CitizenM heeft het nieuwste hotel uit de portefeuille, in Rotterdam, geopend. Het is het vijfde hotel voor de Âaward winning hotelketen. Het hotel...
Onderzoek door CheapRooms.co.uk toont aan dat gasten die in Berlijn in drie en viersterrenhotels verblijven het minst ontevreden zijn. Amsterdam staat...
Jopen Bierbrouwerij en driesterrenrestaurant De Librije hebben samen een bier ontwikkeld: LibrijeÂs Bier. Jonnie en Thérèse Boer zochten naar een...
Alumnivereniging INCH opent een eigen hotelkamer op de Amsterdamse vestiging van Hotelschool The Hague. De kamer krijgt de naam van de sinds kort eerv...
Landal GreenParks is genomineerd voor een ÂKids Vakantieaanbieder van het Jaar 2014Â in de categorie Vakantieparken XL. Ook Hof van Saksen is fina...
Hotel Indigo D?sseldorf  Victoriaplatz heeft zijn deuren. Dit boetiekhotel, dat onderdeel is van InterContinental Hotels Group (IHG), is gevestigd i...
Landgoedhotel De Wilmersberg in De Lutte heeft de Green Key Goud behaald. Aan dit keurmerk kan men zien dat de deelnemers er alles aan doen om de druk...
Louvre Hotels Group kondigde onlangs een partnership aan met Chengdu Mareka Hotel Property Management. Tijdens de officiële bekendmaking in Chengdu l...
Met het bereiden van vijftien gerechten van de La Rive menukaart voor een jury die bestond uit SVH Meesterkoks Cees Helder en Henk Savelberg, behaalde...
Horecaondernemers in Utrecht ergeren zich aan de gemeente. De plaatselijke overheid stelde eerder dit jaar een nieuwe horecaverordening in. Voor aanvr...
Onder leiding van Beau van Erven Dorens en Renate Verbaan is tijdens een gala met veiling 440.584 euro opgehaald. De opbrengsten komen ten goede aan h...
Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...
Leroy Soumokil heeft de Calvados vintage cocktailcompetitie met zijn cocktail Promiscuous Rose gewonnen. De wedstrijd werd gehouden in de nieuwe 'A Ba...
Op 3 december heeft de AF&BM haar jaarlijkse Breakfastclub gehouden in het Olympisch Stadion in Amsterdam. Het centrale thema was 'Horeca is Topsport'...
Blackstone wil bij de gedeeltelijke beursgang van hotelbedrijf Hilton Worldwide tot 2,37 miljard dollar ophalen. Dat is deze week bekend geworden. E...
Zonder al teveel herrie te maken, heeft Facebook een online reviewtool gelanceerd die ondernemingen zoals restaurants, hotels, b&b's en lunchrooms ste...
De AF&BM heeft tijdens de breakfastclub de tien genomineerden bekend gemaakt voor de jaarlijkse verkiezing F&B Professional of the Year. In willekeuri...
Het CBS heeft becijferd dat vorig jaar één op de drie gasten in hotels, pensions en andere logiesvormen uit het buitenland komt. Acht op de tien bui...
Waar lange tijd het vastgoed van hotels werd verkocht en terug gehuurd, heeft Accor besloten om eigen hotels vanaf nu zoveel als mogelijk in bezit te...
"We moeten terug naar de VOC-gedachte, toen Nederland nog groot was!" Balkenende was werkelijk een ziener: hij had in 2006 al visioenen...
Bijna de helft van medewerkers in de horeca en detailhandel (afgerond 47 procent) zou wel van werkgever willen veranderen. Dat blijkt uit analyse van...
Het InterContinental Amstel Amsterdam en champagnehuis Dom Pérignon hebben de eerste Champagne Suite by Dom Pérignon officieel geopend. Het champagn...
Gasten- en verbruiksartikelen bestellen voor het hele hotel. Als hotelier heeft u vooraf flinke uitgaven en dus kosten. Zie deze vervolgens maar terug...
Chef Richard van Oostenbrugge van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant BordÂEau heeft een eigen culinaire app gelanceerd. Het is van Oos...
De Louvre Hotels Group heeft een overeenstemming bereikt om nog eens honderd Tulip Inn hotels in China te realiseren. Een nieuwe deal met het Chinese...
De kwartaalcijfers over de horeca houden de gemoederen bezig. Het CBS meldde dat de branche in het derde kwartaal 1,9 procent meer omzet heeft behaald...
Donderdag lanceerde LG de LG Multi V IV, waarmee hoteliers een flinke besparing op de kosten van airconditioning tegemoet kunnen zien. Niet alleen voo...
Meestal krijg je een drankje aangeboden als je moet wachten bij een autodealer, of als je gewoon bij mensen op bezoek komt. Ook in de grote supermarkt...
Kasteel Wijenburg is door de jury van de Dutch Wedding Awards uitgeroepen tot trouwlocatie van het jaar. Kasteel Wijenburg ging in de verkiezing de st...
Heeft u nog een stoepier in dienst? Een piccolo dan? Of een valet? Ook al niet? Ooit waren het eerzame beroepen in het mooie horecavak. De stoepier pr...
