Je hebt gezocht op: hospitality
Horeca gebruikt relatief vaak online platformen
Circa 8 procent van de Nederlandse bedrijven met twee of meer werkzame personen gaf aan in 2018 online platformen te hebben gebruikt om hun goederen e...
''Dit jaar 70 procent minder buitenlanders naar Nederland''
Het aantal buitenlanders dat dit jaar naar Nederland komt, ligt 70 procent lager dan vorig jaar. Bovendien gaan ongeveer 40 procent minder Nederl...
Barbara Baarsma: "Amsterdamse hotels moeten serieus nadenken over transformatie"
Barbara Baarsma is econome en directievoorzitter van Rabobank Amsterdam. Bovendien is zij hoogleraar economie aan de Universiteit van Amsterdam. Naast...
TheaterHotel De Oranjerie start met Dinner Theater Shows
Velen hebben het theater al te lange tijd moeten missen, maar daar komt verandering in! De Oranjerie gaat vanaf 2 oktober elk weekend een Dinner Theat...
Interview Pieter Elbers (KLM): "De fase direct na het vaccin is cruciaal"
Captain of industry Pieter Elbers (CEO KLM) en éminence grise Roberto Payer (Waldorf Astoria en Hilton Amsterdam) strijden tegen de gevolgen va...
Taiko, in het Conservatorium Hotel, heropent en serveert Hiramasa Kingfish
Taiko, het bekroonde restaurant van Executive Chef Schilo van Coevorden, heropent op 30 september haar deuren voor hotelgasten en bezoekers. Na het su...
The Slaak Rotterdam strak beveiligd
The Slaak Rotterdam is gevestigd in een oud monumentaal pand waar vroeger Rotterdam’s grootste krant “Het Vrije Volk” gehuisvest was...
Coronacrisis: 5 grootste hotelketens ter wereld verloren 25 miljard aan waarde
De uitbraak van het coronavirus heeft elke sector over de hele wereld getroffen, maar de hotelindustrie behoort tot de zwaarst getroffen sectoren. Hoe...
Preston Palace lanceert nieuwe werkcampagne
In tijden waarin werkgevers noodgedwongen hun gewaardeerde werknemers moeten laten gaan, lanceert Preston Palace juist een campagne om nieuwe col...
Sir Hotels ruilt luxe bedden in voor bureaus
Vanaf vandaag biedt hotel collectie Sir Hotels flexibele werkplekken aan. Waar de vraag naar bedden voor de zakelijke markt drastisch afgenomen is, st...
Nederlandse vakantiegangers verwachten weer te kunnen reizen in 2021
De coronazomer is voorbij. Na een zomer van thuisblijven, daguitstapjes in eigen land en geklus, verwacht het grootste deel van de Nederlandse vakanti...
Hotel Okura Amsterdam geeft 7 suites een complete metamorfose
Hotel Okura Amsterdam heeft 7 suites een complete metamorfose gegeven. Bij de renovatie, die in december 2019 van start ging, is het hele design verni...
EQUIPHOTEL uitgesteld naar 2022
Gezien de huidige situatie rondom de COVID-19 epidemie, die momenteel op lokaal en mondiaal niveau voortdurend verslechtert, kondigt Reed Expositions...
Rechten en plichten ten tijde van corona
Corona heeft een grote impact op het aantal gasten in hotels en de manier waarop in de hotels moet worden gewerkt. Thuiswerken is meestal geen mogelij...
Hotelforum-jury nomineert hotels voor de Hotel Property Award 2020
De interdisciplinaire jury van hotelexperts heeft tien hotels genomineerd uit 40 inzendingen uit 12 Europese landen voor de 'Hotel Property Award...
''Veel hotels kennen hun echte foodcost niet''
Nu de inkomsten onzeker blijven, is controle van de kosten belangrijker dan ooit. “Naar foodcost wordt echter weinig gekeken", merkt Carl J...
WestCord opent grootste hybride vergaderlocatie van Noord-Nederland
WestCord WTC Hotel Leeuwarden opende in samenwerking met audiovisuele partner MHB op 1 september de grootste hybride evenementenlocatie in Noord-Neder...
Aantal Nederlandse vakantiegangers bereikt dieptepunt
Het aantal Nederlanders dat in het tweede kwartaal van 2020 op vakantie ging was 65 procent lager dan in het tweede kwartaal van 2019. De daling is ve...
Roberto Payer ontvangt 'zijn' eerste Hospitality Management
Vanmiddag werd het eerste exemplaar van de septembereditie van Hospitality Management door uitgever Paul Sprakel overhandigd aan gasthoofdredacteur Ro...
Veronique van Bree nieuwe algemeen directeur Joannes Hospitality
Veronique van Bree is de nieuwe algemeen directeur van Joannes Hospitality en daarmee verantwoordelijk voor Landgoed Huize Bergen in Vught en EIGENTIJ...
Aantal werkenden in horeca weer terug op pre-corona niveau
Het aantal werkenden in de horeca is weer terug op het niveau van voor de lockdown. De zomergroei blijft in de meeste horecasectoren echter steken. Da...
Rabobank: Horeca krijgt grote klap, maar toont veerkracht
Door de dreiging van coronabesmettingen en vanwege beperkende maatregelen kan de Nederlandse economie nog niet op volle kracht opereren. De aanhoudend...
Column: verwarrende cijfers
Op de laatste dag van augustus deelde het CBS de kwartaalcijfers van de horeca uit het tweede kwartaal van het rampjaar 2020. Hopelijk is het ergste a...
Roberto Payer legt laatste hand aan 'zijn' Hospitality Management
Gasthoofdredacteur Roberto Payer was woensdagmiddag te gast op de redactie van Uitgeverij PS: bv, uitgever van Hospitality Management. De cluster...
Een optimale gastervaring en meer verkoop met in-room entertainment
Hoe kun je ervoor zorgen dat gasten ook in deze tijd die ultieme service krijgen en alle additionele verkoopmogelijkheden optimaal worden benut? Hospi...
KHN: Gevolgen van het coronavirus voor hotels zijn ongekend
Het coronavirus heeft de hotelsector hard getroffen. Hotels hebben hun deuren niet hoeven sluiten, maar tijdens de lockdown kwamen er nauwelijks gaste...
Ewout Hoogendoorn duidt cijfers HOSTA rapport 2020
Afgelopen weken verschijnen er beelden van hoe slecht het gaat in de hotellerie en worden hapsnap voorbeelden gegeven hoe de hotellerie moet vera...
Leon Mazairac wordt chef-kok bij Karel V in Utrecht
Leon Mazairac wordt de nieuwe chef-kok van Restaurant Karel 5, het befaamde restaurant van Grand Hotel Karel V in Utrecht. Mazairac maakte eerder...
Nieuwe General Manager Roxana Tajvar aan de slag bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus
Grand Hotel Amrâth Kurhaus heeft per 1 augustus 2020 een nieuwe manager. Roxana Tajvar, als sinds 2016 nauw betrokken bij de operationele bedrij...
Hotspot voor wijnen in Den Haag: 60 wijnen per glas
Den Haag is weer een culinaire hotspot rijker: by NOA aan de Paleisstraat in Den Haag. Een uniek concept in het hartje v...
De L'Europe Amsterdam vormt nieuwe creatieve ontmoetingsplek
De vernieuwde vleugel van hotel De L'Europe Amsterdam - 't Huys - opent haar deuren voor creatieve ondernemers en merken door ruimtes aan te b...
Het coronavirus en de AVG: de do's en don'ts
De regels rondom AVG en corona gelden niet alleen voor je gasten. Je krijgt er ook mee te maken wanneer je personeel hebt. Wat mag je wel en niet doen...
Omzetdaling horeca is ongekend, vooral hotels zwaar getroffen
De horeca is een van de zwaarst door de coronacrisis getroffen sectoren van Nederland. De omzet in de horeca nam in het tweede kwartaal van 2020 met i...
Ilio Rodoni nieuwe General Manager van Hilton Den Haag
Ilio begon zijn Hilton-carrière in het jaar 2000 als F&B-manager in het Londense Hilton op Park Lane. Na een korte afwezigheid keerde hij i...
Novotel Amsterdam Schiphol Airport breidt uit met '3D private dining'
Het concept van private dining gecombineerd met animatie-entertainment bij Novotel Amsterdam Schiphol Airport blijkt zeer succesvol. Reden o...
Van der Valk nieuwe businesspartner voor travelopleidingen Cosmo
Recent is Cosmo de samenwerking aangegaan met Van der Valk voor haar toerisme opleiding aan het Nova College te Haarlem (Manager Business Travel nivea...
Vakantieverhuur in Amsterdam is verdampt
Amsterdam heeft te kampen met een opdroging van het aantal aanvragen van vergunningen voor Airbnb. Terwijl er op het platform van Airbnb zo'n 20.0...
Huurrecht en beroep op onvoorziene omstandigheden vanwege Covid-19
De afgelopen maanden verscheen een reeks aan uitspraken met betrekking tot de gevolgen van de Covid-19 pandemie en de huur van bedrijfsruimte. In veel...
Minimalistische badkamers, mede door de dunne rand
Rechte lijnen, grote vlakken, nauwelijks voegen en rustige kleuren – puristisch vormgegeven badkamers stralen harmonie en rust uit. De dunne ran...
Foto's: MR JIGS hotel in Venlo geopend
Gijs Hendrikx, de Venlose hotelier die ook verantwoordelijk is voor het succesvolle Thaterhotel Venlo, is vol trots wanneer hij vertelt over zijn nieu...
