Je hebt gezocht op: Utrecht
Leon Mazairac over eerste Michelinster: “Zonder dat geforceerde, kook je lekkerder”
Chef Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V in Utrecht heeft jarenlang gewacht om het podium te mogen betreden tijdens de Michelinsterrenregen. Maandag...
Michelingids 2023: 17 nieuwe restaurants met één ster, Vinkeles pakt tweede ster en vier nieuwe Groene Sterren
De Michelingids 2023 is gepresenteerd. Er zijn 17 nieuwe restaurants die een ster hebben ontvangen, één restaurant heeft een tweede Mich...
Dit zijn de 17 nieuwe restaurants met één Michelinster
De Michelingids Nederland 2023 verwelkomt maar liefst 17 (zie lijst onderaan) nieuwe sterren. Zo worden in Maastricht twee historische restaurants opn...
Hotel Broeck: sociaal betrokken, commercieel gedreven
De jonge hotelondernemers Jamie de Jong en Don Janmaat hoefden niet lang na te denken toen ze het idee opvatten om het enige hotel in Oudewater nieuw...
De hotelvastgoedtransacties in 2022
Ook in 2023 heeft Invast Hotels weer alle transacties van hotelvastgoed geanalyseerd die bij het kadaster geregistreerd staan. Het betreft de 18e edit...
Hotel Parc Broekhuizen sluit zich aan bij Romantik Hotels
Hotel Parc Broekhuizen is het nieuwste Nederlandse lid van Romantik Hotels & Restaurants, het marketing samenwerkingsverband van 200 onafhankelijk...
Op deze dagen komt Chefs at the Parc terug
In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...
Hoteliers planten samen eerste eigen bos op Landgoed Zuylestein
Hotels for Trees werkt deze winter samen met haar hotelpartners en bebossingspartner Trees for All aan het herstel van de bossen van Landgoed Zuyleste...
WestCord Hotels gebruikt Whatsapp en AI
WestCord Hotels maakt sinds dit jaar gebruik van WhatsApp en Artificial Intelligence (AI) om met hun gasten te communiceren. Hiermee verbeteren zij de...
ROC Midden Nederland organiseert woensdag speeddates voor horeca-studenten en leerbedrijven
Horeca-studenten van ROC Midden Nederland die op zoek moeten naar een stage- of leerwerkplek voor komend schooljaar, verkeren in een luxepositie. Met...
Dit zijn de meest gastvrije steden van Nederland in 2023
Met een hernieuwd gevoel van reisoptimisme aan de horizon, gelooft bijna de helft (44%) van de Nederlanders dat 2023 het jaar is om zich op nieuwe rei...
Thema Travel Congress op 10 januari 'Adapting to change'
Op dinsdag 10 januari vindt het Travel Congress plaats in congrescentrum Supernova in Koninklijke Jaarbeurs in Utrecht. Na twee online edities is elka...
Recordaantal toeristen boekt overnachting in Nederland
Nederlandse hotels, campings, huisjesterreinen en groepsaccommodaties ontvingen 14,6 miljoen gasten in het derde kwartaal van 2022. Dat is 15 procent...
Nederlands 2L Stay Concepts in de prijzen
Afgelopen zaterdag heeft het Nederlandse hotelconcept 2L in het Turkse Antalya 4 awards gewonnen voor het beste hotelmerk en beste...
Jos Klerx vertelt tijdens HotelSummit 2022 over hotelfinancieringen in dynamische tijden
Jos Klerx, Sectorspecialist Horeca & Recreatie van de Rabobank, spreekt tijdens HotelSummit 2022 tijdens zijn Business Insight over hotelfinancier...
Business Insights: Rob van Ginneken vertelt over hotelexploitatiemodellen tijdens HotelSummit 2022
Hotelsummit vindt plaats op 31 oktober 2022 in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge...
Gastdocent Anna Heijker doceert over de ideale salespitch tijdens HotelSummit 2022
Hotelsummit vindt plaats op 31 oktober 2022 in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge...
Gastdocent Jorge Labadie doceert over branding tijdens HotelSummit 2022
Hotelsummit vindt plaats op 31 oktober 2022 in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge...
Hoogleraar Jan Adriaanse vertelt over Turnaround Management tijdens HotelSummit 2022
Hotelsummit vindt plaats op 31 oktober 2022 in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge...
Ayca Szapora neemt je mee in de wondere wereld van het brein tijdens HotelSummit 2022
Ayca Szapora is een van de keynote sprekers tijdens HotelSummit 2022, hét congres voor de hotellerie. Szapora is neurowetenschapper, cognitief...
Nieuw tijdens HotelSummit: Private meetings
Op maandag 31 oktober vindt Hotelsummit plaats in het Postillion Hotel Utrecht Bunnik. HotelSummit is hét jaarcongres voor het hoge hotelm...
Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis heropend
Sinds 22 augustus zijn de deuren van het hoofdgebouw van Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis heropend. Dit betekent dat gasten weer van harte wel...
Dienend leiderschap in de hotellerie. Wat voor leider wil je zijn?
Nieuwe tijden vragen om nieuw leiderschap. Ook in de hotellerie. Met transitie als rode draad in deze speciale uitgave van Hospitality Management, is...
ABN Amro: Zakelijke hotelgast keert voorzichtig terug
Hoewel weer meer zakenreizen worden gemaakt, lag het aantal zakelijke hotelovernachtingen in april pas op driekwart van het niveau van maart 2019. Het...
Hotel Arsenaal by Westcord opent in Delft
Op dinsdag 5 juli wordt Het Arsenaal aan de Korte Geer 1 in Delft officieel geopend door burgemeester Marja van Bijsterveldt. In het vernieuwde pand i...
"Voor een starter is Booking.com een zegen"
Over een ontwikkeling zijn ondernemers Sander en Willemijn van Buiten overtuigd. De wereld zit in een tweespalt waar de keuze gemaakt gaat worden tuss...
Erfgoedlocaties en F&B: Red de gast van je tantes boezem en beroer de zintuigen!
Zodra je aan de slag gaat met kasteelhotels en F&B, raak je nieuwsgierig naar de belevingswereld van ervaren erfgoedexploitanten die zich binnen m...
Pionieren met eerste Anne&Max Boutique Hotel
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie...
ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus
Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...
ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei
Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...
Hotelvastgoed transacties 2021: slappe jaren tijdens corona
In 2020 waren de gevolgen van de Coronacrisis merkbaar in het volume van de hotelvastgoed transacties, en 2021 geeft een soortgelijk beeld. In 2020 we...
Interview Alexander Kluit: "We zijn klaar voor de toekomst"
Dat Alexander Kluit, sinds 2018 verantwoordelijk voor alle 16 Leonardo en Apollo Hotels in de Benelux, zijn eerste jaren als managing director anders...
885 faillissementen in horeca door coronacrisis
Sinds de start van de coronacrisis sloten minstens 486 cafés, 240 lunchrooms, 99 restaurants en 30 discotheken hun deuren. Toch is het totaal aantal h...
WestCord Hotels breidt uit met nieuw hotel in Delftse binnenstad
WestCord Hotels opent een nieuw hotel in het voormalige Legermuseum, een historisch rijksmonument in Delft. Sinds 2015 wordt dit historische...
Voornamelijk horeca maakte gebruik van NOW 7
Voornamelijk horecabedrijven, in totaal ongeveer 16.000, hebben in de maanden november en december van het vorige jaar, loonsteun ontvangen vanwege hu...
Utrechtse horeca staat te springen om mbo-student
Net nu de horeca weer open mag, staan veel hospitality bedrijven in de regio Utrecht voor een volgende uitdaging. Een nijpend tekort aan koks, bediene...
Drenthe meest gastvrij regio volgens gebruikers Booking.com
Vandaag reikt Booking.com voor de tiende keer op rij hun jaarlijkse Traveller Review Awards uit, waarmee partners over de hele wereld voor hun inspann...
Horecaondernemers sturen open brief aan Utrechtse burgemeester
Beste Sharon, Vandaag is opnieuw een dag dat er, vooruitlopend op de persconferentie van het Kabinet, allerhande ideetjes in de media worden &lsquo...
Gemeente Utrecht gaat handhaven op registratieplicht toeristische verhuur
Vanaf 1 januari 2022 gaat de gemeente Utrecht handhaven op de verplichte registratie van toeristische verhuur, zo meldt de gemeente aan Host Club...
Gidslancering Gault&Millau 2022 op 14 maart in Utrecht
Na de bekendmaking vorige week dat de Horecava 2022 definitief niet door gaat kondigen wij hierbij graag de nieuwe datum en locatie aan van de Gault&a...
