U heeft gezocht op : Eindhoven

16 januari 2018 Airbnb KHN
KHN: sterke opkomst Airbnb buiten Randstad vraagt om maatregelen overheid

Toeristen maken steeds vaker gebruik van particuliere woningen die worden aangeboden voor vakantieverhuur. Platforms zoals Airbnb winnen na Amsterdam ook terrein in steden als Eindhoven, Nijmegen en Maastricht. Dit blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Vaak gaat het hierbij ...

11 januari 2018 Awards F&B
Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend

Woensdag 10 januari werd in het InnovationLAB theater, tijdens de Horecava, tot op het laatste moment gestreden om een finaleplaats voor de F&B Professional '18 award! Juryvoorzitter Maarten Wessels nam ons voorafgaand eerst mee in zijn visie op het voortdurend veranderende hospitality lands...

10 januari 2018 Hotelbouwplannen
Bouw nieuw Holiday Inn hotel in Eindhoven

Een viersterren Holiday Inn-hotel met 180 kamers moet volgend jaar gaan openen op bedrijventerrein Flight Forum bij Eindhoven Airport. Het plan lag al tien jaar in de la, maar het was wachten op economisch gunstige tijden. Die zijn nu aangebroken, meent ontwikkelaar Onis Vastgoed uit Zwolle. Dit lez...

10 januari 2018 Economie Hotel
Invast Hotels introduceert de NL Hotelsteden Index

Vanaf januari 2018 zal Invast Hotels jaarlijks een index gaan maken van de hotelprestaties van de 20 grootste hotelsteden in Nederland. Invast wil immers in kaart brengen hoe de hotelmarkt zich beweegt. Om twee redenen is gekozen voor de 20 grootste steden: 1. de groei van nieuwe hotels vin...

22 december 2017 Fletcher
Inntel Hotels Resort Zutphen wordt Fletcher Hotels

Inntel Hotels heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld als hotelketen met 4 en 5 sterren hotels gesitueerd op A1 locaties in de grotere Nederlandse steden. Deze koers wordt de komende jaren voortvarend doorgezet en heeft geleid tot een evaluatie van onze portfolio. Per 1 februari 2018 is besloten In...

11 december 2017 Awards F&B
Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

Dat het F&B-vak zich de afgelopen jaren verder heeft ontwikkeld en zich in de kijker heeft gespeeld, staat buiten kijf. De aanmeldingen en motivaties van verschillende vakgenoten stroomden binnen. Zo is er in één motivatie zelfs te lezen dat enkele genomineerden tot de 'Nieuwe...

8 december 2017 Awards
Golden Tulip Weert en Tulip Inn Eindhoven Airport winnen titel Hotel of the Year 2017

Golden Tulip maakte vandaag de winnaars van de jaarlijkse Hotel of the Year verkiezing bekend. Golden Tulip Weert en Tulip Inn Eindhoven Airport mogen een jaar lang de felbegeerde titel Hotel of the Year 2017 dragen. De prestigieuze awards werden persoonlijk overhandigd aan de General Managers van d...

16 november 2017 Accor
Accor viert vijftigste verjaardag

Op zondag 19 november 2017 eert AccorHotels de helden van elke dag. Vrouwen en mannen die dagelijks klaar staan voor iedereen in hun omgeving; brandweerlui, verpleegsters, leerkrachten, nooddiensten, middenstand, vrijwilligers... Meer dan 1.900 AccorHotels-vestigingen over de hele wereld, waaronder ...

13 november 2017 Personalia Hampshire Hotels
Rene Sloots naar Hampshire Hotel Holthurnsche Hof Berg en Dal

Per oktober is Rene Sloots general manager van Hampshire Hotel Holthurnsche Hof te Berg en Dal (nabij Nijmegen). Na bijna 2 jaar in Epe als hotel manager aan de slag geweest te zijn, eerst voor Princess Hotels en daarna voor Fletcher hotels, kwam bij het voormalige Golden Tulip Epe de mogelijkheid v...

9 november 2017
Interview: Rogier Braakman wil met Pillows Europa veroveren

Twee maanden geleden betrok IHMG een nieuw kantoor in het bruisende 'Creative Valley' in Utrecht. Een gebouw waarin ruimtes worden gedeeld en je de energie van de aanwezige bedrijven voelt. Rogier Braakman voelt zich er thuis, want IHMG bevindt zich in een roerige fase, waarin het concept va...

24 oktober 2017 Personalia
Stephan Koelemans nieuwe General Manager Inntel Hotels Art Eindhoven

Stephan Koelemans is per 1 oktober de nieuwe general manager van Inntel Hotels Art Eindhoven. Koelemans heeft ruim 30 jaar horeca-ervaring, waarvan 15 jaar in de hotellerie. Fitland Hiervoor heeft Koelemans gewerkt als General Manager van City Resort Helmond, wat deel uitmaakt van de Fitland g...

5 oktober 2017 Hotelketens
Charme Hotels breidt uit met hotel Auberge De Hilver te Hilvarenbeek

Vanaf heden kunt u bij Charme Hotels genieten van het Bourgondische leven midden in de natuur; Charme Hotels heeft namelijk per 1 oktober jl. haar collectie uit mogen breiden met het sfeervolle ‘Auberge De Hilver’. Dit hotel bevindt zich midden in het natuurrijke ‘Land van de Hilve...

26 september 2017 Onderwijs Achtergronden
Top 5 beste Hogere Hotelscholen volgens Keuzegids Hbo 2018

Studenten van de opleiding Hotel- en Eventmanagement (HEM) bij Hogeschool Tio in Utrecht volgen de beste hotelopleiding van Nederland, dat maakte de Keuzegids Hbo 2018 vandaag bekend. “Als we de studenten moeten geloven, zijn de particuliere opleidingen stuk voor stuk goud waard. De onderwijsk...

21 september 2017 NH Hotels Interview
Interview: Maarten Markus, NH Hotel Group

Trots als een pauw is hij op de voortreffelijke halfjaarcijfers van de Benelux. Met een groei van meer dan 14% draait NH Hotels in de Benelux twee keer zo goed als NH Hotel Group wereldwijd. Verantwoordelijk hiervoor is Managing Director Northern Europe Maarten Markus, die in 2016 drie refurbished N...

5 september 2017 NH Hotels Opening
NH Collection Eindhoven Centre opent de deuren

Eindhoven beleefde vrijdag een primeur: NH Hotel Group opende in de Lichtstad het eerste NH Collection hotel buiten Amsterdam. NH Collection Eindhoven Centre is gevestigd in de iconische Groene Toren uit 1973 en telt 132 kamers, zes meeting- en eventruimtes voorzien van de meest actuele technologie ...

1 september 2017 Hotelbouwplannen Hilton
Curio Collection by Hilton opent eerste hotel in Nederland

Hilton heeft een overeenkomst getekend met Gelasius Vastgoedmaatschappij B.V en Service Hotel and Resort International B.V. voor de opening en het verdere management van The Monastery Hotel Koningsbosch, Curio Collection by Hilton. Het hotel ligt in Koningsbosch (Echt-Susteren) Limburg, vlakbij de D...

29 augustus 2017 Hotel Sluiting
Eersels hotel gesloten na slepende procedure

Hans Lamers, de gemeente Eersel en pandeigenaar Bavaria hebben onenigheid. Dit heeft geleid tot de ondergang van hotel ’t Hint in Eersel. Dit lazen we in het Eindhovens Dagblad. Het pand werd in januari al ontruimd. Lamers en de eigenaar van het pand, Bavaria, zijn in een conflict verwikke...

10 augustus 2017 Hotel
Hotels Eindhoven dit weekeinde overvol

Het wordt een druk weekeinde in de regio Eindhoven. Er zijn veel evenementen, zoals Lakedance in Best, paardensportevenementen, Bryan Adams treedt op en de wereldbeker zwemmen vindt er plaats. De hotelkamerprijzen gaan dan ook tot twee of drie keer over de kop. Eindhovense hotelmarkt De Eindho...

25 juli 2017 Opening
Inntel hotels opent hoofdkantoor in Hoofddorp

Half augustus opent Inntel Hotels haar hoofdkantoor in Hoofddorp. Dit kantoor, gelegen aan de Capellalaan, is het directe resultaat van de groei van Inntel Hotels in de afgelopen jaren als organisatie. Daarnaast bereid deze Nederlandse hotelketen zich voor op de toekomstige uitbreiding van 3 nieuwe...

20 juli 2017 Personalia Hampshire Hotels
Twee nieuwe general managers voor Hampshire Hotels

Binnen Hampshire Hotels vinden per 1 september een aantal wisselingen van de wacht plaats bij het American Hotel in Amsterdam en twee hotels in Eindhoven. Max Hermers volgt Rodolf Weytingh op als General Manager van het American Hotel. Zijn huidige functie bij Hampshire Hotel Crown Eindhoven en Holi...

3 juli 2017 NH Hotels Opening
VANE Restaurant & Skybar opent met Casimir Evens en Tess Posthumus

Het nieuwste fine dining restaurant met skybar in het centrum van Eindhoven gaat VANE Restaurant & Skybar heten. Gelegen op de bovenste twee etages van de Groene Toren en met een panoramisch uitzicht over de binnenstad, opent de culinaire hotspot in september haar deuren. De keuken wordt geleid ...

28 juni 2017 Toerisme cijfers
Thailand is populairste zomerbestemming voor jongvolwassenen

In de zomer is een vliegticket naar Bangkok het meest populair onder jongvolwassenen. Gevolgd door Bali, New York, Colombo (Sri Lanka) en de Catalaanse hoofdstad Barcelona in Spanje. Dat blijkt uit cijfers van reisplatform PaperFlies dat 1,3 miljoen vliegticket zoekopdrachten van reizigers tussen de...

20 juni 2017 Onderwijs
Gezocht: docenten en praktijkmensen

Bent u op zoek naar een veelzijdige baan bij één van de beste hogescholen van Nederland? Hogeschool Tio is een particuliere onderwijsinstelling en verzorgt erkende hbo- en mbo4-opleidingen op het gebied van hotel, event, toerisme, business en e-commerce. Jaarlijks studeren zo'n 150...

15 juni 2017 Toerisme
Top 5 bestemmingen zomervakantie 2017

De Nederlandse toerist brengt de aankomende zomervakantie voornamelijk door in Spanje. Vier van de vijf populairste bestemmingen bevinden zich onder de Spaanse zon. Van alle locaties is Malaga, met een toename van ruim 93%, de grootste stijger ten opzichte van vorig jaar. Dit blijkt uit cijfers van ...

2 juni 2017 Economie Hotelbouwplannen cijfers
Hotelvastgoed transacties 2016: stijgende transactieomvang

In 2016 werd voor meer dan 482 miljoen euro aan hotelvastgoed verkocht in Nederland. Dit is een stijging van 9 procent ten opzichte van 2015. Dit blijkt uit de jaarlijkse update van de unieke hotel-database van Invast Hotels, waarin inmiddels ruim 1.500 hotels in Nederland zijn opgenomen. Naast de k...

30 mei 2017 Personalia
Miranda Bouwmeester nieuwe General Manager Sandton IJsselhotel

Miranda Bouwmeester is de nieuwe General Manager van het Sandton IJsselhotel in Deventer. Zij werkt sinds 2011 bij International Hotel Management Group (IHMG), waar Sandton en Pillows onder vallen, en leidde hiervoor De Roskam in Rheden en Sandton Pillows In Zwolle. In Deventer gaat Bouwmeester zich...

29 mei 2017 Economie Hotelketens
PPHE Hotel Group tevreden over succesvolle beursgang

De in Amsterdam gevestigde PPHE Hotel Group (PPHE), in Nederland actief met zes hotels in Amsterdam, Eindhoven en Utrecht die onder de Park Plaza® of art’otel® merken opereren, kondigt aan dat haar Kroatische dochteronderneming, Arena Hospitality Group d.d. (Arena) een beursgang van ex...

22 mei 2017 Culinair
Groupon Culi Weken van start gegaan

Nederland heeft op culinair gebied veel te bieden. Wie uit eten wil, kan kiezen uit talloze restaurants, bistro’s en andere eetgelegenheden. Uit onderzoek van Groupon blijkt dat 21% van de Nederlanders ook g...

18 mei 2017 Awards Onderwijs
Hotelschool The Hague en Tio scoren goed bij Nationale Studenten Enquête

Vandaag heeft Studiekeuze 123 de resultaten van de Nationale Studenten Enquête (NSE) van alle hogescholen en universiteiten in Nederland gepubliceerd. Hotelschool The Hague studenten zijn erg tevreden over hun studie, net als studenten van Tio, dat zelfs plek één tot en met drie ...

12 mei 2017 Events
Laat je inspireren op het Hotel at Home year event

Het Hotel at Home year event 2017 staat in het teken van ‘Design meets Hospitality’. Een uitdrukking die zich richt op de kracht van de relatie tussen design en hotellerie. Daarom brengen wij het beste van deze twee werelden bij elkaar om u te informeren en inspireren met de laatste tren...

5 mei 2017 Personalia Chefs Mensen
Marten Verelst nieuwe chef-kok de KASerne 

Marten Verelst is maandag aan de slag gegaan als chef-kok in hotel-restaurant de KASerne, dat in juni vorig jaar is gestart in Willemspoort in Den Bosch. Hij is de opvolger van Rob van der Veeken die de KASerne heeft verrruild voor restaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven. "Rob van der ...

20 april 2017 Opening The Student Hotel
The Student Hotel Eindhoven opent deuren met BedTalks

The Student Hotel Eindhoven houdt donderdag 20 april het free thinking festival BedTalks en opent daarmee officieel haar deuren. Het hybride hotelconcept vormt op deze dag, van 15.00 tot 21.00 uur, het kleurrijke decor voor bijzondere gesprekken tussen uitzonderlijke mensen. BedTalks is een uniek...

19 april 2017 Toerisme Internationaal
Europa 3 keer meer geboekt dan intercontinentaal

De online boekingen op Europese reisbestemmingen zijn drie keer harder gestegen dan op intercontinentale bestemmingen. Dat blijkt uit de cijfers die online ticketaanbieder Vliegtickets.nl van het eerste kwartaal van 2017 vergeleek met dezelfde periode van vorig jaar. Wat het meest opvalt, is de t...

10 april 2017 Personalia Personeel Hampshire Hotels
Hampshire Hotels introduceert 'Director of Brand & Culture'

Bij Hampshire Hotels staat gasttevredenheid meer dan ooit centraal. Dusdanig dat de hotelgroep een nieuwe functie in het leven roept: Director of Brand & Culture. Nicoline Montanus, tot 9 april General Manager van Hampshire Hotel – Savoy Rotterdam, gaat in deze hoedanigheid zowel de hotels...

4 april 2017 Hotelbouwplannen Van der Valk
Toestemming voor Valk Exclusief in Best

De gementeeraad van Best heeft ingestemd met een bestemmingsplanwijzing voor de bouw van een designhotel van Valk Exclusief. Het hotel krijgt 200 luxueuze kamers, congres- en vergaderruimte en een natuurspeeltuin. Het hotel moet in 2020 zijn deuren openen. Dat schrijft het Einhovens Dagblad. De b...

9 maart 2017 Hotelbouwplannen Van der Valk
Jack’s Casino en Van der Valk zetten succesformule voort in Akersloot

Bij Van der Valk Hotel Akersloot start dit najaar de bouw van een Jack’s Casino. Daarmee wordt de succesformule van Jack’s Casino en Van der Valk vervolgd. Het wordt alweer de 6e combinatie van de beide merken op één locatie. Na een jarenlang proces hebben Van der Valk ...

8 maart 2017 Toerisme cijfers
Wat is de beste en wat is de slechtste hotelstad van Nederland?

In de jaarlijkse Reputatieranglijst van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl worden de grootste Nederlandse hotelsteden vergeleken aan de hand van de gemiddelde reputatie van de lokale hotels. Hoewel er vrijwel overal goede hotels te vinden zijn, verschilt de ratio van hotels met een goede reputati...

7 maart 2017 Achtergronden
Worden ontbijtcafés uw nieuwe concurrent?

Het is een vertrouwd beeld in veel hotels; tussen zeven uur en tien uur ’s ochtends staan de gasten in rijen langs het ontbijtbuffet om een broodje met roerei, croissant met kaas, toast met jam en verse jus d'orange te pakken. Een stevig ontbijt is tenslotte een goed begin van de dag. Maar...

19 januari 2017 Opening The Student Hotel
The Student Hotel in Eindhoven geopend

The Student Hotel Eindhoven is vandaag officieel geopend door Staf Depla (wethouder van Werk, Economie en Beroepsonderwijs). De eerste locatie van het hospitality concept in het zuiden van Nederland is bijna 80 meter hoog en is daarmee dé nieuwe blikvanger van de Eindhovense skyline. The Stud...

10 januari 2017 Horecava SVH opleiding
SVH lanceert nieuwe examens en leermiddelen

Tijdens de Horecava zijn de nieuwe SVH branche-examens en leermiddelen Kok & Gastheer/-vrouw officieel gelanceerd. Bij de lancering waren auteurs, inhoudsdeskundigen, directie en docenten van de pilotscholen aanwezig. De nieuwe examens en leermiddelen vormen de nieuwe standaard voor de Nederl...

22 december 2016 Food Awards Hotel
Wie verdient de titel F&B Professional of the Year ‘17?

Vanaf nu kun je via de website van de AF&BM je stem uitbrengen op een van de negen genomineerden voor de felbegeerde titel: F&B Professional of the Year ’17. Dit kan tot uiterlijk 11 januari 15.45 uur waarna er op deze dag, in het InnovationLAB op de Horecava, bekend wordt gemaakt wel...

20 december 2016 trends Trivago
Dit zijn de populairste Nederlandse steden tijdens oud en nieuw

Nederland is tijdens oud en nieuw vooral populair bij de buren, blijkt uit data van Trivago. We staan bij België en Duitsland op nummer drie van de populariteitslijst. Deze lijst laat zien waar inwoners van die landen graag heen gaan tijdens oud en nieuw. In Frankrijk, Turkije en het Verenigd K...

13 december 2016
AF&BM: veel nominaties voor F&B Professional of the Year

De ontwikkelingen in de food & beverage industrie zijn nauwelijks bij te benen. Dat merkt ook de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) in het aantal nominaties voor de titel van F&B Professional of the Year 2017. Traditiegetrouw staat het eind van het jaar altijd in het t...

9 december 2016 Awards
Golden Tulip Leiden Centre en Tulip Inn Leiderdorp in de prijzen

Louvre Hotels Group kondigde vandaag aan dat twee Zuid-Hollandse hotels zijn verkozen tot Hotels of the Year 2016. Vorig jaar belandde Golden Tulip Leiden Centre nog op de tweede plaats, maar dit jaar is het hotel verkozen tot Golden Tulip Hotel of the Year 2016 in de Benelux. Het nabij gelegen Tuli...

25 november 2016 Hotel Golden Tulip
Hospitality Management 25 jaar, Golden Tulip: 'Het was anders geweest als we failliet zouden gaan' (2010)

De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Blaauw, senior vice president franchise operations, verreweg het meest dramatische moment in de bijna achttien jaar die hij bij Golden Tulip werkt. Het ...

24 november 2016 Hotel Trivago
Deze evenementen zorgden ervoor dat kamerprijzen flink stegen

Handig voor elke hotelier om te weten: welke evenementen zorgden er in 2016 voor dat de kamerprijzen stegen? Trivago vertelde ons wanneer de hoteliers in onderstaande steden het meest konden vragen voor een hotelkamer. Amsterdam Tijdens oudjaar kostte een gemiddelde hotelkamer in Amsterdam 384...

23 november 2016 Hotelbouwplannen Opening The Student Hotel
The Student Hotel naar Maastricht

The Student Hotel groep opent in september 2017 de deuren van haar eerste locatie onder de rivieren. The Student Hotel Maastricht belichaamt de nieuwe standaard voor hotel living en is een hybride plek waar studen...

23 november 2016 Opening Restaurant
Krokodil eten bij Blue Collar Hotel

Het Blue Collar Hotel opent in het eerste weekend van december haar restaurant 'The Starlight Lounge'. Het restaurant op de 4e verdieping, met industriele elementen van de voormalige Philipsfabriek, heeft een spectaculair en panoramisch uitzicht over Eindhoven. Het beschikt over ruim 145 zit...

22 november 2016 Hotelbouwplannen Hotel Opening
Van der Valk wil designhotel met 200 kamers bouwen in Best

Hotelketen Van der Valk heeft vergevorderde plannen om in het zuiden van Best, tegen Eindhoven aan, een designhotel met 200 luxueuze kamers te bouwen. Burgemeester en wethouders van Best hebben aangegeven mee te willen werken aan de bestemmingsplanwijziging op het perceel, dat nu nog bestaat uit wat...

9 november 2016 Toerisme Research Trivago
Trivago: Zo veel kost een hotelkamer dit jaar

Trivago berekende met de tHPI* wat hotelkamers in Nederland gemiddeld in 2014, 2015 en 2016 kostten. Opvallend is dat de gemiddelde kamerprijs in 2016 begin dit jaar hoger lag dan in 2015, maar in de tweede helft van het jaar lager. Prijs van hotelkamers in Nederland Grootste stijgers D...

13 september 2016 Economie Hotel
HOSTA 2016 rapport: Omzet en winst hotelmarkt groeit

De Nederlandse hotelmarkt is het afgelopen jaar opnieuw gegroeid. Dit blijkt uit het HOSTA 2016 rapport van adviesbureau Horwath HTL, dat vanmiddag wordt gepresenteerd. Zowel de bezettingsgraad van de Nederlandse hotels als de gemiddelde kamerprijs zijn gestegen. Hierdoor steeg de totale omzet per h...

12 september 2016 Economie Achtergronden
In welke regio kun je het beste een horecabedrijf starten?

Het CBS heeft berekend dat met name universiteitssteden een stormachtige groei doormaken en dat eenpersoonshuishoudens een steeds groter aandeel van het totaal vertegenwoordigen. De steden maken een ontwikkeling door, terwijl de 'randen van het land' vergrijzen en leeglopen of in ieder geval...

8 augustus 2016 Economie Hotel
Ramada Hotel in Valkenswaard gaat hotelkamers verkopen

Het nieuwe Ramada Hotel in Valkenswaard gaat hotelkamers verkopen. Een kamer kost 96.000 euro en de koper krijgt een rendement op de investering. Het nieuwe Ramada hotel krijgt 50 kamers en opent voor 1 juni 2017. Minder lenen bij de bank Harry Driesen Hotel Interior Consulting is initiatiefneme...

5 augustus 2016
Mogelijk twee nieuwe Brabantse casinohotels

Mogelijk komen er hotelcasino's in Tilburg (Van der Valk) en 's-Hertogenbosch (Fletcher). Brabantse hotels als Van der Valk in Eindhoven en Gilze hebben al een casino in huis. Volgens Eric Olders, directeur van de Bossche JVH gaming&entertainmentgroup, is het een win-win situatie. &#...

26 juli 2016 Personeel
Amrâth Hôtels presenteert nieuwe GM's in Haarlem en Eindhoven

Amrâth Grand Hotel Frans Hals in Haarlem en Best Western Eindhoven, beide onderdeel van Amrâth Hôtels, hebben een nieuwe General Manager. Maud Vroom is recentelijk gestart bij Amrâth Grand Hotel Frans Hals Haarlem en Fanny van den Dries bij Best Western Eindhoven. Maud Vr...

18 juli 2016 Amsterdam Events
Amsterdam Dance Event best bezochte festival

Van de festivals waar een kaartje voor moest worden gekocht, is het Amsterdam Dance Event (ADE) vorig jaar het best bezocht. Het evenement trok 365.000 bezoekers, zo'n 15.000 meer dan in 2014. Het International Film Festival Rotterdam (IFFR) behaalde met 302.000 bezoekers een tweede plek, zo bli...

27 juni 2016 Personeel Hotel Achtergronden
Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?

Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl geplaatst zien worden. Met name op het gebied van F&B, en in de keuken in het bijzonder, is de nood aan de man. Pieter Bruns, general manager van het I...

26 juni 2016 NH Hotels Hotelketens
NH Hotel Group ontslaat ceo

De Spaanse NH Hotel Group gaat op zoek naar een nieuwe ceo. Tijdens de jaarlijkse aandeelhoudersvergadering werd ceo Federico Gonzáles Tejera ontslagen. Drie andere leden van de raad van bestuur, allemaal vertegenwoordigers van de Chinese grootaandeelhouder HNA, moesten eveneens het vel...

15 juni 2016 Hotelbouwplannen NH Hotels
NH Hotel in Groene Toren Eindhoven

De Groene Toren aan de Vestdijk in Eindhoven krijgt in 2017 een NH Hotel met 132 kamers, een restaurant op de dertiende verdieping, vijf vergaderzalen en een bar op het dak. Ook worden er 100 appartementen gerealiseerd in het pand. Het wordt een hotel uit de Collection serie, het hogere segment v...

13 juni 2016
NH Collection opent hotel in Eindhoven

Vandaag heeft NH Hotel Group bekendgemaakt dat het haar portfolio in Nederland uitbreidt met een vierde NH Collection hotel. Medio 2017 zal het gloednieuwe NH Collection Eindhoven Centre de deuren openen in de Groene Toren aan de Vestdijk in Eindhoven. Het hotel gaat 132 kamers tellen en krijgt een ...

7 juni 2016
Novotel Eindhoven opent vernieuwde vergaderzaal

Novotel Eindhoven opent een compleet vernieuwde en innovatieve vergaderzaal, genaamd ‘Brainport Park’. De boardroom is voorzien van een nieuw, modern design met een hoog gehalte aan innovatieve ‘snufjes’. In de vergaderzaal zijn voorzieningen voor mobiele apparaten waaronder draadloos prese...

6 juni 2016
Nederland in achterhoede klanttevredenheid hotels

Al meerdere jaren achtereen groeit de tevredenheid over de hotelbranche in Nederland. Een betere service kan niet de enige reden zijn. Waarom de beoordelingen stijgen en waar nog verbetering mogelijk is, staat te lezen in het onderzoek van het internationale boekingsportaal HOTEL INFO. Negentien...

31 mei 2016
Breed F&B-aanbod kan een nadeel zijn

Traditionele hotels blijven moeite houden om niet-gasten kennis te laten maken met hun F&B-aanbod. Inntel Hotels Art Eindhoven kampt ook met dit probleem, maar ziet wel een groei in het aantal niet-gasten binnen de F&B, mede door de recente verbouwingen. Pieter Bruns, general manager, en Toon van L...

30 mei 2016
"Hospitality is plezier maken"

Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3,5 jaar geleden een flinke verbouwing heeft plaatsgevonden en een grote multifunctionele zaal van bijna 1000 vierkante meter werd bijgebouwd. Isabel de C...

27 mei 2016
Blue Collar Hotel: een ode aan de gewone man

De naam Blue Collar Hotel is niet voor niets gekozen. Je hebt namelijk witte boorden en blauwe boorden, waarbij de blauwe boorden toebehoorden aan de arbeiders en de witte boorden aan de mannen in pak. Het hotel is gebouwd in een voormalige fabriek van Philips en er hangt als eerbetoon aan de arbe...

26 mei 2016
Een F&B-onderneming waar je van kunt leren

Eindhoven is groot geworden door en met Philips. Op de High Tech Campus studeren en werken 10.000 mensen en op het oude terrein van Philips wordt op een open manier gewerkt aan innovaties. Op het gebied van F&B kunnen hoteliers leren van de bedrijfsvoering van de F&B-outlets op de campus. Collin...

24 mei 2016
28 mei Nacht van de Fooi

Zaterdag 28 mei vindt de twaalfde editie van de Nacht van de Fooi plaats. In veertien steden staan op deze dag de deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan zes kleinschalige en duurzame ontwikkelingsprojecten. De hele dag door is het mogelijk om uit te gaan en ondertussen iets bij te dragen a...

18 mei 2016
Ontdek de nieuwe Hotel & Food & Beverage

Met gepaste trots presenteren we je de nieuwste Hotel&Food&Beverage. In deze special staat Eindhoven centraal en vind je maar liefst vier interviews met hoteliers en horecaondernemers uit deze stad. Nog veel meer Verder staan we stil bij het tekort aan chefs, bij convenience, hoe je waste tegen...

2 mei 2016
Grootste prijsstijging hotelovernachtingen in Utrecht

In veel Europese landen verlichten hoteliers het reisbudget van hun gasten. In Nederland zijn de tarieven gehandhaafd op die van het voorgaande jaar. De ontwikkeling in de grootste steden pakte echter heel anders uit, zoals de huidige prijsbarometer van het internationale boekingsportaal HOTEL IN...

2 mei 2016
Hotelkamerprijzen stijgen flink in eerste kwartaal 2016

Hotels in Nederland zijn in 2016 een stuk duurder dan vorig jaar, zo blijkt uit de hotelprijsindex van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl. In januari, februari, maart en april is de hotelprijs gestegen met gemiddeld 18%. Dit is een stijging van gemiddeld €20 per kamer per nacht. Hotels in ...

2 mei 2016
Inspectie SZW: veel onderbetaling in horeca

Bij een controle van de schoonmaak-werkzaamheden in 44 horecaondernemingen, vooral restaurants en eetcafés, werden bij zes ondernemingen door de Inspectie SZW overtredingen geconstateerd. Daarnaast doet de Inspectie nog nader onderzoek bij 22 ondernemingen. De actie van de Inspectie SZW vond afgel...

22 april 2016
Hospitality Management 25 jaar: interview Giovanni van Eijl

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Het gesprek met Giovanni van Eijl van Amrâth hotels is er daar een van. Dit interview dateert uit november 2000. Hotelgroep zonder hoofdkantoor Giovanni van Eijl, meester in de rechten, is...

30 maart 2016
Nieuw Tulip Inn hotel op Schiphol

Louvre Hotels Group (LHG) heeft onlangs de definitieve franchise- en managementovereenkomst getekend met investeringsmaatschappij PingProperties voor het gebouw aan de Piet Guilonardweg 3 op Schiphol. Op deze locatie zal in het najaar een Tulip Inn hotel geëxploiteerd worden op basis van een mana...

2 maart 2016
Hotelprijzen in Nederland gemiddeld 6 euro duurder in 2015

De laatste Hotel Price Index™ (HPI™) van Hotels.com™ onthult dat de gemiddelde betaalde prijs* voor een hotelovernachting wereldwijd in 2015 slechts met 1% steeg ten opzichte van 2014. De globale Index kwam neer op 114 in 2015 en naderde daarmee de piek van 117 in 2007, het jaar vóór de wer...

1 maart 2016
Van Gogh zorgt voor 1 miljoen bezoekers

In 2015 stond Vincent van Gogh centraal in de grote internationale marketingcampagne ter gelegenheid van zijn 125ste sterfjaar. Bijna 1 miljoen internationale bezoekers kwamen voor Van Gogh naar Nederland en zij besteedden gezamenlijk zo’n 500 miljoen euro. Met het Van Goghjaar is Nederland nog ...

29 januari 2016
Eric Andersen F&B Professional Of The Year 2016

Na een zeer spannende finale heeft Eric Andersen de titel F&B Professional Of The Year in de wacht gesleept. De drie finalisten presenteerden zich vorige week aan de jury, die bestaat uit juryvoorzitter Rein Rambaldo (Mama Kelly), Maarten Wessels (Wessels Trainingen), Paul Sprakel (Hospitality Man...

21 januari 2016
Spanning loopt op bij F&B-professionals

De spanning loopt hoog op bij de finalisten voor de uitverkiezing van F&B Professional Of The Year 2016. De strijd is voorlopig nog even niet gestreden. Tijdens de finale op vrijdag 22 januari presenteren de finalisten zich immers aan een vernieuwde jury bestaande uit juryvoorzitter Rein Rambaldo (...

13 januari 2016
Finalisten F&B Professional Of The Year bekend

Aan het eind van elk jaar barst de strijd tussen de genomineerden voor de verkiezing van ‘F&B Professional of the Year’ weer in alle hevigheid los. Na een ludieke en wervelende strijd, die de afgelopen weken plaatsvond, zijn de drie finalisten op woensdag 13 januari tijdens het 60-jarig bestaa...

1 januari 2016 Brood Recepten
Bagel Cream Cheese Gerookte Zalm

Bagel Cream Cheese Gerookte Zalm van Bagel & Juice, Eindhoven Ingrediënten 1 bagel (wit of meergranen) 2 plakjes zalm cream cheese 1 handje rucola 4 plakjes komkommer zonnebloempitten gedroogde dille Bereiding Snij de bagel open en beleg hem met de plakjes zalm en de cream c...

28 december 2015
F&B Professional of the Year: Stem nu!

Wie wordt F&B Professional of the Year 2016? Het lot van de genomineerden ligt in jouw handen. Via de poll op onze site kun je vanaf nu stemmen op jouw favoriet. De poll vind je midden op de webpagina. Op de foto van links naar rechts: Bram Brekelmans, Richard Duizendstra, Tim Schimmel, Eric And...

24 december 2015
AF&BM: Je kunt bijna stemmen!

Stem jij op jouw F&B Professional of the Year? Vanaf 10.00 kun je op maandag 28 december stemmen via deze website. De poll vind je midden op de webpagina. De genomineerden Eric Andersen | NHTV, Breda Richard Duizendstra | Brasserie Flo, Maastricht Sam Holtus & Jasper Kool | Tosti van Josti, De...

18 december 2015
Advertorial: Gasttevredenheid door ICT

Dat ICT een essentiële rol speelt in het efficiënt runnen van een hotel en het optimaal inspelen op de wensen van de hedendaagse hotelgast, staat buiten kijf. Gasten maken tegenwoordig steeds minder gebruik van het hotelsysteem om naar buiten te bellen, maar hotels die hun gasten digitale dienst...

14 december 2015
Tevredenheid over hotels in cijfers

Het is een waar fenomeen: hoewel de tevredenheid over hotels al jaren constant toeneemt, is deze de laatste tijd wel opmerkelijk veel gestegen. Hoe dat kan en in welke stad de hotels met de beste prijs-kwaliteitsverhouding liggen, kunt u lezen op de gratis boekingsportal HOTEL INFO waar klanten hu...

10 december 2015
AF&BM: Eric Andersen GENOMINEERD VOOR F&B PROFESSIONAL OF THE YEAR!

Eric Andersen is mede genomineerd voor F&B Professional of the Year, omdat hij in zijn functie als lector ‘zijn’ studenten van de NHTV een kijkje gunt in de trends en ontwikkelingen op de werkvloer. Sporen verdiend Niet alleen het feit dat hij deze nieuwe generatie op het gebied van Food...

7 december 2015
Geen enkel restaurant verliest ster

Stabiliteit is dit jaar het sleutelwoord in Nederland. Geen enkel restaurant verliest in de nieuwste Michelingids een ster en dat mag uitzonderlijk genoemd worden. 107 Nederlandse restaurants hebben e?e?n of meerdere sterren, een record. “Dit wijst op de positieve evolutie die de Nederlandse gas...

3 december 2015
Genomineerden F&B Professional of the Year bekend!

Tijdens de themabijeenkomst ‘Leiderschapsstijlen’ van de AF&BM bij pop-up restaurant en hotel ‘Gustafson’, zijn afgelopen dinsdag 1 december de genomineerden die meedingen naar de titel van ‘F&B Professional of the year 2016’ bekendgemaakt. Foto van links naar rechts: Bram Brekelman...

30 november 2015
Golden Tulip Jagershorst & Tulip Inn Eindhoven Airport in de prijzen

Louvre Hotels Group kondigde afgelopen vrijdag aan dat twee Brabantse hotels zijn verkozen tot Hotels of the Year 2015. Golden Tulip Jagershorst in Leende is gekozen tot Golden Tulip Hotel of the Year 2015 in de regio Noord-Europa. Het nabij gelegen Tulip Inn Eindhoven Airport mocht de titel Tulip...

24 november 2015
Overeenkomst China Hotel in Weert

China Center Zaanstad BV en het college van B&W van gemeente Weert hebben een intentieovereenkomst ondertekend voor een hotel met zo’n 150 kamers op de zichtlocatie van kantorenpark Centrum Noord. Dat is de hoek Eindhovenseweg-Suffolkweg. Het hotel wordt een eyecatcher op deze strategische plek...

11 november 2015
Op zoek naar gastvrij talent

In onze sector hangt het succes van een bedrijf af van de ervaringen die gasten hebben tijdens hun verblijf of bezoek. Uiteraard zijn de kenmerken van het product, de kwaliteit van het bed, de smaak van het eten, de inrichting en de hygiëne van de hotelkamer voorwaarden voor een goede ervaring. Ma...

6 november 2015
Hotel De Filosoof wordt Pillows hotel

Hotel De Filosoof in Amsterdam sloot begin deze maand zijn deuren, om medio 2016 geheel vernieuwd als eerste Pillows hotel in de hoofdstad weer open te gaan. Sandton Hotels, eigenaar van De Filosoof, geeft hiermee naar eigen zeggen haar visitekaartje af voor het vernieuwde concept Pillows. "Met dit...

23 oktober 2015
Nieuwe algemeen directeur Joannes Hospitality

Marc van den Broek is onlangs aangesteld als de nieuwe algemeen directeur van Joannes Hospitality. Hij volgt daarmee Klaas van Leengoed op. Joannes Hospitality exploiteert twee hotels in Noord-Brabant: Landgoed Huize Bergen in Vught en Eigentijdserf in Westelbeers. Ervaring Van den Broek is af...

29 september 2015
Mercure Eindhoven verder als Best Western

De directie van Amrâth Hotels heeft, in haar rol van eigenaar, besloten om het hotel in Eindhoven aan te sluiten bij Best Western Hotels. Vanaf 1 oktober 2015 gaat het hotel verder onder de naam Best Western Eindhoven. Locatie Het viersterrenhotel Best Western Eindhoven telt 60 kamers. In all...

25 september 2015
Exclusief: Hanny Arens, Bedandbreakfast.eu

Overnachten bij locals wint al jaren aan populariteit. Niet alleen bed & breakfasts profiteren van deze ontwikkeling, maar ook particulieren die accommodatie aanbieden via Airbnb. Directeur van Bedandbreakfast.eu Hanny Arens is niet bang voor de aandachttrekkende concurrent, waar gasten soms m...

18 september 2015
Amsterdam, die mooie stad!

Meer dan 300 evenementen vinden er jaarlijks plaats in Amsterdam. Grote en kleine, maar Sail stak er toch wel bijzonder bovenuit. Beetje vergelijkbaar met de kroningsceremonie, maar dan zo één die iedere vijf jaar terugkomt. Tegelijk staat één van de grote jaarlijkse events alweer voor de ...

1 september 2015 Columns Amsterdam Ewout Hoogendoorn
Ewout Hoogendoorn: Amsterdam, die mooie stad!

Meer dan 300 evenementen vinden er jaarlijks plaats in Amsterdam. Grote en kleine, maar Sail stak er toch wel bijzonder bovenuit. Beetje vergelijkbaar met de kroningsceremonie, maar dan zo één die iedere vijf jaar terugkomt. Tegelijk staat één van de grote jaarlijkse e...

22 juli 2015
Waar is een zomerovernachting het duurst?

In welke Nederlandse steden hotelgasten in juni meer moesten betalen dan vorig jaar en waar minder, zie je in de hotelprijsbarometer van de internationale boekingsportal Hotel Info. Amsterdam het duurst Amsterdam is in de actuele prijsbarometer met overnachtingskosten van € 135,16 bijzonder a...

10 juli 2015
Amsterdam weer duurste terrasstad

Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is € 23,05 dit is 5,5% hoger dan vorig jaar. Gemiddeld zijn de terrasprijzen dit jaar met 2,5% gestegen. Almere is voor het eerst de goedkoopste terrasstad van N...

1 juni 2015
Den Haag heeft de beste hotels, Amsterdam de slechtste

Tevreden gasten komen graag terug. Maar niet overal weten de hotels met hun prestaties te overtuigen. In de boekingsportal HOTEL INFO, die meer dan zes miljoen beoordelingen door internationale hotelgasten bevat, kun je nalezen waar de hotels hun gasten konden imponeren en waar niet. Den Haag d...

7 mei 2015
Geen toekomst voor de middelmaat

Er wordt flink verbouwd binnen de hotellerie. Het succes van Airbnb heeft immers de zwakke plek van de hotellerie blootgelegd: een stoffig en veel te zakelijk imago en dito interieur voor de gemiddelde leisuregast. Foto: De Cocktailbar van Pentahotel Iverness Een bruisende lobby, waar je kun...

20 maart 2015
Service in Nederlandse hotels kan beter

Hotelgasten waarderen de service in Nederlandse hotels met een 8,14. Lang niet slecht, maar het kan nog beter. De hotels in ons land halen namelijk in Europees verband slechts de 19e plaats. Dit blijkt uit onderzoek van de internationale boekingsportal www.hotel.info. De top 20 van hotels in Eur...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: