De grote verbouwing van Hotel Nuland is vertraagd. Pas na de bouw van het Van der Valk hotel in Tiel is Hotel Nuland aan de beurt. Directeur Martien...
Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft een glutenvrije rundvleeskroket ontwikkeld. De Valuas glutenvrije rundvleeskroket is gecertificeerd door de Ne...
Togo heeft Accor (Europa's grootste hotelgroep) gesommeerd om direct haar activiteiten te beëindigen in het land of anders een dagelijkse boete van $...
Groupon en Expedia beëindigen hun samenwerking die al met al drie jaar duurde. Ze hebben elkaar simpelweg niet meer nodig. De samenwerking bestond ui...
Het Amsterdamse vijfsterrenhotel De LÂEurope gaat werken met het Eindhovense Iris Intranet. De LÂEurope, al ruim 25 jaar onderdeel van Leading Hotel...
In Dubai gebeuren wonderlijke dingen. Wie dacht dat een overdekte stad enkel in fabels bestond, kan binnenkort de wenkbrauwen ophalen. Een rijke emira...
Begin 2013 maakte Louvre Hotels Group bekend een samenwerking aan te gaan met de investeerders van Crédit Agricole Assurances en Foncière des Régio...
Hotel Van der Valk in Duiven is afgelopen week telefonisch welhaast onbereikbaar geweest. Het telefoonverkeer verliep noodgedwongen vie welgeteld éé...
Waar in de meeste landen alle WK-wedstrijden gratis uitgezonden konden worden in de horeca, moest de Nederlandse horecaondernemer flink in de buidel t...
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
De maaltijd in de bedrijfskantine van het Werkgeversservicepunt Den Haag op de Binckhorst wordt voortaan bereid door uitkeringsgerechtigden op weg naa...
Waar de winnaar van De Ketelbinkie Koffietrofee 2014 van oor tot oor glundert, zijn er enkele vooraanstaande hotels in Rotterdam die een rode of zelfs...
Opnieuw heeft Louvre Hotels Group een samenwerkingsverband aangekondigd. De op één na grootste hotelketen van Europa gaat samenwerken met A CAPITA...
Hotel La Ville aan de Veenkade in Den Haag is failliet. Een belangrijke oorzaak is dat het hotel al jaren moeilijk bereikbaar is. Sinds oktober 2012 s...
Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit...
Vanaf 1 augustus 2014 kun je alleen nog maar geld overmaken naar IBAN (International Bank Account Number) en niet meer naar de 'oude' 9-cijferige of n...
Het Rotterdamse Mainport hotel heeft vandaag zijn eigen aanlegsteiger geopend. Steiger 49 Leuvehaven/Mainport is opgenomen als officiële aanlegplaats...
Deze week overnacht de selectie van Feyenoord in Golden Tulip Heerlickheijd van Ermelo. De ploeg was, onder begeleiding van nieuwe coach Fred Rutten,...
Fletcher Hotels heeft het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch gekocht. Caro van Eekelen, COO Hotel Services Benelux van Accor, wijst erop d...
Het Conference Level van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center wordt tot en met 23 augustus volledig gerenoveerd. In deze periode i...
Elf hotels van de Amedia hotel group sluiten zich aan bij Best Western. Vijf Amedia hotels in Oostenrijk (Salzburg, Graz, Wels en Wenen), het Amedia...
Het "Vesper Hotel":http://www.vesperhotel.com/ in Noordwijk is geopend. Het hotel noemt zich het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. Het mo...
Hilton Rotterdam gaat als eerste Rotterdamse hotel, en als eerste Hilton Hotel in Nederland, in de eigen honingproductie voorzien. *Gezond initia...
Het Roode Koper, het 100 jaar oude landgoed nabij Ermelo, heeft er een royale villa bij. Het Manegehuis, ooit de monumentale paardenstallen, is verbou...
Op maandag 7 juli bereidden leerlingen van groep 6 van de Dirk Heziusschool in Heeze samen een gezonde lunch bij Kapellerput Conferentiehotel. De ingr...
Gastvrijheid en sociale vaardigheden zijn in de hotellerie belangrijke eigenschappen, maar zonder cijfermatig inzicht is iedere ondernemer of manager...
De hotelketen Fletcher Hotels koopt het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch. Per 1 september verdwijnt de naam Mercure van de gevel en vanaf...
Afgelopen weekend is in Utrecht het voormalige krakersbolwerk (het Ubica-pand) heropend. Ditmaal zijn het geen krakers die hier vertoeven, maar hotelg...
In de juni-editie van Hospitality Management stond *Caro van Eekelen*, COO Hotelservices Benelux, aan het roer. In een rondetafelgesprek met tafelgeno...
Geert Minnart is de nieuwe commerciële directeur horeca van Heineken Nederland. Hiervoor bekleedde hij de functie van 'commercial director on trade'...
