Je hebt gezocht op: Eden
Wayne Kooreman wint kookwedstrijd
Wayne Kooreman, leerling-kok bij restaurant Tussen Kaag & Braassem in Nieuwe Wetering, heeft de eerst prijs in de wacht gesleept bij de vakwedstrijd F...
Hotellerie moet digitale technieken beter commercieel inzetten
Het eerste congres voor de G20 Hotelvision zorgde voor een aantal eyeopeners voor de branche. De ruim 70 deelnemers uit de top van de Europese hotel...
Recordbedrag voor Nederlandse hotels
Vorig jaar is er in Nederland voor Â510 miljoen aan hotelvastgoed verhandeld. Dat is een nieuw record en een stijging van 254% ten opzichte van 2012....
Geberit investeert in uw hotelcomfort
Een bijzondere ambiance, karakter en innovatieve producten en diensten maken een hotel uniek - en zijn daarom cruciaal voor het succes. Verblijven in...
Haarhuis wint Best Western-prijs
Hotel Haarhuis heeft de Best Investment Award gewonnen. Directeur Arjen de Vries nam de award in ontvangst van hotelketen Best Western. Jaarlijks word...
Zakelijke gast kiest voor vier sterren
Zakenreizigers zouden de voorkeur geven aan het viersterrensegment in de hotellerie. De internationale boekingsportal hotel.info heeft de reserveringe...
Gaat Rotterdam Amsterdam voorbij?
Het aantal buitenlandse reizigers dat op zoek ging naar een hotelkamer in Amsterdam of Rotterdam is aanzienlijk gestegen in het afgelopen jaar. Dit bl...
Pullman Eindhoven Cocagne opent spa
Pullman Eindhoven Cocagne heeft haar nieuwe Fit and Spa lounge geopend. Het concept bestaat uit twee saunaÂs, een solarium, een fitnessruimte, een zw...
Sandton Hotels opnieuw in de prijzen
Sandton Hotels ontving deze week maar liefst vier onderscheidingen. "Een mooie opsteker voor Sandton Hotels", aldus medeoprichter en algemeen directeu...
Blycolin wint Das Grüne Band
Blycolin Duitsland is de winnaar van Das Grüne Band; dit is de toonaangevende Duitse prijs voor duurzaamheid. Blycolin zet zich hiermee ook duidelijk...
Wonen in een hotel via verhuurplatform
De jonge ondernemer Ebrahim Ariu (17) heeft het platform "HotelHuis.nl":http://www.hotelhuis.nl opgericht. Via de site kunnen mensen voor langere tijd...
Volgend jaar sterft de Chipknip
Vanaf 1 januari 2015 kan de Chipknip niet meer worden gebruikt. Dit is vorig jaar al door betalingsverwerker Currence aangekondigd. Ondernemers in Ned...
NH wil voor 125 miljoen hotels verkopen
NH Hoteles wil de komende jaren voor Â125 miljoen aan hotelvastgoed verkopen. Het afstoten van hotelstenen moet merendeels gebeuren in Spanje. Dat he...
Column Ewout Hoogendoorn: De hotellerie als gastentertainment
Ik bespeur grote gelijkenissen tussen de hotellerie en veel andere branches waar men zich richt op het entertainen van gasten. Neem nou bijvoorbeeld m...
Taminiau ontwerpt voor Waldorf Astoria
Couturier Jan Taminiau kleedt het team Waldorf Astoria Amsterdam aan. De ontwerper maakt de outfits van het medewerkersteam. Het nieuwe Waldorf Astori...
Yuri Dries F&B Professional van 2014
Yuri Dries, F&B-manager bij Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, is uitgeroepen tot F&B-Professional of the Year 2014. Dit gebeurde tijdens het jaa...
Outrigger Mauritius Resort geopend
Het Outrigger Mauritius Resort and Spa heeft haar deuren geopend. Het hotel, bestaande uit 181 kamers, mag vandaag de eerste gasten ontvangen. Voor de...
TripAdvisor-award voor Golden Tulip
Golden Tulip Amsterdam West heeft de TripAdvisor Travellers Choice Award 2014 gewonnen, in de categorie ÂhotelkoopjesÂ. De awards worden uitgereik...
Het Witte Paard helpt singles
Hotel het Witte Paard in Etten-Leur waagt zich op de markt van singles. In samenwerking met PUUR relatiebemiddeling Breda organiseren zij een borrel o...
LG organiseert ISE Hospitality dag
LG organiseert op 6 februari, tijdens de beurs ISE in de Amsterdam RAI, een speciale LG ISE Hospitality dag. Wilt u alles weten over commerciële oplo...
Hotel annex b&b in Utrecht op komst
In Utrecht zijn er plannen om van een Rijksmomument in de historische binnenstad een hotel annex veredelde bed & breakfast te maken. Van een voormalig...
Nieuwe manager The Manhattan Hotel
De managing director van het Tower Hotel Rotterdam BV, Bill Cross, heeft de promotie aan van Bart van de Brug tot hotelmanager van het vijfsterrenhote...
95e Van der Valk hotel een feit
Met de opening van het 95e Van der Valk Hotel, in het Brabantse Uden-ÂVeghel, bereikt het bekende Nederlandse horecabedrijf een belangrijke mijlpaal....
90 vacatures in 1 dag bij Waldorf hotel
Ze hebben er zin in en popelen om met meer collegaÂs aan de slag te gaan. Sinds 1 januari is het team dat de opening voorbereidt van het Waldorf Asto...
Eigen bier voor hotel Karel V
Het Utrechtse Grand Hotel Karel V heeft de handen ineengeslagen met brouwerij Maximus. Chef-kok Vito Reekers heeft, samen met rechterhand in de keuken...
Omarm de OTA’s
De grote online travel agencies (OTA’s) zullen de komende jaren binnen Europa blijven groeien. In de VS is zo’n 95% van de markt in handen...
Het hotelontbijt: winst op kleine borden
Een verse cappuccino en een croissantje met jam. Of kiest de hotelgast voor de bakker op de hoek? De concurrentie wat betreft het hotelontbijt wordt s...
''De crisis heeft elke ondernemer wakker geschud''
Een naam die alfabetisch ‘achteraan komt’ kan lastig zijn. Zouden dorpen en steden daar eveneens hinder van ondervinden? Het rustieke Zedd...
Goede sales betekent strategisch durven denken
Het speelveld is veranderd. De markt is transparanter dan ooit. Uw vaste relaties stappen zonder gene met uw laagste offerteprijs naar de buurman. Hoe...
Horecava in beeld (4)
De laatste dag van de grootste horecabeurs van Nederland is aangebroken. Op de vierde beursdag wordt er gestreden om het Bronzen koksmes, vindt de Gir...
Jord Althuizen Hotello of the Year
Tijdens de HotelloTOP 2014 is Jord Althuizen (HDH'08) gekozen tot Hotello of the Year. Hij ging de verkiezing aan met Maarten Wessels (HHL/Stenden Uni...
Failliet door boekingssites?
Maastricht verliest met Hotel De Pauwenhof een markant hotel. Het faillissement betreft een privé-faillissement van de exploitant en treft vier medew...
Londen populairste hotelstad
Het afgelopen jaar was Londen de best bezochte buitenlandse hotelbestemming onder Nederlandse reizigers. Dit blijkt uit gegevens van Hotels.com. In de...
Van Melick kampioen Jonge Koks
Geoffrey van Melick, souschef Ât Nonnetje in Harderwijk heeft het Zilveren Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Jonge Koks uit...
Het Roode Koper wint Gouden Koksmes
Dennis van de Beld en Marcel Smits van Het Roode Koper in Ermelo hebben het Gouden Koksmes gewonnen. Hun gerechten werden door de vakjury als beste be...
Ciel Bleu meest gastvrije restaurant
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant van het Okura Hotel in Amsterdam, is tijdens Horecava 2014 verkozen tot Meest Gastvrije Restaurant van Nederland....
Keng Vichianrat wint Gouden Koksmuts
Keng Vichianrat heeft de Gouden Koksmuts gewonnen. Op de eerste dag van de Horecava werd het NK Koks georganiseerd waarbij chef-koks hun best doen om...
Make-over voor Thon Hotel Brussel
Het Thon Hotel Brussels City Centre is onlangs grondig vernieuwd. Het resultaat is een explosie van kleuren dat wordt gecombineerd met meubilair dat o...
Kanshebbers stijlawards horeca bekend
De jaarlijkse Venuez Hospitality & Style Awards komen er weer aan. De kanshebbers in de diverse categorieën zijn bekend. Onder de genomineerde hotels...
'OTA's, de kaas en het brood...'
Eerst was er de oerknal en toen de aarde afkoelde kwam het internet. Hoteliers en hotelbedrijven keken vervolgens toe hoe externe partijen veel van hu...