Je hebt gezocht op: managemen
Joris Bijdendijk en Renaissance Koepelkerk openen tijdelijk restaurant
De Amsterdamse chef Joris Bijdendijk gaat ‘on tour’ met het keukenteam van RIJKS® en serveert een 5-gangen menu in de historische kerk...
Hotel-restaurant Waanders in Staphorst is verkocht en wordt gesloopt
Hotel-restaurant Waanders in Staphorst is verkocht. De nieuwe eigenaar is Jan Mulder van Jan Mulder Vastgoed uit Punthorst, zo lezen we in De Stentor....
Hotelier Martin Lindelauf gaat met pensioen
Na ruim vierendertig jaar gaat Martin Lindelauf met pensioen. Een pensioen dat welverdiend is, maar velen vinden het toch jammer om hem te zien gaan....
Kontakt der Kontinenten opent ‘KonneKt restaurant, bar en lounge’ met hybride evenement
Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten opent op vrijdag 4 september het gloednieuwe ‘KonneKt restaurant, bar en lounge’. Met de rea...
Column: Het onzichtbare leed
Er zijn weinig hoteliers die geen mening over Booking.com hebben. Aan het begin van deze coronacrisis verweet menig hotelier dat de boekingsgigant zic...
Download: corona checklist
Horecagasten worden vanaf 10 augustus dringend verzocht hun contactgegevens achter te laten om bron- en contactonderzoek makkelijker te maken bij een...
Een vergoeding voor goodwill aan het einde van de huur, hoe zit dat eigenlijk?
Als onderdeel van een huurovereenkomst met betrekking tot hotelruimte onderhandelen partijen regelmatig over de vraag wat er met de (al dan niet door...
Moxy opent haar deuren in Hoofddorp
Op 4 augustus 2020 heeft het Moxy Amsterdam Schiphol Airport officieel haar deuren geopend. Een dag eerder was de officiële opening. Een gezellig...
Roberto Payer interviewt Pieter Elbers
In het Waldorf Astoria in Amsterdam interviewde Roberto Payer afgelopen dinsdagmiddag de CEO van KLM, Pieter Elbers. Het uitgewerkte interview zal ver...
Focus op cashflow en werkkapitaal
Het coronavirus en de gevolgen hebben voor hotelbedrijven veel veranderd, zoveel is inmiddels duidelijk. Door de impact van de pandemie worstelen bedr...
Hotelketen uitgelicht: Deutsche Hospitality
Deutsche Hospitality is het overkoepelende merk van Steigenberger Hotels AG. Inmiddels is het een internationale, dynamische merkfamilie en wordt geke...
Horecava 2021 gaat hybride
Horecava verrijkt haar 65e editie, die plaatsvindt van 11 – 14 januari 2021 in RAI Amsterdam, met een online programma. Het evenement zal in aan...
Verbind de ouderen aan je hotel
In juli is de Nederlandse vertaling van het boek Grey Ocean Strategy van Edgar Keehnen van Grey Ocean AGEnSee verschenen met als titel De Grey Ocean S...
Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag
Restaurants, hotels, vakantieparken, bioscopen en reisondernemers zijn hard geraakt door de coronacrisis. In deze Stand van de Leisure duidt ABN AMRO&...
Interview Jan Jansen, hotelier in China: "Anderhalvemetereconomie kennen wij niet"
Jan Jansen (39) is General Manager van het Conrad Hangzhou voor de Hilton groep in Hangzhou, een Chinese miljoenenstad op een kleine 200 kilometer afs...
Britt Drent ziet crisistijd als leerschool
De hotellerie is net als iedere andere branche. Veteranen vertrekken en jong ambitieus talent staat te trappelen om hun ontwikkelde visie uit te rolle...
Dit zijn de 10 potentieel meest vieze items op de hotelkamer
Uit onderzoek onder Britten wordt bedlinnen door 92% van hen beschouwd als een van de vuilste zaken die in de hotelkamer kan worden aangetroffen....
Deze hotelprofessionals zijn klaar voor het post-corona tijdperk
Blije gezichten van hotelprofessionals. We vonden het wel weer eens tijd om met iets positiefs te komen. Op de foto zie je de cursisten die met g...
''We kunnen linnen gegarandeerd virusvrij maken''
Ook in wasserijen wordt er volledig volgens de richtlijnen gewerkt. Niets wordt aan het toeval overgelaten om zodoende het linnen volledig coronavrij...
Etiquette-expert Anne-Marie van Leggelo over gastvrijheid in coronatijd
Als horecaondernemer verkoop je gastvrijheid, maar juist het bieden van gastvrijheid stelt de branche voor grote uitdagingen vanwege de regels met bet...
Pulitzer en Restaurant Jansz. weer open
Pulitzer Amsterdam heropent haar deuren. Vanaf 15 juli opent het Amsterdamse hotel aan de grachten weer voor hotelgasten en kan iedereen genieten van...
Las Hotellas: "Kwaliteit zal nu boven komen drijven"
Samenwerken om het eigen bereik te vergroten. Het is een actueel thema binnen de hotellerie. Door kennis te delen, verbinding te zoeken en op manageme...
Komen zakenreizen binnen 6 maanden weer op gang?
Uit nieuw onderzoek van Accor blijkt dat een derde van de zakenreismanagers in Noord-Europa van mening is dat hun zakenreisprogramma's binnen...
Rabobank: blijvende omzetdaling door coronacrisis
De lagere omzetten voor bijna alle bedrijfssectoren in Nederland gaan nog zeker een jaar aanhouden. Met name in de horeca, industrie, automotive en de...
Stayokay Maastricht heropent deuren na grondige renovatie
Vandaag heropent Stayokay Maastricht officieel de deuren na een complete renovatie. Het vernieuwde hostel biedt plaats aan gezinnen, individ...
Booking.com ontving een megabedrag van 61 miljoen euro vanuit de NOW-regeling
KLM is met afstand de grootste ontvanger van steun uit de NOW-regeling. De regeling voorziet in het dorbetalen van een deel van het loon door het rijk...
Blog Gijs Hendrikx: opgedroogde tranen
En dan vermindert de sneltreinvaart en staan de voertuigen plots stokstijf stil. Corona heeft toegeslagen en dat heeft tot op de dag van vandaag een e...
In jouw hotel voelen gasten en medewerkers zich veilig, toch?
Bij binnenkomst in een hotel bepaalt de gast of hij zich comfortabel en op zijn gemak voelt. Dat gaat allemaal vanzelf en is een gevoelskwestie. Natuu...
Nederlanders willen weer op reis volgens verzekeraars
De Nederlandse reislust komt weer terug. Na de uitbraak van corona liep het aantal afgesloten reisverzekeringen fors terug. Maar juni liet een ommekee...
Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming
Het vertrouwen in het voortbestaan bij de huidige economische situatie is in juni in nagenoeg alle sectoren van het niet-financiële bedrijfsleven...
Sporten in stijl in nhow Amsterdam RAI en nhow Rotterdam
De Nederlandse nhow hotels, onderdeel van het lifestylemerk vanNH Hotel Group, zijn een samenwerking gestart met sportplatform OneFit. Vanaf 7 juli ku...
Column Tanja Seegers: Het C-woord
Obeying the rules… Zo ben ik grootgebracht. En dat ging me de eerste zes weken van de quarantaine erg goed af. Na de persconferentie van 15 maa...
Hotelpersoneel onder het vergrootglas tijdens de coronapandemie
De uitbraak van het SARS-CoV-2 virus (coronavirus) in het eerste kwartaal van 2020 bood een unieke kans voor onderzoek: welke impact heeft een dergeli...
Vrouwelijke ondernemers en managers gaan post-lockdown ‘unwinden’ op de Veluwe
Vrouwelijke ondernemers en managers in onze branche hebben het de afgelopen maanden extra zwaar gehad. Ze moesten in de lockdown vaak meerdere b...
''Afwaardering en leegstand op komst in hotelsector''
De hotelmarkt verkeert in zwaar weer door de coronacrisis. De bezettingsgraden lagen in april en mei onder de 10% en verschillende hotels zijn al...
Wellness van Amrâth Hotel & Thermen Born-Sittard weer open
Per 1 juli is het wellness complex van Amrâth Hotel & Thermen Born-Sittard weer geopend. Na de verplichte sluiting van ruim 3 maanden zijn m...
Zakelijke markt start weer op: Mercure Amsterdam City heropent op 17 juli
Het viersterrenhotel Mercure Amsterdam City heropent haar deuren op 17 juli. Door de versoepelde maatregelen kan het hotel de veiligheid voor gasten e...
Den Haag is een perfecte Staycation bestemming
In maart en april vlogen de annuleringen binnen bij de hotels. Het leek een dramatisch jaar te worden. Ondertussen zitten hotels aan de kust weer hele...
Ambities bij hotel blooming in Bergen ''Een Bib Gourmand zou geweldig zijn''
Dit interview is onderdeel van het drieluik ‘Hotellerie aan de Noordzeekust geportretteerd’. Twee weken geleden publiceerden we deel 1, he...
Column: Beperkt onbeperkt
Zolang mensen onderling anderhalve meter afstand kunnen houden, geldt vanaf 1 juli geen maximumaantal bezoekers meer voor bijeenkomsten. Dat is goed n...
