Je hebt gezocht op: Eden
Vacature van de Week: Dormio Resorts & Hotels zoekt voor wijnhotel een hotelmanager
Dormio Wijnhotel Valkenburg is een uniek viersterren wijnhotel en staat volledig in het teken van wijn. Het wijnthema wordt doorgevoerd door het hele...
Column Mehrsa Ghadiri: Jazz Capital of America
In september is New York gastvrouw van een aantal grote events, waaronder de US Open, Fashion week en UN General Assembly. Ook voor hotels een mooie,...
Hotelketen uitgelicht: B&B Hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In...
Timmerfabriek Apartments in Vlissingen gaat (hotel)appartementen verhuren
Hotel de Timmerfabriek is inmiddels al bezig aan haar 3e kwartaal op rij na de opening in de maand mei van dit jaar. Naast de Timmerfabriek zijn...
35-jarig jubileum voor Bucuti & Tara Beach Resort op Aruba
Bucuti & Tara Beach Resort is trots op haar plekje in de rijke geschiedenis van Aruba en viert haar succesverhaal als een Caribisch hotel. Wat bij...
Tweede vestiging Hotel Jansen in Bajeskwartier bereikt hoogste punt
Met het plaatsten van het stalen frame en de ruim 700 zonnepanelen op het 40 meter hoge dak, is het hoogste punt van het nieuwe Hotel Jansen bereikt....
Vacature van de Week: Van der Valk Hotel A4 in Delft zoekt Front Office Manager
Misschien wel je leukste baankans ooit. Word jij onze Front Office Manager Pre-Opening in het nieuwste Van der Valk Hotel? Ga mee op avontuur! Voor...
Wie wordt de F&B Professional van het jaar 2023?
De AF&BM (Association of Food & Beverage Management) gaat traditioneel weer op zoek naar de F&B Professioneel van het jaar. Ben of ken jij...
De Correspondenten; geplande investeringen gaan ondanks de onzekere periode gewoon door
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Verslag HotelSummit 2022
Op maandag 31 oktober vond HotelSummit 2022 plaats. Hét jaarlijkse hotelcongres met ieder jaar een ijzersterk programma. De rode draad dit...
Studenten ROC van Flevoland in de prijzen tijdens Europese horecavakwedstrijd
Student Vienna Marsman (recths) van MBO College Poort heeft afgelopen week goud gewonnen voor het onderdeel Barista tijdens de 35e editie van de AEHT...
Fletcher Hotels bestaat 25 jaar en pakt daarom uit
Fletcher Hotels viert feest en dat zal niemand in Nederland ontgaan. De grootste hotelketen van ons land, met ruim 110 hotels, bestaat dit jaar nameli...
Column Sander Allegro: Eendagsvliegen
“Neemt een van mijn koks ontslag, meldt ie zich een week later doodleuk als freelancer via een platform voor het dubbele bedrag….”...
Binnenkijken bij hagelnieuw Pillows Maurits at the Park
Na een transformatie van vijf jaar opent Pillows Hotels op 1 november haar eerste vijfsterrenhotel: Pillows Maurits at the Park. Net als de andere hot...
Wet franchise volledig in werking voor bestaande franchiseovereenkomsten
Wie na 1 januari 2021 een franchiseovereenkomst heeft gesloten, is mogelijk al vertrouwd met de nieuwe regels die de Wet franchise aan een franchiseov...
"De uitdagingen van nu zijn groter dan een jaar geleden"
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie&...
Foto's: Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg krijgt predicaat 'Resorthotel'
In de twee roerige coronajaren heeft Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg hard aan de weg getimmerd om wéér verder uit te groeien tot wat in...
Logiesmarkt Antwerpen onderzocht; overaanbod ligt op de loer
Ginder (voorheen bekend als ZKA) heeft in opdracht van Stad Antwerpen onderzoek gedaan naar de ontwikkelperspectieven voor de logiesmarkt. De hotelsec...
50 jaar Romantik Hotels & Restaurants
Het internationale samenwerkingsverband Romantik Hotels & Restaurants viert dit jaar zijn 50e verjaardag. Deze feestelijke gelegenheid wordt het...
"Ondernemen op emotie is veel mooier"
Floris van Vliet werd in 2017 de jongste hoteleigenaar van Nederland. Op z’n 21ste nam hij de exploitatie in handen van het hagelnieuwe Hotel Ma...
Mama Shelter opent negende hotel in Frankrijk
In maart 2023 lanceert Mama Shelter haar nieuwste hotel in Rennes, een middeleeuwse stad in Noord-Frankrijk waar modernisme en traditie elkaar ontmoet...
Aangescherpte wetgeving knaagdierbestrijding; gevolgen voor hotels
Iedereen krijgt er wel eens in meer of mindere mate mee te maken: ongedierte. Of zoals wij liever zeggen, plaagdieren. Dieren zijn geen ongedierte. Ze...
Rotterdamse hotels collectief aan de slag met verduurzaming
Een groep van zestien Rotterdamse hotels gaat het komende jaar gezamenlijk aan de slag met het verduurzamen van hun organisaties. Onder de naam Hotel...
Fattal Group - eigenaar van Leonardo Hotels - neemt Dilly Hotel over
Fattal Group heeft de overname aangekondigd van het historische Dilly Hotel in Londen, De groep is van plan 90 miljoen pond te investeren in het...
The Student Hotel wordt 'The Social Hub' en wil aantal locaties verdubbelen
The Student Hotel is voor vele studenten, reizigers, ondernemers en lokale bewoners een gewilde plek om te verblijven en zal vanaf nu doorgaan als &ls...
Commune: ambitieuze speler op Schiphol
In het voorjaar opende restaurant Commune z’n deuren. En wel in het Sheraton Hotel op Schiphol, mét uitzicht op de landingsbanen. Een ide...
The Hoxton bouwt zeven nieuwe Europese hotels
The Hoxton is van plan om zijn wereldwijde gemeenschap uit te breiden, met zeven hotels die in de rij staan om voor het einde van 2023 in enkele van E...
Zó bespaar je tijd en geld in de mise-en-place
Kamp jij met personeelstekort? Stijgende kosten? Marges die onder druk staan? In veel horecazaken schuilt de oplossing vooral in het anders inrichten...
"Ik had maar één droom: hotelier worden"
Als Sophie Knoote in het najaar van 2021 de mogelijkheid krijgt om de exploitatie van Hotel De Loenermark in het Gelderse Loenen over te nemen, hoeft...
Current Rooftop opent in 's-Hertogenbosch met topchef Erwin Oudijk
Current Rooftop Restaurant & Bar is de nieuwste aanwinst van ’s-Hertogenbosch. Op de 9e verdieping van Hotel The Den kan iedereen, van jong...
Nieuwe Hotel Manager voor Tulip Inn Heerlen City Centre
Per 10 oktober 2021 is Melissa La-Lau aangesteld als nieuwe Hotel Manager van Tulip Inn Heerlen City Centre, dat onderdeel uitmaakt van Amrâth H...
Inrichten van 112 hotelkamers op Beekse Bergen Safari Resort is begonnen
Het inrichten van de 112 kamers en suites van het nieuwe Safari Hotel op Beekse Bergen is begonnen. De stijl van het in maart 2023 te openen hotel is...
Talia Butt ontvouwt ambitieuze toekomstplannen in Brussel
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
Park Inn by Radisson Amsterdam City West presenteert nieuwe GM
Roderick Smith neemt het stokje over als General Manager van Park Inn by Radisson Amsterdam City West. Met zijn jarenlange ervaring als General M...
Meetings- en eventsprofessionals bijzonder positief over toekomst
Meetings- en eventsprofessionals verwachten meer fysieke evenementen en meer budget in 2023, blijkt uit de twaalfde jaarlijkse Global Meetings &a...
Green Globe certificaat voor alle hotels van easyHotel Benelux
Duurzaamheid een toegankelijke keuze maken voor iedere reiziger, zónder hoog prijskaartje en zónder in te leveren op kwaliteit. Dat is h...
Jubileumweekend Tour Culinair op Mallorca achter de rug
Van 1 tot en met 4 oktober organiseerde horecanetwerk Tour Culinair haar 40-jarige jubileum op fietseiland Mallorca. Het weekend stond in het teken va...
Gastdocent Jorge Labadie doceert over branding tijdens HotelSummit 2022
Hotelsummit vindt plaats op 31 oktober 2022 in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge...
Drie reden waarom hotels hun aanbod moeten vergroten
De laatste jaren is er een nieuwe reiziger ontstaan. Reizen is al heel lang niet alleen maar bestemd voor de hogere klasse. Dankzij social media worde...
Jurgen van der Zalm volgt Dennis Kuipers op bij Vinkeles
Jurgen van der Zalm is de nieuwe Excecutive Chef van het met een Michelinster bekroonde Restaurant Vinkeles in Amsterdam. Restaurant Vinkeles is het r...
