Je hebt gezocht op: Eden
De Jager krijgt Koninklijke onderscheiding
Na een actief voorzitterschap van zes jaar, heeft Hajé de Jager 1 juni de voorzittershamer van de branchevereniging overgedragen aan Toon Naber. De v...
HSMAI en NHTV gaan samenwerking aan
Tijdens het recente Love @ First Site congres hebben HSMAI managing director Hans Poortvliet en NHTV academie directeur toerisme Wicher Meijer een sam...
Column Ewout Hoogendoorn: Skiën en twitteren In 1978 ging ik voor het eerst skiën. Ik ging met mijn vriendin en haar familie mee, die dat...
Bordeauxwijn La Tulipe nu ook schroefdop
Sterft de kurk langzaam uit? De Nederlandse wijnmaker Ilja Gort heeft in ieder geval, als eerste Bordeauxwijn in Nederland, besloten zijn La Tulipe Bo...
Nieuwe voorzitter KHN moet z'n hart volgen
Slechts een paar dagen is hij nog Âin functieÂ. Op 1 juni geeft Hajé de Jager zijn voorzitterschap bij branche-vereniging Koninklijke Horeca Nederl...
Accor Hotels wil verdubbelen
Accor Hotels Nederland, de dochter van de Franse hotelketen, wil het aantal hotels in Nederland de komende vijf jaar verdubbelen van 37 naar 74 vestig...
Opening vernieuwd Novotel Amsterdam
Op donderdag 27 mei heeft het Novotel Amsterdam City hotel na een grondige verbouwing haar deuren geopend. Nadat de kamers zijn gerestyled, heeft het...
Aspergeparty in het Eden Hotel
Op woensdag 26 mei wordt in het Eden Hotel Emmen voor de vijfde keer de aspergeparty gehouden: Een feestelijke avond waarbij ondernemers kunnen netwer...
Minder mensen weg met Pinksteren
Het Nederlands Bureau voor Toerisme en Congressen (NBTC) verwacht dat in het pinksterweekend ongeveer 850.000 Nederlanders op vakantie gaan. Dat zijn...
Hotelgast wil rust en stilte
Wellness-Hotels-Deutschland, het samenwerkingsverband van zoÂn 50 spahotels in Europa, constateert een toenemende vraag onder gasten naar stilte en r...
Golden Tulip Hotel Lochem is failliet
Het Golden Tulip hotel-restaurant De Scheperskamp in het Gelderse Lochem is vanaf vrijdag 14 mei failliet. Exploitant Gery ten Cate heeft het failliss...
F&B drankupdate: de belangrijkste trends volgens...
Wat wenst u te drinken? Een gewone vraag waarop u tegenwoordig tal van exotische antwoorden kunt verwachten. Sparkling sake, prosecco, biologische cid...
Kansen met toeristen uit Brazilië, Rusland, India en China
In 2050 behoren Brazilië, Rusland, India en China tot de grootste economieën van de wereld. Een logisch gevolg van die enorme economische gr...
Binnenhalen en binnenhouden
Feesten, partijen en vergaderingen zorgen voor veel omzet in de hotellerie. Gasten worden op een aantrekkelijke manier binnengehaald om in uw hotel te...
Na hotelbon ook dinerbon van Kruidvat
Eerst waren er de Kruidvat hotelbonnen die konden worden ingeleverd bij Fletcher Hotels, nu komt de drogisterijketen met de 'Kruidvat Diner Weken'. Ee...
Elektrisch rijden bij Dorint Hotel Airport
Dorint Amsterdam Airport en GreenSource New Mobility bieden hotelgasten vanaf juni een nieuw en uniek concept op het gebied van elektrische mobiliteit...
Nieuwe gm Renaissance Amsterdam Hotel
Tom Calame (43) is de nieuwe general manager van het vorig jaar gerenoveerde Renaissance Amsterdam Hotel. Calame komt van het JW Marriott in Lima, Per...
SP: stop hotelovernachting militairen
De SP heeft Kamervragen gesteld omdat zij wil dat er een einde komt aan de dure hotelovernachtingen van militairen van vliegbasis Gilze-Rijen. Volgens...
Giro d'Italia goed voor hotels
Horecaondernemers en winkeliers zijn tevreden over de Giro d'Italia in Amsterdam. De wielerronde heeft de stad vele miljoenen opgeleverd. Naar schatti...
NH Hoteles heeft nieuwe topman
Jan Hein Simons is per direct benoemd tot managing director Benelux, UK, Frankrijk & Afrika. Hij volgt Arco Buijs op die NH Hoteles na 9 jaar verl...
Bilderberg geeft aandacht aan gezondheid
Bilderberg Hotel Wolfheze is maandag 10 mei gestart met een speciaal bedrijfssportprogramma voor haar medewerkers. De start van het programma vond in...
Inspelen op het ja-woord - maar hoe?
In Nederland worden jaarlijks gemiddeld 75.000 huwelijken voltrokken. Dat zijn er iets meer dan 200 per dag. In driekwart van de gevallen organiseert...
Kunt u zich deze groente nog herinneren?
Waar feesten en partijen worden georganiseerd, heeft een hotel te maken met Food and Beverage. Maar zoals trends gaan: ook de F&B-branche is onder...
Een beter resultaat met een minimale investering: De kers op de taart
Het maken van patisserieproducten is een vak apart. Met een glanzende taart, zoete bonbons of kleurrijke Petit Fours is een partij of feest pas &eacut...
Buiten genieten bij hotel Mooirivier
Mooirivier, een sfeervol hotel in Dalfsen midden in de Overijsselse natuur, heeft een nieuwe brasserie: 'Aan de oever.' Tevens is het hotel uitgebreid...
Betaalgedrag remt economisch herstel
Het betaalgedrag in Nederland moet beter om economisch herstel te stimuleren. Niet betaalde rekeningen kosten het Nederlandse bedrijfsleven zo'n 10 mi...
Eden Hotels wil meer vrouwen aan de top
Eden Hotel Group heeft eind april als enige hotel in Nederland getekend voor het Charter Talent naar de Top en committeerde zich daarmee vrijwillig, m...
Eén glas alcohol per dag
Uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van het CBS blijkt dat Nederlanders vanaf 12 jaar gemiddeld 1 glas alcohol per dag nuttigen. Dit is inclusief a...
Beste asperge-amuse van Sjako Minderhout
Tien Chefs uit Nederland, waarvan vijf uit Zeeland, deden deze week mee aan de asperge-amusewedstrijd in restaurant De Zeelandbrug in Zierikzee. Sjako...
Herdenking te volgen via virtueel hotel
Naast de Nationale Dodenherdenking en lokale herdenkingen is er op 4 mei ook op de sociale netwerkwebsite Habbo Hotel een herdenkingsbijeenkomst. In h...
Extra ster voor The Albus Hotel
The Albus Grand Hotel, aan de Vijzelstraat in Amsterdam, heeft de 4-sterren status gekregen. De extra ster is toegekend door de Nederlandse Hotel Clas...
Hotel Scholtenhagen wordt Best Western
Het Haaksbergse hotel Scholtenhagen is aangesloten bij Best Western Nederland. Het hotel is sinds 2008 eigendom van de Boenders Horeca Groep, een fami...
Toch omzetverlies hotels na vliegverbod
De economie leek, ondanks de crisis, weer even op te leven. Maar naar aanleiding van het vliegverbod tussen 15 en 21 april, als gevolg van de aswolk,...
Is het een hotel, café of restaurant?
Vroeger was alles beter en duidelijker. Een kroeg was een kroeg, een hotel een hotel, maar tegenwoordig lopen de horecaformules kriskras door elkaar....
Eigenaar Victoria Hotel gaat fors uitbreiden
Hotelketen Park Plaza is gevestigd in Nederland, maar erg bekend is dit gegeven niet. De eigenaar van het Victoria Hotel in Amsterdam gaat flink uitbr...
Barbizon Hotel ondervindt overlast N/Z lijn
Door een lekkage, die dinsdag 27 april ontstond door de aanleg van de Noord/Zuidlijn in Amsterdam, zijn toiletten van het Barbizonhotel en de Sint Nic...
Accor Hotels helpt zorgtuinderij
Dankzij personeel van Accor Hotels Nederland kan zorgtuinderij ÂHet groene erf in het Noord-Hollandse Waarland eindelijk gebruikmaken van hun nieuw...
iPhone helpt horecagast op weg
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) lanceert een Holland-layer in de Layar- applicatie voor iPhones en Android-telefoons. Met deze...
Eten boven de wormen
Hoe lekker kunt u eten, met het idee dat u bovenop 200.000 krioelende wormen zit? Het klinkt misschien onsmakelijk, maar de gasten van restaurant Red...
iPhone helpt hotelgast op weg
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) lanceert een Holland-layer in de Layar- applicatie voor iPhones en Android-telefoons. Met deze...