Je hebt gezocht op: restaurant
Opnieuw rechtszaak om smiley-koekjes
Net als een aantal jaren geleden laat de restaurantketen Eat 'n Park Hospitality Group zien dat er niet met ze te spotten valt. Juridisch tot de tande...
Toename in hoogopgeleid personeel verwacht
Steeds meer getalenteerde afgestudeerden zijn te porren voor een loopbaan in de gastvrijheid-industrie. Posities als bar-, restaurant- en hotelmanager...
Beleving van hotelgast staat voorop
Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Thema voor deze editie was customer cent...
Gouden Green Key voor Kapellerput
Tijdens de themadag: 'Duurzaamheid, wie durft' ontvingen Rik Husken en Jeu Bressers van Kapellerput Conferentiehotel uit handen van Erik van Dijk va...
GT Val Monte legt energiezuinige airco aan
Golden Tulip Val Monte in Berg en Dal/Nijmegen blijft investeren in energiebesparing en verbeteringen van het gastencomfort in deze crisistijd. De Ter...
Golden Tulip Paterswolde overgenomen door Fletcher
Het Familiehotel Paterswolde is afgelopen zondag overgenomen door de Fletcher Hotel Group. Het alom bekende hotel ging onlangs onder de vlag van Golde...
Amsterdam The Grand investeert een keer en goed
In Sofitel Amsterdam The Grand aan de Oudezijds Voorburgwal in Amsterdam is een grote investering gaande. De eerste (ver)bouwplannen dateren uit juli...
Van der Valkbedrijven winnen Leiden Culinair
Leiden Culinair, het jaarlijkse evenement voor restaurants uit Leiden en omgeving, is dit jaar gewonnen door een combinatie van twee Van der Valkbedri...
Directeur Golden Tulip Papendrecht blijft vol vertrouwen
De ontwikkelingen rond het franchiseconcern Golden Tulip laten directeur Arjan van Dalen van het hotel in Papendrecht niet onberoerd. Intensief contac...
Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl
Vrijdagmiddag 3 juli werd in Blokzijl het grond-mosselseizoen even feestelijk als spectaculair geopend. Een mooie samenwerking tussen de drie horecabe...
Okhuysen opent twintig flessen Petrus
Tijdens de eerste editie van Taste of Amsterdam sloot Wijnkoperij Okhuysen het evenement af met een unieke proeverij. Het Haarlemse wijnbedrijf opende...
Ziekteverzuim horeca gedaald
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Landgoed Avegoor overgenomen door Lucas Petit
Landgoed Avegoor, voorheen één van de hotels van Golden Tulip, is door Lucas Petit overgenomen. Petit, die met Hoscom BV inmiddels vijf hotels explo...
Restaurant VIS, Rotterdam
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
De Kromme Dissel geeft kookboek uit
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum, onderdeel van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland, heeft sinds vandaag een eigen kookboek: No. 1. Het eerste ex...
F&B-professionals geïnspireerd terug uit Berlijn
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) is afgelopen weekend voor drie dagen op trendtour naar Berlijn geweest. Hier heeft de clu...
Nieuwe chef Hotel Holland Inn is 'mosselspecialist'
Hotel Holland Inn is klaar voor het Mosselseizoen dat volgende week van start gaat. Met een nieuwe kok, in de persoon van Albert van der Linde, gooit...
Omzetcijfers horeca dreunen na
Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met ee...
GT Amsterdam-Zaandam bereikt hoogste punt
Op donderdag 25 juni heeft het nieuw te openen Golden Tulip Amsterdam-Zaandam het hoogste punt van de bouw bereikt en dit feestelijk gevierd met vaste...
Sandton neemt exploitatie Golden Tulip hotel Toor over
Sandton Hotels zal per 1 juli aanstaande het huidige Golden Tulip hotel Toor in Alphen aan den Rijn gaan exploiteren. Het hotel met 57 kamers, zal in...
Taste of Amsterdam in de startblokken
Met het neerstrijken van Taste of Amsterdam is Nederland een internationaal food event rijker. Het vierdaagse culinaire festival zal van 25 tot en met...
Onrust Iran verstoort aanvoer kaviaar
De politieke onrust Iran heeft ervoor gezorgd dat de grootste importeur van kaviaar in Nederland, Persian Caviar, haar activiteiten staakt. Hierdoor s...
Ruim 250 bezoekers tijdens 7e Hotelvrijmibo
Op vrijdag 19 juni vond de 7e Hotelvrijmibo plaats in het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre. Ruim 250 mensen bezochten deze borrel, welke plaatsv...
Column Hans van Spronsen: Horeca reloaded!
De elektrische auto lijkt niet meer ver weg te zijn; althans als ik de lobby van de milieuactivisten mag geloven. In een discussie met zo'n activi...
De sommelier gaat digitaal
In de Nederlandse wijnsector verdienen ongeveer 10.000 mensen hun dagelijks brood; dat is te lezen op de website van het Productschap Wijn. In ons lan...
Interview: Een predikant als leek in de hotellerie
Een Zuiderzeestadje heeft altijd wel iets, zeker wanneer de hemel 'grootsch en grauw' is, om met Marsman te spreken. Tien kilometer verwijderd...
De Van der Most Groep
In de hal van Preston Palace spreekt een vader zijn zoontje licht bestraffend toe: 'Er stond nog een halve frikadel en een half glas cassis.'...
Bijzonder hotel van de week wk25
Dat wordt poetsen en boenen... Op 27 juni opent het Zweedse glasdesignmerk Kosta Boda het eerste glazen hotel van het land. Het hotel ligt in het hart...
'Park Hotel Amsterdam beste zakenhotel'
Het Park Hotel in Amsterdam heeft een Award in ontvangst mogen nemen van het zakenreisblad Business Destinations uit Engeland. In de uitgave van juni/...
Okura ontvangt Gouden Green Key
Tijdens een feestelijke bijeenkomst neemt Hotel Okura Amsterdam op 11 juni de Gouden Green Key (hoogst haalbare Green Key) in ontvangst. Het hotel vol...
Fashion Hotel voor modebewust Nederland
Het eerste Fashion Hotel van Europa opent op donderdag 2 juli haar deuren; het Fashion Hotel Amsterdam. In samenwerking met event concepting bureau Mu...
Uitnodiging 7e Hotel Vrijmibo
Werk je in een 0,1,2,3,4 of 5 sterren hotel in Nederland? Heb je het *%{color:red}Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre%* altijd al van binnen willen...
Omzet horeca 6 procent lager, grootste daling onder hotels en cafés
In het eerste kwartaal van 2009 was de omzet van de horeca 6,1 procent lager dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De prijzen stegen met 3 procen...
Bijzonder hotel van de week wk 23
De Niagara watervallen zijn een groot spektakel. En een uitzicht op de bulderende en kolkende watermassa wil iedere hotelgast wel. Daarom bouwde Hilto...
Hampshire sluit wederom hotel aan in Duitsland
Parkhotel Moorhof in Gronau heeft zich aangesloten bij Hampshire en draagt vanaf nu de naam Hampshire Parkhotel Moorhof. Hampshire sluit hiermee het...
Hotel Mitland sluit verbouwing af met opening restaurant
Het Utrechtse Hotel Mitland opent volgende week de deuren van het nieuwe restaurant Vlonders. De opening geldt als sluitstuk van de jarenlange verbouw...
F&B-professionals op trendtour naar Berlijn
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) gaat in het weekend van 26 juni voor drie dagen op trendtour naar Berlijn. Hier zal de club zich...
Merlet schenkt aan goed doel
Restaurant & Hotel Merlet in Schoorl schenkt de opbrengst van het foto- en verhalenboek 'Kunst in de keuken, een restaurant met 10 sterren' aan de afd...
Veel animo voor ingelaste branchebijeenkomst
Binnen enkele dagen zijn er, ondanks de vakantieperiode, al ruim honderd inschrijvingen binnengekomen voor het branche-initiatief Holland Hospitality...
Café in voormalig hotel-restaurant De Koperen Lantaarn
Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
