Mueslibol mascarpone

Auteur: Jorien Slager
1 januari 2016
Mueslibol mascarpone

Ingrediënten 

1 mueslibol 
2 eetlepels mascarpone of zure room 
1 eetlepel abrikozenjam 
1 theelepel geraspte sinaasappelschil 
mespunt kaneel 
3 aardbeien 
citroenmelisse

Bereiding

Roer de mascarpone met een halve eetlepel jam, sinaasappelrasp en kaneel door elkaar. Snijd de mueslibol open en bestrijk de onderkant met het mascarponemengsel. Schep de rest van de jam erop. Halveer de aardbeien, leg ze op de mascarpone en garneer met citroenmelisse. Dek af met de bovenkant van de mueslibol.

Overig nieuws