Je hebt gezocht op: managemen
Bij Jef; “Weg met de afvinkcultuur”
Steeds meer hoteliers kijken met hernieuwde belangstelling naar het hotelrestaurant. En menig restaurateur realiseert kamers of suites bij zijn eetgel...
RV Bijbel of ballen?
Vaak denk ik terug aan de woorden van Operations docent Wim Fennema, verbonden aan de Hotelschool Den Haag: zonder netwerken geen succes! En voor dege...
Overheden stimuleren nieuwbouw hotels
Een grote stijging van het aantal plannen zit er niet in; opmerkelijk is wel dat het aantal kamers per plan onverminderd hoog is. Wat dacht u van de...
Nieuwste editie Hospitality Management
"De nieuwste editie van Hospitality Management":http://www.hospitality-management.nl/bladen.html verschijnt één dezer dagen bij iedere hotelier. Hotel...
Nieuwe GM hotelschool The Hague
Paul Griep is per september benoemd tot general manager campus Amsterdam van hotelschool The Hague. In deze functie is hij verantwoordelijk voor de da...
Faillissement Art Hotel Eindhoven
Het Best Western Premier Art Hotel Eindhoven is door de rechtbank in Rotterdam failliet verklaard. Het hotel zou een huurachterstand van 1,7 miljoen e...
Hotelbedrijf Accor heeft nieuwe CEO
Sébastien Bazin is bij Accor benoemd tot voorzitter en CEO. Bazin is afkomstig van een van Accor's grootste aandeelhouders, Colony Capital. Bazin sto...
Dit mag uw jongste horecawerker niet!
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
Kurhaus Hotel Scheveningen te koop
Het vijfsterrenhotel Steigenberger Kurhaus in Scheveningen staat in de etalage. Alle betrokken partijen bij het vastgoed en de exploitatie van het hot...
Nieuw talent bij Hotel Beaumont
Hotel Beaumont in Maastricht heeft met het aanstellen van nieuw talent versterking in huis gehaald voor het hotel en Harry's Restaurant. Linda Goutier...
Opvolger Woltering bij The Grand is er
Robert-Jan Woltering heeft tegenover radiozender BNR bekend gemaakt wie zijn opvolger is als general manager van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam...
Hotel installeert Halal-keuken
Het Regal Riverside Hotel in Hong Kong heeft een nieuwe keuken laten aanleggen. Niets bijzonders zou je zeggen, ware het niet dat in alles rekening is...
Gast mag niet uit hotel kunnen springen
De politie van Amsterdam wil onderzoeken wat hotels moeten ondernemen om te voorkomen dat gasten uit het raam kunnen springen. Samen met de gemeente w...
Registreer nu voor Gastvrij Rotterdam
Topkoks aan het werk, tips & tricks voor bedrijfsvoering, de nieuwste producten, de laatste trends, spraakmakende presentaties? Kom kijken, proeven en...
LVMH neemt hotel in Caraïben over
De internationale groep van luxemerken LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton heeft een luxehotel gekocht in de Caraïben. Het gaat om het Hotel Saint-Ba...
Ter Horst naar easyHotel Benelux
Jeanet ter Horst wordt per 1 augustus Regional Revenue & Booking Office Manager bij hotelprijsvechter easyHotel Benelux. Hiervoor was zij onder meer w...
Restaurant 't Keerhuys wil hotelkamers
In Den Bosch gaat restaurateur Toine van Stiphout zijn plan om hotelkamers boven restaurant 't Keerhuys te maken binnenkort uitvoeren. Na een tijd lan...
Fidelio Websuite voor Star Lodge Hotel
In maart 2014 zal het nieuwe "Star Lodge Hotel":http://www.starlodge.nl aan de Biltsestraatweg in Utrecht zijn deuren openen. Abbe Plijnaar, exploitan...
Hilton Den Haag hoog op Expedia-lijst
Reisorganisatie Expedia heeft haar jaarlijkse Insiders Select' lijst bekend gemaakt. De ranglijst bestaat uit de 650 beste hotels van de hele wereld,...
Nieuwe manager voor Hotel Udens Duyn
Anke Dortmans is aangesteld als manager van viersterrenhotel Udens Duyn. Dit hotel wordt gebouwd naast het nieuwe ziekenhuis Bernhoven in Uden en gaat...
Hotel Oranjeoord naar Charme Hotels
Charme Hotels heeft Hotel Oranjeoord uit Hoog Soeren toegevoegd aan haar collectie. Vanaf nu heet het hotel Charme Hotel Oranjeoord. Het hotel is gele...
Rijk moet ingrijpen bij toeristenbelasting
Het Rijk moet ingrijpen bij de toeristenbelasting. Wat VNO-NCW, MKB-Nederland en Gastvrij Nederland betreft gaat deze melkkoe van de gemeenten snel te...
Imagineering focust op beleving in hotel
Als je tien jaar terugkijkt, is het allemaal snel gegaan met imagineering in de hotellerie. In april 2003 streden de tweedejaars studenten van de ople...
Verbouw 'krakershotel' Utrecht gestart
Nu de krakers onlangs het veld, met medewerking van de ME, hebben geruimd is in Utrecht gestart met de verbouw van het Ubica-pand tot stadshotel. Eige...
Eigen hotel-app? Tien tips voor succes!
Interactie met de gast is een van de belangrijkste peilers van de hotellerie. Fysieke omgang met de gast was, is en zal altijd blijven. Dankzij de opk...
Meer dan 10.000 hotelkamers erbij
Halverwege 2013 lijkt het erop dat de groei van het aantal hotelbouwplannen stabiliseert. De cijfers van het eerste halfjaar wijken  gemiddeld genom...
13x hotelpersoneel binden en boeien
In tijden van crisis moet het gemakkelijk zijn om personeel voor uw hotel te vinden. Dat lijkt een logische redenering, maar is het ook zo? Waar vindt...
Interview: Hotel 't Holt
Hotel 't Holt hotel ligt aan de '5 sterren route' en aan de '6 kastelen route', op een paar luttele kilometers van Diepenheim (Overijssel). Dat zijn a...
Hotelnacht naar Den Haag
Den Haag krijgt, net als Amsterdam, een hotelnacht. Inmiddels kunnen er kamers worden geboekt voor de eerste "Haagse Hotelnacht":http://www.haagsehote...
We ain't seen nothing yet
Het is een verhaal dat ik nog steeds gebruik tijdens spreekbeurten. Het verhaal van Bill Marriott Junior die begin jaren negentig op zoek was naar het...
Legionella-controle hotels aangekondigd
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) heeft aangekondigd dat de instantie in de tweede helft van dit jaar ruim duizend hotels, pensions en mote...
Derde ibis Styles in Amsterdam op komst
Accor Hotels Nederland heeft haar hotelnetwerk uitgebreid met het nieuwe ibis Styles Amsterdam Central Station. Het hotel is via een franchiseovereenk...
Wisselingen hotelmanagers Bilderberg
Bilderberg kondigt wijzigingen aan voor het management van een aantal hotels. Bouke van der Woude wordt general manager bij Bilderberg Hotel de Bilder...
Revenue Management: Stoppen met 'hotelletje spelen'
Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenue management in ee...
De Groote Witte Arend in beeld
Hospitality Management is exclusief mee met het AF&BM Social Event 2013 en schoot de volgende beelden bij De Groote Witte Arend, waar bier en spijs ce...
Kick-off AF&BM Social Event Antwerpen
Ruim tachtig personen, F&B-professionals en founding partners van de AF&BM, bezoeken dit weekeinde Antwerpen. De meerdaagse bijeenkomst is het jaarlij...
Meer dan 45.000 keer gezien worden?
Ruim 45.000 keer gezien worden in 30 dagen. En dat is alleen al op www.hospitality-management.nl. Google Analytics monitort de prestaties van onze web...
Onderzoek reputatiemanagement hotels
Olery is benieuwd naar de mate van invloed waarin een hotel aan reputatiemangement doet op de reviewscores. Reviews kunnen een hotel maken of breken,...
Voedselverspilling modern terugdringen
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
Test uw actuele hotelkennis
Waar of niet waar? In de nieuwe special Hotel&Food&Beverage staan weer een aantal stellingen gebaseerd op feiten, of juist niet! Kunt u ze ontcijferen...
