Je hebt gezocht op: manager
Minibar met make-up
‘Vending machines’. Japanners en Amerikanen zijn er gek op. Van kranten en pizza’s tot designerkleding en auto’s. Alles verdwi...
Nieuwe kamers voor Regardz Airport Hotel Rotterdam
Het 98 kamers tellende Regardz Airport Hotel heeft 60 kamers vernieuwd. De combinatie van materiaalgebruik en kleurstelling geven de gerestylede kamer...
Samenwerking sterrenrestaurant en grand hotel
Het Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden slaat de handen ineen met sterrenrestaurant Frouckje State in Rijperkerk. General manager Tjeerd Holtrop van...
De lange nasmaak van een goed ontbijt
De meeste hoteliers proberen met een breed gesorteerd, regionaal gefoerageerd en ook nog eens een gezond aanbod in te spelen op de voortdurend verande...
Hotel Restaurant Jules: Lofzang op moeder aarde
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
Een goed doordachte overdracht is lonend
De media buitelen over elkaar heen in hun zucht naar negatieve berichtgeving; dat doemdenken treft ook de hotellerie. Dalende bezettingsgraden, kamerp...
Hotelkamers beschikbaar gesteld voor ouders van zieke kinderen
Vijf hotels uit de regio Nijmegen stellen de komende tien weken elk twee kamers beschikbaar voor ouders die van ver komen en die een kind in een Nijme...
Hotels winterspelen 2010 bijna helemaal vol
Tien maanden voor het begin van de Olympische Winterspelen (12-28 februari 2010) is er in de Canadese stad Vancouver al bijna geen onderdak meer te vi...
Renovatie Novotel Maastricht gereed
Na een maandenlange periode van hard werken is het Novotel Maastricht klaar met alle renovatiewerkzaamheden. De nieuwe superior-kamers zijn voorzien v...
Opnieuw prijs voor Holiday Inn IJmuiden
Het Holiday Inn IJmuiden Seaport Beach heeft wederom een IHG onderscheiding gewonnen. InterContinental Hotels Group (IHG) waarvan Holiday Inn deel uit...
Hilton haalt stagiares bij Deltion
Docenten van de International Hospitality School van het Deltion College selecteerden 31 maart samen met enkele Human Resource Managers van de Hilton...
Overnames maart/april 2009
*Eemshotel Delfzijl* Voormalig horecamanager Bert Boer van de Molenberg is sinds februari de nieuwe eigenaar van het Eemshotel boven de Eems in Del...
Crisis maakt creatiever en efficiënter
De economische neergang betekent niet dat de bazen van de hotels bij de pakken neerzitten. "Wij moeten er harder voor knokken," zegt Arco Buijs (43),...
Dorint's goede doelen-menu keert 6.000 euro uit
Het Dorint Hotel Amsterdam Airport op Schiphol-Oost heeft een donatie gedaan aan vier goede doelen. De Nierstichting Nederland, Wings of Support, KWF...
Hotel biedt dagelijkse shuttledienst aan
Holiday Inn Amsterdam Schiphol heeft een dagelijkse cityshuttle geïntroduceerd van het hotel naar het centrum van Amsterdam. Naast de bestaande dagel...
Novotel Eindhoven gerenoveerd
Na een maandenlange periode van hard werken is het Novotel Eindhoven klaar met de renovatie. De nieuwe ruim opgezette hotellobby biedt gelegenheid voo...
Banken kritischer, maar financieringen komen wel gewoon rond
Ondernemers met nieuwe plannen in de horeca krijgen in het huidige economische klimaat gewoon een financiering rond. Zolang de plannen maar goed zijn...
Parkhotel Horst biedt ondernemers 'crisisoverleg'
Met de gedachte 'De tering naar de nering zetten' introduceert het onlangs geopende Parkhotel Horst Hampshire Classic een recessie arrangement voo...
De Kersentuin toegetreden tot Euro-Toques
Restaurant De Kersentuin is deze week officieel toegetreden tot Euro-Toques Nederland als nieuw lid. Euro-Toques is een overkoepelende internationale...
Voedselveiligheid en regelgeving: verstikken de regels creativiteit?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of regelgeving de creativ...
Hajé Shops Hotels en Restaurants
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Vijf hotels in één nacht overvallen
Vijf hotels in de regio's het Gooi en Amsterdam waren in de nacht van maandag op dinsdag doelwit van een bende van drie extreem gewelddadige overvalle...
F&B in Rotterdam: het beste wat de zee te bieden heeft
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Hotel Astra; Gasten zijn geen nummers
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
Gouden Green Key-certificaat voor Hilton Amsterdam
Onlangs nam Roberto Payer, general manager Hilton Amsterdam, het gouden Green Key-certificaat in ontvangst uit handen van Erik van Dijk, Project Manag...
Figi team bezoekt Wereld Natuur Fonds
Afgelopen maandag brachten 30 medewerkers van Hotel Theater Figi het hoofdkantoor van het Wereld Natuur Fonds in Zeist, in het kader van het door Figi...
Hampshire hotels start nieuwe jaar 'groen'
Hampshire Inns, Hotels & Classics begint 2009 met een goed voornemen in de praktijk te brengen, namelijk 'Groen denken'. Dit denken richt zich zowel o...
Extra parkeerplaatsen hotel ontlasten verkeer
Door de ingebruikname van tachtig extra parkeerplaatsen in januari moet er een einde komen aan de verkeersdrukte rond hotel Van der Valk in Houten, zo...
‘Make’, ‘Buy’ of ‘Ally’? Een strategie voor de toekomst
Hoe kom je als hotelier tot 'strategisch sourcen'? Op deze vraag wordt een antwoord gegeven door Kirkman Company. In een aantal praktijkvoorbe...
Wijn: de gasten zijn niet meer 'onmondig'
De afgelopen jaren heeft wijn onmiskenbaar aan populariteit gewonnen binnen de hotels. De ietwat 'volkse' concurrent bier kampt nog altijd met...
Stylish interieur De Broeierd
Nog deze maand introduceert Eden Hotel De Broeierd in de 15 tuinkamers een volledig nieuw interieur. De restyling van deze tuinkamers past volledig in...
Hotel Mozaic opent deuren
Op loopafstand van het Vredespaleis in Den Haag opende Hotel Mozaic onlangs officieel haar deuren. Het hotel bestaat uit twee historische panden is i...
Hoe geliefd is het kerstdiner?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of het kerstdiner nog pop...
Column Sander Allegro: Kansen
'Elk nadeel heb zijn voordeel.' Deze onsterfelijke quote van onze grootste voetballer aller tijden is bij iedereen bekend. De bekendheid met d...
Komend jaar op de kleintjes letten
*Hotelvastgoed trendupdate 05* - Over de kredietcrisis en de bijkomende uitdagingen voor de hotelsector gaat "Invast Hotels":http://www.invasthotels.c...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Hotel komt sigaarroker tegemoet
Hotel Des Indes is een bijzondere service rijker: een exclusieve Cigar Lounge voor de fijnproevers van Cubaanse en Dominicaanse sigaren. Dat alles bin...
Mövenpick steunt high tea
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre sponsort op zaterdag 29 november een benefiet high tea van Stichting Colibri, dat zich inzet voor arme kind...
Kennismaken met luxe tophotels
Vandaag start HotelSpecials.nl met de HotelWeek. Tijdens deze eerste editie kan iedereen op een voordelige manier kennismaken met luxe tophotels. De p...
Amsterdamse horeca zet zich in voor goed doel
De Amsterdamse horecaondernemers hebben afgelopen maandag ruim 700 lunches verzorgd voor dak- en thuislozen. In samenwerking met de Sector Hotels van...
