Je hebt gezocht op: herberg
Gouden Green Key voor Hampshire Hotel - De Broeierd
Hampshire Hotel – De Broeierd Enschede is niet alleen de oudste herberg van Twente, het is ook één van de meest duurzame. Het hote...
Dit zijn de steden met de meeste Michelinsterren
Amsterdam mag zich gelukkig prijzen met 16 restaurants met één of meer Michelinsterren. Dat is nog niets wanneer je dat vergelijkt met d...
Workums hotel-restaurant failliet
Hotel De Herberg van Oom Lammert en Tante Klaasje en het bijbehorende restaurant De Wijnberg in Workum zijn failliet. De ondernemers die achter deze o...
AccorHotels kondigt eerste koolstofarme hotel aan
Tijdens het tweede BBCA-forum kondigde AccorHotels de bouw aan van het eerste hotel met het BBCA-label voor koolstofarme gebouwen: JO&JOE Parijs....
Nieuwe directeur zet Hotel Theater Figi op stelten
Een frisse wind. Niets meer en niets minder. Victoria Ruijs (32) laat de gordijnen van het statige en historische Hotel Theater Figi in Zeist eens ste...
Herman Rijksen: het intellect van de hotelmanager
Herman Rijksen heeft als managementadviseur en coach ervaring in de internationale hotellerie. Voor Hospitality Management schrijft hij een reeks, waa...
Indoor kamperen in Amsterdam via Airbnb: 326 euro!
Indoor kamperen. Ooit van gehoord? Op Airbnb vind je een locatie in de Amsterdamse Pijp, waar je voor omgerekend 326 euro per nacht een nachtje indoor...
We presenteren je de Horeca-Elfstedentocht!
Het vriest in Nederland, en dat houdt in dat het weer gaat kriebelen in de onderbuik. De schaatsen worden uit het vet gehaald en in het achterhoo...
Column Hans van Spronsen: 2017, het jaar van de hotelier
Een nieuw jaar staat op het punt van beginnen. De budgetten zijn gemaakt en het beleidsplan is af. De marktomstandigheden lachen u toe en u bent er kl...
Interview Jan Roersma, CSMART Hotel
“O Captain! my Captain! our fearful trip is done. The ship has weather’d every rack, the prize we sought is won.” Wie kent niet die...
Hospitality Management 25 jaar: Claus Company; Marriott
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit keer aandacht voor een artikel uit 2005, w...
"Hospitality is plezier maken"
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
Hospitality Management 25 jaar: Hans van Spronsen âIk werd adjunct-directeur van een jeugdherberg"
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op items die de aandacht trokken. Hans van Spromsen schrijft al jarenlang columns v...
Blue Collar Hotel: een ode aan de gewone man
De naam Blue Collar Hotel is niet voor niets gekozen. Je hebt namelijk witte boorden en blauwe boorden, waarbij de blauwe boorden toebehoorden aan de...
Het belang van 5.100.000 zakelijke overnachtingen
Nederland herbergt jaarlijks 3,6 miljoen meerdaagse zakelijke reizigers die met zijn allen 2,3 miljard euro besteden. Maar liefst 55.000 banen zijn te...
Michele Rosa Ziegler wint Thesis Award
De winnaar van de "Thesis Award":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/dit-zijn-de-kanshebbers-voor-de-thesis-award-18477/ is bekend. Michele Ro...
De 10 beste kunsthotels ter wereld
Dacht je dat kunst alleen aan de muren van musea hing? Mis! Over de hele wereld worden vandaag de dag in hotels bekende meesterwerken, hedendaagse kun...
Hospitality Management 25 jaar: Hotel van de Toekomst
In 1995 ging Hospitality Management op bezoek bij het Hotel van de Toekomst; destijds een zeer innovatief en baanbrekend project. Een verhaal over e...
Transformatie Bilderberg De Keizerskroon
Een volledig gerenoveerde lobby en bar, vernieuwde vergaderruimtes en zelfs een compleet nieuw restaurant: Bilderberg Hotel De Keizerskroon in Apeld...
Dit zijn de kanshebbers voor de Thesis Award
Binnenkort mogen de studenten van zes Nederlandse hotelscholen zich weer opmaken voor de Thesis Award. Het is dit jaar een internationaal gekleurd g...
Wie neemt Hotel de Zwaan over?
Een stoplicht springt op rood, een ander weer op groen. In Almelo is altijd wat te doen. Wie kent die uitspraak niet, van cabaretier Herman Finkers?...
Visie van Deloitte op de hotelsector
De laatste twintig jaar is de horecasector ingrijpend veranderd door de opkomst van Online Travel Agencies (OTAs). Nu Google zich daar onlangs heeft...
Exclusief: Interview bij vooruitstrevend CityHub Amsterdam
Tijdens HotelTech 2015 werd Sem Schuurkes, medeoprichter van CityHub, geïnterviewd voor een zaal van aandachtige toehoorders uit de hotellerie. A...
Design in Berlijnse (hotel)restaurants
Een wereldstad als Berlijn herbergt een enorme variëteit aan restaurants. Om op te vallen in deze stad, moet je van goeden huize komen. Dat geldt...
Interview: Over kroegbazen en ondernemers
Een oud kazernegebouw; vooral op een snikhete dag is het daar goed toeven. Hoezo? Vanwege de dikke muren en dito betonnen vloeren. (Ooit stonden hier...
A&O Amsterdam Zuidoost succesvol
Hoewel het A&O Amsterdam Zuidoost zijn deuren pas in mei 2015 heeft geopend, is het er slechts 3 maanden later in geslaagd de mijlpaal van 100.000 o...
Nieuw hotel op plek van failliet hotel
Het Energy Village Hotel in Uithuizen ging afgelopen woensdag failliet, maar de bouw van een nieuw hotel van de eigenaar (Ferdinand Görs) van het f...
Grootste en meest luxe hotel ter wereld
Het grootste hotel ter wereld opent in Mekka in 2017. Het hotel zal een ongeëvenaard niveau van luxe hebben. Met 10.000 kamers en 70 restaurants za...
Prachtige Indonesische aanwinst Best Western
Het nieuwe Best Western Bogor Icon is een modern hotel van 16 verdiepingen hoog in het hart van Bogor, Indonesië. Bogor is vanaf Jakarta en het Soeka...
De Veluwe is een groot uitgevallen stadspark
ÂAanzienlijk meer gasten in logiesaccommodaties kopt het Centraal Bureau voor de Statistiek eind maart. Een groei van 6%, waarbij de toename van...
De Veluwe is slechts een groot uitgevallen stadspark
‘Aanzienlijk meer gasten in logiesaccommodaties’ kopt het Centraal Bureau voor de Statistiek eind maart. Een groei van 6%, waarbij de toen...
Ecotap draait op volle toeren
"Ecotap":http://www.ecotap-horeca.nl/ heeft er weer veel tevreden gebruikers bij, zoals Marcel Oost van Hotel Oostergoo in Grou. Het hotel is gelegen...
Nieuwe chef Bistro 't Gerecht: Henrice Dijks
NH Hotel De Ville en Bistro Ât Gerecht in Groningen krijgen een nieuwe executive chef. Henrice Dijks gaat per 1 maart 2015 leidinggeven aan de keuke...
Airbnb voor bezoekers Mysteryland
Het tweedaagse festival Mysteryland doet een beroep op mensen met een Airbnb-verblijfsaccommodatie in Amsterdam. Vooral voor buitenlandse bezoekers...
Sam Nazarian: de tsaar van Sin City
In de Verenigde Staten is Sam Nazarian - de Iraans-Amerikaanse zoon van de medeoprichter van Qualcomm – welhaast een beroemdheid. De ‘nigh...
Uitbreiding Hotel & Gasterij de Roode Schuur
Hotel & Gasterij de Roode Schuur, in Nijkerk, gaat uitbreiden. Het designhotel krijgt er 20 kamers bij en de parkeerplaats zal uitgebreid worden....
Eerste hotelkamer elfstedentocht geboekt
2014 is het warmste jaar ooit, maar dat weerhoudt enkele enthousiastelingen er niet van om alvast een Friese hotelkamer te reserveren met het oog op...
Vooruitstrevend NH flagship hotel geopend
Na 3 maanden van verbouwing en investering is het Spaanse flagship hotel van NH Hotel Group, NH Collection Eurobuilding in Madrid, gisteren feestelijk...
Hotel en restaurant voor Erve Kots
Herberg Erve Kots in Lievelde had al een museum, een brouwerij en een herberg. De herberg wordt nu uitgebreid met een restaurant met grill op houtsk...
BADHOTEL BRUIN HEEFT EEN TOPCHEF
Met veel trots kondigt Badhotel Bruin op Vlieland de nieuwe topchef van haar huiselijk chique restaurant Bravoure aan. Gasten van Bravoure kunnen vana...
