Het was een slecht bewaard geheim, maar Michelin heeft het nu officieel toegegeven: er komt in 2017 een Michelingids met de beste eetadressen in Bangk...
In het Intercontinental Amstel Hotel is dinsdagmiddag het nationale aspergeseizoen 2017 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en asp...
Le Bouche à Oreille, zo heet de simpele bistro/brasserie in de Franse plaats Bourges, waar je voor weinig geld simpele gerechten kunt eten...
Vandaag vond de uitreiking van de Michelinsterren 2017 plaats. Wouter Kik van De Vierbannen in Ouwerkerk had vooraf gezonde zenuwen. “Je wordt t...
Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...
Het Amstel Hotel moet het in ieder geval komend jaar zonder sterrenrestaurant stellen. Tijdens de uitreiking van de Michelinsteren vandaag, bleek dat...
RIJKS®...
Restaurant The Jane in Antwerpen van de Nederlandse topkok Sergio Herman blijft steken op twee Michelinsterren. Dat bleek vandaag in Gent bij de prese...
Restaurant Hemingway is in 2016 voor het eerst door Michelin bekroond met een Bib Gourmand, een onderscheiding voor restaurants met een goede prijs-kw...
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand Benelux bekend. De gids verzamelt restaurants die bij de inspecteurs van de MI...
Michelinsterren en hotels. Lang leek deze combinatie onmogelijk, maar niets is minder waar. Hotels zijn de meest opvallende stijger binnen het Micheli...
In 1954 nam de familie Theunissen het huidige Hotel Villa Trompenberg in Hilversum over. 69 jaar en drie generaties later staat Nadine Theunissen (30)...
Hotels zullen over het algemeen verzekerd zijn tegen brand, diefstal of vandalisme, maar een cyberverzekering is iets waar minder snel aan gedacht wor...
“Omdat de aanvragen voor privé-evenementen toenemen en wij hier volledig op willen focussen, hebben wij ervoor gekozen om Blou de komende...
Hackers hebben toegeslagen bij een onbekend aantal hotels dat op Booking.com te vinden is, zo weet BNR te melden. Het boekingsplatform bevestigt tegen...
Hun horecabedrijf bestond al ruim tien jaar, maar een fine dining restaurant en een hotel hadden Sharon en Lennart van Gastel nog niet. Toch startten...
Het Hard Rock Hotel Amsterdam American gaat van eigenaar veranderen. De Ierse Dalata Hotel Group heeft via een persbericht bekendgemaakt een overeenko...
Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft de prestigieuze Bernaches Award mogen ontvangen voor haar uitzonderlijke Maatschappelijk Verantwoord Ondernem...
Booking Holdings, het moederbedrijf van Booking.com, is het niet eens met het besluit van de Europese Commissie om een overname door het bedrijf te bl...
In september en oktober brengen de leden van Relais & Châteaux lokale kazen, wijnen en andere gefermenteerde producten onder de aandacht bij...
In een inspirerende samenwerking die de kracht van de hospitality wereld en de non-profit wereld combineert, heeft GiveMe5 – een programma van T...
Mandarin Oriental kent zijn oorsprong, zoals het bedrijf er nu uitziet, in de jaren zestig van de vorige eeuw, maar het eigenlijke verhaal van de hote...
Het inkomend verblijfsbezoek trekt verder aan. Dit jaar brengen naar verwachting ruim 20 miljoen internationale gasten een bezoek aan Nederland. Dat i...
Kamerprijzen en bezettingscijfers lijken tot in de hemel te groeien, althans zo wordt ons voorgehouden door de media. Boekingsplatforms rapporteren mo...
Of het gaat om een familiehotel of een hotelketen, iedere hotelier heeft te maken met cybersecurity en alle plichten die dit met zich meebrengt. Arnou...
Aan de zuidrand van het Vondelpark in Amsterdam heeft zich een nieuw hotel ontplooit, Dutch Design Hotel Vondelpark. Het hotel maakt deel uit van de A...
Als derde artikel in deze reeks van vijf over ESG gaan we het hebben over governance. Alhoewel het wellicht de belangrijkste van de drie pijlers is, i...
Sheraton Amsterdam Airport Hotel zet de toon voor een duurzamere toekomst met de introductie van ‘Gouden Brood’, een innovatief bierconcep...
Het voormalige hotel De Zon in Oosterwolde wordt in oude luister hersteld en krijgt binnenkort zijn oude functie terug. Eigenaar Kloosterveste renovee...
Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat dertig jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de...
Deze maand valt bij iedere hotelier weer de gloednieuwe Hospitality Management op de deurmat. Met deze keer op de cover: Stephan Stokkermans, de manag...
Hilton heeft een franchiseovereenkomst getekend met Annexum voor de herpositionering van twee nieuwe hotels met in totaal 480 kamers in Rotterdam. Mai...
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2023 uitgereikt. De awards worden toegekend aan de meest duurzame re...
Universiteiten laten massaal de mogelijkheid van ‘cum laude’ slagen vallen. Het geeft te veel stress voor de tere studentenzieltjes van te...
Krispijn Westerink heeft in de twee decennia dat hij in de hotellerie en hoteltechnologie-business meedraait veel innovaties voorbij zien komen. De he...
Op een zonovergoten 9 september 2023 werden in Badhotel Rockanje 36 nieuwe kamers onthuld, bekend als de 'Maple kamers', onderdeel van een grootschali...
Netcongestie is een groot probleem voor ondernemers die een bedrijf willen starten of uitbreiding op de agenda hebben staan. Vanwege capaciteitsproble...
Grand Hotel Huis ter Duin is niet de enige plek in Nederland waar dagelijks, zoals men het zelf omschrijft, Champions League wordt gespeeld. Het hotel...
Minor Hotels gaat door met The NXT GM Challenge. Na een succesvolle eerste editie zijn naast de winnaar Lynn Woltjes nog meerdere oud-deelnemers van T...
Bilderberg heeft in vier van haar hotels nieuwe general managers benoemd. Het gaat om Tim Gillissen in Kasteel Vaalsbroek, Ronald Slomp in het Garden...
Vanaf 12 september gaan Time to Momo en Moonback samen verder onder de naam Time to Momo. Het samengaan van beide bedrijven is een strategische keuze...
TECE biedt nieuwe afvoer oplossingen voor gelijkvloers douchen. Deze zijn eenvoudig te reinigen dus zorgen voor maximale hygiëne. Dit zijn de dou...
De Nederlandse hotelmarkt is grotendeels hersteld van de coronacrisis. Dit blijkt uit het nieuwe HOSTA rapport van Horwath HTL, dat dinsdag 13 septemb...
Investerings- en ontwikkelingsmaatschappij Nom steekt vier miljoen in het snelgroeiende online boekingsplatform Vipio uit Assen. In tegenstelling tot...
"Terugblikkend op vrijdag 1 september, kijken we met veel voldoening terug op een bruisende editie van Hotelvrijmibo Connects", aldus Melle Pegman. Ti...
“Wij droomden ervan om na ons pensioen samen te reizen en fietsen. Dat lukte niet door de spierziekte van mijn man. Gelukkig had ik al mooi werk...
Tulip Inn Eindhoven Airport gaat uitbreiden met meer dan 370 vierkante meter. Per 1 oktober 2023 neemt het hotel het Business Center en de Skylounge o...
