Je hebt gezocht op: Nederland
De beste koffie van Nederland
De acht beste baristaÂs van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. *Tren...
Nice to Meat brengt eerste Hilton burger
Horecaslager en importeur Nice to Meat heeft gisteren in het Hilton Amsterdam Hotel de eerste Hilton Classic US burger feestelijk gepresenteerd. Het N...
Wanders ontwerpt interieur Duits hotel
De Nederlandse 'stijlkoning' Marcel Wanders heeft het prestigieuze Kameha Grand Hotel in het Duitse Bonn een neobarokke facelift gegeven. De Ârockste...
Sylvia Udo ontvangt SVH Bokaal
Vanwege haar jarenlange inzet voor het vakonderwijs binnen de horecabranche is Sylvia Udo op woensdag 17 maart onderscheiden met de SVH Bokaal. SVH vo...
Voor een dubbeltje op de eerste rang
Reizigers kunnen wereldwijd profiteren van de crisis. Door de daling van hotelkamerprijzen kan in bijna dertig belangrijke hoofdsteden een vijfsterren...
Opening megahotel Maasvlakte
Het grootste tijdelijke hotel van Nederland wordt maandag 15 maart op de Maasvlakte in Rotterdam geopend. Dit Hotel at Work krijgt een totale capacite...
Accor stunt dit voorjaar met de prijzen
Gasten kunnen dit voorjaar bij Accor hun hotelkamer met tot wel 50 procent korting op de kop tikken. Het grootste hotelbedrijf van Europa gooit bij 2....
Mineraalwater als ideale tafelpartner
In de enige werfkelder die Amsterdam rijk is gaven Chaudfontaine, Mister Kitchen en watersommelier Roland Vanden Abeele medio maart tekst en uitleg wa...
Infomiddagen duurzame vis in de horeca
Onlangs startten een aantal partijen de campagne 'Duurzame vis op de kaart'. Voor ondernemers en koks in de horecabranche staan nu een aantal gratis b...
Perspectieven lagere horeca beter
Het Economisch Bureau van ABN AMRO voorspelt dat het Nederlandse bedrijfsleven, uitgezonderd de Bouw, voor eind september 2010 in herstel zal zijn. Ec...
Center Parcs sluit nieuwe partnerships
De Pierre & Vacances - Center Parcs Group - Europees marktleider in vakanties dichtbij huis - heeft het voornemen partnerships aan te gaan voor de Hor...
KHN: Schenken onder de 16 kan niet langer
De Ledenraad van Koninklijke Horeca Nederland heeft tijdens een strategische sessie gesproken over onder andere het verantwoord omgaan met alcohol. De...
Kamerprijzen dalen wereldwijd met 14%
De gemiddelde kamerprijs is in 2009 wereldwijd gedaald met 14 procent. Dit is gebleken uit de Hotel Price Index (HPI) van Hotels.com, marktleider op h...
Duin & Kruidberg best beoordeeld
Het luxe hotel Landgoed Duin & Kruidberg is door boekers van de website HotelSpecials.nl uitgeroepen tot het beste hotel van Nederland. Met een gemidd...
Fletcher koopt Erenstein en Hotel Brughof
Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants en de Fletcher Hotel Group hebben overeen-stemming bereikt over de verkoop en overname van de exploita...
Hazen geeft cheque aan Stichting Shanty
De sectorvoorzitter Hotels Koninklijke Horeca Nederland Frans Hazen overhandigt vandaag, 26 februari, een cheque met het bedrag van 8.250 euro aan het...
Restaurant LEDS wint Concours Culinair
Restaurant LEDS, onderdeel van het Grand Winston hotel, is winnaar van de Vakjury prijs tijdens het Concours Culinair bij de Golfbaan Spaarnwoude. Van...
Hoteliers optimistisch over 2010
De resultaten van de nieuwste editie van de Global Hotel Market Sentiment Survey geven aan dat hoteliers wereldwijd geloven dat de crisis grotendeels...
Eurostat: Minder hotelovernachtingen 2009
Het aantal hotelovernachtingen in de Europese Unie is in 2009 met 5,1 procent gedaald ten opzichte van een jaar eerder. Dat heeft Eurostat, het statis...
Tien nieuwe adressen Historic Hotels
Historic Hotels of the Benelux presenteerde onlangs met haar nieuwe hotelbrochure. Karel Loeff nam het eerste exemplaar in ontvangst van Annemarieke v...
Het lijkt zo simpel: zoek een regio met veel bedrijfsleven, een levendige ondernemerscultuur en een ...
Het lijkt zo simpel: zoek een regio met veel bedrijfsleven, een levendige ondernemerscultuur en een aantrekkelijk natuurgebied; zet daar een conferent...
Just be. In Holland. nieuwe campagne NBTC
Onder de noemer 'Just be. In Holland.' start het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC), samen met KLM, een marketing-campagne op de Noor...
Restaurant en Hotel De Beukenhof, Oegstgeest
Vakmanschap tussen eeuwenoude muren Modern en klassiek, oud en nieuw, de koninklijke familie en alledaagse Nederlanders… Allemaal combinatie...
Ton Poppes nieuwe voorzitter KHN Amsterdam
Vanmiddag is door de leden van de afdeling Amsterdam van Koninklijke Horeca Nederland Ton Poppes benoemd tot hun nieuwe voorzitter. Poppes, al 25 jaar...
Chefkoks lanceren koffielijn voor topgastronomie
Nederland is een koffiedrinkend landje. Hoe komt het dan dat wij genoegen nemen met een kopje leut na de maaltijd? Deze vraag hield chef-kok François...
Mövenpick Amsterdam winnaar HotelWeek
Mövenpick hotel Amsterdam City Centre is door het publiek verkozen tot winnaar van de tweede editie van de HotelWeek. Dit jaar werden zo'n 9.000...
Omzetdaling het sterkst in hotel- en restaurantsector
De gemiddelde omzetdaling in de horeca in het vierde kwartaal van 2009 bedraagt 3,5%. Met name bedrijven in de restaurant- en hotelsector worden getro...
Een passend en persoonlijk verblijf
We stemmen onze levensstijl steeds meer af op onze eigen voorkeuren. Vroeger kon een consument hooguit de kleur van zijn auto kiezen, nu kan hij tot i...
IT-managers over hun netwerk
De verwevenheid van bedrijfsprocessen en ICT-voorzieningen heeft een grote impact op de ICT-organisatie van een hotel. Maar de filosofie van het hotel...
Drie gemeenten ontvangen Aanmoediging van Heemskerk
Vandaag heeft de directeur van Koninklijke Horeca Nederland het rapport Gemeentelijke leges 2009 overhandigd aan staatssecretaris Heemskerk. De horeca...
Pilot gezamenlijke facturering Buma en Sena van start
Videma start een pilot bij 150 horecaondernemers die de auteursrechtelijke vergoeding voor zakelijk gebruik van televisie en de muziekvergoeding voor...
Eten in horeca is meer dan prijs en smaak
Horecagasten hebben steeds meer wensen. Tegenwoordig gaat het in de horeca niet meer alleen om de betaalbaarheid en smaak van producten, de invloed va...
CitizenM Amsterdam City meest trendy hotel ter wereld
Het Nederlandse hotel citizenM Amsterdam City is door reizigers over de hele wereld uitgeroepen tot het meest trendy hotel van 2010. TripAdvisor, 's w...
Saxion Toerisme en Recreatie en NHTV Breda zijn koplopers
Goede slaagcijfers, prettige groepsgrootte en een hoog aantal studenten dat het eerste jaar met succes afsluit. Dat zijn de kenmerken waarmee de Saxio...
Hotel Pulitzer Amsterdam maakt haar nieuwe hotel manager bekend
Area Manager van Starwood Hotels Nederland, Kurt Renold, heeft vandaag bekend gemaakt dat per 18 januari a.s. de 35-jarige Alex van Gastel de nieuwe H...
Onderzoek naar beloning in de hotellerie
Hospitality Perspectives nodigt werkgevers in de Nederlandse hotelsector uit zich in te schrijven voor de "Benelux Hospitality Salary Survey 2010":htt...
Bezoekersverslag Horecava 2010
Begin januari was de 54e editie van de vakbeurs Horecava in de Rai in Amsterdam. Vier dagen lang konden horeca-ondernemers hun zintuigen en onderne-mi...
Thee en kaas: proeven op een ander niveau
Op tafel staan vier plateaus met kaasjes. Voor ons worden grote wijnglazen neergezet. Gaan we echt thee proeven? Dan opeens is daar een klein, wit the...
Stakingen InBev leiden mogelijk tot biertekort
Door de aanhoudende blokkade van de brouwerijen in het Belgische Leuven en Jupille-sur-Meuse dreigen supermarkten over enkele dagen zonder Leffe en St...
Winnaar NK Kastelein 2010: Floortje Mulder
Floortje Mulder (26) van Café Nielz in Almelo heeft het Nederlands Kampioenschap Kastelein 2010 gewonnen. Volgens de jury lagen de winnaars dicht bij...