Omzet hotelmarkt is terug op niveau, maar kosten zijn sterk gestegen

De Nederlandse hotelmarkt is grotendeels hersteld van de coronacrisis. Dit blijkt uit het nieuwe HOSTA rapport van Horwath HTL, dat dinsdag 13 september wordt gepresenteerd tijdens het Horwath HTL Hotel Event 2023. De bezettingsgraden zijn nog niet volledig hersteld, maar verbeteren sterk. Mede door de hoge inflatie zijn de gemiddelde kamerprijzen gestegen tot recordniveau. Hierdoor is de omzet voor het gemiddelde hotel weer even hoog als voor de start van de crisis. Door de sterk gestegen kosten blijft de gemiddelde winst echter laag.

De bezettingsgraad van de Nederlandse hotels steeg in 2022 tot 65,8 procent. Dit is ruim 27 procent boven het niveau van 2021 (38,6 procent), maar nog altijd 12 procent onder het recordniveau van 2019 (78,2 procent).

De gemiddelde kamerprijs is in 2022 sterk gestegen. Door de coronacrisis daalde de gemiddelde kamerprijs van 120 euro in 2019 tot 88 euro in 2021. In 2022 is echter een gemiddelde kamerprijs van 134 euro gerealiseerd. Dit is een stijging van 52 procent ten opzichte van 2020, en een stijging van 12 procent ten opzichte van 2019.

Door het herstel in de gemiddelde bezettingsgraden en de stijging van de gemiddelde kamerprijzen is de RevPAR, de omzet per beschikbare hotelkamer, gestegen van 35 euro tot 88 euro, een stijging van ruim 150 procent. Doordat in 2022 ook het hotelrestaurant, zalen en overige voorzieningen weer meer gebruikt werden, steeg de totale omzet nog sneller. De totale omzet per beschikbare hotelkamer (TRevPAR) steeg van 64 euro in 2021 tot 153 euro in 2022, een stijging van bijna 40 procent. Ten opzichte van 2019 is de totale omzet met 5 procent gestegen.

Kostenstijgingen

De exploitatiekosten voor hotels in Nederland zijn sterk gestegen sinds de coronacrisis. De landelijke inflatie (cpi) steeg van 1,3 procent in 2020 tot 2,7 procent in 2021 en 10,0 procent in 2022. De gemiddelde prijsstijging sinds 2019 is daarmee ruim 14 procent. Voor hotels in Nederland lag de gemiddelde kostenstijging nog hoger. Met name de personeelskosten en de energiekosten zijn tussen 2019 en 2022 sterk gestegen.

De winstgevendheid van de Nederlandse hotels staat hierdoor nog altijd onder druk. Uitgedrukt als percentage van de omzet is het bedrijfsresultaat in 2022 circa 31,5 procent. In 2019 was dit nog 41,3 procent. Het bedrijfsresultaat per beschikbare hotelkamer was 48 euro in 2022. Ten opzichte van 2021 is de winst per hotelkamer bijna verviervoudigd, maar ten opzichte van 2019 is de winst met bijna 20 procent gedaald.

Hotelmarkt 2023: aanhoudend herstel

De resultaten over het eerste halfjaar van 2023 geven aan dat het herstel aanhoudt, voor zowel de bezettingsgraden als de gemiddelde kamerprijzen. Op basis van de huidige resultaten verwachten de hoteliers dat de landelijke bezettingsgraad in 2023 zal uitkomen op circa 72 procent. Naar verwachting komt de gemiddelde kamerprijs dit jaar uit op circa 146 euro. De omzet per kamer zou hiermee uit kunnen komen op 105 euro; circa 12 procent boven het niveau van 2019. Omdat dit nog altijd lager is dan de totale inflatie sinds 2019, wordt verwacht dat het winstpercentage nog niet hersteld zal zijn.

Hotelmarkt Amsterdam & Schiphol presteert boven verwachting

De hotels in de regio Amsterdam & Schiphol werden in 2020 het hardst geraakt door de coronacrisis, en hebben in 2021 maar een minimaal herstel kunnen laten zien. In 2022 presteert de hotelmarkt in de hoofdstedelijke regio echter boven verwachting. De bezettingsgraad verdubbelde bijna, van 31,4 procent in 2021 naar 62,3 procent in 2022. Dit is nog altijd 23 procent onder het niveau van 2019 (85,3 procent).

De gemiddelde kamerprijs in Amsterdam & Schiphol steeg zeer sterk, van 95 euro tot 170 euro. Hierdoor ligt de gemiddelde kamerprijs circa 12,6 procent boven het niveau van 2019.

Door de hogere kamerprijzen steeg de omzet per beschikbare kamer met ruim 250 procent, van 30 euro naar 106 euro. Dit is echter nog altijd bijna 18 procent onder het niveau van 2019 (129 euro).

De huidige resultaten en projecties voor Amsterdam & Schiphol geven een verder herstel aan. Wanneer dit doorzet, zullen de Amsterdamse hotels het jaar 2023 afsluiten met een bezettingsgraad van circa 72 procent en een gemiddelde kamerprijs van 189 euro. De omzet per kamer kan hierdoor uitkomen op 136 euro, iets boven het nvieau van 2019.

HOSTA 2023

Het HOSTA 2023 rapport is een publicatie van adviesbureau Horwath HTL. Het rapport geeft de resultaten weer van de hotellerie in Nederland, België en Luxemburg. Aan het onderzoek werken jaarlijks ruim vierhonderd drie-, vier- en vijfsterrenhotels in de Benelux mee.