Column Gabriella Esselbrugge: Wij willen meer vrije tijd

8 november 2017 | Roy Spijker

Personaliseren is je team ook een gezicht geven. Maar hoe kunnen we onze medewerkers en de studenten van de toekomst voorbereiden? En hoe kunnen we met onderwijs inspelen op de wensen van onze teams en onze gasten het hof maken? Kunnen we het hospitality-onderwijs gezamenlijk vormgeven en hoe kunnen we de passie voor gastvrijheid behouden, belonen en een nieuwe boost geven?

DOWNLOAD GRATIS DE NIEUWSTE EDITIE VAN HOSPITALITY MANAGEMENT

Gastvrijheid verandert in rap tempo, geleid door nieuwe technologie, dynamische strategieën, kritische gasten en jonge medewerkers met hang naar meer vrije tijd.  Het motto van onze nieuwe medewerkers: ‘Het hebben van vrije tijd om te herijken, inspiratie te krijgen en te genieten is belangrijker dan geld verdienen. Als ik niet gelukkig ben, heb ik ook niks aan geld.’

'Mouwen opstropen en in actie', denk ik als we met ons team zitten, maar ook ‘wensen op tafel en elkaar inspiratie en vrije tijd gunnen’. Op inspiratietour naar andere bedrijven, branches, landen en culturen. Stagiaires een belangrijke rol geven in je team en met ideeën laten komen.

Als hoteliers moeten we veel meer aan het roer gaan zitten in het onderwijs. We hebben programma’s nodig om blijvend te inspireren en we moeten onze mensen koesteren. Met een simpel ‘werken in de gastvrijheid is geweldig’ zijn we er niet. Onze arbeidsvoorwaarden moeten goed zijn. Dat is de basis, maar vooral vrijheid en cross-overs voor meer dynamiek in je team. In alle branches is vraag naar mensen met hospitality-DNA en werpt het werken met deze talenten zijn vruchten af. Laten we niet bang zijn dat de studenten die we opleiden niet meer bij ons komen, maar voorwaarden scheppen waardoor we die talenten kunnen behouden en inspireren. Want je kunt niet meer voldoening in het leven krijgen dan een gast die lachend over de loper naar buiten loopt. 
 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Events Hoteltech
Programma HotelTech: Annemarie van Gaal, Jeroen Smit en nog veel meer

Het programma van HotelTech 2019, dat op 18 november plaatsvindt in Bunnik, is definitief. De namen zijn bekend en hierbij lichten we een tipje van de welbekende sluier op. DAGVOORZITTER Jeroen Smit Jeroen Smit is onderzoeksjournalist en auteur van de boeken 'Het drama Ahold' en &#...

Fletcher Opening Hotelketens
Honderdste hotel voor Fletcher

Met de bouw van een volledig nieuw hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. Dit is in Nederland uitzonderlijk, nog niet eerder is er een hotelketen geweest met zoveel ‘unieke’ hotels onder dezelfde vlag en volledig in eigendom. Voor ...

Hotelketens
Eden Hotels omarmt Dutch Cuisine

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Eden Hotels directeur Léon Dijkstra in Hotel Babylon in Den Haag de overeenkomst met Dutch Cuisine. Dit is het eerste hotel van Eden Hotels wa...

Awards Mensen
Leonardo Royal Hotel Amsterdam ontvangt  700e Green Key certificaat van Nederland

Het onlangs geopende Leonardo Royal Hotel in Amsterdam heeft vandaag het 700e Green Key certificaat uitgereikt gekregen. Het hotel in Amsterdam heeft met hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen het hoogst haalbare niveau weten te behalen, namelijk ni...

Awards Internationaal
Het Schgaguler Hotelwint de Hotel Property Award 2019

De 'Hotel Property Award 2019' ging dit jaar naar het Schgaguler Hotel in Castelrotto/Kastelruth, Zuid-Tirol. De prijs werd uitgereikt op de hotelforum-gala-avond op 9 oktober. Andreas Martin, directeur van hotelforum management GmbH, zei: "Aan de ene kant onderscheidt de prijswinnaar v...

Onderwijs Van der Valk
Van der Valk Hotel Breukelen en MBO College Hilversum starten nieuwe opleiding

Hybride leren: een opleiding op de werkplek. Dat is wat MBO College Hilversum, Van der Valk Hotel Breukelen en House of Hospitality mbo-studenten bieden met de nieuwe opleiding Hotelmanagement on the job die start eind januari 2020. "MBO College Hilversum gelooft in onderwijs dat zo ‘l...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: