Je hebt gezocht op: VRI
Nieuwe manager Park Plaza Vondelpark
PPHE Hotel Group Limited heeft Maarten Nieuwenhuize benoemd als hotelmanager van het Park Plaza Vondelpark in Amsterdam. Hij versterkt de groep na div...
Lokale gast belangrijk in recreatiesector
Gasten die het meeste uitgeven bij vrijetijds- en recreatiebedrijven blijken afkomstig uit de eigen gemeente. Ondernemers kunnen daarom hun marketingb...
Hotels verre van vol tijdens Spelen
Hotelgasten die met de benen buiten zouden hangen, dat hadden Londense hoteliers voor aanvang van de Olympische Spelen verwacht. Nu het evenement gest...
Cleuren weg bij Château Neercanne
Philippe Cleuren neemt vanaf 8 augustus de leiding van Grand Café Maastricht Soiron op zich. Cleuren was hiervoor twaalf jaar werkzaam bij Château N...
Vrouwen binnen horeca sneller aan de top dan mannen
Uit onderzoek naar de succesfactoren van topvrouwen binnen de gastvrijheidsindustrie blijkt dat vrouwen sneller dan mannen carrière maken. Het ond...
Ss Rotterdam niet bang voor ongeluksdag vrijdag de 13e
Bij het ss Rotterdam is men niet bang voor vrijdag de 13e. Speciaal voor deze ongeluksdag kunnen gasten voor 13 euro overnachten op de hotelboot....
Reserveren: niet bellen, maar klikken
We kunnen niet meer zonder internet. Dat geldt voor zowel de vraag- als de aanbodkant van tafels in een restaurant. Het aantal online reserveringen is...
Thema GildenEvent12 is 'meesterlijk'
Meesterlijk. Dat is het thema van het GildenEvent12 dat op 1 oktober plaatsvindt in CineMec in Ede. Dit evenement biedt inspiratie voor vakmensen in h...
Wagenpark Bilderberg vergroent
Met de keuze voor een milieuvriendelijker en duurzamer wagenpark heeft Bilderberg een nieuwe stap gezet op het gebied van maatschappelijk verantwoord...
'Hotellerie raakt net zo uitgekleed als de luchtvaartbranche'
De beleving van service in hotels neemt steeds verder af als gevolg van het ontkoppelen van de kamerprijs en hoteldiensten. De hotellerie gaat steed...
Harrods wordt hotelmerk
Harrods stapt in de hotellerie. In geselecteerde wereldsteden komen op termijn luxehotels die het merk en logo van het iconische Britse warenhuis krij...
Hans van Spronsen: Even wakker worden!
De afgelopen weken stond de vakpers er vol mee: Âhotelveilingsites funest voor het rendementÂ. Verbijsterend dat dit als nieuws werd gebracht. Alsof...
Hotelier privé: Marcus-Milan Arandelovic
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Column Hans van Spronsen: Even wakker worden!
De afgelopen weken stond de vakpers er vol mee: ‘hotelveilingsites funest voor het rendement’. Verbijsterend dat dit als nieuws werd gebra...
Column Sander Allegro: Nice to meet you
Kiezen naast wie je wilt zitten tijdens een lange vlucht, gewoon bij het inchecken. Die service biedt KLM onder de noemer 'social seating'. Het concep...
Landgoed Wolfslaar; Meesterlijk goed met kleine kaart
Fijn, zo'n prima verzorgde website! Vrijwel alles staat erop: de 'virtuele tour', de USP's, nieuwtjes, 'reviews', natuurlijk d...
Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Barbecue en cocktails bij Kapellerput
Tijdens het Social Event van de AF&BM was Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de uitvalsbasis. Meer dan tachtig F&B-professionals hielden namen vrij...
Food uit de kast
Tijdens het Social Event 2012 van de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) stond een inspirerende sessie met voordracht en lunch bij "Keuk...
Talent(en) van de toekomst bekend
De winnaars die tijdens de Talent van de Toekomst wedstrijd streden om de Talent van de Toekomst Bokaal en de Gastvrijheidsprijs zijn bekend gemaakt....
Gouden Green Key voor Hotel Mitland
Hotel Mitland in Utrecht heeft de gouden Green Key behaald. Dit is het hoogst mogelijke keurmerk voor bedrijven in het toerisme die meetbaar werk make...
Luxery Award nomineert The Manhattan
The Manhattan Hotel Rotterdam is genomineerd voor de 2012 World Luxury Hotel Awards. Deze verkiezing is bedoeld om hotels te belonen voor het aanbiede...
Toerist zorgt voor hogere bezettingsgraden
De hogere bezettingsgraden in 2011 zijn vooral te danken aan een toename van het aantal toeristen. Het aandeel zakenreizigers en conferentiegasten nam...
HOSTA rapport: kostenbeheersing
Vandaag presenteerde Horwath HTL het jaarlijkse HOSTA rapport. Zowel de bezettingsgraad als de kamerprijs zijn in 2011 gestegen. Inzicht in de kostenb...
Chefs(R)Evolution in Zwolle in beeld
Zwolle is twee dagen lang het gastronomisch epicentrum geweest tijdens de eerste editie van "Chefs®Evolution.":http://www.chefsrevolution.com/ In The...
Nieuwe sommelier voor Bridges
Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier...
Koken met een legerrantsoen
De wereld staat in brand. Onze ‘jongens en meisjes’ van Defensie worden volgens de internationale afspraken naar de diverse brandhaarden o...
Anita Bos-Luijckx nieuwe GM Amstel Hotel
Het Amstel Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe general manager in de persoon van Anita Bos-Luijckx. Bos-Luickx komt van NH Hoteles en volgt Nils Axing...
Kortings- en veilingsites. Ik geef korting, dus ik ben
Kortingssites zijn de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond geschoten. Of meedoen aan dit nieuwe verkoopkanaal nu goed is of niet, daarover z...
Wanneer zijn trends interessant?
Trends, hypes en ‘hip and happening’. Moderne woorden waar we met z’n allen graag achteraan lopen. Het zit immers in ons instinct om...
Hoe ‘standaard’ is de minibar nog?
Door de verhoogde mobiliteit en het gemak waarmee gasten tegenwoordig reizen, is het aantal buitenlandse reizigers in Nederland flink toegenomen. De v...
Wijn en buitenlands gedistilleerd
Op het vlak van eten en drinken geldt: ieder zijn of haar eigen smaak. Toch zijn er ieder jaar wel een aantal grote trends te ontdekken. Zo zijn op dr...
China Hotel in Delft wordt Shanghai Hotel
Het China Hotel Holland in Delft heeft een doorstart gemaakt. Er is een nieuwe exploitant in het pand gekomen en de naam is veranderd in Shanghai Hote...
500 Facebook-vrienden en toch alleen eten? Dat klopt niet!
In je eentje buiten de deur eten is nooit leuk. Zakenreizigers kennen het klappen van de zweep. In een goed hotel-restaurant alleen aan tafel met je a...
H&V Hoteloverdracht afgerond: de ex-hotelier (8/8)
In acht artikelen beschrijft Bastiaan Driessen van "Invast Hotels":http://invasthotels.com/ hoe een verkoopproces van een familiehotel met een succesv...
Hotelvrijmibo in tropische sferen
Het netwerkplatform "Hotelvrijmibo":http://hotelvrijmibo.nl/ heeft onlangs de eerstvolgende locatie voor het 23e evenement bekendgemaakt: Het Koninkli...
Holland Hospitality Outlook 2012 ophanden
Op dinsdag 29 mei vindt de tweede editie van de "Holland Hospitality Outlook":http://app.uredison.com/edison/event/HSMAI/HHO/ plaats. Zeven toonaangev...
Helft horecastarters binnen drie jaar failliet
In de periode 2008 - 2011 is 47 procent van alle startende bedrijven in de horeca op de fles gegaan. Reden: starters zien een carrière in de branche...
Blog Shima Zeroual (11/12)
%{font-size:14pt}Resultaten% Mijn deadline is voorbij, scriptie en competentie-rapport zijn ingeleverd en nu is het afwachten of ik mijn onderzoek mag...
Kinderen 'runnen' eigen reisbureau
Vergeet de online travel agents (OTA's), deze zomer maken kinderen de dienst uit. Tenminste, bij reisbureau Eisvrij. Daar kunnen kinderen hun vakantie...
