaliteit...
Elfstedenkoorts stuwt kamerbezetting hotels
Nu de schaatskoorts omtrent de Elfstedentocht richting het kookpunt gaat is er een ware run op hotel- en gastenkamers in Friesland ontstaan. Via diver...
Pulitzer deelt koek-en-zopie uit
Op woensdag 8 februari deelt Hotel Pulitzer, a Luxury Collection Hotel, warme chocolademelk en erwtensoep uit aan schaatsers op de Prinsengracht in Am...
NH betreedt Slowaakse hotelmarkt
NH Hoteles zet voet op de hotelmarkt in Slowakije met de opening van het NH Gate One in Bratislava. Het hotel telt 116 kamers en zeven appartementen....
Als op een wolk?
De wereld staat niet stil en al helemaal niet voor wat betreft het toepassen van nieuwe techniek in het toerisme en de hotelbranche. Op het gebied van...
