Meld Misdaad Anoniem begint een campagne tegen de uitbuiting van schoonmakers in de horeca. In de horeca zijn immers verschillende bedrijven actief...
De omzet van de horeca in Nederland is in het eerste kwartaal dan wel toegenomen, maar kende het laagste groeicijfer in bijna twee jaar tijd. Het Ce...
(Conferentie)hotel Nieuw Allardsoog in Bakkeveen (Friesland) heeft de wind in de zeilen. Het hotel gaat zelfs uitbreiden. De eigenaren, Bert Zijlstr...
De namen van de 8 chefs die op maandag 15 juni in de "voorronde":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/update-bocuse-dor-18833/ van de Bocuse d'Or me...
Er wordt vaak getracht om energieverbruik te beïnvloeden met financiële prikkels. Dat is lastig als hotelgasten hun gedrag daar niet direct aan kunn...
Met de voorronde (juni) en de Nederlandse finale (september) in zicht, spraken we vandaag met Fenny Straat, Bocuse d'Or Nederland bestuurslid van het...
Koks die op zoek zijn naar werk, kunnen in Zeeland vrijwel direct aan de slag. In heel de provincie zijn momenteel namelijk rond de zestig openstaand...
Een nieuw hotel in Aalst (gemeente Waalre) van hotelketen Baston Hotels valt niet bij iedereen in goede aarde. De oppositiepartijen in de Brabantse g...
Vandaag start de campagne over de nieuwe Wet werk en zekerheid. Die is bedoeld om mensen te informeren over de nieuwe regels die op 1 juli 2015 ingaa...
Dat banken de hand op de knip houden wanneer het leningen aan horeca betreft, dat was al breed bekend. Toch zijn er nog veel horecaondernemers die de...
Deze week opende Eastwood zijn deuren, het nieuwe hotelrestaurant van "DoubleTree by Hilton":http://www.hospitality-management.nl/?q=doubletree&x=zoek...
Het bedrijf "Hotel WiFi Test":http://www.hotelwifitest.com/ laat reizigers wifi testen wanneer ze in een hotel verblijven. Reizigers letten op twee za...
Voor de voorronde van de nationale Bocuse d'Or finale op 21 september bij Gastvrij Rotterdam hebben acht ambitieuze chefs zich aangemeld. Op 15 juni...
Het televisieprogramma Groeten van Max zorgde ervoor dat heel Nederland mee kon kijken in de smerige kamers van hotel Season Star aan de Martelaars...
Op 18 mei is tijdens de ledenvergadering van Gastvrijheidsgilde Nederland een nieuw bestuur geïnstalleerd. Onder leiding van de nieuwe voorzitter F...
Legoland vind je niet alleen in Denemarken, maar ook in Florida. Bij Legoland Florida is een Legohotel gebouwd voor de fanatieke Lego-fans. Het is d...
Hotel DÂVijf Broers in Zaandijk ging in april failliet. Tegen beter weten in bleef het hotel geopend, maar afgelopen maandag viel het doek definiti...
Het grootste hotel ter wereld opent in Mekka in 2017. Het hotel zal een ongeëvenaard niveau van luxe hebben. Met 10.000 kamers en 70 restaurants za...
Toeristen en Rotterdammers die vanaf de Wijnhaven het water inkijken, zien regelmatig twee opvallende ronde oranje bootjes rondvaren. Dit zijn niet zo...
Manager Erwin Meuldijk van het H2otel in Rotterdam zei het al eerder in deze F&B-special; het ontbijt is het laatste wat hotelgasten van je hotel...
Bij de term ‘Cocktail Stripping’ kunt u zich een geheel verkeerde voorstelling maken, en daarom leggen wij het eerst even voor u uit. Innt...
Zakenreizigers combineren steeds vaker business met pleasure en verblijven hierdoor langer in een hotel. De eisen die zij aan kamers stellen, zijn dan...
Van der Valk is een lichtend voorbeeld op het gebied van F&B. De Valken hebben naar schatting ruim 25 procent van de Nederlandse vergadermarkt in...
‘The times they are a changin’, zong Bob Dylan al in 1964. Anno 2015 is deze frase nog steeds actueel: er waait een frisse wind door het h...
Op 21 mei 2015 heeft BEST WESTERN PLUS Hotel Haarhuis haar volledig gerenoveerde eenpersoonskamers heropend. De afgelopen maand zijn 10 eenpersoonsk...
Met nog 5 weken te gaan tot het moment dat de deuren zich zullen openen, organiseerde het team van het nieuwe Apollo Hotel Groningen op donderdag 21...
Princess Hotel Collection maakte vandaag de samenwerking bekend met Hotel Oostergoo in het Friese Grou. De in het voorjaar van 2014 opgerichte Neder...
Restaurant KAAS in Amsterdam biedt de toekomstige chef-kok en bedrijfsleider de mogelijkheid om te participeren als mede-eigenaar van dit nieuwe res...
TripAdvisor, Inc. heeft vandaag de acquisitie van Dimmi aangekondigd, het toonaangevende online reserveringsplatform voor restaurants in Australië. E...
Booking.com zou per 1 juli de overeenkomsten met hotels in Duitsland aanpassen. De boekingssite zou de omstreden beste-prijsclausule niet meer inzet...
