Begin 2026 is Ler de Boer toegetreden als compagnon van eigenaar Bart Stavasius en heeft hij de verantwoordelijkheid voor de exploitatie van het hotel en de evenementenactiviteiten op Landgoed Overste Hof.
Met deze samenwerking start een nieuw hoofdstuk voor de karakteristieke carréboerderij uit 1749, die voortaan verdergaat onder de naam Carré 1749. Carré 1749 bouwt voort op de rijke historie van het landgoed, maar kiest tegelijkertijd voor een vernieuwde koers waarin kwaliteit, gastvrijheid en specialisatie centraal staan. De locatie blijft zich richten op hotel-, restaurant- en evenementenactiviteiten, met een duidelijke focus op exclusieve belevingen voor zowel particuliere als zakelijke gasten.
Met meer dan tien jaar ervaring binnen de evenementenbranche en het exploiteren van evenementenlocaties zag Ler de Boer direct de potentie van het landgoed: “Vanaf het eerste moment dat ik deze locatie zag, wist ik dat hier een enorme toekomst lag. De combinatie van historie, uitstraling en mogelijkheden is uniek in deze regio. Met Carré 1749 willen we een bestemming creëren waar gasten kunnen genieten van bijzondere momenten, hoogwaardige gastronomie en persoonlijke gastvrijheid.”
Focus op kwaliteit boven kwantiteit
De evenementenactiviteiten blijven een belangrijke pijler binnen de exploitatie. Waar voorheen sterk werd gefocust op het aantal evenementen, kiest Carré 1749 bewust voor een kwaliteitsgerichte aanpak. Zowel particuliere als zakelijke evenementen krijgen een exclusief karakter waarbij beleving centraal staat. Naast bruiloften ziet Carré 1749 grote kansen binnen de zakelijke markt. De combinatie van evenementenfaciliteiten, hotelkamers en culinaire voorzieningen maakt het landgoed bij uitstek geschikt voor meerdaagse bijeenkomsten, bedrijfsevenementen en exclusieve zakelijke ontmoetingen.
De samenwerking tussen Bart Stavasius en Ler de Boer vormt de basis voor de verdere ontwikkeling van het landgoed. Met de combinatie van eigenaarschap, operationele expertise en een gedeelde langetermijnvisie ontstaat een stevig fundament voor de toekomst van Carré 1749. Een volgende belangrijke stap binnen deze ontwikkeling was het vinden van de juiste ondernemers voor Restaurant Overste Hof. In Ralph, Ilona en Valentijn Pieters werd een team gevonden dat qua visie, ervaring en ondernemerschap perfect aansluit bij de ambities van Carré 1749.
Laat geen kans liggen en ontvang twee keer per week de belangrijkste marktontwikkelingen, trends en praktijkinzichten. Inclusief branchecijfers, interviews en achtergrondverhalen.Meld u nu aan!
Restaurant krijgt zelfstandige exploitatie
Per 1 september nemen Ralph, Ilona en Valentijn Pieters als zelfstandig ondernemers de exploitatie van Restaurant Overste Hof over. Met deze samenwerking kiest Carré 1749 bewust voor een model waarbij iedere discipline wordt geleid door een specialist in zijn vakgebied. Ralph Pieters en zijn zoon Valentijn Pieters nemen daarbij de volledige verantwoordelijkheid voor het restaurantconcept, de culinaire invulling en de dagelijkse horeca-exploitatie van Restaurant Overste Hof.
Beiden brengen jarenlange ervaring mee binnen de horeca en delen een duidelijke visie op gastvrijheid, kwaliteit en ondernemerschap. Het restaurant zal zich richten op zowel hotelgasten als bezoekers uit de regio, met een eigentijdse en toegankelijke culinaire beleving waarbij persoonlijke aandacht centraal staat.
“Restaurant Overste Hof heeft alles in zich om uit te groeien tot een culinaire bestemming waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving samenkomen. Ik kijk ernaar uit om samen met Ilona, Valentijn en ons team de gasten een ervaring te bieden die hen positief verrast en laat terugkomen. De combinatie van deze bijzondere locatie, een sterk team en een duidelijke visie geeft alle ingrediënten voor een succesvolle toekomst”, aldus Ralph Pieters.
De komst van Ralph, Ilona en Valentijn Pieters vormt een belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van Carré 1749. Door de combinatie van een zelfstandig geëxploiteerd restaurant, een hotel met karakter en hoogwaardige evenementenfaciliteiten ontstaat een totaalconcept waarin gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal staan.
Investeren in de toekomst
De komende jaren staan diverse investeringen gepland om de locatie verder te ontwikkelen. Onder meer een uitbreiding van de wellnessfaciliteiten, het upgraden van hotelkamers en verdere kwaliteitsverbeteringen binnen het gehele landgoed maken onderdeel uit van de toekomstplannen.
Deze aanpak sluit aan bij de kernvisie van Carré 1749: een hoogwaardige bestemming creëren waar hotel en evenementen elkaar versterken en waar gasten een complete ervaring kunnen beleven.
Over Carré 1749
Carré 1749 is gevestigd op het voormalige Landgoed Overste Hof in Landgraaf. De historische carréboerderij uit 1749 biedt een hotel met 32 kamers, restaurant van 200 couverts en evenementenlocatie voor 1000 gasten op één landgoed. Het landgoed is eigendom van Bart Stavasius, die hotel en evenementen exploiteert samen met zijn compagnon Ler de Boer. Op hetzelfde landgoed exploiteren Ralph, Ilona en Valentijn Pieters zelfstandig restaurant Overste Hof.
Samen bouwen zij aan een toekomstbestendige bestemming waar hotel, restaurant en evenementen elkaar versterken en waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan.
Beeldmateriaal aangeleverd door Carré 1749
