Je hebt gezocht op: keten
Gerecyclede zeepjes bij Hilton Rotterdam
Het Hilton Rotterdam gaat als eerste hotel in Nederland gebruikte zeepjes recyclen. Dit zal gebeuren in samenwerking met de organisatie Clean the...
Download nu al gratis de septemberuitgave van Hospitality Management
De septemberuitgave van Hospitality Management is zojuist bij Nederlandse hoteliers op de spreekwoordelijke mat gevallen. Je kunt deze uitgave nu al g...
Hospitality Management 25 jaar: Interview Caro van Eekelen (2009)
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Caro van Eekelen,...
Aloft komt met een pratende hotelkamer
Hotelketen Aloft komt met een 'pratende hotelkamer'. Aloft is namelijk volop bezig met het ontwikkelen en testen van een app op de iPad,...
Executive Chef Amstel Hotel in China voor jubileum InterContinental
Om het 70-jarig bestaan van InterContinental te vieren, reizen Chef Rogér Rassin en Senior Sous-Chef La Rive Emiel Kwekkeboom af naar China. Be...
Resultaten uit studie over F&B-sector gepubliceerd
De resultaten uit de Edelman Trust Barometer 2016-resultaten voor de voedsel- en levensmiddelenindustrie zijn recentelijk gepublic...
Nieuwe keten van 'rockhotels' wordt gelanceerd
John Spence, oprichter van Karma Group en Mark Fuller, CEO van Sanctum Hotel Group hebben een joint venture aangekondigd. Zij gaan een...
Hospitality management 25 jaar: interview Hans Kennedie
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. In 2005 bezocht Hospitality Management Hans Ke...
Drankengroothandel De Monnik neemt Mitra over
De doorstart van de drankenspeciaalzaakketen Mitra is een feit. Mitra, voorheen dochteronderneming van de Koninklijke Distilleerderij Dirkzwager,...
SVH lanceert nieuwe Meestertitel
Meesterkok, Meestergastheer, Wijnmeester, Meesterschenker en Meesterijsbereider, aan dit rijtje van ambachtelijke meestertitels wordt een nieuwe...
Hilton haalt woede op de hals van conservatieve christenen
De American Family Association (AFA) is een petitie gestart tegen Hilton. De conservatieve organisatie is boos over een advertentie die de hotelk...
Social Media war room voor Marriott Londen
Hotelketen Marriott heeft in het Europese hoofdkantoor in Londen een 'M Live Studio' geopend. Hiervandaan worden de belangrijkste trends...
Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...
Omzetgroei van Starbucks afgezwakt
Starbucks heeft de winst en omzet vergroot in het tweede kwartaal van het gebroken boekjaar 2014/2015. In Nederland is de omzetgroei evenwel afgezwakt...
Hospitality Management 25 jaar: Claus Company; Marriott
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit keer aandacht voor een artikel uit 2005, w...
Park Plaza Hotels biedt kinderarrangement
Vakantie. Voor velen een moment om naar uit te kijken. Dat dit niet altijd geldt voor schoolvakanties, blijkt uit onderzoek van Park Plaza Hotels &...
AccorHotels neemt Fairmont, Raffles en Swissôtel over
AccorHotels Group heeft officieel de acquisitie aangekondigd van FRHI Hotels & Resorts (FRHI), met de drie prestigieuze luxehotelmerken...
Multimediastudio in NH Hotel Amsterdam Zuid
Hotelketen NH Hotel Group en NEP The Netherlands, wereldmarktleider in facilitaire en technische dienstverlening in de televisie- en de live evenement...
Hospitality Management 25 jaar: Maik Willems aan het woord
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. In 2012 bezochten wij Maik Willems van de...
Hospitality Management 25 jaar: IBM kiest voor 'hotelkantoren'
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. IBM-woordvoerder Walter van het Hof wer...
Louvre Hotels Group breidt uit in Italië
Onlangs heeft Louvre Hotels Group drie nieuwe Italiaanse hotels aan haar portfolio toegevoegd. Andreas Tscherning, Vice president International O...
Hoe zit het met de horeca? Aantal lunchrooms neemt toe
In Nederland stijgt het aantal bezorgservices, lunchrooms, strandpaviljoens en eetcafés. Daarentegen neemt het aantal selfservicerestauran...
Hajé Shops, Hotels & Restaurants viert dertigjarig bestaan
Op vrijdag 8 juli viert Hajé Shops, Hotels & Restaurants haar dertigjarig bestaan. De viering vindt tegelijkertijd met de opening van Haj&e...
Fusie Marriott en Starwood heeft grote gevolgen voor de hotellerie
De op handen zijnde fusie van de hotelketens Marriott en Starwood heeft grote gevolgen voor de branche, zo blijkt uit een dinsdag uitgebracht rap...
Christiano Ronaldo start eigen hotelketen
Deze week opent topvoetballer Christiano Ronaldo zijn eerste hotel. In december liet de voetballer al weten dat hij een hotelketen start, aangezien da...
Hotel in Naarden roept hulp van crowdfunders in
Een kleinschalig boetiekhotel waar iedereen zich thuis kan voelen. Een plek waar goede service en kwaliteit worden geleverd tegen betaalbare pri...
Ingrijpende internationale herpositionering van Golden Tulip
Louvre Hotels Group werkt aan een ingrijpende internationale herpositionering van haar merk Golden Tulip. Het hotel label zal zich in de toekomst meer...
92% van de Nederlandse reizigers betaalt tot 10% teveel voor hun hotelkamer
Uit recent onderzoek blijkt dat 7 van de 10 (72%) reizigers in de Benelux prijsvergelijkingssites gebruikt, omdat men GELOOFT dat het een garantie is...
Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?
De wereld verandert snel en de hotellerie verandert mee. Iets minder snel dan we soms zouden wensen, want stilstand is achteruitgang. Ook hier op...
Exclusief interview: Rob Hermans, Fletcher Hotels
In een telefonisch interview - vanaf Mallorca - vertelde Chris Luken aan een redacteur van Het Financieele Dagblad dat hij “eigenlijk de nieuwe...
Column Hans van Spronsen: More is less and less
Wat mij nu al jaren opvalt in hotels op elk niveau in de wereld, zijn de beperkingen van de hotelsystemen met betrekking tot gastloyaliteit. Natuurlij...
Omroep Max brengt tv-serie over Van der Valk
Omroep Max komt in het najaar van 2017 met een documentaireserie over de familie Van der Valk. Dat meldt de zender vandaag. Er wordt een jaar lang g...
Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...
ABN AMRO ziet kansen en bedreigingen voor hotels
Stef Driessen is sector banker leisure bij ABN AMRO en volgt de trends en ontwikkelingen in de hotelbranche nauwlettend. Zo ondervinden hotels st...
NH Hotel in Groene Toren Eindhoven
De Groene Toren aan de Vestdijk in Eindhoven krijgt in 2017 een NH Hotel met 132 kamers, een restaurant op de dertiende verdieping, vijf vergaderzalen...
NH Collection opent hotel in Eindhoven
Vandaag heeft NH Hotel Group bekendgemaakt dat het haar portfolio in Nederland uitbreidt met een vierde NH Collection hotel. Medio 2017 zal het gloedn...
Louvre Hotels Group opent nieuw hotel in Indonesië
Louvre Hotels Group kondigt de opening van Royal Tulip Gunnung Geulis Resort en Golf in Indonesië aan. Dit is het eerste hotel onder het 5-sterren l...
Gasten stellen menu samen bij Smaakmakers
Gasten van Smaakmakers, onderdeel van Princess Hotel Collection, krijgen de kans de nieuwe menukaart van de restaurants samen te stellen. De gerechte...
30 procent van al het voedsel gaat verloren
Met de aandacht die er vandaag de dag bestaat voor duurzaamheid en milieu, is het moeilijk te begrijpen dat nog steeds een derde van het voedsel in de...
Jan-Willem van der Hek is beste sommelier
Jan-Willem van der Hek (1987) heeft gisteren de titel âÂÂBeste sommelier van NederlandâÂÂ, de Trophée Henriot, veroverd. Dit gebeurde tijdens...
