Alle Michelinsterren in één overzicht

29 maart 2021 | Redactie

Op maandag 29 maart presenteerde Michelin de Michelingids Nederland voor het jaar 2021. In dit overzicht vind je alle restaurants met één of meerdere sterren. Eerst worden de driesterren restaurants vermeld. Vervolgens de tweesterren restaurants en tot slot de restuarants die een ster hebben. In dit overzicht wordt eerst de plaats waar het restaurant is gevestig vermeld, vervolgens de naam van het restaurant.

Drie sterren

Kruiningen (Zeeland) Inter Scaldes
Zwolle (Overijssel) De Librije

Twee sterren

Amstelveen (Noord-Holland) Aan de Poel
Amsterdam (Noord-Holland) Ciel Bleu
Amsterdam (Noord-Holland) Restaurant 212 
Amsterdam (Noord-Holland) Spectrum
Breskens (Zeeland) De Kromme Watergang
Cadzand (Zeeland) Pure C
Giethoorn (Overijssel) De Lindenhof
Haarlem – Overveen (Noord-Holland) De Bokkedoorns
Harderwijk (Gelderland) 't Nonnetje
Heeze (Noord-Brabant) Tribeca
Nuenen (Noord-Brabant) De Lindehof
Reijmerstok (Limburg) Brut172 
Roermond (Limburg) Sabero
Rotterdam (Zuid-Holland) FG - François Geurds
Rotterdam (Zuid-Holland) Fred
Rotterdam (Zuid-Holland) Parkheuvel
Staphorst (Overijssel) De Groene Lantaarn
Waalre (Noord-Brabant) De Treeswijkhoeve

Eén ster

Drenthe

Schoonloo - De Loohoeve
Zuidlaren - De Vlindertuin

Friesland

Beetsterzwaag De Heeren van Harinxma

Gelderland

Bennekom - Het Koetshuis
Doornenburg - Rijnzicht
Duiven - 't Raedthuys
Harderwijk - Basiliek
Heelsum - De Kromme Dissel
Kerkdriel - Flicka
Leuvenum - Het Roode Koper
Nijmegen - De Nieuwe Winkel 

Groningen

Aduard - Herberg Onder de Linden

Limburg

Maasbracht - Da Vinci
Maastricht - Beluga Loves You
Maastricht - Rantrée
Maastricht - Tout à Fait
Roermond - ONE
Ubachsberg - De Leuf
Venlo - Valuas
Weert - Marrees
Well - Brienen aan de Maas

Noord-Brabant

Breda - Wolfslaar
Cromvoirt - Noble Kitchen
Eindhoven - Wiesen
Eindhoven - Zarzo
Etten-Leur - Tilia 
Helmond - Derozario
’s-Hertogenbosch - Noble

’s-Hertogenbosch - Sense
Oosterhout - Zout & Citroen
Ravenstein - Versaen
Sint-Oedenrode - Wollerich
Sint Willebrord - O&O
Tilburg - Monarh
Uden - OONIVOO
Valkenswaard - Eden
Willemstad - Vista
Wouw - Mijn Keuken

Noord-Holland

Amsterdam - Bolenius
Amsterdam - Bord'Eau
Amsterdam - Bougainville
Amsterdam - Daalder N
Amsterdam - The Duchess
Amsterdam - Graphite by Peter Gast
Amsterdam - Lastage
Amsterdam - MOS
Amsterdam - Le Restaurant
Amsterdam - RIJKS®
Amsterdam - RON Gastrobar
Amsterdam - Sinne
Amsterdam - Vermeer
Amsterdam - Vinkeles
Amsterdam - The White Room by Jacob Jan Boerma
Amsterdam - Wils
Amsterdam - Yamazato
Bussum - Soigné
Castricum - Apicius
Haarlem - ML
Haarlem - Olivijn
Haarlem - Ratatouille Food & Wine
Heemstede - Cheval Blanc
Monnickendam - Posthoorn
Schoorl - Merlet
Texel - Den Hoorn Bij Jef

Overijssel

Blokzijl - Kaatje bij de Sluis
Hengelo - 't Lansink
Holten - De Swarte Ruijter
De Lutte - De Bloemenbeek

Utrecht

Driebergen-Rijsenburg - La Provence
Houten - Kasteel Heemstede 
Leersum - Voltaire
Linschoten - De Burgemeester
Loenen aan de Vecht - 't Amsterdammertje
Loenen aan de Vecht - Tante Koosje
Vreeland - De Nederlanden

Zeeland

Breskens - Spetters
Cadzand - AIRrepublic
Koewacht - 't Vlasbloemeken
Wilhelminadorp - Katseveer
Wolphaartsdijk - Meliefste 

Zuid-Holland

Bergambacht - Pieters Restaurant 
Capelle aan den IJssel - Perceel
Den Haag - Calla’s
Noordeloos - De Gieser Wildeman
Noordwijk aan Zee - Latour
Rotterdam - Amarone
Rotterdam - FG Food Labs
Rotterdam - Fitzgerald
Rotterdam - Joelia
Rotterdam - The Millèn
Rotterdam - Zeezout
Schipluiden - Aan de Zweth
Warmond - De Moerbei

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Achtergronden
Jonge Honden: Mark Welbers kijkt vooruit met Banks Mansion Amsterdam

Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie Jonge Honden portretteert Hospitality Management jonge hoteliers. Dit keer Mark Welbers (34) general manager van het Banks Mansion in Amsterdam. Een m ...

Jantiene Berg
Column Jantiene Berg: Een leven lang leren

Sinds ik zes maanden geleden het decor van de hotellerie verruild heb voor het podium van het mbo-onderwijs is ‘een leven lang leren’ mijn nieuwe mantra. In mijn vroegere rol als gastvrouw en eigenaresse van een urban boutique hotel wist ik exact welke beleving ik onze gasten mee wilde g ...

Achtergronden
Stelling van de maand april: de uitslag

De hele maand april stond de stelling van de maand op de website van Hospitality Management. De stelling luidde: 2022 wordt noguitdagender dan 2021. Daar was 69,9 procent het mee eens. 31,1 procent gaf aan het niet eens te zijn met de stelling De nieuwe stelling van de maand luidt: De overheid lo ...

Hotel Exploitatiemodellen uitgelegd

Rob van Ginneken (Breda University of applied sciences) verzorgde een update van zijn in 2018 door Hospitality Management gepubliceerde Whitepaper ‘Hotel Exploitatiemodellen’. De belangrijkste ontwikkeling sindsdien: niet alleen hotelconcepten, maar steeds vaker ook de achterliggende exp ...

Hotelbouwplannen Hotelketens
Hotel & Convention Center in The Dutch Mountains, Eindhoven

De Nederlandse hotel- en congresketen Postillion Hotels, ontwikkelaar Lingotto en initiatiefnemer The Mountains Corporation werken samen aan de realisatie van een Hotel & Convention Center in The Dutch Mountains, dat eind 2025 opent in Eindhoven. The Dutch Mountains wordt een prestigieus en duur ...

Stelling van de maand mei: De overheid loodst de hotellerie goed door de coronacrisis

In deze nieuwe rubriek 'De stelling van de maand' publiceert de redactie van Hospitality Management iedere eerste vrijdag van de maand een scherpe stelling waarop u als hotelier kunt reageren: JA of NEE. De antwoorden worden verzameld en de resultaten worden gedeeld. De stelling van de maand ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: