De wereld rond met de beste gin tonics

19 oktober 2017 | Thijs Jacobs

Vandaag vieren we wereldwijd International Gin & Tonic Day. Gelukkig heeft de gin tonic het ver geschopt sinds het Britse leger het in India bedacht als medicijn tegen malaria. De grote buzz is in Amsterdam inmiddels voorbij, maar in de rest van Nederland groeit de populariteit van gin tonic nog steeds. Daarom presenteert Booking.com zeven van de beste bestemmingen voor gin tonic liefhebbers in Nederland. 

The Ginstitute, Londen

The Ginstitute is, sinds de opening door vier barmedewerkers in een kamer boven een pub in Londen, een bescheiden maar geniaal concept gebleken: de ginproeverijen zijn booming business geworden. De zaak heeft vier verdiepingen; je vindt er een distilleerderij en een proeverij op de benedenverdieping, een gelikte cocktailbar op de begane grond en de gin tonic-winkel GinTonicaVolg een geschiedenislesje over het maken van gin, proef de fijnste soorten gin, creëer je eigen botanische mix en neem een fles gin mee voor thuis.

Accommodatietip: The Laslett bestaat uit vijf Georgische tuinhuisjes en is een hoog beoordeelde accommodatie voor de beste ervaring in Notting Hill.

Foodhallen, Amsterdam

Temidden van de drukte van de Foodhallen in Amsterdam - een gerenoveerde fabrieksruimte vol met foodtrucks - vind je achterin de hal de ginbar. De vriendelijke barmedewerkers helpen je een gin te kiezen uit het verleidelijke menu; kruidnagel met sinaasappel en lychee met grapefruit zijn erg populair. Het enige probleem is dat de cocktails zo groot zijn als vissenkommen, wat het moeilijk maakt alles op één avond te proeven.

Accommodatietip: Boutique B&B Bovien, een charmant appartement in Amsterdam Oud-West, ligt op loopafstand van de Foodhallen.

Gin Palace, Melbourne

Deze bar in Melbourne was één van de eerste bars ter wereld die meededen aan de gin-renaissance en is een hommage aan de ontuchtige 19e eeuwse ginpaleizen. Het interieur is uitgelaten decadent en de drankjes zijn ronduit heerlijk. Het personeel bestaat uit experts die je kunt vragen om tips of om een verrassende selectie van het uitgebreide menu voor je te maken.

Accommodatietip: QT Melbourne is een modieus, modern hotel, in het hart van het centrale zakendistrict, dus na een paar G&T’s hoef je geen lange weg af te leggen terug naar je hotel.

Bobby Gin, Barcelona

Spanjaarden zijn de grootste gindrinkers van Europa en Spanje is wellicht de beste plek ter wereld om gin te proeven. De hele hype begon met een groep topchefs die al gindrinkend aan het netwerken waren in San Sebastian. Ook was gin het populairste drankje in het beroemde restaurant El Bulli. Spaanse cocktailmixers nemen gin erg serieus en experimenteren erop los  met versieringen en smaken; gerookt, kruidig, fris - ze hebben precies wat jij wilt. En de medewerkers van Bobby Gin in Barcelona weten dat al op het moment dat jij binnenkomt. 


Accommodatietip: Het luxehotel H10 Casa Mimosa 4* Sup, gevestigd in een perzikkleurig, 19e-eeuws, modernistisch gebouw, is de perfecte plek om even af te koelen met een duik in het prachtige zwembad of op het dakterras terwijl je uitkijkt over de prachtige daken van Barcelona.

The Botanical Club, Milaan

Voor echte gin-liefhebbers is The Botanical Club in Milaan een geweldige plek om gin nog meer te leren waarderen en is het de eerste destilleerderij van kleine oplagen in Italië. Lokale planten en kruiden staan centraal op het unieke menu (denk aan ruime porties sappige, zoete Italiaanse tomaten en basilicum), samen met een enorme reeks aan mixjes. 

Accommodatietip: Het kleurrijke en stijlvol ingerichte B&B Raffaello is een comfortabele en moderne Bed & Breakfast die een zeer goede ligging heeft middenin het centrum.

Atlas, Singapore

Onlangs heeft Atlas in een groots art-decogebouw in Singapore op de gehele begane grond de langverwachte opening gevierd. In dit gebouw waan je je spontaan in The Great Gatsby: symmetrische wenteltrappen, bronzen beelden, sierlijke patronen en veel goud en donkerrode kleuren.

Laat je verrassen door de duizenden types gin die er beschikbaar zijn, inclusief custom made gins en zeldzame, historische en vintage gins.Ook het talent van het barpersoneel is indrukwekkend.

Accommodatietip: Het iconische Raffles Hotel, dat zich bevindt in een prachtig gerestaureerd koloniaal gebouw, is een ontspannen plek in het hart van de stad. Dit luxueuze hotel heeft veel verschillende fine-dining mogelijkheden: in wel veertien restaurants kun je genieten van fusiongerechten uit de Franse, Westerse, Aziatische en Chinese keuken.

Bathtub Gin, New York

De naam Bathtub Gin is geïnspireerd op de ‘speakeasies’ - bars waar tijdens de Amerikaanse drooglegging illegaal drank werd geschonken - en verwijst naar hoe men zelf thuis alcohol destilleerde. Natuurlijk zijn de cocktails beter nu ze niet meer worden gedronken tijdens politie-invallen. Deze relaxte, leuke bar die midden in het Meatpacking District van New York ligt, maakt verschillende brouwsels op basis van gin, met toevoegingen zoals wilde bloemenhoning, verse salie en lavendel. En er wordt niet zuinig geschonken.

Accommodatietip: In een prachtig gerenoveerd gebouw vind je het hoog beoordeelde Crosby Street Hotel. Het is met zijn trendy interieur, binnentuin en restaurant met terras karakteristiek voor het Meatpacking District.

Foto: Booking.com

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Overig nieuws

Awards Hotelketens
Golden Tulip Weert en Tulip Inn Eindhoven Airport winnaars Hotel of the Year 2018

Louvre Hotels Group maakte vandaag de winnaars van de jaarlijkse Hotel of the Year verkiezing bekend. Golden Tulip Weert en Tulip Inn Eindhoven Airport mogen zich voor het tweede jaar op rij ‘Hotel of the Year’ noemen. De hotels worden beoordeeld op diverse aspecten zoals klantcontact, u...

Interview Longread
Interview: welke rol speelt de hotelkamer nog?

Rotterdam ontwikkelt zich tot een geweldige hotelstad. De Maasstad is meer en meer ‘in the picture’. Niet alleen bij toeristen, maar ook bij zakelijke gasten, expats en studenten. We bezochten twee hoteliers in deze stad; zij runnen hotels met een sterke focus op de gemeenschappelijke ru...

Opening Internationaal
Courtyard by Marriott introduceert nieuw design in hartje Parijs

Courtyard by Marriott heeft een nieuw hotel in het centrum van Parijs geopend, tegenover het Gare de Lyon-treinstation, dat als zowel nationaal als internationaal knooppunt jaarlijks miljoenen reizigers ziet. De ligging in de dynamische wijk met een groot aantal flexwerkplekken en start-up incubator...

OTA's Tech
Ga de strijd aan met OTA's: 11 tips

Tijdens de afgelopen editie van HotelTech, georganiseerd door Hospitality Management, heeft Mike Roefs van Hoteliers.com een presentatie gegeven over de strijd met OTA's. Vanwege de overweldigende belangstelling voor deze presentatie, waarin Mike 11 bruikbare tips heeft gegeven, vatten wij de be...

Achtergronden Den Haag
Hotel Des Indes treedt toe tot de wereldtop van exclusieve hotels

Hotel Des Indes is geselecteerd om vanaf 10 december 2018 onderdeel uit te maken van de prestigieuze portfolio van The Leading Hotels of the World. Het vermaarde Haagse hotel komt hiermee in het gezelschap van meer dan 400 bijzondere en exclusieve hotels in 80 landen. The Leading Hotels of the World...

Hotelbouwplannen Amsterdam
Fattal Hotel Group opent Leonardo Royal Hotel Amsterdam in Amstelkwartier

18 verdiepingen, 490 kamers en een balzaal van 900m2 met uitzicht over het water. Het Leonardo Royal Hotel Amsterdam is de volgende stap in de groeistrategie van de internationale Fattal Hotel Group. De groep is sinds 2007 actief op de Europese markt waar het merk Leonardo gevoerd wordt. Het nieuwe ...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: