Max van Holst Pellekaan is dé expert op het gebied van brandveiligheid in de hotellerie. Hij verbaast zich over de onwetendheid van veel hoteliers. “En dat kan uiteindelijk ontzettend veel geld kosten, dat is zonde.” Hij ziet het steeds vaker om zich heen. Hoteliers die na de v...

Deskundig oordeel In het Bouwbesluit 2012 is aangegeven dat de meeste hotels voorzien moeten zijn van een inspectiecertificaat. Edwin: “Een inspectie bestaat uit drie stappen. We beoordelen allereerst het basisontwerp (de uitgangspunten waaraan het beveiligingssysteem moet gaan voldoen), wa...

23 november - Na een lezing over circulariteit binnen het MKB word ik aangesproken door een horecaondernemer; “Goedemiddag, schrijf jij niet die blogs over duurzaamheid op Hospitality Management?” “Dat klopt mevrouw”, antwoord ik. “Allemaal leuk en aardig hoor, dat omga...

Voorkomen is beter dan genezen. Dit geldt voor zoveel zaken binnen elke operatie; legionella is er daar één van. Armand Gademan werkt bij Geberit en weet dat als geen ander. “Het is vooral van groot belang om stilstaand water in leidingen te voorkomen en regelmatige doorstroming ...

Ook de gemeente Utrecht wil spelregels gaan invoeren voor het tijdelijk verhuren van woningen en structurele verhuur voor short stay. Airbnb is het grootste platform op dat gebied. De regels worden ingesteld om overlast tegen te gaan. Regels De regels worden door het college voorgesteld aan de...

De Amsterdamse Houthaven krijgt mede dankzij Techniplan Adviseurs een groen, gastvrij hotel met de naam BOOT&CO. Het iconische gebouw, dat aan de voorkant pal grenst aan het IJ, krijgt door een breed pakket aan duurzaamheidsmaatregelen een EPC van 0,041. Dat is maar liefst 96% beter dan de huidi...

RBI Corrosion BV is een inspectiebureau wat voornamelijk corrosie inspecties uitvoert in binnenzwembaden. Met meer dan 10 jaar ervaring in deze inspecties, kunnen zij zich meer dan kundig noemen.  Sinds het ongeval in zwembad De Reeshof, is er achter de schermen veel gebeurd en veranderd. Per 1 ...

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de Horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

Van der Valk Tiel opent komende zomer en wil duidelijk eens iets nieuws aan de gasten presenteren. Daarom lanceert de hotelketen in samenwerking met glasbedrijf AGC een wedstrijd. Van der Valk daagt creatievelingen uit om een hotelkamer te ontwerpen waarin zoveel mogelijk glas in wordt toegepast en ...

Hotel Zandt aan Zee op Schiermonnikoog mag weer open. Na een periode van sluiting van een maand, heeft het college van Burgemeester en Wethouders van Schiermonnikoog deze positieve uitspraak gedaan. We meldden eerder al dat het hotel onterecht gesloten was,omdat het niet aan de bandveiligheidseiden...

Regelmatig komt het in de bouw tot geschillen. In de Algemene wet bestuursrecht is vastgelegd langs welke juridische lijnen die geschillen tot een oplossing kunnen worden gebracht. Vaak leidt dat tot teleurstellende resultaten, omdat bij gemeenten, brandweer en de rechtelijke macht niet altijd de...

Het zal u maar gebeuren: brand in het hotel. Dan is het maar beter om het zekere voor het onzekere te nemen en de zaken goed op orde te hebben. Toch is brandveiligheid voor veel hoteliers een aspect van het ondernemerschap dat voor hoofdbrekens zorgt; zeker bij nieuwbouw, verbouwing en renovatie. ...

Veel hoteliers en b&b-eigenaren beseffen niet dat een sprinklerinstallatie niet verplicht is; een verplichting staat nergens in de wetgeving. De enige uitzondering zou een extreem hoge ruimte zijn of iets dergelijks, of het pand zou niet voldoen aan regelgeving, zodat de sprinklerinstallatie een g...

Brandveiligheid: een aspect van uw ondernemerschap dat vaak voor hoofdbrekens zorgt. Er zijn mensenlevens mee gemoeid, en daarom zeer belangrijk, maar het op peil houden van de veiligheidssituatie kost ook veel geld, werk en aandacht. In hotels en b&b's is de brandveiligheid nog belangrijker dan i...

De vervallen staat van hotelcomplex 't Punthoofd op Terschelling is de gemeente een doorn in het oog. Middels dwangsommen wil de lokale overheid een renovatie afdwingen bij de hoteleigenaar. Gebreken Het appartementenhotel staat haast al twee decennia leeg en is sterk vervallen. Ruiten zijn inge...