Je hebt gezocht op: snack
Hotel Blue Nijmegen geopend
Hotel Blue is deze week geopend. Blue, aan de Oranjesingel 14-20 in Nijmegen, heeft 30 hotelkamers en een longstay appartement. Blue biedt ook onder...
Schijf van Vijf: Brood mag weer en alcohol is not done
De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
Omzetgroei horeca sterkst in 15 jaar
De Nederlandse horeca heeft de omzet afgelopen jaar met 5,7 procent zien toenemen. Dat is de sterkste groei in vijftien jaar, meldde het Centraal Bur...
Heropening Best Western City Hotel Woerden
Het afgelopen jaar is er hard gewerkt aan een totale metamorfose van het Best Western hotel aan de Utrechtseweg in Woerden. Na sluiting van het hote...
Eten in het vliegtuig is echt anders
Waarom je in het vliegtuig nooit struisvogel geserveerd krijgt, hoe je bestemming je eten aan boord bepaalt en waarom de glutenvrije trend zich ook...
Horeca Academie deelt snackgroenten uit
De Westlandse tuinders van Zwin Brothers en Tommies hebben afgelopen vrijdag samen met de medewerkers van de Horeca Academie en Threewise radijsjes,...
Horeca laat goede cijfers zien
Hotels, restaurants, snackbars en cafés hebben in het derde kwartaal goede zaken gedaan. In de horeca is nu al tweeënhalf jaar sprake van omzetgroei...
Nieuw hotel zonder personeel in Amsterdam
In Amsterdam opent vandaag apphotel CityHub zijn deuren. Gasten kunnen via een polsbandje alles bedienen. Personeel is dus niet aanwezig. De kamers...
'Horeca kan voedselverspilling verminderen'
Restaurants en andere horeca kunnen de hoeveelheid weggegooid voedsel eenvoudig met tientallen procenten verminderen. Dat suggereert een praktijkonde...
Nieuw Best Western hotel in Woerden
Na sluiting van het Best Western hotel in Woerden in november 2014 start de "hotelketen":http://www.hospitality-management.nl/?q=best+western&x=zoeken...
Grootste omzetstijging in horeca sinds 2010
De omzet van hotels, restaurants, snackbars en cafés steeg in het tweede kwartaal van dit jaar met 2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal. Di...
Deze horecaondernemers staan op De Pier
De Pier in Scheveningen heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en he...
Slapen in YUP Cabins in Hasselt
De hotelgroep Different Hotels gaat half juli in Hasselt (België) van start met het splinternieuwe YUP Hotel concept. Dit nieuwe anders-dan-anders...
Zeeuwse horeca verliest op de Tour de France
De komst van de Tour de France naar Zeeland had voor de horeca een topdag moeten worden. Helaas bleek dat niet het geval; het slechte weer en de ber...
Plannen voor budgethotel Doetinchem
Uit berichtgeving in De Gelderlander blijkt dat hotelketen Van der Valk een hotel wil vestigen in Doetinchem. Er zijn echter meer kapers op de kust:...
Horeca: Meer omzet, laag groeicijfer
De omzet van de horeca in Nederland is in het eerste kwartaal dan wel toegenomen, maar kende het laagste groeicijfer in bijna twee jaar tijd. Het Ce...
Hoe gaat u de concurrentie met appartementenaanbieders aan?
Zakenreizigers combineren steeds vaker business met pleasure en verblijven hierdoor langer in een hotel. De eisen die zij aan kamers stellen, zijn dan...
Lisa Bosscher interim-directeur Postillion WTC
Postillion Hotels heeft per 1 april Lisa Bosscher aangetrokken als interim- directeur van de nieuwste en 7e vestiging: Postillion Convention Centre W...
Postillion Hotels neemt WTC Rotterdam over
Per 1 april 2015 is "Postillion Hotels":http://www.hospitality-management.nl/?q=postillion&x=zoeken de nieuwe exploitant van het congrescentrum BEURS-...
Omzetontwikkeling horeca zeer positief
De omzet van de horeca, inclusief verblijfsrecreatie en kantines en catering, was ook in het vierde kwartaal van 2014 hoger dan een jaar eerder. Daa...
Verleiding voorop bij lunch anno 2015
2008. Het jaar waarin de financiële crisis begon en het zakendiner plaatsmaakte voor de zakenlunch. Hoe spelen hoteliers in op deze ontwikkeling?...
De meest bestelde snack in 2014?
Thuisbezorgd.nl houdt bij wie, wat waar en wanneer bestelt in Nederland. Dat geeft soms verrassende resultaten, zoals de volgende Top 20. Wat zijn d...
Bezoekersaantal Horecava stabiel
Ondernemingslust en investeringsbereidheid, dat typeerde de 59e editie van de Horecava, dé vakbeurs voor horecaprofessionals. Uit onderzoek onder b...
Horeca in de lift
De horeca in Nederland herstelt zich goed. De omzet in de horeca nam vorig jaar met 4,6 procent toe tot 13,8 miljard euro. Dit blijkt uit cijfers va...
Nominaties Horecava Innovation Award bekend
Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...
Storytelling op de 60e BBB
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Zoutgehalte in eten daalt in 2013
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
Omzet horeca groeit met acht procent
De horeca heeft de omzet met bijna acht procent zien stijgen in de eerste maanden van dit jaar. Dit is in vergelijking met een jaar eerder. Met name d...
Minibar 40 jaar oud. Weg ermee?
Dit jaar is het precies 40 jaar geleden dat de minibar werd uitgevonden. Hij werd voor het eerst gebruikt in Hilton Hongkong. Het koelkastje met minia...
Top vijf foodfestivals in Europa
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
De ‘revival’ van de bittergarnituur
In veel hotels staat de snack, in de breedste zin van het woord, op de kaart. In de hotelbar, de lounge of het restaurant kan de gast vaak verschillen...
Weg met de minibar!
De hotel minibar, geliefd en vervloekt door vele wanhopige nachtelijke snackers en drinkers is op zijn retour. Hilton Hotel Hong Kong installeerde ooi...
Toch weer meer omzet in de horeca
In het vierde kwartaal van 2013 heeft de horeca 1,0 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. Hoewel de omzet toenam, daalde het volume met 0,6...
Postillion komt met Brain Food
Postillion Hotels Nederland introduceert deze maand een nieuw aanbod van energy boosts, die speciaal zijn afgestemd op de zittend werkende professiona...
Lekker Amsterdams: 11 en 12 november
Lekker Amsterdams? Nee, geen Joling, Gordon of Froger, maar een prachtig beursprogramma voor de horecaondernemer. Dit alles op het aansprekende NDSM T...
Mövenpick breidt uit naar China
Mövenpick Hotels & Resorts opent het eerste internationale vijfsterrenhotel in de Chinese stad Enshi. De hotelketen opent in 2015 nog vier hotels in...
Horeca nu snelst groeiende pinmarkt
Gasten kunnen in steeds meer horecazaken pinnen. Tussen 2009 en 2012 is het aantal pintransacties bij de toonbankinstellingen, waar ook de horeca onde...
Hotel Pulitzer wint Dutch Hotel Award
Hotel Pulitzer heeft de Dutch Hotel Award 2013 gewonnen. Het Amsterdamse hotel liet plaatsgenoot Banks Mansion en het Hilton Rotterdam net achter zich...
Horeca draait 1,5 procent meer omzet
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...
Nieuw hotel en nieuwe hotelgroep
Met de start van een nieuw jaar komt er een nieuw hotel naar Amsterdam. Op 11 januari 2013 opent het Park Inn Amsterdam Airport Schiphol haar deuren....