Al 95 jaar biedt Stayokay een betaalbaar verblijf aan voornamelijk jongeren. Nadat het aantal hostels in de vorige eeuw flink is teruggelopen, werkt d...
Conscious Hotels opent in het voorjaar van 2025 hun eerste hotel buiten Amsterdam. Het monumentale pand in Utrecht wordt verduurzaamd naar filosofie v...
Meer dan de helft (52 procent) van de Nederlandse reizigers vindt duurzamer reizen belangrijk, maar geen doorslaggevende overweging bij het plannen of...
Kunstmatige intelligentie (KI) is het helemaal tegenwoordig, ook in de horeca. Op zich terecht, je kan zo ongeveer alles automatiseren wat je kunt ver...
In de maand april viert een van de oudste wellnessresorts van Nederland, Thermae 2000 in Valkenburg, haar 35-jarig jubileum. 2024 staat in het teken v...
Vijf jaar geleden sprak Hospitality Management Atilay en Gunay Uslu, de ondernemende broer en zus achter Corendon, al over de hoteltak van de touroper...
De gloednieuwe, april-editie van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de co...
In het culinaire landschap tekent zich een trend af die de grenzen van traditioneel dineren verlegt, ook wel ‘confronterend dineren’, nose...
Fletcher Hotels maakt zich op voor de vijfde editie van zijn ‘Hotel Take Over’. Wat begon als een eenmalige daad in 2017 om een van de har...
NUMA Group, exploitant van een volledig gedigitaliseerd hospitality platform, breidt zijn hotelportfolio verder uit met een nieuwe accommodatie in het...
De hotelsector zoekt naar oplossingen voor personeelstekort. Automatisering en robotisering worden vaak genoemd. De redenering is dat robots gebruikt...
In de supermarktwereld leerde Dave Pieters wat er nodig is voor servicegericht werken in een filiaalorganisatie. En als CEO van bouwmaterialenhandel P...
Relais & Châteaux verwelkomt weer twaalf nieuwe leden in de collectie. De nieuwe leden delen hun visie op gastvrijheid, inzet voor authentic...
Daar waar de Amstelveenseweg overgaat in de Overtoom kunnen Amsterdammers sinds kort terecht bij Riot, een restobar met branie waar verschillen worden...
David Dreese en Joris Rietveld vormen sinds 14 maart 2024 het nieuwe bestuur van Amrâth Hôtels & Restaurants bv. Dreese is al ruim tw...
De Jumeirah Group heeft momenteel 26 luxe hotels en resorts in Europa, het Midden-Oosten en in Azië in het portfolio. Volgens de ambitieuze strat...
Duurzaamheid is niet enkel van maatschappelijk belang, maar kan eveneens een kostenbesparing opleveren. Marianne Langeveld, eigenaar en directrice van...
WestCord Hotels kondigt de verkoop aan van Hotel Noordsee op Ameland aan vastgoedontwikkelaar Dunavast, met ingang van 27 maart 2024. Het hotel,...
Het Bilderberg Europa Hotel in Scheveningen behoort na een grootscheepse renovatie tot de tophotels van deze beroemde badplaats. Het hotel is 198 stap...
Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, is sinds 2024 lid van het exclusieve netwerk Serandipians. Geselecteerde internationale...
De duurzaamste hotels, restaurants en MICE-locaties uit de Benelux kunnen zich aanmelden voor de negende editie van de Gaia Green Awards. Deze awards...
Château Neercanne, onderdeel van Oostwegel Collection, opent vandaag, vrijdag 1 maart, zeven suites op het sprookjesachtige zeventiende eeuwse l...
De Brabantse investeringsmaatschappij Somerset Capital Partners (SCP) heeft een aanzienlijke investering gedaan in hotel operator Black Label Hospit...
Vrijdag 23 februari heeft de Gemeente Valkenburg de koper van Kasteel Oost te Valkenburg bekendgemaakt. ‘Bruidskoningin’ Ramona Koonings,...
De zestiende editie van de European Mise en Place Cup (EMCup) vond plaats op zondag 4 en maandag 5 februari in Maastricht. Het thema van deze editie w...
Eind maart opent het internationaal gerenommeerde koffielabel LOT61 haar tweede Amsterdamse vestiging in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Stati...
Verspreid over de Randstad liggen zes hotels die ogenschijnlijk niets met elkaar te maken hebben. Neem een Renaissance bij Schiphol-Oost. Een Moxy in...
Vanaf 1 februari zal Roos Stevens het team van restaurant Flore(**) versterken in haar nieuwe rol als maître d’. Zij zal onder andere vera...
Nederlands grootste hostelketen Stayokay heeft per 1 februari 2024 de exploitatie van het Blue Collar Hotel in Eindhoven overgenomen. Daarmee wordt di...
Tijdens het jaargala van de AF&BM (hét netwerk voor F&B professionals) is zaterdag 27 januari de winnaar bekendgemaakt van de F&B P...
Hotel-Restaurant Het Ros van Twente heeft voor de zevende keer op rij een Golden Award ontvangen bij de Zoover Awards. De waardering van de gasten was...
Dit is het eerste artikel van een nieuwe reeks over erfgoedhotels in het dossier Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?'. Hier vindt u ar...
Het charmante privéresort Harbour Village Bonaire mag zich met trots de winnaar noemen van de prestigieuze titel ‘Hotel of the year 2024&...
Uit in Utrecht is een nieuwe samenwerking van The Anthony Hotel en RonReizen, platform over reizen met een eigen tv-programma op RTL4. Het driedaagse...
Illusionist Victor Mids - bekend van het populaire televisieprogramma MINDF*CK - brengt in het najaar van 2024 zijn nieuwste show ‘Neuromagic&rs...
Alco en Evelyn van Berkel runden onder de vlag van hun bedrijf Van Berkel Hospitality al Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven en nog twee locat...
Ondanks uitdagingen, zoals gestegen voedsel- en personeelskosten, heeft de vrijetijdssector een goed jaar achter de rug. De consument kiest ook in het...
Hotel Arsenaal, onderdeel van de Nederlandse hotelgroep WestCord Hotels, slaat de handen ineen met KlusHeeren om het tekort aan technisch personeel op...
In een recent artikel hebben Ashokkumar Manoharan (Flinders University), Christina Scott-Young (RMIT University) en Anthony McDonnell (Cork University...
De grootste hotelketen van Nederland, Fletcher Hotels, kondigt de overname aan van een drietal bedrijven van de Oud London Horeca Groep, waaronder Hot...