Je hebt gezocht op: diner
Boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda geopend
Een lang gekoesterde droom die eindelijk werkelijkheid wordt: vandaag opent boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda (WSHS) haar...
Horeca verder open; de versoepelingen op een rij
Per 5 juni mag de horeca ook binnen gasten verwelkomen. Ook de cafés mogen hun deuren weer openen. De opningstijden worden verruimd. Er geldt e...
"Wij hadden begin vorig jaar zo'n 120 huwelijken in de boeken staan"
Het is alsof de monumentale ingangspoort van dit landgoed, aan het begin van een schaduwrijke oprijlaan, het jachtige leven buitensluit. In de kasteel...
Verdere versoepeling coronamaatregelen vanaf woensdag
De verdere versoepelingen van de coronamaatregelen zijn een feit. Dit houdt in dat vanaf woensdag dierentuinen en attractieparken weer kunne...
Heeft ieder hotel straks een hygiëne officer?
Sinds de start van de coronapandemie is men zich meer bewust van het belang van goede hygiëne. De hotellerie is daarop geen uitzondering. De groo...
Terrassen per 19 mei open van 6 tot 20 uur
De terrassen mogen vanaf aanstaande woensdag 19 mei vanaf 06.00 uur tot 20.00 uur open. Dat maakte premier Rutte zojuist bekend tijdens de persconfere...
Opening Hotel Zeeuws Licht in Dishoek
Op donderdag 13 mei opent Hotel Zeeuws Licht officieel de deuren voor haar eerste gasten. Het nieuwgebouwde Kloeg Collection 4-sterren hotel besc...
Column Hans van Spronsen: noblesse oblige
Een ouderwetse uitspraak die past bij een 60+ adviseur en één waarvan u uiteraard denkt: 'wat heeft dit met mij als hoteleigenaar te...
Inge van de Ven is trots op haar pas geopende hotel
Inge van de Ven, eigenaresse van het op 12 april geopende Hotel Flora Batava in Nieuwersluis, aan de rand van Breukelen, is trots op haar hotel. Alhoe...
“Je moet in beweging blijven”
Tweesterrenchef Syrco Bakker (Pure C), operationeel directeur Luuk Rijnders (De Kazerne, rechts op de foto) en Mehrsa Ghadiri (F&B-Manager INNSiDE...
Column: Terrassen(d)
Het kabinet wil de terrassen openen vanaf 21 april. De verwachte derde golf lijkt minder intens dan verwacht. Er heerst opluchting (eindelijk), mensen...
Volendams icoon Hotel Spaander heropent en sluit aan bij BW Signature Collection
Het beroemde Hotel Spaander heropent op 1 mei 2021 haar deuren. Het hotel in het centrum van Volendam gaat - onder leiding van de ervaren herberg...
Le Marin Hotels opent twee hotels in Rotterdam
De één laat zich tijdens een hotelverblijf lekker pamperen en ziet graag dat alles op en top geregeld is, terwijl de ander het liefst op...
Vergaderen na sneltest bij De Heerlickheijd van Ermelo
Vanaf vandaag biedt De Heerlickheijd van Ermelo, als eerste vergader- en congreslocatie in Nederland, vergaderarrangementen aan, inclus...
Mens, Bedrijf & Visie: Sjuk Akkerman (ING)
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
Elektrisch laden is additionele omzet
Het aantal elektrische auto’s is in het jaar 2020 verdubbeld. Uit onderzoek van de ANWB blijkt dat er bijna 145.000 elektrische auto’s ove...
Het Ros van Twente ontvangt Zoover award
Op 12 maart j.l zijn de Zoover Awards voor 2020 uitgereikt. Tot groot genoegen mocht Het Ros van Twente dit jaar wederom een Golden Zoover Award ontva...
Column Hans van Spronsen: Business as usual
Wanneer gaan we terug naar business as usual? Doemdenkers onder ons zullen denken: ‘nooit meer’ en helemaal ongelijk hebben ze n...
Onderzoek brengt voor het eerst waarde gastvrijheidssector in kaart
Hoe diepgeworteld is de gastvrijheidssector in de samenleving? Hoe zou de maatschappij eruitzien zonder dat mensen kunnen ontspannen, recreëren,...
Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen in bestuur KHN
De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft per 9 maart 2021 horecaondernemers Saskia Geraeds en Jan Bas van Aalderen gekozen tot de nie...
Plannen voor hotel in Rotterdamse Delfshaven
Van de molen tot de bruggen en de oude kerk. Delfshaven bruist van de historie, maar toeristen en Rotterdammers weten het karakteristieke deel van Rot...
Pillows Hotels opent nieuw boutique hotel in Hanzestad Deventer
Pillows Luxury Boutique Hotel Aan De IJssel in Deventer en het bijbehorende IJssel Restaurant openen op 1 maart van dit jaar hun deuren. “Volled...
Hotel Flora Batava opent dit voorjaar
Na een grondige renovatie verwelkomt Hotel Flora Batava dit voorjaar haar eerste gasten. Het boutique hotel opent de deuren op buitenplaats De Vijverh...
Beste hotelier, welkom in Hotel Utopia
Bij het vele thuis zijn tijdens deze pandemie, geeft het luisteren naar muziek je nog enige afleiding en plezier, zeker als je zelf een sober sociaal...
Opening van Hotel Rijks in Goes
Vrijdag 5 februari 2021 ontvangt Boutique Hotel Rijks haar eerste gasten. Het nieuwe Kloeg Collection hotel op 4-sterrenniveau beschikt over 35 hotelk...
Nieuw: Inntel Hotels Amsterdam Landmark
Op 22 april opent Inntel Hotels Amsterdam Landmark officieel haar deuren. De website is nu live en een verblijf is te boeken aan de unieke locatie aan...
Michelle Zandbergen ziet eerste hotel niet als eindstation
De hotellerie is net als iedere andere branche. Veteranen vertrekken en jong ambitieus talent staat te trappelen om hun ontwikkelde visie uit te rolle...
Het jaar van Dirk Beljaarts
De coronacrisis overviel iedereen, ook Dirk Beljaarts. De algemeen directeur van KHN spreekt in een openhartig vraaggesprek over het meest bewogen jaa...
Hotelboekingen in Nederland, hoe gaat het nu?
Inmiddels duurt de Covid-19 crisis al meer dan negen maanden. Hoe staat het nu met de hotelboekingen in Nederland. En hoe ziet de nabije toekomst erui...
Fletcher Hotel-Restaurant Scheveningen is een feit
Fletcher Hotels opent op 11 december a.s. de deuren van het splinternieuwe hotel in de populaire badplaats Scheveningen. De opening is eerder dan verw...
Thuisbezorging door Van der Valk tijdens Kerst
Het is niemand ontgaan; de horeca gaat er inmiddels vanuit dat er geen massale openstelling komt deze Kerst. Ook op het Van der Valk concern heeft cor...
Rob Jetten bezoekt KHN-lid Hotel Theater Figi in Zeist
D66-fractieleider Rob Jetten bracht op vrijdag 20 november, tijdens de Dag van de Ondernemer, een bezoek aan Hotel Theater Figi in Zeist. Jetten ging...
'GreenDeal' hotellinnen een feit
Linnenverhuurder Blycolin en linnenleverancier Beirholm werken al lang samen. Op inhoudelijk vlak, maar ook in het realiseren van een duurzame toekoms...
Restaurant Waterproef opent tijdelijk in Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade
Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade en restaurant Waterproef slaan de handen ineen en openen vanaf vrijdag tijdelijk een tweede restaurant in het...
Hotel De Draak blijft ondanks corona investeren
Ondanks alle beperkingen die deze coronatijd met zich meebrengt blijft de eigenaar van Hotel De Draak investeren. Investeren in kwaliteitsverbete...
Ondanks corona komt Fletcher met 'Sinterklaashotels'
Ook dit jaar doet Sinterklaas Nederland aan, a; is het feest behoorlijk versoberd vanwege de uitbraak van het coronavirus. De intochten zijn uit de ag...
Conferentiehotel Villa Heidebad en restaurant Fizzy slaan de handen ineen
Twee jonge ondernemersstellen uit Epe met goedlopende horecazaken bundelen krachten in deze heftige coronatijd. Conferentiehotel Villa Heidebad en res...
Sterrenrestaurant Calla's kookt in Boutique Hotel Corona
Aan het Buitenhof in Den Haag treft u het oudste viersterrenhotel van de stad, Boutique Hotel Corona. Op zaterdag 28 november verhuist het enige Haags...
Zussen wonen tussen de gasten
In het Nationaal Park Veluwezoom openden de zussen Judith en Irene Stoevelaar het afgelopen voorjaar Boutique Hotel Beekhuizen. Op 1 mei gingen de deu...
77 procent van de Nederlanders gaat thuis koken met Kerst
77 procent van de Nederlanders geeft aan dat hun restaurantervaring sinds de uitbraak van COVID-19 enorm achteruit is gegaan. Natuurlijk, de restauran...