Je hebt gezocht op: R&R
Robin Bruggeman: All wrong, sir
Onlangs was ik ruim een week op de Azoren en voor iedereen die van natuurschoon, en een torenhoge luchtvochtigheid, houdt kan ik deze eilanden enorm a...
Fawlty Trump Tower
De musical Hamilton romantiseert hoe de democratie in de VS eind achttiende eeuw werd vormgegeven. Komt er over een paar honderd jaar een musical &lsq...
Werken met zzp’ers: let op, verandering op komst!
Het gebeurt regelmatig: een ondernemer huurt een zzp’er in om werkzaamheden te laten uitvoeren. Dit is alleen niet zonder juridische risico&rsqu...
Robin Bruggeman: The Godfather
Soms kom je in de hotellerie een naam tegen die zo verrassend is dat je hem een paar keer moet lezen. Voor mij was dat onlangs Francis Ford Coppola, r...
“Ik ben geen voorstander van een loyaliteitsprogramma”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in...
Live-interview Gunay Uslu en Rob Hermans door Wilfred Genee op HotelSummit 2024
De negende editie van HotelSummit vindt plaats op 4 november 2024 en het programma krijgt vorm. Een van de onderdelen is een live-interview met Gunay...
Danielle Kloeg: “Toeristen komen geen zak geld door de brievenbus drukken”
Danielle Kloeg heeft meer dan dertig jaar ervaring in de reisbranche en als luxury travel agent laat zij haar klanten over de hele wereld bijzondere p...
Niet poetsen maar planten: een boom voor elke overgeslagen kamerschoonmaak
In 2021 werd stichting Hotels for Trees opgericht. Het doel? Verduurzaming van de hotellerie op een concrete en laagdrempelige manier. Voor elke overg...
Jongste hotelmanager Nederlandse Hilton Hotels aan de slag in Sittard
Joany Peters uit het Zuid-Limburgse Holtum (gemeente Sittard-Geleen) is met ingang van 1 september de nieuwe general manager van DoubleTree by Hilton...
Greenwashing juridisch onder de loep genomen
Greenwashing-praktijken staan in toenemende mate in de belangstelling. Verschillende autoriteiten, rechters en zelfregulerende instanties hebben geoor...
Vacature van de week: Junior Accountmanager bij Blycolin
De hele week op kantoor niks voor jou? Een hekel aan bureauwerk en het liefst onderweg? Word accountmanager bij Blycolin en kom dagelijks in contact m...
F&B Professional of the Year Mark Visschedijk maakte F&B weer winstgevend
Netwerkvereniging Association of Food & Beverage Management (AF&BM) organiseert jaarlijks de verkiezing voor F&B Professional of the Year...
Mona Keijzer ontvangt eerste ‘haringvaasje’ bij Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade
Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade heeft op de langste dag van het jaar geproost op de Hollandse Nieuwe en de uitreiking van het allereerste &lsq...
Honderden flessen whisky in de hotelbar: “Voor ons is het zéker een USP”
Veel hotelbars hebben wel een paar flessen whisky op de plank staan. Bij Hotel Fidder in Zwolle en Hotel Zee en Duin in Katwijk gaat het echter een st...
Pulitzer Amsterdam onthult grootste suite tot nu toe
Pulitzer Amsterdam kondigt de opening van haar nieuwste aanbod aan met de Merchant Suite - de grootste suite van het hotel tot nu toe - de Collector&r...
Glenn Fogel van Booking Holdings best betaalde CEO in reisbranche
The Wall Street Journal heeft onlangs een analyse gemaakt van de compensatie die topbestuurders van S&P 500-bedrijven (de 500 grootste Amerikaanse...
Accor breidt merk Tribe uit in Europa met nieuwe openingen
Accor breidt Tribe verder uit in Europa met de opening van Tribe Riga City Centre, het eerste hotel onder dit designmerk in Letland en de Baltische st...
Bouw van hotel bij Haarlemse Koepel gestart
Op het terrein van de Haarlemse Koepel realiseert HBB Groep een nieuw hotel. De vergunningen zijn verstrekt om het hotel met 66 kamers en een restaura...
Tripadvisor benoemt Bucuti & Tara Beach Resort op Aruba als een van de beste hotels ter wereld
De Tripadvisor Best of the Best Travelers’ Choice Awards zijn bekendgemaakt. Het grootste online reisplatform ter wereld, Tripadvisor, heeft Buc...
Europese Commissie legt Booking.com strengere regels op
De Europese Commissie heeft Booking.com aangewezen als technologische ‘poortwachter’, waardoor het boekingsplatform zich aan strengere reg...
“Een ideëel doel en commerciële prijzen, dat schuurt soms”
Al 95 jaar biedt Stayokay een betaalbaar verblijf aan voornamelijk jongeren. Nadat het aantal hostels in de vorige eeuw flink is teruggelopen, werkt d...
Greenwashing en greenhushing in de gastvrijheidssector
Greenwashing is overal, tot in de kleinste details van ons dagelijks leven. Voortdurend worden we geconfronteerd met misleidende milieuclaims en dubbe...
I AMSTERDAM
Kennelijk schrijf ik al dik 25 jaar columns voor dit prachtige blad, time flies. Ik beleef daar in ieder geval zelf veel plezier aan. Dan krijg je de...
NXTMICE Event keert terug in Postillion Convention Centre Den Haag
Op donderdag 23 mei wordt de derde editie van NXTMICE georganiseerd in Postillion Convention Centre in Den Haag. Experts en professionals uit de congr...
Thermae 2000 viert 35-jarig bestaan
In de maand april viert een van de oudste wellnessresorts van Nederland, Thermae 2000 in Valkenburg, haar 35-jarig jubileum. 2024 staat in het teken v...
Dit leest u in de nieuwe Hospitality Management: Gunay Uslu, Taylor Swift en Marijke Schreiner
De gloednieuwe, april-editie van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de co...
‘Swiftonomics’: waarom Taylor Swift wereldwijd een enorme impact op de hotellerie heeft
Taylor Swift doet op donderdag 4, vrijdag 5 en zaterdag 6 juli in het kader van haar ‘The Eras Tour’ de Johan Cruijff ArenA aan en ook in...
Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen
In Vlissingen verrijst een nieuw viersterrenhotel in het voormalige onderkomen van de Zeevaartschool. Het typerende witte gebouw aan de Boulevard met...
Jubileumeditie van Fletcher Hotel Take Over vindt plaats in Deurne
Fletcher Hotels maakt zich op voor de vijfde editie van zijn ‘Hotel Take Over’. Wat begon als een eenmalige daad in 2017 om een van de har...
“Netcongestie kan een positieve ontwikkeling zijn”
De huidige situatie op de energiemarkt stelt horecaondernemers voor diverse problemen. Door netcongestie is het niet altijd mogelijk een (verzwaarde)...
“Verras de gasten, maak een onuitwisbare indruk”
Vezzino is met zijn Pictureboxen al in een flink aantal kantoren aanwezig en ook hoteliers weten het bedrijf steeds beter te vinden. Dankzij de verwis...
Hof van Saksen vernieuwt aanbod: “Gasten verwachten een premium beleving”
Hof van Saksen, het premium familieresort in Nooitgedacht, Drenthe, blijft het aanbod continu vernieuwen, zodat gasten kunnen blijven ontdekken, ontsp...
Haarlem stuurt met hotelaanvraagpauze tot tenminste 2026 op ‘wenselijke groei’
De hotelstop in Amsterdam is een veelbesproken onderwerp, maar de hoofdstad is niet de enige gemeente die belemmeringen heeft opgelegd wat betreft het...
Steeds groener, maar niet erg sociaal: de ‘duurzaamheidsparadox’ van fine dining
Een Michelinster levert prestige op, en misschien ook wel een commercieel voordeel. Een paar jaar geleden signaleerde Hospitality Management de trend...
Vorderingen tot aanpassing CPI-indexering huurprijs niet kansloos
Voordat de coronadiscussies goed en wel waren afgerond zorgden de hoge inflatiecijfers van 2023 opnieuw voor spanningen tussen verhuurders en huurders...
Fletcher Hotels opent met tiende restaurant nieuwe ‘culinaire hotspot’
Fletcher Hotels opent binnenkort het tiende restaurant van Bar Bistro DuCo. Op vrijdag 16 februari opent Bar Bistro DuCo Helmond, onderdeel van Fletch...
Gault&Millau 2024: De hoogst genoteerde stijgers, de top, de hoogste nieuwe binnenkomers en de 18 awardwinnaars
De Gault&Millau gids 2024 werd maandag in Utrecht gepresenteerd. Maar liefst 842 restaurants prijken dit jaar op de lijst, waarvan 82 restaurants...
Holland Water breidt legionellabeheersingsportfolio voor hotels verder uit
Holland Water, marktleider in technologie-gedreven legionellabeheer, neemt branchegenoot Ulfima over. Ulfima ontwikkelt, levert en beheert fysische be...
De Correspondenten: ‘Hoe gaat het land waar u werkzaam bent om met toeristenbelasting?’
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Ineke van de Laak nieuwe directeur Kruisherenhotel Maastricht
Ineke van de Laak (55) is eind 2023 gestart als nieuwe directeur/gastvrouw van Kruisherenhotel Maastricht. Van de Laak was hiervoor werkzaam bij het A...
