Interview: Meininger Hotel Berlin Mitte (video)

17 december 2015 |
Interview: Meininger Hotel Berlin Mitte (video)<

Meininger Hotel Berlin Mitte is gevestigd in het voormalige huis van Alexander Von Humboldt. Hij was de broer van de bekende filosoof
Wilhelm von Humboldt. In tegenstelling tot zijn broer richtte Alexander, die leefde van 1769 tot 1859, zich op de geografie. Zo maakte hij vele reizen door Latijns-Amerika en gaf hij zijn naam aan de Humboldtpinguïn. Wij spraken met art director Markus Möritz en marketing communications manager Anja Kühnel over hoe het design van het hotel het leven van Von Humboldt weerspiegelt.

Cartoons
Op alle verdiepingen vind je in het Meininger Hotel Berlin Mitte cartoons van de Cubaanse kunstenaar Maikel Garcia. In totaal hangen er in het hotel 118 wallpapers met cartoons waarin het leven van Alexander von Humboldt centraal staat. De teksten zijn in het Spaans. Markus: “We wilden het Spaans graag bewaren om zo de connectie van Von Humboldt met Latijns-Amerika weer te geven. Bovendien hebben we veel internationale gasten, waarvan velen het Spaans machtig zijn.”


De ontbijtruimte

Kleurrijke ontbijtruimte met een boodschap
De meest opvallende ruimte in het hotel is de ontbijtruimte. Deze is bijzonder kleurrijk en bevat veel verwijzingen naar Von Humboldt. “De ruimte waar gasten ontbijten is voor mij dé plaats om ze nog meer kennis te laten maken met het thema. Op de tafels staan bordjes met uitleg van wat er op de muren te zien is. Op deze manier kunnen we de hotelgasten direct bij het design betrekken”, aldus art director Markus.

Een apart themadesign voor elk hotel
Volgens Anja is het voor Meininger belangrijk dat elk hotel een andere uitstraling heeft. “Elk hotel heeft een eigen thema en een eigen kleurenpalet. We willen niet dat gasten in één van onze hotels wakker worden en niet weten in welke plaats ze zijn.” Daarnaast vindt de hotelketen het belangrijk dat het design bij het gebouw past. “We hebben hotels in oude en nieuwe gebouwen, in grote en in kleine ruimtes. In elk hotel willen we een unieke en gezellige sfeer creëren waarbij het gebouw en de mogelijkheden die het biedt het uitgangspunt vormen. Dit dwingt ons ook om steeds flexibel te zijn wat betreft design.”



Van vast stramien naar verschillende thema’s
Meininger, opgericht in 1999 en vernoemd naar de Meininger Straße in Berlijn, werkte eerst met een vast design voor de verschillende hotels. Vanaf 2009 begon de hotelketen elk hotel een eigen thema te geven. Het eerste themahotel was het Meininger Hotel Berlin Hauptbahnhof, waarvan het design in handen was van de Duitse designer Steven Williams. In Amsterdam is het thema ‘Oude Meesters’. Anja: “Door het hele hotel vinden gasten interpretaties en reproducties van beroemde schilderijen, in allerlei vormen. De kamernummers zijn bijvoorbeeld een combinatie van kindertekeningen en beroemde schilderijen, om zo de link naar het nu te leggen. Het Brussels City Center is op zijn beurt gevestigd in een oude bierbrouwerij. Voordat we er gingen verbouwen, vonden we allerlei tags en graffiti op de muren in en rond het gebouw. In combinatie met de wereldwijde reputatie die de Belgische hoofdstad heeft op gebied van illustratieve kunst, heeft dat ons geïnspireerd om straatkunst als thema te hanteren.” In Wenen heeft de keten ten slotte twee hotels. Eén draagt de naam Franz. De Oostenrijkse keizer Franz Joseph I was zelf een sober man en dit komt terug in het strakke design. De tegenhanger Sissi heeft in tegenstelling tot Franz meer kleurrijke, vrouwelijke details en zachtere kleuren.

Uitbreiding van hotels
De hotelketen heeft grote plannen voor de toekomst. Anja: “We willen uitbreiden in Parijs, Rome en nieuwe hotels openen in Berlijn en München. Ook het themadesign willen we verder uitbreiden en het proces hiervan verbeteren. Uitgangspunt blijft hierbij dat de locatie het design bepaalt.” Markus beaamt dit. “Voor we het thema bepalen onderzoeken we eerst de locatie. Wat is er vroeger gebeurd? Wat gebeurt er nu en mogelijk in de toekomst? Wat is er uniek aan de stad en aan de locatie? De antwoorden op deze vragen laten we dan terugkomen in één thema dat doorgetrokken wordt in het design.”

Video


Tekst: Christel Tuin, foto's: Bob van Deurzen, video: Hjalmar Ilmer

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Personalia Hotel
Nieuwe operations manager Landgoed Huize Bergen

Hubèrt van den Heuvel is de nieuwe operations manager van Landgoed Huize Bergen te Vught. Van den Heuvel heeft in het verleden veel ervaring opgedaan binnen de hospitality. De afgelopen 10 jaar heeft hij gewerkt als (interim)bedrijfsadviseur voor horecabedrijven op het gebied van conceptontwi...

Hotelbouwplannen Culinair
Nieuwe hotelkamers voor sterrenrestaurant Valuas Venlo

Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft 13 totaal vernieuwde hotelkamers in gebruik genomen. Bij de inrichting is de natuur gebruikt als inspiratiebron en speelt duurzaamheid een grote rol. Het is de derde grote verbouwing in acht jaar voor eigenaar Eric Swaghoven, die eerder het restaurant en de ke...

Tech Advertorial
Best Western City Hotel de Jonge kiest voor PMS van Guestline

Het Best Western City Hotel de Jonge is sinds 1874 een begrip in de hoofdstad van Drenthe en beschikt over 72 hotelkamers, restaurant en 8 vergaderzalen. Het hotel kiest voor een PMS-systeem van Guestline. Rob Riper, algemeen directeur van Best Western City Hotel de Jonge: Met de installatie heb...

Personalia
Transfers binnen Hotel Okura

Met het aantreden van Michiel Roelfsema als general manager van Hotel Okura Amsterdam vinden er verschuivingen binnen het managementteam plaats. Michiel Roelfsema maakt bekend dat Femke Groeneveld-Weller en Jos Pallandt, beiden reeds werkzaam in het hotel, nieuwe verantwoordelijkheden op zich nemen....

Opening
Bühne vrij voor Ruby Leni Hotel Düsseldorf

Niet ver van de beroemde Königsallee opende de Ruby Group afgelopen maandag 13 mei met Ruby Leni haar tweede hotel in Düsseldorf. Het hotel heeft 170 kamers, een bar, een café en een buitenterras. De ruimtes die vroeger als kantoorruimte van het Mischimmobilie dienden, herbergen teg...

Events
Van Hessen viert honderd jarig bestaan met speciaal event

Ronald Huiskamp is conceptontwikkelaar, eigenaar van H-Hospitality en eigenaar van het restaurant Arles. Drie goede redenen om Ronald uit te nodigen om te spreken tijdens het 100-jarig event van Van Hessen. Een restaurant starten is één. Je doelstellingen realiseren is twee. Ronald ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: