Blog AF&BM Social Event

31 mei 2014 |
Blog AF&BM Social Event<

Vrijdag, 17.30, zon, gezelligheid en een super mooi programma voor de boeg. Ken je dat gevoel? Je komt ergens aan en voelt dat het een mooi weekend gaat worden, al ken je (nog) lang niet
iedereen. Een gevoel van saamhorigheid en gedeelde passie. Passie voor gastvrijheid, eten, drinken en uiteraard het gevoel van een we-hebben-alles-voor-elkaar-organisatie. In vol ornaat verschijnt niet alleen het bestuur in hun love boat outfit, maar ook veel leden en founding partners laten zich niet kennen en binnen no time staat het hele dek vol met een gezellige club matrozen te dansen op de bijpassende muziek van de dj. De sfeer zit er heerlijk in en iedereen heeft inmiddels intrek genomen in een spliksplinter nieuwe vijfsterren kamer. So far so good…

Onvergetelijke doop
De afgelopen weken zo niet maanden is er vanuit alle vaklui echt enorm hard gewerkt om de boot af te krijgen, zodat het social event dé onvergetelijke doop zou worden voor de bemanning van de cruise en uiteraard voor alle aanwezigen. Chapeau, de boot ligt er helemaal op en top bij, nu kan er niets meer mis gaan. Toch?

Zeeuwse aangelegenheden
Een uur voor het hijsen van de vlag van de AF&BM als startschot voor een weekend vol oesters, wijn en Zeeuwse aangelegenheden komt er bericht vanuit de organisatie van de cruise. Vanwege technische redenen mag het schip niet uitvaren.. Het schip mag dus niet varen? Wacht even.. Niet varen dus? Het hele bestuur staat er helemaal ontspannen bij. Dát is dus de kracht van de organisatie. Geen man overboord, we varen gewoon een andere koers. Vol vertrouwen met wat er komen gaat en met een duik in het ondiepe, heft iedereen het glas. Het social event ’14 is een feit.

Dopen
Met het startschot voor het weekend is het ook meteen het startschot voor de kapitein, de bediening en alle werknemers aan boord. Voor alles een eerste keer, de tap wordt gedoopt, het restaurant krijgt haar eerste gasten. Zeg nou zelf, wie kan nu beter de bar en het restaurant dopen dan de AF&BM? De chef-kok en iedereen in de bediening kijken in het begin nog even alsof ze hun weg nog moeten vinden. Maar al tovert Maria met haar collega’s in no-time een zes-gangendiner uit de keuken. Maria lijkt te weten dat de koers richting de bar zal worden gezet, waar de avond vervolgens wordt voortgezet met de voetjes van de vloer. Zo bijzonder, de groep is nog geen drie uur bij elkaar en kijkend vanuit een loungestoel krijg ik een glimlach op mijn gezicht. Inmiddels is duidelijk dat we de volgende dag per bus zullen ‘uitvaren’ richting de Zeeuwse kust, maar daar is op dit moment niemand mee bezig. Genieten van het moment en de sfeer, dát is het enige dat nu telt. De zorgen zijn voor de dag van morgen.

Early bird
Gezien de omgegooide planning viel iedereen in de prijzen voor de early bird ontbijtsessie. Fris en fruitig werd, met een heerlijk versgebakken eitje, het ontbijt genuttigd. Wat een uitzicht.. Een strak blauwe lucht, een heerlijk zonnetje. Wat een perfect weer om te varen! Maar vanuit Rotterdam naar Zeeland met de bus, dat is toch ook heel leuk?

Vanaf het moment dat de chauffeur zijn riem om deed tot het moment van aankomst in Yrseke, heeft niemand zich hoeven vervelen. Als echte reiziger van een cruise mag een potje bingo natuurlijk niet ontbreken. En niet zomaar een potje bingo.. Ontzettende mooie prijzen beschikbaar gesteld door enkele van de founding partners. Je zou ze maar winnen..!De ene prijs na de andere vloog er uit en laten we zeggen; soms zit het mee soms zit het tegen. Terwijl de laatste bal uit het rad rolde, was de eindbestemming bereikt. Eigenlijk wel lekker zo met de bus, time flies.

Bassins
Terwijl we ontzettend gastvrij bij bij Le Petit Pêcheur worden ontvangen (met een heerlijke Zeeuwse bolus) wordt deze opgepeuzeld met uitzicht over zeker 20 bassins. Indrukwekkend.. Oesters, krabben, kreeften en schelpen, alle soorten en maten zijn aanwezig. Zoals de eigenaar zo mooi zegt; ‘een wellness voor schaal-en scheldieren’. Wanneer krabben worden gevangen, kunnen zij heel gestrest raken, daardoor wordt het ‘vlees’ papperig. Bij Le Petit Pêcheur komen de krabben weer tot rust met stevig vlees als resultaat. Na een goede uitleg over het verschil in mannetjes en vrouwtjes kreeften ontzettend veel geleerd. Wisten jullie bijvoorbeeld dat de zomer een slechte periode is om fruits de mer op de kaart te zetten? Na de rondleiding vliegen de oesters ons om de oren. 11.15 uur en de eerste oester en glas witte wijn zijn genuttigd. De Umami oester smaakt naar meer. Aangekomen bij de Oesterij voelt het alsof dat helemaal goed moet komen.

Terrasje
Een terrasje met wat genietende inwoners en toeristen, rustig genietend van al het lekkers dat Zeeland te bieden heeft. Al lopend naar een oude houten schuur blijft het nog even de vraag, kan het nog beter worden dan dit? De jonge eigenaar van de oesterij houdt het nog even spannend, het verhaal dat hij de 4e generatie is die de Oesterij in zijn bezit heeft is wel echt bijzonder. Na een korte film over mosselen en zijn ‘thuis’ zwiept hij de deuren open met uitzicht over een prachtig stuk water, met nóg beter een zonovergoten terras. Het kan dus nóg beter. De witte wijn gaat open en de fruits de mer wordt op grote schalen voor onze neus neergezet. Straks gaan we naar een nieuw expeditie-schip De Plancius, maar voorlopig is het nog heerlijk toeven op het terras. Vanavond naar De Kromme Watergang. Na een dag als deze durf ik niets meer te wensen.. Ook zo benieuwd naar wat vanavond brengen zal?

Auteur: Julia Bos


Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Alles over legionella en dode leidingen

Legionella… Veteranen onder de hoteliers zullen zich herinneren hoe deze ziekteverwekker naam en ‘faam’ kreeg dankzij een congres van het American Legion (Philadelphia, 1976). Dat was nog ver weg, maar in 1999 sloeg de bacterie hard toe in Nederland: 32 mensen overleden door de zi...

Ewout Hoogendoorn spreekt zich uit

Op het Van Hessen relatie event van 6 juni komen een aantal interessante sprekers. Onder wie Ronnie Hinrichs (directeur Van Hessen), Ronald Huiskamp (eigenaar van H-Hospitality en restaurant Arles) en Ewout Hoogendoorn. Ewout is managing eigenaar en managing director van Horwarth HTL Benelux en ...

Interview Utrecht Longread
Interview: BUNK Hotels geeft het Nederlandse hotellandschap extra glans

Robin Hagedoorn (links op de openingsfoto) en Joachim de Looij stralen van oor tot oor. Hun BUNK Hotel in Utrecht opent op 20 juni de deuren voor de allereerste gasten en wij mochten alvast een kijkje nemen in de Westerkerk die omgetoverd wordt tot hotel. Eenmaal binnen, blijken de bouwvakkers nog d...

Achtergronden
Op deze manier houd je je aan de privacyregels in je hotel

Ben jij bang om ongastvrij te zijn als je je aan privacyregels houdt? Denk jij dat het een enorme rompslomp is om de privacy in je hotel op orde te krijgen? Heb je geen idee waar en hoe je moet beginnen? Lees dan vooral even verder, want we hebben een aantal bruikbare tips voor je. Het zorgvuldi...

Hotel
Park Plaza Victoria Amsterdam en art'otel amsterdam lanceren We are Amsterdam

Gelegen aan de Prins Hendrikkade, direct tegenover het Centraal Station, is een uniek aanbod van twee fantastische hotels: Park Plaza Victoria Amsterdam en art'otel amsterdam, die samen alle voordelen van een complete ervaring bieden. Een schat aan verbonden faciliteiten op één loc...

Advertorial
Walk-In met accessoires: een design met veel toegevoegde waarde

De veelzijdige accessoires van HÜPPE Select+ vullen nu elke moderne Walk-In douche perfect aan. Één design met veel toegevoegde waarde, esthetisch, tijdloos mooi en functioneel. De veelzijdige accessoires zijn niet alleen nuttig voor uw gasten, ze zorgen ook voor veel extra comfor...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: