Je hebt gezocht op: R&R
Relais & Châteaux en Slow Food opnieuw in actie voor Food For Change
In september en oktober brengen de leden van Relais & Châteaux lokale kazen, wijnen en andere gefermenteerde producten onder de aandacht bij...
Aeon Plaza Hotels opent hotel met eerbetoon aan Dutch Design
Aan de zuidrand van het Vondelpark in Amsterdam heeft zich een nieuw hotel ontplooit, Dutch Design Hotel Vondelpark. Het hotel maakt deel uit van de A...
In gesprek; Campagne 'Doorwerken in hospitality na AOW-leeftijd' van start
“Wij droomden ervan om na ons pensioen samen te reizen en fietsen. Dat lukte niet door de spierziekte van mijn man. Gelukkig had ik al mooi werk...
Holland Water neemt Aquaservice Nederland over
Holland Water, marktleider in legionella-beheersende watertechnologieën voor hotels, neemt legionella-adviesbureau Aquaservice Nederland over. De...
Hotel & Recht: Dit zijn de implicaties op gebied van duurzaamheid in het vernieuwde ROZ-model voor onder andere hotelruimtes
Het thema duurzaamheid blijft zich voort ontwikkelen binnen het vastgoed. In dat kader bespraken wij in juli 2021 de energielabel C verplichting...
Nederlander boekt deze zomer vaak last minute vakantie
Nederlanders boeken massaal last minute vakanties. Afgelopen juni was er dan ook een piek te zien als het gaat om het boeken van vakanties voor juli e...
René Middendorp - Claassen: "Zo snel mogelijk naar tien hotels en verder"
Groeien. Dat is wat René en Paul van Middendorp - Claassen met hun VMH Group willen. In drie jaar groeide de groep van één naar v...
Bulsink 95 jaar: van lokale aannemer tot dé partner voor de hospitality-sector
Toen CEO Antoine Bulsink in 1997 het roer overnam, telde het personeelsbestand van bouwbedrijf Bulsink twee timmermannen en twee metselaars (‘wa...
Column: Voor alles een laatste keer
Halverwege juni 2021 valt de derde editie van Hospitality Management van dat jaar bij iedere hotelier op de deurmat. Nederland zit in die periode tuss...
Food & Beverage in beweging: drie managers in gesprek
Naomi Bormans, Sander van Zandbergen en Sam Hilkens. Drie jonge en ambitieuze F&B-managers ontmoeten elkaar in het Park Plaza Hotel in Utrecht. De...
EHM Group gaat verder als Q Hospitality Group
EHM Group gaat vanaf nu verder als Q Hospitality Group. Een kleine vijf jaar na de oprichting zijn de bedrijfsactiviteiten zo breed ontwikkeld dat er...
The Anthony Hotel Utrecht opent deuren voor Cosmopolitan Sleepover
The Anthony Hotel faciliteert op 21 mei het Cosmopolitan Sleepover 2023. Meer dan tweehonderd vrouwen bezoeken dit jaarlijkse evenement, dat zich rich...
Hotel Broeck: sociaal betrokken, commercieel gedreven
De jonge hotelondernemers Jamie de Jong en Don Janmaat hoefden niet lang na te denken toen ze het idee opvatten om het enige hotel in Oudewater nieuw...
Nieuwe klokkenluiderswetgeving: wat is er veranderd?
Werkgevers opgelet: op 18 februari 2023 is de Wet bescherming klokkenluiders (“Wbk”) in werking getreden. Deze nieuwe wet is een implement...
Column Mehrsa Ghadiri: New York Happy Meal
Het is vrijdagavond en ik draai weer eens avondje mee in de bar. Links en rechts hoor ik gasten Martini’s bestellen en verbaasd kijk ik naar taf...
Hotelketen uitgelicht: Marriott International
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekende en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze editie...
Opening Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse
Na een verbouwingsperiode aan het bestaande pand in Marknesse, gaan op 31 maart de deuren van het splinternieuwe 4-sterren Fletcher Hotel-Restaurant M...
Adhoc horecamakelaars: de juiste partner bij de verkoop van uw hotel
Adhoc Horecamakelaars doet al 45 jaar waar het goed in is: het taxeren van horecavastgoed en horecabedrijven alsmede het begeleiden van de verkoop. Mi...
Ruby blijft groeien: eerste hotelproject in Frankrijk bevestigd
De Duitse Ruby Group blijft uitbreiden en brengt zijn Lean Luxury-filosofie dit keer naar Frankrijk. In hartje Marseille zal BNP Paribas Real Estate e...
Geslaagde eerste editie dag van de Rotterdamse Hospitality
Afgelopen woensdag 8 maart bezochten ruim 400 bezoekers de Dag van de Rotterdamse Hospitality in de Doelen in Rotterdam. Zowel werkzoekenden, mensen d...
Ondernemer Lenny Balkissoon verbouwde twee kerken tot hotels
Lenny Balkissoon is een doorzetter. Als hij in 2011 bij toeval in contact komt met woningcorporatie Ymere, kan hij niet weten dat hij twaalf jaar...
HotelPartner laat activiteiten elkaar versterken onder één merknaam
Drie bij velen bekende namen in het Nederlandse hotellandschap gaan in 2023 verder als één merk. Housekeeping-service HotelSource, ameni...
Op deze dagen komt Chefs at the Parc terug
In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...
Column Ewout Hoogendoorn: Wolven in Amsterdam
De overheid, dat zijn wij zelf. Althans dat is toch het basisidee. Waarom betaal je belasting? Om het leven voor ons allemaal, inclusief jezelf dus, m...
De dag van de Rotterdamse Hospitality
Woensdag 8 maart 2023 vindt de Dag van de Rotterdamse Hospitality plaats. Een unieke dag om studenten, mensen die van baan willen wisselen en werkzoek...
Eindontwerp Kasteel Gemert gepresenteerd
Het eindontwerp van het nog te ontwikkelen Hotel Kasteel Gemert Eindhoven is gepresenteerd. Het uit de veertiende eeuw daterende kasteel wordt de kome...
De Correspondenten: 'het jaar 2022 was ondanks de uitdagingen een goed jaar'
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
European Hotel Capital investeert in hotels van de toekomst
Met ruime ervaring en kennis van de hospitality sector weet European Hotel Capital hotels te creëren die een perfecte weerspiegeling zijn van de...
Rondetafelgesprek: de valkuilen van Rob van der Valk
Keulen en Aken zijn niet op één dag gebouwd, zo ook niet Van der Valk Hotel Delft A4. Hotelondernemer Rob van der Valk opent zijn hotel...
Het eerste energie-positieve hotel ter wereld opent in 2024
In 2024 opent net boven de poolcirkel het eerste energie-positieve hotel ter wereld. Het ligt aan de voet van Svartisen, een gletsjer van 370 vierkant...
Hans Meyer: constante uitdager van de status quo
De weg van de minste weerstand is Hans Meyer vreemd. Hij bedacht immers met citizenM en Zoku twee succesvolle hotelconcepten die zich beiden ontwikkel...
Timmerfabriek Apartments in Vlissingen gaat (hotel)appartementen verhuren
Hotel de Timmerfabriek is inmiddels al bezig aan haar 3e kwartaal op rij na de opening in de maand mei van dit jaar. Naast de Timmerfabriek zijn...
ING: Gematigd positief beeld in 2023 over horeca
Ondanks de recent sterk gedaalde groothandelsprijzen voor gas en elektriciteit verwacht ING Research dat deze volgend jaar toch weer oplopen. Vooral e...
Fletcher Hotels bestaat 25 jaar en pakt daarom uit
Fletcher Hotels viert feest en dat zal niemand in Nederland ontgaan. De grootste hotelketen van ons land, met ruim 110 hotels, bestaat dit jaar nameli...
Wet franchise volledig in werking voor bestaande franchiseovereenkomsten
Wie na 1 januari 2021 een franchiseovereenkomst heeft gesloten, is mogelijk al vertrouwd met de nieuwe regels die de Wet franchise aan een franchiseov...
Boeklancering Quality Lodgings: QL Guide 2023
Op maandag 26 september reikte Quality Lodgings de eerste exemplaren uit van de nieuwe QL Guide 2023 tijdens het QL Year Event in Leerhotel het Kloost...
Wings Winter World keert terug in Rotterdam
De Hangar van ruim 900 m² bij Fletcher Hotel-Restaurant Wings-Rotterdam wordt, na het succes van voorgaande jaren, opnieuw volledig omgetoverd to...
NHL Stenden helpt toeristische sector bij verduurzaming
In 2030 moet de toeristische sector 50% minder broeikasgassen uitstoten. In 2050 is het doel zelfs dat de branche volledig klimaatneutraal is. “...
Training Revenue Management: Zo verkoop je de juiste kamer tegen de juiste prijs, aan de juiste gast
De essentie van Revenue Management is om hotelkamers en zalen tegen het best mogelijke tarief aan te bieden. Dat klinkt echter makkelijker dan het is....
Jörgen Rijnaard opent binnenkort het meest prestigieuze project van Pillows Hotels
Dit najaar opent het vlaggenschip van Pillows Hotels in het Amsterdamse Oosterpark: het Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park. Het eerste v...
