U heeft gezocht op : Nijmegen

7 september 2018 Toerisme Achtergronden
Nederlanders boeken niet waarnaar ze op zoek zijn

Niet alleen het weer toont herfstachtige trekjes, ook de zomervakantie is tot zijn einde gekomen. De kids zijn alweer naar school en we kunnen terugkijken op een hele mooie zomer. Maar waar bracht iedereen zijn of haar vakantie door? Uit onderzoek van BungalowSpecials en HotelSpecials blijkt dat de ...

24 juli 2018 Amsterdam Interview Longread
Interview Arjen van den Hof, eigenaar Vondel Hotels

Arjen van den Hof, eigenaar van Vondel Hotels, is een trots man, bevlogen ook. Dit komt niet alleen tot uiting in de prachtige hotels die hij ontwikkelt, maar ook in de omgang en binding met zijn personeel. De komende twee, drie maanden staan er twee openingen van nieuwe hotels in Amsterdam gepland....

20 juli 2018 Drinks Achtergronden
Terrasonderzoek: Amsterdam de duurste, Zwolle het goedkoopst

Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras in onze hoofdstad is € 25,10, dit is 3,5% hoger dan vorig jaar. Landelijk steeg de terrasprijs gemiddeld met 2,5% dit jaar naar € 22,64. Zwolle is, net als vorig jaar, de goedk...

12 juli 2018 Events Achtergronden
Vierdaagse: 95% accommodaties in Nijmegen volgeboekt

Het populairste wandelevenement van het land staat weer voor de deur! Dinsdag 17 juli komen wandelaars van over de hele wereld weer naar Nijmegen om 4 dagen te wandelen rondom de stad en haar prachtige, bosrijke omgeving. Voor de 102de editie van de Nijmeegse Vierdaagse waren er maar liefst 51.130 i...

12 juni 2018 Toerisme Achtergronden
Nederlander het liefst op zomervakantie in eigen land

Nederlanders gaan het liefst op zomervakantie in eigen land, blijkt uit onderzoek van HotelSpecials en BungalowSpecials. Men boekt graag een hotelletje in het centrum van Maastricht of een huisje aan het Zeeuwse strand. De Belgische toerist gaat daarentegen wel graag de grens over tijdens de zomerva...

9 april 2018 Hotelbouwplannen Hotel
Nieuw hotel tegenover station Nijmegen

In Nijmegen staan de betonmolens niets stil. De renovatie van de Waalbrug, de make-over van de Waalkade en de aanpak van het stationsgebied moeten de stad een mooiere uitstraling geven. En daar hoort ook een mooi hotel tegenover het station bij. Dat hotel komt er: op de plek van 'Metterswane'...

22 maart 2018 Economie Fletcher
Fletcher neemt vijf hotels van Eden Hotels over

Fletcher Hotels koopt vijf hotels van Eden Hotels. Met de overname van deze hotels komen er 350 kamers bij en staat de Fletcher groep op 87 hotels. Voor Eden Hotels is dit de laatste stap naar de nieuwe positionering als Nederlands familiebedrijf met stadshotels. Fletcher koopt van twee hotels de ex...

14 maart 2018 Achtergronden Interview Longread
Interview Stayokay: campingsfeer in een hotelomgeving

Marijke Schreiner is directeur van Stayokay. Een kordate, vlotte vrouw die boegbeeld is van een frisse organisatie met een rijke historie. Het jeudherbergverhaal is afgesloten, een tijd geleden al, en Marijke wil het daar ook liefst niet over hebben. “Hoe lang is het wel niet geleden dat jonge...

7 februari 2018 Personalia Hotelketens
Theloosen nieuwe General Manager Mercure Hotel Nijmegen Centre

Mercure Hotel Nijmegen Centre heeft haar nieuwe General Manager, Jurriaan Theloosen verwelkomd. De geboren Nijmegenaar heeft na 5 jaar de leiding overgenomen van Francis Kam, die een nieuwe uitdaging is aangegaan als Horeca & Hospitality Manager ASML bij Hutten Catering. Na zijn opleiding hee...

16 januari 2018 Airbnb KHN
KHN: sterke opkomst Airbnb buiten Randstad vraagt om maatregelen overheid

Toeristen maken steeds vaker gebruik van particuliere woningen die worden aangeboden voor vakantieverhuur. Platforms zoals Airbnb winnen na Amsterdam ook terrein in steden als Eindhoven, Nijmegen en Maastricht. Dit blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Vaak gaat het hierbij ...

4 januari 2018 Marriott Mensen Rotterdam
Hotelgasten slapen het liefst in Marriott Hotel Rotterdam

Ga je er binnenkort op uit en ben je nog op zoek naar een goed hotel? Volgens de gasten van Hotels.nl is het Marriott Hotel Rotterdam de nummer 1 van Nederland van 2017. De leiding van het hotel mag daarvoor vandaag de award voor ‘Beste Hotel van Nederland’ in ontvangst nemen. De award i...

16 november 2017 Accor
Accor viert vijftigste verjaardag

Op zondag 19 november 2017 eert AccorHotels de helden van elke dag. Vrouwen en mannen die dagelijks klaar staan voor iedereen in hun omgeving; brandweerlui, verpleegsters, leerkrachten, nooddiensten, middenstand, vrijwilligers... Meer dan 1.900 AccorHotels-vestigingen over de hele wereld, waaronder ...

13 november 2017 Personalia
Rene Sloots naar Hampshire Hotel Holthurnsche Hof Berg en Dal

Per oktober is Rene Sloots general manager van Hampshire Hotel Holthurnsche Hof te Berg en Dal (nabij Nijmegen). Na bijna 2 jaar in Epe als hotel manager aan de slag geweest te zijn, eerst voor Princess Hotels en daarna voor Fletcher hotels, kwam bij het voormalige Golden Tulip Epe de mogelijkheid v...

6 november 2017 Achtergronden
MANNA en Blue Nijmegen springen over Sinterklaas heen naar de Kerst

Hotels MANNA en Blue aan de Oranjesingel in Nijmegen zijn de eerste horecabedrijven in Nederland die volledig in kerstsfeer gebracht zijn. Met het ontsteken van de 7.500 kerstlampjes aan de gevels van de vijf monumentale stadspanden is op vrijdag 3 november het landelijke kerstseizoen 2017 officieel...

26 oktober 2017 Hotelbouwplannen Achtergronden
Crimineel geld? Einde hotelbouwplan in Koningsbosch

Luxehotel The Monastery in Koningsbosch. Het klinkt weldadig en luxe, als een verrijking voor de regio. De komst van het hotel staat echter op losse schroeven. De gemeente Echt-Susteren weigert immers een omgevingsvergunning op advies van het Landelijk Bureau Bibob. Crimineel geld Het klooster...

28 september 2017 Onderwijs
Samenwerking ROC en Mercure Hotel Nijmegen Centre

ROC Nijmegen en Mercure Hotel Nijmegen Centre zijn een bijzondere samenwerking aangegaan vandaag. ROC Nijmegen is een instelling voor Beroepsonderwijs en Educatie. Het levert vakbekwame medewerkers voor de regionale arbeidsmarkt en ontwikkelt haar onderwijs in samenwerking met en afgestemd op de ber...

24 augustus 2017 Achtergronden
Nijmeegse hotellerie draait op volle toeren

Aankomend weekeinde is het voor hoteliers stevig doorwerken in Nijmegen. De hotels zitten nagenoeg vol en dat is mede te danken aan enkele grote evenementen, zoals 'We love the 90's' in het Goffertpark. Op dit evenement komen zo'n 35.000 mensen af. Nijmegen als hotelstad Ook ...

10 juli 2017 Interview
Interview: 'Nederlandse Hoteliers laten kansen liggen'

De holistische hotelgast...Het allitereert lekker natuurlijk. Maar wat is in vredesnaam de holistische consument c.q. hotelgast? De Zuid-Afrikaanse generaal en staatsman Jan Smuts definieerde holisme ooit als: "De tendens in de natuur gehelen te vormen die groter zijn dan de som der delen door creat...

8 juli 2017 Achtergronden
De Weekendselectie: Holisme, cadeautjes en overname

Dagelijks plaatsen wij op Hospitality-management.nl interviews, blogs, updates en achtergronden. In de weekendselectie kiezen wij er drie uit die u de afgelopen week mogelijk heeft gemist. Wat dacht u van: Interview Martijn van den Hurk, Opus In een monumentaal schoolgebouw in Nijmegen werke...

18 mei 2017
COA wil leerhotel of b&b in Nijmeegse AZC

Het Centraal Opvang Asielzoekers wil in het asielzoekercentrum aan de Stieltjesstraat in Nijmegen een hotel of bed & breakfast vestigen. De opvangorganisatie is aan het onderzoeken of dit haalbaar is. De gemeente Nijmegen is al positief over het plan van het coa. In het pand waar het asielzoe...

17 mei 2017 Hotelbouwplannen Opening
Verbouwing Mercure Hotel Nijmegen Centre afgerond

Het afgelopen half jaar heeft een grootse verbouwing plaatsgevonden in Mercure Hotel Nijmegen Centre. Alle hotelkamers zijn geheel gerenoveerd, inclusief splinternieuwe badkamers. Francis Kam, General Manager vertelt: "Deze verbouwing mag gerust een huzarenstuk genoemd worden. Per etage werd...

21 april 2017 Tech
Succesvol adverteren via Adwords en Facebook, deel 2

Maarten Dries houdt zich met zijn bedrijf Modation bezig met succesvol online adverteren. In deze reeks artikelen doet hij uit de doeken hoe een succesvolle online campagne wordt vormgegeven. Voor de horeca is het immers ook belangrijk om goed gevonden te worden, maar daar hangt een kostenplaatje aa...

8 maart 2017 Toerisme
Wat is de beste en wat is de slechtste hotelstad van Nederland?

In de jaarlijkse Reputatieranglijst van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl worden de grootste Nederlandse hotelsteden vergeleken aan de hand van de gemiddelde reputatie van de lokale hotels. Hoewel er vrijwel overal goede hotels te vinden zijn, verschilt de ratio van hotels met een goede reputati...

12 januari 2017 Awards Hotel
Beste hotel van Nederland: Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent

Hotels.nl heeft in de afgelopen weken 42 awards uitgereikt aan de beste hotels van Nederland. In totaal hebben 43.000 hotelgasten een reviewscore gegeven over het hotel waar zij in verbleven. De grote winnaar is Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent. Van de hotelgasten kreeg dit hotel een 9.0 als gemid...

5 december 2016
Hoe duur zijn hotelkamers in december?

In de decembermaand van 2016 daalt de gemiddelde prijs van een hotelkamer ten opzichte van november 2016 in de meeste steden. De prijs daalt het meest in Utrecht, waar de hotelkamers 9,24 procent goedkoper worden, Delft (9,43 procent) en Amersfoort (8,54 procent) volgen. Een stad die juist profiteer...

9 november 2016 Toerisme
Trivago: Zo veel kost een hotelkamer dit jaar

Trivago berekende met de tHPI* wat hotelkamers in Nederland gemiddeld in 2014, 2015 en 2016 kostten. Opvallend is dat de gemiddelde kamerprijs in 2016 begin dit jaar hoger lag dan in 2015, maar in de tweede helft van het jaar lager. Prijs van hotelkamers in Nederland Grootste stijgers D...

19 oktober 2016 Drinks Awards Wijn
Nijmegenaren maken beste wijn Portugal

Nijmegenaren Huub en Wil Lenders zijn in Portugal uitgeroepen tot Portugese wijnproducent van het jaar. Zij maken sinds 1989 de biologische Bonjardin wijnen, bij hun bed & breakfast Quinta da Portela. Het echtpaar won al eerder prijzen op internationale wijnbeurzen. Ze vinden het als heel bi...

6 oktober 2016 Hotel Hotelketens Van der Valk
Van der Valk opent spectaculaire skybar in Tiel

Van der Valk Hotel Tiel neemt vandaag de nieuwe Skybar in gebruik. Deze gaat SIXX heten en moet de mooiste van Nederland worden. Skybar SIXX neemt de gehele bovenste etage van de 55 meter hoge hoteltoren in beslag. Over de timing van de opening is nagedacht: de spectaculaire skybar voor feesten, the...

12 september 2016 Economie Achtergronden
In welke regio kun je het beste een horecabedrijf starten?

Het CBS heeft berekend dat met name universiteitssteden een stormachtige groei doormaken en dat eenpersoonshuishoudens een steeds groter aandeel van het totaal vertegenwoordigen. De steden maken een ontwikkeling door, terwijl de 'randen van het land' vergrijzen en leeglopen of in ieder geval...

29 juli 2016 Drinks
Drankengroothandel De Monnik neemt Mitra over

De doorstart van de drankenspeciaalzaakketen Mitra is een feit. Mitra, voorheen dochteronderneming van de Koninklijke Distilleerderij Dirkzwager, is door De Monnik Dranken te Oldenzaal samen met de Mitra ondernemers overgenomen. Sinds juni 2015 heeft Mitra reeds een goede samenwerking met De Monni...

27 juli 2016 Personeel
Jurriaan de Mol nieuwe directeur Business Development & Operations bij NBTC Holland Marketing

Per 17 oktober start Jurriaan de Mol (1959) in de functie van directeur Business Development & Operations bij NBTC Holland Marketing. Hij volgt hiermee Andrew van der Feltz op, die in mei zijn carrière vervolgde bij Expedia in Londen. Jurriaan De Mol was de afgelopen tien...

6 juli 2016 Opening
Makro transformeert naar unieke marktplaats voor ondernemers

Makro zet met de heropening van vier van haar vestigingen een concrete stap in de omvorming tot een unieke marktplaats voor ondernemers. In de Makro vestigingen in Beverwijk, Den Bosch, Leeuwarden en Nijmegen kunnen ondernemers vanaf vandaag terecht voor hun zakelijke inkopen, om te shoppen en om t...

6 juni 2016
Nederland in achterhoede klanttevredenheid hotels

Al meerdere jaren achtereen groeit de tevredenheid over de hotelbranche in Nederland. Een betere service kan niet de enige reden zijn. Waarom de beoordelingen stijgen en waar nog verbetering mogelijk is, staat te lezen in het onderzoek van het internationale boekingsportaal HOTEL INFO. Negentien...

24 mei 2016
28 mei Nacht van de Fooi

Zaterdag 28 mei vindt de twaalfde editie van de Nacht van de Fooi plaats. In veertien steden staan op deze dag de deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan zes kleinschalige en duurzame ontwikkelingsprojecten. De hele dag door is het mogelijk om uit te gaan en ondertussen iets bij te dragen a...

18 mei 2016
Hotel Blue Nijmegen geopend

Hotel Blue is deze week geopend. Blue, aan de Oranjesingel 14-20 in Nijmegen, heeft 30 hotelkamers en een longstay appartement. Blue biedt ook onderdak aan Juliette’s Cosina, Salon de Thé & Lounge en de Blue bar; vernieuwende horecagelegenheden voor hotelgasten, Nijmegenaren en zakelijke bezoe...

2 mei 2016
Hotelkamerprijzen stijgen flink in eerste kwartaal 2016

Hotels in Nederland zijn in 2016 een stuk duurder dan vorig jaar, zo blijkt uit de hotelprijsindex van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl. In januari, februari, maart en april is de hotelprijs gestegen met gemiddeld 18%. Dit is een stijging van gemiddeld €20 per kamer per nacht. Hotels in ...

29 april 2016
Hospitality Management 25 jaar: interview Etienne Verkerk

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Het gesprek met Etienne Verkerk van Hampshire Hospitality & Leisure is er daar een van. Dit interview dateert uit 2008. Groei Waar nog geen vijf jaar geleden de wens werd uitgesproken om vij...

22 april 2016
Hospitality Management 25 jaar: interview Giovanni van Eijl

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Het gesprek met Giovanni van Eijl van Amrâth hotels is er daar een van. Dit interview dateert uit november 2000. Hotelgroep zonder hoofdkantoor Giovanni van Eijl, meester in de rechten, is...

29 maart 2016
Willem Verhoeven nieuwe GM art'otel Amsterdam

Art’otel Amsterdam kondigt Willem Verhoeven (37) aan als nieuwe General Manager. Verhoeven zal zijn jarenlange ervaring (ruim 15 jaar) inzetten om de samenwerking van de verschillende onderdelen van het design hotel zo soepel mogelijk te laten verlopen, zodat deze – doelende op 5&33, de art ga...

1 maart 2016
Van Gogh zorgt voor 1 miljoen bezoekers

In 2015 stond Vincent van Gogh centraal in de grote internationale marketingcampagne ter gelegenheid van zijn 125ste sterfjaar. Bijna 1 miljoen internationale bezoekers kwamen voor Van Gogh naar Nederland en zij besteedden gezamenlijk zo’n 500 miljoen euro. Met het Van Goghjaar is Nederland nog ...

22 februari 2016
Eerste Van der Valk hotel in Amsterdam wordt gebouwd

Eind 2017 opent Van der Valk Hotels haar eerste vestiging binnen de stadgrenzen van Amsterdam. In maart dit jaar start de bouw van een 60 meter hoge hoteltoren. Het hotel opent haar deuren aan de Joan Muyskensweg, bij knooppunt Amstel, waar de A2 en de A10 kruisen. Het nieuw te bouwen hotel bestaa...

1 januari 2016 Brood Recepten
Ciabatta met brie uit de oven

Ciabatta met brie uit de oven van Smaakrijk Lunch & Zo, Nijmegen Ingrediënten (1 broodje) 1 ciabatta oude Friese kaas brie walnoten honing tijm Bereiding Snijd de ciabatta open en leg de plakken oude Friese kaas erop. Leg de zes plakken brie er mooi op, en daarop de walno...

14 oktober 2015
Waar staan de beste hotels?

Hotelvergelijkingssite trivago.nl heeft op basis van onderzoek een ranking gemaakt van Nederlandse plaatsen waar hotels gemiddeld de beste service leveren voor het minste geld. De provincie Friesland staat met haar steden Harlingen en Sneek bovenaan de lijst. Grote steden Nijmegen, Alkmaar en A...

17 augustus 2015
In welk land is het hotel het schoonst?

Ook in de zomer een voorjaarsschoonmaak? In de hotellerie is hygiëne in elk seizoen belangrijk. Toch komen de normen niet in alle landen overeen met de verwachtingen van de hotelgasten. Het boekingsportaal HOTEL INFO, dat meer dan twee miljoen beoordelingen van internationale hotelgasten onderzoc...

10 juli 2015
Amsterdam weer duurste terrasstad

Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is € 23,05 dit is 5,5% hoger dan vorig jaar. Gemiddeld zijn de terrasprijzen dit jaar met 2,5% gestegen. Almere is voor het eerst de goedkoopste terrasstad van N...

24 juni 2015
Robin Overdreef is SVH Wijnmeester

Gisteren is Robin Overdreef, sommelier van Restaurant Joelia in Rotterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Wijnmeester. Daarmee beschikt het in februari geopende restaurant over een tweede SVH Meestertitel, want chef-kok Mario Ridder is in het bezit van de titel SVH Meesterkok. Wijn-spijs in h...

1 mei 2015
'A global mind is a joy forever'

De kreet ‘a dirty mind is a joy forever’ kent iedereen wel. Volgens Ankie Hoefnagels, docent aan de Hotel Management School in Maastricht en onderzoeker bij het lectoraat International Relationship Management van Zuyd Hogeschool, biedt ook interculturele communicatie levenslang plezier. Daarom ...

3 februari 2015
Amsterdam populairst bij toeristen

Buitenlandse reizigers hebben in 2014 het meeste overnacht in Amsterdam. De hoofdstad wordt gevolgd door Rotterdam en Hoofddorp. Den Haag en Utrecht staan op plaats vier en vijf, gevolgd door Eindhoven. Dit blijkt uit cijfers van Hotels.com. Groningen grootste stijger In de top drie van de lijs...

18 november 2014
Nominaties Horecava Innovation Award bekend

Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation Award 2015 (HIA). Zoveel zijn het er in jaren niet geweest (110 in 2013; 118 in 2014). Een deskundige jury nomineerde 16 innovaties. Maandag 12 januar...

18 november 2014
Toiletten in horeca het schoonst

De toiletten in openbare gebouwen en de horeca zijn, beiden met 38 procent goed, het schoonst. Dat blijkt uit het door vakblad Service Management georganiseerde en in samenwerking met hygiëne-aanbieder Uniqcare uitgevoerde Nationaal Toiletonderzoek 2014. Toiletten schoner dan vorig jaar In he...

10 november 2014
Is wellness nog nodig in een hotel?

Wellness in het hotel. Moet dat nog? Er zijn al zoveel wellnessparadijzen in ons land die zich daar volledig op toeleggen. Bovendien daalden de bestedingen aan wellness met twintig procent in twee jaar. Dan is ‘volume draaien’ essentieel. Zou u dan toch niet liever een fitnessruimte inrichten ...

24 oktober 2014
Steven Eijberts verlaat Golden Tulip Val Monte

Na een dienstverband van 12 jaar verlaat Steven Eijberts, op eigen verzoek, Golden Tulip Val Monte. “Ik ga als zelfstandig ondernemer verder en ik ben bezig met de voorbereidingen van een aantal hospitality gerelateerde projecten”, aldus Eijberts. Op de foto ziet u Marcel Glaser, de opvolg...

1 oktober 2014
Sanadome omarmt project Stadsbijen

Aanstaande dinsdag vindt de onthulling van de bijenkasten plaats bij Sanadome Nijmegen. Sanadome is het eerste Nijmeegse hotel dat het project Stadsbijen sponsort. De ‘kruisbestuiving’ van zorg voor bijen en zorg voor mensen past uitstekend bij het maatschappelijk verantwoord ondernemen dat San...

2 september 2014
Hertogplein uit Nijmegen bij beste 5 ter wereld

Hotel Hertogplein uit Nijmegen hoort bij de beste 5 hotels uit de wereld, volgens hotelaanbieder Booking.com. De ranglijst is gebaseerd op de beoordelingen van gasten. Vooral de hygiëne, het ontbijt en de service van het hotel in Nijmegen worden goed beoordeeld. Jury Elk hotel dat meer dan 5...

24 juli 2014
Nijmegen weer goedkoopste terrasstad

Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kost € 18,77. De terrasprijzen zijn in Nijmegen net zo hoog als vorig jaar, waardoor de stad de titel ook dit jaar behoudt. Gemiddeld zijn de terrasp...

23 juli 2014
Hotels Nijmegen te koop

Hotel Sionshof aan de rand van Nijmegen staat te koop. Stadshotel Courage aan de Nijmeegse Waalkade is net verhuurd, maar de nieuwe hotel-uitbater heeft een optie tot koop. Eigenaar Gert-Jan Moed wil graag beide hotels verkopen. Hotel Courage en Hotel Sionshof Hotel Courage met 27 kamers, wor...

13 mei 2014
Leiden populaire congresstad

Leiden Convention Bureau, dat deel uit maakt van Leiden Marketing, is trots op de grote stijging van Leiden op de recent gepubliceerde ranglijst 2013 van de ICCA (International Congress and Convention Association). Op deze ranglijst staan 500 over de wereld verspreide steden die in 2013 internatio...

12 mei 2014
Doneert u uw fooi?

Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastricht, Nijmegen, Rotterdam, Utrecht, Wageningen en Zwolle geheel in het teken van de tiende Nacht van de Fooi. In Tilburg kan je al donderdag 15 mei ter...

8 mei 2014
Kamperen bij een hotel

Afgelopen zomer kon men al kamperen in de tuin van Golden Tulip Val Monte voor Shelterbox. Op veler verzoek heeft Golden Tulip Val Monte besloten deze actie te herhalen om zo nog meer geld op te halen voor dit goede doel. Daarom staat ook dit voorjaar de Shelterboxtent weer klaar in Berg en Dal. D...

26 maart 2014

De directie van Amrâth Hôtels heeft Marli van den Ende – Granneman per 10 maart aangesteld als General Manager van Mercure Eindhoven. Zij neemt de functie van Brent Harsveld over. Roland van Zonsbeek is aangesteld als General Manager van Amrâth Hotel Belvoir in Nijmegen. Over Marli Marli...

6 maart 2014
10e Nacht van de Fooi komt eraan

Dit jaar vindt de tiende editie van Nacht van de Fooi plaats. Op zaterdag 17 mei staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinschalige en duurzame ontwikkelingsprojecten. Motto In de steden Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastricht, Nijmeg...

11 februari 2014
Nieuw hotel in Nijmegen naast MANNA

In Nijmegen wordt aan de singels een voormalig historisch bedrijfsverzamelgebouw getransformeerd tot hotel met 10 kamers en 9 appartementen. Aanleiding tot de conversie is volgens de eigenaar van het gebouw Oranjestaete de slechte markt voor kantoren. Kamers en appartementen Het hotel moet voo...

11 februari 2014
Scandic neemt Rica Hotels over

Hotelketen Scandic neemt alle hotels van Rica Hotels over. De 72 hotels van Rica zullen worden getransformeerd naar Scandic hotels. In Noorwegen alleen gaat het al om 65 hotels. De overige 7 hotels liggen in Zweden. Een overnamebedrag is niet bekend gemaakt. Ineens meer dan 200 hotels Met de d...

18 december 2013
Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014

Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met een hoog duurzaamheidsgehalte, die de ondernemer in staat stellen zijn omzet te verhogen; iets waar iedere horecaonderneming naar op zoek is in deze u...

12 november 2013
Zeven awards voor Nederlandse hotels

Maar liefst zeven hotels wisten prijzen in de wacht te slepen tijdens de World Luxury Hotel Awards. Amsterdam Boutique Apartments, MANNA Hotel en Carlton Ambassador Hotel wisten zelfs Europese titels te bemachtigen. De winnaars Amsterdam Boutique Apartments uit Amsterdam is verkozen tot Eur...

29 oktober 2013
Bekijk de film van Makro

Makro Nederland maakt het u gemakkelijk. Bezorging tot in uw zaak? Geen enkel probleem. Bijbestellen, naleveren, iets vergeten? Makro zorgt dat het snel wordt geleverd. Bekijk nu de film en laat u overtuigen. De Film Makro Nederland en Uitgeverij PS: brengen u de volgende registratie van de Ho...

29 oktober 2013
'Oscar' voor hotel MANNA Nijmegen

Hotel MANNA Nijmegen ontvangt op 1 november aanstaande in Phuket een World Luxury Hotel Award 2013. Deze prestigieuze prijs geldt wereldwijd als de Oscar onder de hotelawards. Het Gelderse hotel werd verkozen uit ruim 500 internationale hotels en hotelketens. Inmiddels is de uitverkiezing van het ...

24 juli 2013
Den Haag heeft duurste terrassen

Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ranglijst aan als duurste terrasstad, een rondje drank (2 bier, 2 fris, 2 rosé, en 2 koffie) kost hier 21,70 euro. De stad wordt in de ranglijst gevol...

26 juni 2013
Meesterproef Ekkebus op 10 km hoogte

Passagiers van KLM aan boord van de KL0889 naar Hongkong werden op meer dan 10 kilometer hoogte verrast op een speciaal menu van de Nederlandse chef-kok Richard Ekkebus, culinary director van het tweesterrenrestaurant Amber in The Landmark Mandarin Oriental in Hongkong. Het diner maakte onderdeel ...

3 januari 2013
Hospitality & Style Awards 2012 bekend

De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genomineerden stonden eerder in publicaties van het tijdschrift. Categorieën en nominaties Er worden tien prijzen uitgerijkt, waarvan acht aan toonaangev...

28 december 2012
Pyromaan en Kaban beste huisbieren

Pyromaan van bierencafé De Heks in Deventer en Kaban van Kapellerput in Heeze zijn verkozen tot Lekkerste Huisbier van Nederland 2012. Pyromaan won in de categorie lichte bieren, Kaban bij de zware. Graag een tweede, en een derde... De jury over Pyromaan: "Een mooie verrassing. Elegant. Erg mo...

13 november 2012
Maastricht beste stedentrip 2012

Zoover heeft de stad Maastricht uitgeroepen als beste Nederlandse stedentrip in 2012. Met een gemiddelde van 8,4 scoort Maastricht het hoogste cijfer en stoot hiermee Breda van de troon. Gezellige stad Dit blijkt uit een analyse van ruim 15.000 beoordelingen op Zoover, waarin de aspecten uitgaa...

24 oktober 2012
Johan Kragtwijk 30e SVH Wijnmeester

Johan Kragtwijk, maître-sommelier van Grand Restaurant Karel V in Utrecht, is geïnaugureerd als SVH Wijnmeester. Het is zijn tweede meestertitel, Kragtwijk is ook al Meestergastheer. Gelijkenis met De Librije Restaurant Karel V en De Librije in Zwolle zijn de enige twee horecabedrijven in Nede...

23 oktober 2012
Volop inspiratie voor de foodbranche

Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 2012. Dit alles overgoten met een dikke inspiratie-saus. Hans Steenbergen FLOSS Tijdens zijn openingsverhaal haalde Hans Steenbergen een aantal...

31 augustus 2012
Voormalig koetshuis wordt geen hotel

Het voormalige koetshuis in park Brakkenstein in Nijmegen wordt geen hotel. Eigenaar Rob Adriaanse had deze plannen maar zegt tegenover De Gelderlander dat het financieel niet haalbaar is. Perfecte trouwlocatie Er zouden dertien kamers in het hotel komen. Nijmegen zou, volgens de eigenaar, een m...

24 juli 2012
Terrasprijzen horeca licht gestegen

De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad, al zijn de prijzen er een beetje gedaald (-0,7 procent). Nijmegen goedkoopst Een rondje (twee fluitjes, twee fris, twee rosé, en twee koffie) ko...

21 juni 2012
Themadag over duurzame restaurants

Het begrip duurzame voeding wordt vaak genoemd en ook steeds meer restaurants zeggen duurzaam te werken. Maar wat is duurzaam ondernemen in de restaurantsector nu eigenlijk? Organisatie De sector restaurants van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) organiseert op donderdag 28 juni samen met de Ac...

10 april 2012

Rieks Lambers is de nieuwe general manager van het Amrâth Hotel Brabant in Breda. Hij komt van het Amrâth Hotel Belvoir in Nijmegen. De nieuwe GM daar is Ramon van Dijk. Van Dijk komt over van Fletcher Hotels. Heropenen restaurant Sinds 2005 is Rieks Lambers (rechts op de foto) werkzaam bij...

9 januari 2012
Walta wint Lekkerste Broodje Horeca

Vanwege de eenvoud en zijn creativiteit in de smaakbeleving wint George Walta dit jaar het Lekkerste Broodje in de categorie Horeca. Joop Braakhekke reikte de prijs uit aan Walta tijdens de verkiezing op de Horecava 2012. Het niveau was wederom hoog en de deelnemers leken geluisterd te hebben naar...

6 december 2011
Nieuwe manier om nepbier te ontmaskeren

Jasper Engel, promovendus Analytische chemie aan de Radboud Universiteit Nijmegen, heeft een methode ontwikkeld om bieren van elkaar te onderscheiden. Dit betekent dat men nu na kan gaan of kroegen daadwerkelijk een merkbier schenken of toch (stiekem) een goedkoop biertje tappen. Bieren onders...

1 november 2011
GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten

De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheveningen. Sergio Herman pakte opnieuw de volle 20 punten. Bovendien kreeg de driesterrenchef een oeuvreprijs uitgereikt. De Grand Prestige award verva...

15 september 2011
Interview: Courage Hotel Sionshof

Nomen est omen. What's in a name? Wie kent niet Jan Compagnie en Jan Cordaat uit het werk van Potgieter? De eigenaar van de twee Courage-hotels in Nijmegen heet Geert-Jan Moed; voorwaar een naam die - in tijden van crisis - bij een ondernemende hotelier past. Deze voormalige bouwondernemer heeft het...

24 augustus 2011
Herhaling Herrie in het Hotel achterhaald

Dinsdagavond werd op RTL4 een herhaling uitgezonden van Herrie in het Hotel. In de bewuste aflevering helpen Herman den Blijker en Willem Reimers Hotel Astra uit de brand. Vervelend voor alle betrokkenen is dat het hotel in de tegenwoordige tijd niet meer bestaat. Verbouwing tot zorgcomplex De ...

25 juli 2011
Directieteam bezoekt Logis-hotels

Onlangs bezochten Thierry Amirault, de recent aangetreden voorzitter van Fédération Internationale des Logis, samen met directeur Krystel Blondeau de Nederlandse tak van de Logis organisatie. De delegatie bezocht onder leiding van Geert-Jan Nieveen, directeur Logis Holland, een vijftal hotels van ...

20 juli 2011
Hotels Nijmegen bomvol door Vierdaagse

De Nijmeegse Vierdaagse heeft ervoor gezorgd dat haast alle hotels in Nijmegen volledig volgeboekt zijn. Tot de laatste dag van de 95e Vierdaagse op vrijdag 22 juli is er haast geen kamer meer te krijgen in de Gelderse plaats. Nog een paar kamers vrij Dit blijkt onder meer uit gegevens van hote...

2 februari 2011
Logis komt naar Nederland

Logis, naar eigen zeggen met bijna 3.000 hotels het grootste onafhankelijke hotelnetwerk in Europa, komt naar Nederland. Inmiddels maken 43 zelfstandige Nederlandse hotels vanaf heden onderdeel uit van dit internationale netwerk. Het hotelbedrijf heeft de ambitie om dit aantal snel te laten toenemen...

12 januari 2011
Job Vos HorecaHeld 2011

Een titel om trots op te zijn. Job Vos van Voskookt uit Nijmegen staat dan ook te glunderen op het podium. Meteen overhandigt hij zijn net verkregen oorkonde aan één van zijn medewerkers. Voskookt is zeer betrokken bij zijn medewerkers. Jongeren die geen dagbesteding studie of werk hebben krijgen ...

14 oktober 2010
Den Bosch meest Gastvrije Stad 2010

Den Bosch is de Meest Gastvrije Stad 2010. Dit is de uitkomst van een zeer omvangrijk onderzoek dat door Van Spronsen & Partners horeca-advies en VVV Nederland deze zomer voor de tweede keer is uitgevoerd. In de 21 grootste steden van ons land is bezoekers gevraagd hoe zij de gastvrijheid beoordelen...

30 juli 2010
Prorail helpt hotellerie

Omwonenden van het treinstation en rangeerterrein in Arnhem krijgen twee nachten een gratis hotel-overnachting aangeboden door Prorail. ''Aanleiding zijn de onverwachte nachtelijke heiwerkzaamheden in verband met de aanpassing van het station'', meldde een woordvoerster van Prorail donderdag. Het st...

21 juli 2010
Amsterdam wederom duurste terrasstad

Uit onderzoek is gebleken dat Amsterdam opnieuw de duurste terrassen van het land heeft. Nijmegen is het goedkoopste, zo becijferde horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners in diens jaarlijkse terrasonderzoek op de meest toeristische pleinen en horecagebieden in de 21 grootste steden van Nederlan...

17 juni 2010
Amsterdam krijgt particulier studentenhotel

Amsterdam krijgt zijn eerste particuliere studentenhotel. Het Britse City Living zet in de Jan van Galenstraat een complex met 625 studentenkamers neer. City Living was al langer in Amsterdam op zoek naar een geschikte plek. Deze week maakte aannemer BAM bekend dat hij het voormalige Elseviercomplex...

21 januari 2010
Saxion Toerisme en Recreatie en NHTV Breda zijn koplopers

Goede slaagcijfers, prettige groepsgrootte en een hoog aantal studenten dat het eerste jaar met succes afsluit. Dat zijn de kenmerken waarmee de Saxion HBO-opleiding Toeristisch en Recreatief Onderwijs koploper is geworden in de Keuzegids Hoger Onderwijs 2010. “Een gedeelde eerste plaats met de NH...

11 december 2009
Kerstdiner in Amsterdam het duurst

Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de ‘Hoofdstad van de smaak 2009’ gemiddeld € 60,66. Het goedkoopst eet men in Groningen. Hier kost een kerstmenu gemiddeld bijna € 15,- minder, € 46,38. Dit blijkt uit het Kerstonderzoek ...

20 oktober 2009
Sionshof overgenomen door hotel Courage

Hotel Courage aan de Waalkade in Nijmegen neemt hotel Sionshof over aan de rand van Nijmegen in Heilig Landstichting. De nieuwe eigenaar Gert-Jan Moed wil het hotel uitbreiden met een restaurant, congreszaal en extra kamers. In totaal worden dit er 48. Hotel Courage Sionshof, zoals het hotel straks ...

23 september 2009
Haarlem meest gastvrije stad van Nederland

Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in samenwerking met VVV Nederland zoomt in op de 21 grootste steden van Nederland. Op basis van 8.000 enquêtes onder de Nederlandse bezoeker, zijn deze ste...

4 september 2009
Meest gastvrije stad van ons land

Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in samenwerking met VVV Nederland zoomt in op de 21 grootste steden van Nederland. Op basis van 8.000 enquêtes onder de ...

26 augustus 2009
Minder omzet, minder winst voor Scandic

De van origine Scandinavische hotelketen Scandic heeft in het eerste halfjaar minder omzet en minder winst gedraaid. De omzet daalde met 12 procent van 383 miljoen euro vorig jaar tot 318 euro in de eerste jaarhelft van 2009. De winst voor belastingen, renteverplichtingen en afschrijvingen kwam uit ...

14 juli 2009
GT Val Monte legt energiezuinige airco aan

Golden Tulip Val Monte in Berg en Dal/Nijmegen blijft investeren in energiebesparing en verbeteringen van het gastencomfort in deze crisistijd. De Terraszaal die grenst aan het grote panoramaterras, met uitzicht over de negentig meter lager gelegen Ooypolder, is namelijk geheel gerestyled. De Terras...

10 april 2009
Chefswissel bij hotelrestaurant Giga's

Restaurant Giga’s van Golden Tulip Avegoor in Ellecom ziet chef-kok Auke Blom vertekken. Het hotel zit niet lang zonder chef, Blom's opvolger komt uit de omgeving van het hotel en is reeds gevonden in de persoon van Robert van de Haar. Van de Haar komt over van Chalet Brakkestein in Nijmegen en we...

9 april 2009
Hotelkamers beschikbaar gesteld voor ouders van zieke kinderen

Vijf hotels uit de regio Nijmegen stellen de komende tien weken elk twee kamers beschikbaar voor ouders die van ver komen en die een kind in een Nijmeegs ziekenhuis hebben liggen. Ze springen bij op verzoek van het Ronald McDonaldhuis, dat vanwege een ingrijpende verbouwing noodgedwongen op halve kr...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: