Volgens de 2020 Industry Forecast van BCD Travel, een van de grootste zakenreisorganisaties ter wereld, zullen wereldwijde hotelprijzen in 2...
Informatie over wie, wat waar en wanneer gaat bouwen, verbouwen en/of renoveren in de hotellerie vindt u in Hotelbouwplannen. De plannen worden zorgvu...
Koffie drinken is een beleving geworden. Op elke straathoek vind je een koffiebar en het ene restaurant maakt nog wildere koffiebereidingen dan de and...
Accor maakte zojuist de resultaten van het eerste halfjaar van 2019 bekend. De opvallendste cijfers delen we graag met je. Het meest in het oog spring...
Eind maart organiseerde Hotelschool The Hague haar eerste Research Symposium met de titel Hospitable futures - Preparing talents and understanding the...
Sterren als Sarah Jessica Parker, Oprah Winfrey en Pink hebben één ding gemeen: Ze houden allemaal van kai vanwege de frisse, ongedwongen geur die j...
De zevende editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 23 t/m 25 september 2019 in Rotterdam Ahoy. Naar verwachting zullen r...
LG presenteert een nieuwe versie van hun betrouwbare hotel-TV-managementplatform, Pro:Centric Direct 3.0. Met revolutionaire nieuwe functionalite...
Singing & Swinging, in het Amsterdamse entertainment district, tussen de Ziggo Dome en de Johan Cruijff ArenA, heeft de crew van Jaz in the City A...
Airbnb begon ooit met drie luchtbedden opgeblazen in de woonkamer van Brian en Joe, Airbnb oprichters, in San Francisco. Van luchtbedden breidden ze u...
Tripjes door het universum en gepersonaliseerde hotelkamers waar je je direct in een andere wereld begeeft, van jungle tot aan uitgestrekte berglandsc...
De ‘tweede eerste indruk’ van het hotel krijgt de gast wanneer hij of zij de kamer binnenloopt. Die moet minstens zo goed zijn als de alle...
Er is geen ontkomen meer aan. De wereld om ons heen verandert en de dynamiek en complexiteit waarmee dat gebeurt beïnvloedt onze autonomie en dag...
Waar een jonge accidential hotelier en een geroutineerde hospitality-expert elkaar vinden in passie voor hun mensen, de lol van het creatieve proces e...
De aprileditie van Hospitality Management is weer uit. Dit keer aandacht voor de hotelkamer en interieur, waarbij Carlo Slag, eigenaar van Preston Pal...
Ieder jaar organiseert Best Western Hotels & Resorts voor haar hotels in Nederland en België een Hoteliers Event. Tijdens dit event komen de...
Nog nooit zijn er zoveel kamers gesignaleerd die verbouwd of gerealiseerd worden binnen de hotellerie. 2018 bijkt het jaar van de grote hotelbouwplann...
In mei verschijnt de jaarlijkse hotelspecial 'Hotel & Food & Beverage'. Ook dit keer besteden we aandacht aan trends, innovaties, acht...
Eindeloos mooi weer en een nummer één-hit in België zorgden voor een recordjaar voor toerisme in Zeeland. Volgens het CBS, dat afge...
Het 22e International Hotel Investment Forum (IHIF) vindt in het InterContinental hotel in Berlijn plaats van vier tot en met zes maart 2019. Hie...
Hotelcake, hotelzilver, hotelkaas. Het voorvoegsel hotel stond lange tijd voor inferioriteit; goedkope varianten van het echte spul. Zeker geen reclam...
Terwijl de wereldwijde horeca-industrie evolueert en ontwricht, kijken we naar de rol die duurzaamheid speelt in het succes daarvan, voorafgaand aan h...
De samenleving draait op mbo’ers en de hotellerie vormt daar geen uitzondering op. Maar hoe blijft de sector aantrekkelijk genoeg voor zelfbewus...
Elk jaar nemen de deelnemers aan de Deloitte European Hotel Investment Conference deel aan de industrie-enquête. Deloitte heeft een fa...
Tijdens de Horecava in de RAI in Amsterdam is op dinsdag 8 januari Van der Valk hotel Sassenheim-Leiden bekroond tot winnaar van de wedstrijd Beste Le...
In 2019 gaan we op detourvakantie om de massa van (internationale toeristen) te ontlopen. Als alternatief voor highlights zoeken Nederlanders sec...
Wie denkt dat dit interview met Atilay en Gunay Uslu (à la Quote 500) gaat over het reeds vergaarde vermogen van de oprichter of over het succe...
Op het vlak van wellness en sanitair zijn stappen gezet. Niet alleen op het gebied van duurzaamheid, waarbij je aan waterbesparing kunt denken,...
Het Global Restaurant Investment Forum 2019 (GRIF), de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor internationale restaurantinvesteerders - georganiseerd door B...
Op 21 januari 2019 vindt de eerstvolgende trainingsdag over 'concepting' plaats in Bunnik. Onderscheidend zijn met je zaak is immers lastig, z...
Nu het einde van het jaar nadert, is het tijd om de food trends voor 2019 eens op een rij te zetten. Welke ingrediënten zijn straks niet meer weg...
In de Chinese astrologie is 2019 het jaar van het varken: een tijd van overvloed en geluk. Volgens zakenreisorganisatie BCD Travel wordt volgend jaar...
23 november - Na een lezing over circulariteit binnen het MKB word ik aangesproken door een horecaondernemer; “Goedemiddag, schrijf jij niet die...
Courtyard by Marriott heeft een nieuw hotel in het centrum van Parijs geopend, tegenover het Gare de Lyon-treinstation, dat als zowel nationaal als in...
Hotelschool The Hague en Uitgeverij PS: bv presenteren vol trots het boek ‘Ondernemen in de restaurantsector’. Het eerste exemplaar werd d...
Met de opening van het nieuwe restaurant One24, de extra vergaderzaal genaamd Glass Room en de gerestylde lobby is de transformatie van Carlton Presid...
Aanstaande maandag 19 november is het zover. HotelTech 2018 in het Postillion hotel in Bunnik, met een bomvol programma. Nieuw op HotelTech is de...
De Nederlandse Robert-Jan Woltering is de nieuwe General Manager van Fairmont Mayakoba, een bekroond luxeresort in Riviera Maya, Mexico. Woltering bes...
Een decennium na de wereldwijde economische recessie van 2008, is de meetings- en eventsbranche teruggeveerd. Voor het vierde achtereenvolgende jaar l...