Je hebt gezocht op: EU
Slecht hotelbed? Dan een lagere fooi!
Maar liefst 37% van de hotelgasten geeft geen fooi, vanwege ontevredenheid en pijnpunten. Op nummer één staat een slecht bed, 31% van de deelnemers...
Directieteam bezoekt Logis-hotels
Onlangs bezochten Thierry Amirault, de recent aangetreden voorzitter van Fédération Internationale des Logis, samen met directeur Krystel Blondeau d...
Blog Shima Zeroual (2/12)
%{font-size:14pt}Onderzoek, hoe werkt dat?% Vorige maand heeft u in mijn blog kunnen lezen dat ik voor mijn afstudeerjaar onderzoek ga doen naar reven...
Swissôtel Amsterdam viert feest
Swissôtel Amsterdam laat weten dat het op 1 augustus haar 25-jarig bestaan viert. De officiële opening van Swissôtel Amsterdam aan het Damrak vond...
'Sprietenhotel' Slovenië gaat op in omgeving
In Slovenië verrijst binnenkort een bijzonder hotel. In Bled wordt het Mivka-hotel gebouwd. Het hotel telt vijf verdiepingen en krijgt een opmerkelij...
'Horeca slordig met tijden vakantiekracht'
Werkgevers gaan vaak slordig om met de regels voor werk- en rusttijden bij vakantiewerk door kinderen en jongeren. Tijdens controles van de Arbeidsins...
Sligro ziet winst stijgen
De nettowinst van foodretail- en foodservice-bedrijf Sligro is gestegen. Over het eerste halfjaar bedroeg de winst van de Sligro Food Group 34 miljoen...
Metamorfose voor kamers Formule1
De hotelkamers van Accor's budgetmerk Formule1 krijgen een nieuwe look en feel deze zomer. Tenminste, in Australië begint men met het uitrollen van h...
Nieuw megaresort Vietnam in de maak
In Vietnam is door de overheid groen licht gegeven voor een resort van niet minder dan 1.555 hectaren. Dat is gelijk aan de omvang van 3.110 voetbalve...
Marriott breidt Autograph Collection uit
Marriott International heeft bekendgemaakt dat de onderneming een contract heeft getekend voor zes nieuwe hotels in de luxelijn Autograph Collection....
Accor verkoopt Pullman Bercy Parijs
Accor heeft recentelijk het Pullman Bercy Paris hotel verkocht aan een consortium van investeerders. Het hotelvastgoed heeft 105 miljoen euro opgebrac...
Inspiratie opdoen in het Autotron
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen compleet in het teken van de Brabantse horecavakbeurs. Een samensmelting van vertrouwde gezichten, ma...
Iets meer buitenlandse toeristen deze zomer
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,6 miljoen buitenlandse toeristen zomervakantie in Nederland vieren. Dat zijn er 50.000 (net geen 2%) meer d...
Hyatt neemt 24 hotels over van LodgeWorks
Hyatt Hotels heeft een contract getekend waarin het voor 802 miljoen dollar (omgerekend 571 miljoen euro) 24 hotels overneemt van hotelmanagement en -...
Eerste all seasons in Nederland geopend
Accor Hotels heeft all seasons in Nederland gelanceerd. Het eerste franchise hotel van dit merk heeft in Nederland is open. Met de opening heeft Accor...
Hotel Aduard kiest voor Best Western
Na meer dan een jaar verbouwen sluit het gerenoveerde Hotel Restaurant Aduard zich aan bij hotelketen Best Western. Op 15 juli opnen staatssecretaris...
Driekwart van de hotelgasten ontbijt in hotel
Hotelgasten hechten nog steeds veel waarde aan het hotelontbijt blijkt uit onderzoek van Hotels.com. De boekingssite vroeg 2.500 reizigers uit 19 land...
Luxesegment stuwt herstel hotellerie
De Nederlandse hotelbranche vertoont een voorzichtig maar sneller dan verwacht herstel. Hotels hebben vorig jaar voor het eerst de bezettingsgraad wee...
Louvre Hotels start wervingscampagne
Deze week start de Louvre Hotels Group een speciale campagne om nieuwe hotels in de Benelux te werven door het geven van een aanzienlijke korting op d...
Nieuwe kamers voor Hotel 't Paviljoen
Afgelopen februari is de restyling van de hotelkamers van het Hotel 't Paviljoen in Rhenen van start gegaan. Onlangs zijn tijdens een open dag van het...
Duurzaamheid geen issue voor zakenreiziger
Een ruime meerheid van de zakelijke reizigers kiest bij een buitenlandse zakenreis voor snelheid en een lage prijs. Duurzaamheid speelt in de keuze vo...
IJsfondue: nieuwste horecatrend?
Sinds kort bestaat er fondue 2.0. Ice fondue is een nieuw tafelritueel dat is bedacht door Koen 'Icewizard' Gillis. Door te 'fonduen' in vloeibare sti...
Enoteca bij Manor Hotel geopend
Simpel, puur en eerlijk. Dat zijn de steekwoorden van Enoteca, de Italiaanse trattoria in Amsterdam die onlangs haar deuren opende voor ontbijt, lunch...
Culibus ontvangt cheque van Tour Culinair
De Tour Culinair heeft een cheque van 4.000 euro aangeboden aan de Stichting JRE Culibus, een project van Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. De...
Wereldwijd toerisme in de lift
Het gaat goed met het internationaal toerisme. In de eerste vier maanden van 2011 waren er 4,5 procent meer reizigers dan in dezelfde periode een jaar...
Investeerders voor uniek hotel gezocht
Het stadsbestuur van Bilzen (België) gaat de voormalige Rentmeesterswoning aan Alden Biesen verkopen aan investeerders die het domein willen ombouwen...
Swissôtel lanceert natuurlijk spaconcept
"Swissôtel Hotels & Resorts":http://www.swissotel.com/EN/Home komt met een nieuw spa- en wellness-concept. Het concept draagt de naam Pürovel Spa &...
Manhattan Rotterdam verwelkomt racefans
The Manhattan Hotel Rotterdam is official accommodation partner geworden van Bavaria City Racing Rotterdam. Tijdens het Formule 1 evenement op 21 augu...
Green Key voor Van der Valk Eindhoven
Het Van der Valk Hotel Eindhoven heeft het ÂGouden Green Key certificaat behaald. Het hotel is met het behalen van het keurmerk het eerste grote ho...
Blad op zoek naar beste Franse restaurant
Het publieksblad Leven in Frankrijk is op zoek naar het beste Franse restaurant van Nederland. Onder de genomineerden zitten onder meer de vestigingen...
FIGI toneel landelijke première Harry Potter
Maandagavond 11 juli vindt de landelijke première van de nieuwste en tevens laatste Harry Potter-film plaats in hotel-theater FIGI en Slot Zeist. Bij...
Horecapaar ontvangt HorecaHelden Award
Het horecastel Floortje en Niels Mulder zijn gehuldigd met de Tour Culinair HorecaHelden Award 2011. De eigenaren van drie bedrijven in Almelo (Nielz...
Hilton rent de aarde rond
Medewerkers van de Nederlandse Hilton Hotels en een team vanuit Hilton Brussels City zijn er afgelopen zondag in geslaagd grenzen te overschrijden zon...
Songfestival doet hotellerie Düsseldorf goed
Het Eurovisie Songfestival dat onlangs in Düsseldorf is gehouden heeft de hoteliers van de stad geen windeieren gelegd. Uit cijfers van STR Global bl...
Hoteliers New York mikken op homohuwelijk
Over een maand wordt het voor homostellen mogelijk om te trouwen in New York. Hoteliers uit de Amerikaanse metropool doen er nu al alles aan om deze n...
Het voordeel van een goed logo
In een wereld waar communicatie steeds vaker via beelden gaat, dus minder via tekst, is het bezit van een goed beeldmerk essentieel. Waar dient de hot...
Het kloppend hart van de hotelbar
Zoveel hotels, zoveel hotelbars. Wim Klaasen, van Klaasen Hekker hospitality interiors, en Frank Rijnen, van RMR Interieurbouw, zijn er zeker van dat...
Narrowcasting en Digital signage: Nooit meer de weg kwijt in het hotel
Digital signage en 'narrowcasting' waren tien jaar geleden onbekende begrippen voor de meeste hoteliers. Tegenwoordig zijn ze niet meer weg te...
Column Sander Allegro: Cadeautjes
Negenduizend kamers erbij; dat was het besluit van de gemeente Amsterdam op het moment dat de donkere wolken van de crisis zich ook boven de stad aan...
Hotelkeuken De keukenapparaten van morgen
Het intensieve gebruik van een hotelkeuken vraagt om gedegen voorwerk en een praktische invulling van de ruimte. De keuken is bovendien een favoriet o...