De websites van Hospitality Management, Lunchroom, De CaféKrant, De RestaurantKrant en Bed & Breakfast zijn vernieuwd. De afgelopen maanden is er kei...
Natuurlijk heeft ook ieder vakblad van Uitgeverij PS: een eigen website. Websites waar horecaondernemers het laatste horecanieuws lezen, de beste down...
Het inkomend toerisme naar Nederland heeft het in 2011 goed gedaan. In de eerste drie kwartalen bezochten 8,9 miljoen buitenlandse gasten ons land. Te...
Drie bekende hotels in Thailand gaan een bijzondere jaarwisseling tegemoet. Wanneer de klok het startsein geeft dat het nieuwe jaar is aangebroken, ga...
FoodiesClub.nl, het Nederlandse social shopping platform met verse aanbiedingen, heeft in de eerste twee weken van haar bestaan meer dan 150.000 aanme...
Bijna vijftienduizend hotelkamers zijn er gepland de komende jaren om gebouwd of verbouwd te worden. Dat zijn er meer dan ooit in één jaar geregistr...
Hilton Hotel Rotterdam start het nieuwe jaar met een renovatie op de planning. Op 12 januari wordt door wethouder Hamit Karakus het officiële sein van...
Werkgeversvereniging AWVN heeft Hampshire Hospitality genomineerd voor de 'Prijs voor modern werkgeverschap 2011'. Hampshire verdiende erkenning voor...
%{font-size:14pt}Gastvrijheidtrainingen% In het laatste blog van dit jaar nemen we een kijkje in het onderzoek van een student van de NHTV. Iris Marti...
Maik Willems is eigenaar van De Bastion Hotel Groep. De hotelketen heeft dertig vestigingen in Nederland en één hotel in Düsseldorf. Bastion richt...
Mede dankzij chef-kok Michel Westerman werd het Leger des Heils kerstdiner, op 23 december, een groot succes. In de Koepelkerk van het Renaissance Ams...
Aan het einde van het jaar komen alle 'top-lijstjes' weer te voorschijn. De redactie gooide het over een andere boeg en koos om een Horeca 100 te make...
De Horeca Starterskrant, gericht op de beginnende ondernemer in de horeca, heeft een nieuwe gedaante gekregen. De informatiebron over bedrijfsvoering,...
Bastiaan Driessen is directeur van Invast Hotels. Invast Hotels is de gespecialiseerde hoteladviseur en vastgoedadviseur in Nederland. Het onderscheid...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Allard van Spaandonk is directeur Asset Management bij Bouwinvest. In deze functie is hij verantwoordelijk voor de Nederlandse vastgoedbeleggingen. Bo...
Op het gebied van cultuur, uitgaansleven, sfeer, kwaliteit van hotels en populariteit, is Berlijn uitgeroepen tot de best gewaardeerde stedentrip binn...
Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slacht...
In de donkere periode aan het einde van het jaar, als de lichtjes ons de weg wijzen, vinden we genoeg momenten om weer eens stil te staan bij ons vak....
Het is lang geleden dat we een 'snelweghotel' in de schijnwerpers, dan wel koplampen gezet hebben. Snelweghotels zijn nu eenmaal... Nou ja, he...
Hilton Worldwide kondigt de opening van het Hilton Frankfurt Airport en het Hilton Garden Inn Frankfurt Airport aan. De logeergelegenheden komen in h...
'Weg van Wijn' van Onno Kleyn is uitgeroepen tot beste Nederlandse wijnboek. De jury van de Gourmand World Cookbook Awards heeft bekend gemaakt dat he...
Afgelopen jaar zijn er wereldwijd 135 nieuwe hotels aangesloten bij Best Western. De hotelketen verwacht voor volgend jaar 150 hotels aan te sluiten....
Design, luxe en exclusiviteit lijken de toverwoorden te zijn van onze tijd. Het exclusieve Amsterdamse Conservatorium Hotel had de deuren nog maar nau...
Als het aan de Tweede Kamer ligt moeten de diverse product- en bedrijfschappen, waaronder het bedrijfschap Horeca & Catering, verdwijnen. Een motie va...
Het hebben van een hotelbar op de bovenste verdieping van een hotelgebouw legt New Yorkse hotelondernemers geen windeieren. Uit onderzoek van Jones La...
Hotelketens in Nederland kennen een bijzondere groei. Dit blijkt uit onderzoek van Horwath HTL. Het Nederlandse hotelaanbod dat verbonden is aan een k...
De afgelopen jaren waren het barre tijden voor de horeca, op economisch gebied. Maar op het jaar 2011 kan de branche met een glimlach terugkijken. Ui...
Het eerste DoubleTree by Hilton hotel in Nederland is geopend. Het hotel staat in Amsterdam bij het Centraal Station en telt 553 kamers. In het verled...
Werner Loens, hoofdinpecteur van de Michelingids Benelux, laat weten dat zanger Dries Roelvink nooit voor de bekende rode gids heeft gewerkt. "Ik wil...
