De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft dinsdag 4 december de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2013 be...
Joke van der Wijngaart, directeur foodbeurzen bij Amsterdam RAI, zegt de RAI en de Horecava vaarwel. "De komende Horecava wordt mijn laatste", laat ze...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De derde tip gaat over he...
Hilton Rotterdam heeft de tweede fase van haar renovatie voltooid. Het hotel heeft er zeven nieuwe vergaderzalen bij gekregen, geschikt voor 10 tot 35...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De tweede tip gaat over d...
De laatste finalisten voor de sector Hotel en Restaurant, die strijden om de titel Horeca Held 2013 zijn bekend. De finalisten zijn door de vakjury ge...
Marcel Romein is gestart als general manager van het nieuwe Park Inn Amsterdam Airport Schiphol Hotel. Romein is met veel enthousiasme gestart. Met...
BRE Select Hotels heeft een hotelportefeuille in de VS overgenomen. Voor 1,2 miljard dollar wordt het partnerbedrijf van Blackstone eigenaar van de 66...
De nominaties voor de 13e Horecava Innovation Award zijn bekend. De jury heeft uit ruim 110 inzendingen zestien genomineerden benoemd die kans maken o...
Het jaar 2012 telt nog maar vier werkweken. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De eerste tip gaat over de...
Popel Coumou is door de vakjury unaniem gekozen als de winnaar van de Mercure Cultuurprijs 2012. Juryvoorzitter Caro van Eekelen en gastheer Harm Eden...
All-in arrangementen winnen aan terrein. Sterrestaurant en suitehotel Posthoorn in Monnickendam start bij "Groupon":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index...
Ongekende vreugde toen bekend werd dat restaurant BordÂEau in het Amsterdamse De L'Europe hotel zijn eerste Michelinster heeft ontvangen. Chef-kok R...
Of de aarde stopt met draaien op 21 december 2012 is afwachten. Diverse hotels bieden in ieder geval speciale 'einde der tijden arrangementen' aan. H...
Als het aan de Rotterdamse woningcorporatie Woonbron ligt, dan stapt horeca-exploitant Lucas Petit snel van boord bij de ss Rotterdam ten faveure van...
Heeft u zich al ingeschreven voor de verkiezing van "Het Schoonste Hotel Van Nederland?":http://www.hetschoonstehotelvannederland.nl/ Doe mee en grijp...
In het derde kwartaal heeft de horeca de omzet ietsje zien groeien. Een volumekrimp van 1,3 procent is afgewend door een 1,9 procent prijsstijging. Pe...
Hoewel het aantal conferenties en bijeenkomsten in Europa in 2013 krimpt, wordt Amsterdam genoemd als een belangrijke bestemming. *Onderzoek* Dit...
Amsterdam behoort tot de tien populairste hotelbestemmingen van Europese reizigers. De best bezochte Europese bestemmingen zijn Londen en Parijs. *...
FNV Horeca opent een meldpunt om fraude bij faillissementen in de horeca aan te kaarten. De vakbond heeft dit gedaan, omdat ze de afgelopen periode st...
NH Hoteles heeft nieuwe roergangers. Rodrigo Echenique Gordillo is benoemd tot voorzitter van de hotelgroep. Federico González Tejera is de nieuwe CE...
Worldhotels heeft Rob van der Beek aangesteld als Senior Director Hotel Development. Met deze benoeming wil het hotelverband verdere groei realiseren...
Meliá Hotels International kondigt een nieuw hotel in Duitsland aan. In 2015 moet er in Essen een 107 kamers tellend hotel van de Spaanse hotelketen...
Natuurlijk zou het voor iedereen smullen zijn geweest als er een nieuw driesterrenrestaurant was te melden. Maar om nu over een grote teleurstelling t...
Als sluitstuk van de Movember-actie worden de mannelijke medewerkers van Hotel Casa 400 in Amsterdam, de Casa MoÂs, op 30 november geschoren in de lo...
Voor de langste aaneengesloten periode in Nederland is Restaurant De Kromme Dissel er in geslaagd om hun Michelinster in bezit te houden. Het is voor...
Ondanks een verandering van plaats, naam en concept heeft Moshik Roth zijn twee Michelinsterren weten te behouden. &samhoud places in Amsterdam heeft...
Bij de bekendmaking van de nieuwe Michelingids voor Nederland blijft de teller van het aantal driesterrenrestaurants op twee steken. Veel aandacht w...
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Ook tijdens de bekendmaking van de Michelingids Nederland 2013. Teleurstelling en blijdschap volgden elkaar in...
In de nieuwe Michelingids voor 2013 hebben vier restaurants hun eerste ster gekregen. Het zijn Blok's in Amersfoort, Bord d'Eau in Amsterdam, Kaagjesl...
