Je hebt gezocht op: NH
''Food and Beverage is de ideale manier om je als hotel te onderscheiden''
Tussen duin en stad tuurt het Crowne Plaza Den Haag - Promenade over Den Haag. De stad ademt internationale betrekkingen. Midden in het hart van de am...
Een dag meelopen in Leerhotel Het Klooster, Amersfoort
De toekomst van de hospitalitysector ligt in handen van de jongeren. De nieuwe generatie rammelt aan de poort, staat te trappelen om een frisse wind d...
Swissôtel Amsterdam valt in de prijzen
Swissôtel Amsterdam is tijdens de uitreiking van de jaarlijkse World Travel Awards bekroond tot het Leading Boutique Hotel van Nederla...
Hotelondernemer Roel Rol de cel in
Wegens faillissementsfraude moet ondernemer Roel Rol acht maanden de cel in, waarvan de helft voorwaardelijk, zo heeft de officier van justitie g...
Brasserie Le Monde toegetreden tot Euro-Toques Nederland
Met twee herauten op prachtige Friese paarden werden alle gasten met trompetgeschal welkom geheten op de inauguratie van Brasserie Le Monde, onderdeel...
Hotel Okura Amsterdam bekroond tot beste zakenhotel van Nederland
Hotel Okura Amsterdam is uitgeroepen tot ‘2018 Netherlands’ Leading Business Hotel’ door de organisatie van World Travel Awards. Wor...
Meer vakantie-uitstoot door groei vliegvakanties
De CO₂-emissie veroorzaakt door vakanties van Nederlanders is in 2017 met 10 procent toegenomen tot een recordhoogte van 15,8 Megaton. Sinds 2002 zijn...
Interview Henrike Lobbes: "Hampshire is springlevend"
Henrike Lobbes kreeg in december 2016 een e-mail van Léon Dijkstra die insloeg als een bom. Hij wilde enkel nog focussen op de eigen hotels, Ha...
Deze vrienden zijn groot geworden in de appartementenverhuur
Van twee jongens die praktisch altijd ruzie hadden naar mede-eigenaars van een succesvolle onderneming. Het leven neemt soms onverwachte wendinge...
Golden Tulip Zoetermeer - Den Haag renoveert appartementen
De afgelopen jaren onderging Golden Tulip Zoetermeer – Den Haag al een flinke metamorfose. Zo kreeg het hotel bijvoorbeeld een geheel nieuwe bui...
Amsterdam ID Aparthotel wint World Travel Award
Amsterdam ID Aparthotel heeft voor het zesde achtereenvolgende jaar de World Travel Award gewonnen in de categorie ‘Netherlands’ Leading S...
30 procent omzet hotels en restaurants komt door millennials
Hotels en restaurants schatten dat een derde van hun jaaromzet op dit moment toe te schrijven is aan de millennialgeneratie. Dat blijkt uit het onderz...
Grootste congreshotel van Europa in VEN Amsterdam West
Vandaag opent Park Inn by Radisson Amsterdam City West**** haar deuren. Een spectaculair designhotel, pal naast het Sloterdijk station in Amsterdam We...
Onderhandelen doe je samen: ‘turn players into partners’
We leven in een wereld waarin veranderingen elkaar steeds sneller opvolgen. De ontwikkelingen zijn haast niet bij te houden. Om hier als bedrijf goed...
Dit wordt het mooiste drijvende hotel ter wereld
Regent Seven Seas Cruises blijft streven naar geperfectioneerde luxe. De kiellegging ceremonie van Seven Seas Splendor gisteren op de Fincantieri-werf...
Spanje torenhoge favoriet tijdens zomerperiode
Nederlanders vliegen de aankomende zomermaanden opnieuw massaal naar Spanje. Zeven van de tien populairste bestemmingen in de maanden juli en augustus...
Tulip Inn Eindhoven Airport viert vijfjarig jubileum en krijgt nieuwe General Manager
Tulip Inn Eindhoven Airport bestaat dit jaar 5 jaar en vierde dat met een reeks feestelijke activiteiten. Onder andere kinderen uit kwetsbare gezinnen...
NSE resultaten 2018: Hotelschool The Hague beste hotelschool van Nederland
Vandaag heeft Studiekeuze 123 de resultaten van de Nationale Studenten Enquête (NSE) van alle hogescholen en universiteiten in Nederland gepubli...
Vondel Hotels opent Hotel Monastère Maastricht
Vondel Hotels opent vandaag na een grondige verbouwing officieel haar deuren van Hotel Monastère Maastricht en Café Louis aan Boschstraa...
Horeca cao door minister SZW algemeen verbindend verklaard
De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe horeca cao die KHN eind vorig jaar met CNV Vakmensen heeft afgesloten, algemeen binde...
Column Yvo van Dijk: Food for thought
Als F&B Director op Fiji ben je genoodzaakt om bijna alle producten van buitenaf te importeren. En aangezien wij midden in de oceaan liggen,...
De leukste hotelreviews op een rijtje
Tegenwoordig kunnen we de reviews van hotels niet meer wegdenken. Het is één van de belangrijkste hulpmiddelen bij het boeken van een va...
Interview: thee wordt steeds belangrijker
In Nederland drinken we per persoon gemiddeld 100 liter thee per jaar. Dat komt neer op ongeveer drie koppen per persoon per dag. Toch wordt een van d...
AccorHotels presenteert op unieke wijze snelgroeiende merkportfolio in Benelux
Voor fans van raadsels en snuggere online gamers is er van 22 juni tot 13 juli maar één adres: de virtuele en mysterieuze ‘Riddle...
Burgemeester opent het vernieuwde Preston Palace
De nieuwe hotelentree met imposante showvijver en moderne hotellobby zijn dé bekroning op de vele vernieuwingen sinds 2011. Het vernieuwde Pres...
Dit is de top 10 Airbnb wish list van Nederlanders
De zomer is vandaag begonnen, dus hoog tijd voor het plannen van je vakantie! De grote vraag is natuurlijk: waarheen? Blijf je dit jaar in Europa, rei...
Voormalig hotel in Markelo wordt B&B
Voormalig hotel-restaurant 'In de Dennen' in Markelo wordt omgebouwd tot een bed and breakfast met wellnesscentrum en oo...
De Lindenhof Giethoorn kiest voor Micros en Suite8
De Lindenhof prijkt al jaren achtereen hoog op de ranglijsten van beste restaurants in Nederland. Maar de patron-cuisinier Martin Kruithof telt ook in...
Nieuw gastvrijheidsconcept bij De Cantharel
Na een grondige verbouwing is de nieuwe entree van de hotelhoeve nu gesitueerd in het hart van het gebouw, als verbinding tussen de oude en de nieuwe...
Pacelle van Goethem: “Ik wil dat mensen met goede ideeën gehoord worden”
Er zijn mensen die geweldige ideeën hebben, maar niet worden gehoord. Terwijl anderen eigenlijk niet veel te vertellen hebben, maar hele volkssta...
"Het hotelmanagementcontract ... als u begrijpt wat ik bedoel"
We hebben het waarschijnlijk allemaal weleens meegemaakt: vragen wie de eigenaar is van een hotel en dan als antwoord iets krijgen als: “Ja, de...
Kok op vakantie dankzij keukenmanagementsysteem
De kok kan eindelijk weer eens op vakantie. Niet omdat hij de keuken sluit, maar vanwege de vlekkeloze keukenoperatie, mogelijk gemaakt door een syste...
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...
Novotel Amsterdam Schiphol Airport wint Dutch Hotel Award 2018
Novotel Amsterdam Schiphol Airport, gelegen naast station Hoofddorp, is in de prijzen gevallen. Het hotel is uitgroepen tot winnaar van de Dutch Hotel...
Heb jij het Beste Leerbedrijf Horeca?
Het is weer zover. De volgende editie van Beste Leerbedrijf Horeca gaat weer van start! Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) organiseert namens de br...
Mentale gezondheid en stress: de millennial in de hospitality-industrie
“Goed hoor, maar ik heb het momenteel wel druk”, is steevast het antwoord op de vraag hoe het met iemand gaat. Sluipenderwijs heeft tijdsd...
Tuin vol Nieuwe Maatjes bij de Hilton Haringparty
Ook na een kwarteeuw is de jaarlijkse Hilton Haringparty nog springlevend. De 26e editie ging woensdagavond van start onder zonnige blauwe Hollandse l...
Mondiale koffiesector gebouwd op drijfzand
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de...
Hotelbezetting Maastricht daalt met 14 procent
In de eerste helft van 2018 is de hotelbezetting in Maastricht met 14 procent gedaald ten opzichte van het eerste halfjaar in 2017. Dat meldt 1limburg...
Best Western Hotel Den Haag officieel geopend
De afgelopen maanden is er aan de Groothertoginnelaan in Den Haag hard gewerkt om van het 20 kamers tellende Best Western Hotel Petit een ‘Grand...