Je hebt gezocht op: sluiten
Contracteren met leveranciers: tips en valkuilen
In de praktijk heeft iedere onderneming bijna dagelijks te maken met (commerciële) contracten. Van omvangrijke overeenkomsten met leveranciers en...
Software as a Service in de hotellerie: innovatie of risico?
De hotellerie heeft, net als veel andere industrieën, de afgelopen jaren een transitie doorgemaakt op technologisch vlak. Systemen die vroeger lo...
Training revenue management: nu alvast 7 tips
Stan Josephi - Senior Lecturer Revenue Management aan de BUAS - geeft zeven waardevolle tips over revenue management. Josephi verzorgt, spec...
“Gasten kunnen ’s nachts terecht bij een hologramreceptie”
De naambordjes van de vorige huurders hangen nog naast de deur en bouwvakkers lopen in en uit, maar het einde komt in zicht voor het nieuwe boutiqueho...
“Je moet er overheen stappen dat andere hoteliers slechts concurrenten zijn”
In bijna alle steden en regio’s in Nederland is wel een samenwerkingsverband van hotels te vinden. Hoteliers komen in deze hoteloverleggen samen...
Tulip Inn Heerlen City Centre sluit: “Niet gelukt rendement naar acceptabel niveau te brengen”
Het driesterrenhotel Tulip Inn Heerlen City Centre, gelegen aan het Wilhelminaplein 17, gaat sluiten. Het hotel met 56 kamers ontvangt op maandag 16 d...
Booking.com onthult dé reistrends voor Nederlanders in 2025
Terwijl de wereld om ons heen snel verandert, van wereldwijde verkiezingen tot razendsnelle AI-ontwikkelingen en stijgende kosten, wordt de drang om t...
Franchise en horeca-exploitatie: leg onderlinge afspraken goed vast
Bij het uitbaten van een horecabedrijf zijn verschillende exploitatievormen mogelijk. In sommige gevallen is de vastgoedeigenaar ook zelf de exploitan...
Zes nieuwe locaties sluiten zich aan bij Relais & Châteaux
Relais & Châteaux is verheugd zes nieuwe leden te verwelkomen in haar prestigieuze associatie. Deze uitzonderlijke locaties, elk met een eig...
“Als de eigenaar verweven is met de zaak, zien wij dat als een hoog afbreukrisico”
Als Romeinse veldheren veroverden Ilfa en Selmar de Roo de afgelopen jaren met hun Horecalegioen het ene na het andere horecabedrijf in Nijmegen en om...
Haagse Hotels zetten in op lokale cultuur
Moxy The Hague en Residence Inn by Marriot The Hague sluiten zich aan bij de Amare Member Club van het onderwijs- en cultuurgebouw Amare in Den Haag....
Wie wordt de Future Hotel Leader van 2025?
Na het succes van de eerste editie in 2024 is de Future Hotel Leader Award (FHLA) terug! De zoektocht naar de volgende visionaire leider in de hospita...
Markt voor dagkamerverhuur is in opmars: “Hotels moeten korting van minimaal 30% aanbieden”
Hoteliers zijn al geruime tijd bekend met OTA’s die overnachtingen aanbieden. Een ander soort platform is echter bezig aan een opmars: boekingss...
Robin Bruggeman: All wrong, sir
Onlangs was ik ruim een week op de Azoren en voor iedereen die van natuurschoon, en een torenhoge luchtvochtigheid, houdt kan ik deze eilanden enorm a...
Netwerk met collega’s bij de Heineken Hoteliersclub op HotelSummit 2024
Over minder dan twee weken staat HotelSummit 2024 op het programma. Postillion Hotel Utrecht Bunnik is op maandag 4 november het toneel van hét...
Radisson Hotel Group breidt portfolio uit met nieuwe hotels
Radisson Hotel Group breidt haar Italiaanse portfolio uit met vijf nieuwe aanwinsten en zeven openingen. Dit is een belangrijke mijlpaal in groeistrat...
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station ondergaat grootste verbouwing sinds opening
Een jaar en negen maanden neemt het in beslag. Met man en macht wordt er gewerkt aan de complete metamorfose van het 557 kamers tellende DoubleTree by...
“We zagen gasten met een enorme pizza naar boven gaan”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in...
Quality Lodgings voegt negen hotels toe aan collectie
In aanloop naar de lancering van de QL Guide 2025/2026 heeft Quality Lodgings een selectie van 'New Discoveries' bekendgemaakt. Onder de negen nieuwe...
Mehrsa Ghadiri: Insta-recruiting
Er wordt dagelijks gesproken over gen Z en hoe zij de Food & Beverage-industrie beïnvloeden. Maar blijft het daarbij? Als ondernemer heb je o...
Nieuwe chef behoudt Michelinster; Restaurant Latour zet door
Met trots kondigt Restaurant Latour aan dat het ook dit jaar zijn felbegeerde Michelinster heeft weten te behouden. Voor de 20e keer op rij prijkt de...
De Kromme Dissel viert 53ste Michelinster met luxe suites in Fletcher
Voor de 53ste keer viert restaurant De Kromme Dissel in Heelsum de uitreiking van de felbegeerde Michelinster. Nog nooit eerder heeft een Nederlands r...
Vijf experts in gesprek over hotelexploitatie: “Wat dat betreft is het maar een rare business”
De exploitatievorm van een hotel kan uiteenlopen van een familie die zelf een klein hotel runt, tot zaken als huurovereenkomsten, managementcontracten...
Van Oys Maastricht Retreat zet nieuwe standaarden: “Focus ligt op ontzorgen van de gast”
Naarmate de werken vorderen en de opening van Van Oys Maastricht Retreat in maart 2025 naderbij komt, worden de contouren van het vijfsterren Superior...
Raspberry Group groeit door naar tien hotels: “Iets moois nemen we zeker in behandeling”
De Raspberry Hospitality Group heeft in ruim een jaar tijd maar liefst vier hotels toegevoegd aan zijn portefeuille. Hiermee komt het totale aantal ho...
Hotels geven bedrijfsvoering opnieuw vorm met automatiseringssystemen van Honeywell
Van hotels met beperkte service tot luxe resorts: hoteliers ontdekken nieuwe manieren om meer te doen met minder moeite, zoals het optimaliseren van e...
“Als het goed gaat, duwen hoteliers altijd een beetje terug”
Wie Bas Lemmens in de afgelopen jaren bij een van de vele panels waaraan hij deelneemt op het podium heeft zien spreken, heeft opgemerkt dat hij doorg...
Werken met zzp’ers: let op, verandering op komst!
Het gebeurt regelmatig: een ondernemer huurt een zzp’er in om werkzaamheden te laten uitvoeren. Dit is alleen niet zonder juridische risico&rsqu...
Vier hotels tegelijk bouwen: zo leidt Bulsink alles in goede banen
Bulsink, onder andere gespecialiseerd in het bouwen van hospitality-projecten, heeft op dit moment vier verschillende hotels onderhanden. Manager Oper...
Grensregio’s krijgen hardste klappen door btw-verhoging
Maandag 9 september kwamen in Hotel Babylon onderzoekers, hoteliers, politiek en stakeholders op initiatief van Koninklijke Horeca Nederland bijeen om...
HOSTA 2024: Omzet hotels blijft stijgen, maar kosten stijgen sneller
Bezettingsgraden in hotels zijn verder gegroeid en de kamerprijzen zijn inmiddels flink boven die van 2019 uitgekomen. Omzetten in hotels zijn prima....
Amsterdam Marriott verwelkomt David Cubillos als nieuwe F&B Manager
Het Amsterdam Marriott Hotel verwelkomt David Cubillos als de nieuwe Food & Beverage Manager. Cubillos brengt internationale ervaring met zich mee...
De onvoorziene gevolgen van de btw-verhoging op logies
De verhoging van het btw-tarief op onder andere logies heeft grote gevolgen. Niet alleen voor hoteliers, maar voor iedereen in ons land. Scholen en ve...
Aantrekken en behouden van Generatie Z in de horeca
De horeca- en hotelleriesector staat voor een grote uitdaging: het aantrekken en behouden van jong talent uit Generatie Z. Deze generatie, geboren tus...
Sterrenchef Guido Braeken verlaat Château Wittem voor Van Oys Maastricht Retreat
Per 1 januari 2025 gaat tweesterrenchef Guido Braeken aan de slag in het fine dining restaurant crEATe van Van Oys Maastricht Retreat. Hij zal gaan sa...
Huurdersvariant van het ROZ-model: voer voor gesprek
Bij de verhuur van hotel- en horecaruimtes in Nederland wordt vaak gebruik gemaakt van de modelovereenkomst die de Raad voor Onroerende Zaken (ROZ) vo...
Technologie transformeert de hotelbeleving
Digitale transformatie is niet meer weg te denken uit de hotellerie, de sector die traditioneel draait om menselijke interactie en gepersonaliseerde e...
Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality doet eerste buitenlandse overname
De Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality (BLH) heeft met ingang van 1 augustus 2024 Crowne Plaza Düsseldorf-Neuss overgenomen. Het gehe...
IG Immobilien verkoopt mixed-use gebouw nabij Amsterdam Sloterdijk
IG Immobilien verkoopt een deel van een mixed-use gebouw nabij Amsterdam Sloterdijk aan hotelketen Win Hotels. De transactie beslaat in totaal circa 1...
Ruby Hotels opent met 19e locatie in Europa; Florence een hotel rijker
Ruby onthult met trots haar 19e locatie, het Ruby Bea Hotel & Bar, samen met de ultramoderne Ruby Dante Workspaces, beide gelegen in het hart van...
