Voedselverspilling door consumenten is een wereldwijd probleem, niet alleen vanuit financieel oogpunt, maar ook vanuit milieu- en sociaal oogpunt. Toc...
Om het zakelijke en toeristische netwerk in Dokkum en de regio breder te vermarkten, zijn ondernemers van Hotel de Abdij een partnerschap aangegaan me...
Alco en Evelyn van Berkel runden onder de vlag van hun bedrijf Van Berkel Hospitality al Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven en nog twee locat...
De MICE-markt kan uw hotel veel brengen op het gebied van bezetting, zichtbaarheid en omzet. Voordat u besluit stappen te zetten op dit gebied, is het...
Hotel Arsenaal, onderdeel van de Nederlandse hotelgroep WestCord Hotels, slaat de handen ineen met KlusHeeren om het tekort aan technisch personeel op...
In een wereld vol duurzaamheidsbeloften biedt Bucuti & Tara Beach Resort de garantie voor een klimaatpositieve vakantie-ervaring. Bucuti & Tar...
In een recent artikel hebben Ashokkumar Manoharan (Flinders University), Christina Scott-Young (RMIT University) en Anthony McDonnell (Cork University...
Het plan om een bed & breakfast te beginnen was er al wel bij Floor van Boxtel en haar partner Gijs van der Grinten, maar dat de locatie van HAERT...
2024 is aanstaande. We kunnen 2023 feestelijk afsluiten. Corona ligt ver achter ons, toch zijn de naweeën van de pandemie nog sterk voelbaar in d...
Oranje is geen gebruikelijke huiskleur voor een hotel, maar bij Hotel Papendal is er vrijwel geen ontkomen aan. Dat is niet zonder reden, aangezien he...
Het outsourcen van taken die niet de kern van een hoteloperatie raken, kan hoteliers flinke voordelen opleveren op het gebied van kostenbesparing en e...
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Op vrijdag 20 maart staat het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station volledig in het teken van toekomstbestendige hospitality. Tijdens het Fu...
Nederlandse consumenten boeken dit jaar hotelovernachtingen uitzonderlijk vroeg voor kerst en oud en nieuw om verdere prijsstijgingen voor te zijn. Wa...
Nu de golvende vorm van Hotel Riet duidelijk zichtbaar is en de leistenen stevig op het dak liggen, komt de opening echt in zicht! Met Hemelvaart 2026...
Strandhotel Westduin in Koudekerke is de afgelopen weken druk bezig geweest met de verbouwing van de receptie en heeft deze inmiddels succesvol afgero...
Martin Hendricks is vanaf het eerste nummer van 2026 vaste columnist van Hospitality Management. Zijn eerste column leest u binnenkort in onze nieuwst...
Volgens Het Financieele Dagblad dreigt het Amsterdamse luxehotel W Amsterdam te worden ontruimd vanwege een fors opgelopen huurschuld. De Duitse eigen...
Thijs van Esveld vertrekt na een jaar als directeur bij Château Neercanne, onderdeel van de Oostwegel Collection. “Na een intens en bijzo...
Voor hotelgasten die bewust kiezen voor ontspanning, comfort en kwaliteit, zit luxe vaak in de details. Dat geldt zeker in de badkamer. Bij Thermae 20...
Forbes Travel Guide (FTG), een wereldwijd beoordelingssysteem voor luxe hotels, restaurants, spa’s en cruiseschepen, heeft de Star Awards voor 2...
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
In de eerste zeven weken van 2026 heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 22 winkels en horecagelegenheden gesloten vanwege plaagdiero...
De vergader- en evenementenverdieping van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft een complete metamorfose ondergaan. Met de vernieu...
Fletcher Hotels heeft Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel geopend, gelegen naast het met één Michelinster bekroonde restaurant De K...
Loes Dingemans draagt per 1 maart haar rol als algemeen directeur van Pillows Hotels over aan Mascha Ligthart. De aanleiding voor deze stap is de beno...
De hospitalitysector staat op een kantelpunt: duurzame keuzes zijn niet langer een kostenpost, maar een strategische investering. Tijdens het Future R...
Zojuist heeft RE:BORN aangekondigd dat Ralf Meppelder, voorheen directeur van Kasteel de Wittenburg, per 15 maart toetreedt als algemeen directeur van...
Tijdens de officiële lancering van de Gault&Millau‑gids 2026 is Antonello Nicastri, Head Sommelier bij Flore (2 Michelin sterren & 1 Groe...
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - werkzaam in het bu...
Dit jaar viert Bij Jef zijn dertigjarig jubileum. Wat begon als een gedurfde culinaire droom groeide uit tot een restaurant en boutiquehotel dat Texel...
Tijdens de uitreiking van de jaarlijkse Gault&Millau Awards werd de gids van 2026 gelanceerd. Meer dan 900 (865 in 2025) toonaangevende Nederlands...
LBG / Townhouse Hotels kondigt met trots de benoeming aan van Rick de Jonge als chief executive officer. In deze rol neemt hij de operationele leiding...
Norbert Tijssen is per 9 februari benoemd tot de nieuwe hotelmanager van Notiz Hotel, onderdeel van de NHL Stenden Hospitality Group. In deze rol is h...
Necron Group heeft donderdag 5 februari officieel de start van de bouw gemarkeerd van een Hilton hotel waarin twee hotelconcepten worden gecombineerd:...
Impact maken hoeft niet groots of formeel te zijn; soms begint het met een persoonlijk initiatief. Ter gelegenheid van zijn zestigste...
In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
Cityden Group kondigt de opening aan van een nieuwe locatie in Amsterdam Oud-Zuid. De opening van Cityden Oud-Zuid staat gepland voor het vierde kwart...
Summio Parcs - de in 2023 opgerichte vakantieparkengroep, ontstaan naar aanleiding van de overname van Landal door Roompot - start het nieuwe jaar met...
Sterrenchef Hans van Wolde heeft na vijf jaar procederen groen licht gekregen voor de bouw van een hotel met bistro naast zijn restaurant Brut172** in...
Een langgekoesterde wens komt uit: op woensdag 29 april opent Wijn Boer haar deuren in het centrum van Zwolle. Een wijnbar waar gasten laagdrempelig i...
Erik de Wit is bezig aan zijn laatste maanden als general manager van het Bilderberg Parkhotel Rotterdam. De Wit laat via een post op LinkedIn weten p...
Na jaren van bouwperikelen en vertraging trok Maritim Hotels zich in oktober terug uit haar beoogde nieuwe flagship-hotel in Amsterdam. De eerste Nede...
Hotel Leaders Network (HLN) heeft maandag een recordaantal deelnemers verwelkomd tijdens de tiende editie van het jaarlijkse netwerkevent voor de Nede...
The Usual opent in het eerste kwartaal van 2027 zijn eerste hotel in Florence. Het hotel staat bekend om het combineren van ESG-waarden met gedurfd de...
De Nederlandse hotellerie staat bekend om gastvrijheid en innovatie. Maar achter de luxe kamers en stijlvolle lobby’s speelt een complexe arbe...
Aan de Paleisstraat in Den Haag legt RE:BORN de laatste hand aan een nieuw hospitalityconcept waarin gastronomie en boutique‑overnachten samenkomen: E...
Tijdens het AFBM Jaargala bij Hotel Winselerhof in Landgraaf is Janiek van den Broeck uitgeroepen tot F&B Professional of the Year 2026! Uit hande...
