Je hebt gezocht op: managemen
B&B clubsandwich
B&B clubsandwich van Bubbles & Blessings, Bilthoven Ingrediënten 3 sneetjes brood (wit of bruin) 1 tomaat (in plakjes gesneden) sla...
Frisse soep van lente-ui en kokos
Ingrediënten 10 lente-uitjes 2 dl kokosmelk ½ limoen ¼ rode peper 10 takjes koriander 2 eetlepels suiker 1 kruidenbouillon...
Boerenvolkoren met geitenkaas en vijgenjam
Boerenvolkoren met geitenkaas en vijgenjam van Vooraf en Toe, Leiden Ingrediënten boerenvolkoren broodje geitenkaas vijgenjam sla paprika...
Cassavesoep met Madame Jeanette
Ingrediënten 5 dl runderbouillon 1 sjalot 2 takjes bladselderij 1 stengel sereh (citroengras) 200 g cassave 1 Madame Jeanette peper...
Broodje Kieveen
Broodje Kieveen van Central Park, Apeldoorn Ingrediënten bagel roomkaas gegrilde kipfilet avocado, fijn gesneden pijnboompitten pestodre...
Broccolisoep met room
Ingrediënten 250 g broccoli ½ l bouillon 15 g margarine 15 g bloem zout peper nootmuskaat eventueel een scheutje room B...
Salade gekonfijte hoevekip
Salade gekonfijte hoevekip van Doppler, Groningen Ingrediënten gemengde slasoorten ontbeende kippendijen ganzenvet bacon cherrytoma...
Lasagne met spinazie en ham
Gerechten die je zowel als lunchgerecht of als bistrogerecht kunt serveren. Dat moet iedere lunchroomondernemer aanspreken! Met deze lasagne met spina...
Ciabatta olijventapenade en beleg
Ciabatta olijventapenade en beleg van Brasserie Panini’s, Zeist Ingrediënten ciabattabrood olijventapenade (huisgemaakt) rucola sla&n...
Lamsvlees met courgette
Ingrediënten 200 g lamsvlees 2 theelepels garam masala (Indiaas kruidenmengsel) zout peper 1 eetlepel olie 2 ontvelde vleestomaten of tom...
Broodje carpaccio
Broodje carpaccio van StraQ Lunch & Delicatessen, Aalsmeer Ingrediënten ciabattabroodje mesclunsalade geroosterde pijnboompitjes Par...
Panpizza met champignons
Ingrediënten ca. 250 g verse champignons in plakjes 1 ui 1 eetlepel olie of olie met Italiaanse kruiden 1 teentje knoflook 4 sneetjes broo...
Uiensoep met kaas
Ingrediënten 4 grote uien 50 g boter een mespuntje suiker of bruine suiker 1 l bouillon 1 laurierblad 2 kruidnagels 4 sneetjes witbrood...
Makreelburger
Ingrediënten (voor vier personen) 4 makreelfilets 1 komkommer 4 el volle yoghurt 1 el mayonaise 1 tl gedroogde dille 2 el olijfolie 4 wi...
Geroosterde paprikasoep
Ingrediënten (4 personen) 1 klein stokbrood 2 grote rode paprika’s 3 eetlepels olijfolie 50 gram hazelnoten, fijngehakt 100 gram ger...
Quater-pound hamburger
Ingrediënten (voor vier personen) 500 g rundergehakt 1 eetlepel grillkruiden 5 eetlepels bieslook (fijngeknipt) 100 g roomkaas (vers) 1 to...
Ribollita
Ingrediënten (4 personen) 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst 1 blik tomatenblokjes van 400 gram 1 eetle...
Oosterse saté van varkenshaas
Ingrediënten (voor vier personen) 500 g varkenshaas (in blokjes van 1½ cm) 3 teentjes knoflook (geperst) 2 eetlepels uien (gefruite g...
Zuurkool met cranberry’s
Herfst. De wind door de haren, vallende bladeren en een stamppot op het bord. De gast wil vernieuwing, maar tegelijkertijd is er de hunkering naar het...
Vissoep met rouille
Ingrediënten (4 personen) 600 gram gemengde visfilets naar keuze 2 teentjes knoflook geperst 1 eetlepel tijm fijngehakt 3 eetlepels olijfol...
Aardappelbruschetta
Ingrediënten: 2 aardappels 1 teentje knoflook 1 dl olijfolie 4 babymozzarella's 6 troscocktailtomaatjes zout 12 kleine blaadjes basi...
Linzensoep met kikkererwten en chorizo
Ingrediënten (4 personen) 100 gram linzen 2 eetlepels olijfolie 60 gram chorizo, fijngehakt 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, uitgep...
Gefrituurde champignons met tomatensorbet
Ingrediënten: ca. 400 g gezeefde tomaten 1 takje rozemarijn 125 g druivensuiker 2 theelepels limoensap 1 - 2 druppeltjes tabasco zout pe...
Mexicaanse kaassoep met stengels
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes maïsvloerbrood 600 gram tomaten, in stukjes 4 eetlepels olie 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 200 g...
Geroosterde auberginespiesjes
Ingrediënten: 1 aubergine 1/2 courgette 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 1/2 groene paprika 3 theelepels azijn of balsamicoazijn 4 eetl...
Mosselsoep
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook 4 stengels bleekselderij 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte Italiaan...
Reuzenchampignons gevuld met tonijn
Ingrediënten: ca. 200 g uitgelekte tonijn uit blik 1 ui 1 kleine appel 6 reuzenchampignons 50 g geraspte belegen kaas 4 eetlepels magere...
Baguelino Deluxe
Ingrediënten (1 persoon) baguelinobroodje Parmaham netelkaas Risso vinaigrette à la Pesto raffialint Bereiding Laat de baguel...
Hamhoorntjes met mangomousse
Ingrediënten: 1 rijpe mango 5 blaadjes gelatine 1 dl sinaasappelsap 1/2 l slagroom 2 eetlepels kwark 8 plakjes rauwe ham 4 sla bladeren...
Focaccia met roomkaas en balsamico
Ingrediënten (1 persoon) 1 kruidenfocaccia Lebo verse roomkaas Italiano 30 gram Parmaham 10 gram gesneden rode uienringen...
Japanse uientempura met sesamdip
Ingrediënten: 1 witte ui 1 gele ui 2 lente-uitjes 1 eiwit 2 1/2 dl ijswater 125 g bloem zout peper olie voor frituren 2 eetlepe...
Roggebroodsandwich met casselerrib
Ingrediënten (1 persoon) 2 sneetjes Duits zuurdesem roggebrood 25 gram verse roomkaas met mierikswortel 3 plakjes casselerrib ½ appe...
Knapperige preisaliebundeltjes
Ingrediënten: 1 prei 6 blaadjes salie 75 g bloem 1 ei ruim 1/2 dl melk zout versgemalen peper frituurolie of ca. 1 1/2 dl zonnebloemoli...
Kipsandwich
Ingrediënten (2 personen) 4 grote sneden maïsvloerbrood ½ eetlepel olie 150 gram kipfilet, in dunne plakjes ½ eetlepel t...
Nectarine beignets
Het einde van het jaar is in zicht en dat betekent het startsein voor de oliebollen. Wees creatief en presenteer een mooi gebakje bij de koffie of the...
Sandwich met pastrami
Ingrediënten (4 personen) 8 dikke sneden donker vloerbrood 1 bakje verse roomkaas met mierikswortel (125 gram) 50 gram waterkers 1 eetlepel...
Sjalotten tarte tatin
Ingrediënten 300 g sjalotten 40 g boter 3 eetlepels poedersuiker 3 eetlepels rode port 1 pijpje kaneel 2 takjes rozemarijn zout p...
Sandwich met paprikapesto en kaas
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden biologisch (vloer)brood 2 eetlepels biologische olijfolie 2 biologische rode paprika’s, in bl...
Kwarktaart met frambozen
Ingrediënten 1 pak lange vingers boter voor het invetten van de vorm 8 blaadjes gelatine 500 g frambozen 2 eetlepels frambozenlimona...
Sandwich gerookte kipfilet
Ingrediënten (4 personen) 1 Franse boule, ongesneden 4-6 eetlepels mayonaise 2 theelepels Dijon mosterd 200 gram gesneden gerookte kipfilet...
