Je hebt gezocht op: AMS
Het horeca social media overzicht van vandaag
Ook op social media zijn horecaondernemers actief. We verzamelden enkele leuke tweets en posts voor je om de dag mee door te komen. Van nieuws over de...
Herman van der Poel aan het roer van nieuw Apollo Hotel
Herman van der Poel gaat de leiding nemen bij het nieuwe Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam. Onlangs kondigde Apollo Hotels de opening van het hotel aan...
Concierge Waldorf Astoria wint prestigieuze Award
Jaimy de Graaf, de enthousiaste en bevlogen conciërge van het Waldorf Astoria Amsterdam, is tijdens de nieuwjaarbijeenkomst van de Gouden Sl...
Overnachten in het ouderlijk huis van P.C. Hooft
Voor diegene die op zoek is naar een bijzondere overnachtingslocatie, kan binnenkort terecht in het nieuwe Kimpton De Witt hotel in Amsterdam. De Amer...
Behoefte aan studentenhotels blijft bestaan
'Studentenhotels zijn een aanvulling op het bestaande aanbod van reguliere studentenhuisvesting in Nederland. Dat zal in de Toekomst zo blijven, o...
Wordt een deel van Rotterdams Grand Hotel Central gesloopt?
Van het Rotterdamse Grand Hotel Central aan de Kruiskade wordt een deel wellicht gesloopt. Er zijn immers plannen om hier een complex met maxim...
B&W Utrecht: 'The Student Hotel is hotel'
Het college van burgemeester en wethouders ziet The Student Hotel als een hotel, en niet als een huisvesting voor studenten. Dat blijkt uit antwoorden...
Hyatt Regency Amsterdam zoekt medewerkers
Hyatt Regency Amsterdam is op zoek naar hotelmedewerkers. Het nieuw te openen hotel zal 211 kamers en 15 suites tellen. Op 20 januari organiseert Hyat...
Ruim 65.000 bezoekers voor Horecava
De Horecava kan terugkijken op een succesvolle editie. In totaal bezochten 65.328 professionals de vakbeurs. Dat is 3,7% procent meer dan in 2017. Beu...
Linda Giebing verkozen tot Hotello of the Year 2017
'Mensen maken het verschil tussen goed en fantastisch' Tijdens het HotelloTOP Year Event 2017, dat vandaag plaatsvond in RAI Amsterdam, is...
Finalisten voor F&B Professional of the Year ’17 bekend
Tijdens de Horecava zijn de drie finalisten bekendgemaakt die meedingen naar de titel 'F&B Professional of the Year 2017'. Onder het toezi...
DoubleTree by Hilton is beste horecaleerbedrijf van 2016
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station mag zich het Beste Leerbedrijf Horeca van het Jaar 2016 noemen. Het bedrijf kreeg deze titel tijdens d...
Jochem-Jan Sleiffer nieuwe Senior Vice President Hilton
Hilton kondigt vandaag aan dat Jochem-Jan Sleiffer is aangesteld als Senior Vice President, Operations, Full-Service Hotels, Continental Europe....
Dit is de Meest Markante Horecaondernemer van Nederland
Michiel van der Eerde is maandagavond 9 januari 2017 uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2016/2017. De bekendmaking vond pla...
SVH lanceert nieuwe examens en leermiddelen
Tijdens de Horecava zijn de nieuwe SVH branche-examens en leermiddelen Kok & Gastheer/-vrouw officieel gelanceerd. Bij de lancering waren auteurs,...
Bier van lokaal, gefilterd regenwater wint Horecava Innovation Award 2017
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code...
HotelloTOP verbindt Future Hotello’s en de branche
Op woensdag 11 januari vindt de 4e editie van Future Hotello plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Ruim 200 studenten nemen deel aan dit netwer...
Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava
Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...
Trivago: zo veel stijgt de kamerprijs ten opzichte van vorig jaar
2017 begint goed voor de hoteliers. Kamerprijzen in Nederland gaan namelijk met gemiddeld vijf euro omhoog in januari 2017 ten opzichte van januari 20...
Grote meevaller voor Booking.com in rechtszaak
Reiswebsite Booking.com hoeft geen pensioenpremies af te dragen aan het pensioenfonds voor de reisbranche. Dat bepaalde de rechtbank in Amsterdam. Boo...
Haarlemse hotels profiteren van Amsterdam
De alsmaar groeiende toeristenstroom in Amsterdam zorgt ervoor dan bezoekers steeds vaker uitwijken naar omliggende gemeenten voor overnachtingen. Haa...
Hotels (ver)bouwen op volle kracht
Het aantal in 2016 gepresenteerde plannen voor de bouw of renovatie van hotels overstijgt de cijfers van de afgelopen jaren in ruime mate. De afgelope...
Wie wordt Hotello of the Year 2017?
Traditiegetrouw wordt tijdens het HotelloTOP Year Event, dat plaatsvindt op woensdag 11 januari 2017 tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, de Hotello...
Bewoners rondom hotel protesteren tegen uitbreiding
Nog geen twee weken na de aangekondigde hotelstop, kwamen meerdere bewoners rondom het Bridge Hotel aan de Amstel bij elkaar voor een protest. De...
Column Sander Allegro: Hotelhumor
Hotels zijn over het algemeen tamelijk humorloos. Het ‘hospitalityproces’ in hotels is een afgeleide van het aan de Europese hoven gebruik...
Honderden vluchtelingen genieten van eindejaarsdiner in Hilton
Tweehonderdvijftig vluchtelingen hebben dinsdagavond genoten van een uitgebreid kerst- en oudejaarsdiner in het Hilton-hotel in Zuid. Dat meldt AT5....
Overnachten voor 94 cent per nacht door een foutje
De 26-jarige Ilja Hilhorst wilde een vakantie naar Berlijn boeken, maar ontdekte dat dit wel heel goedkoop kon. Door een fout in de website van Bookin...
Wie verdient de titel F&B Professional of the Year ‘17?
Vanaf nu kun je via de website van de AF&BM je stem uitbrengen op een van de negen genomineerden voor de felbegeerde titel: F&B Professional o...
Sales en revenue management; vrienden of vijanden?
Begin jaren negentig waren in de hotellerie de rollen en verantwoordelijkheden van de commerciële afdelingen duidelijk. Salestaken bestonden uit...
Rotterdam populairste stad tijdens oud en nieuw
Nederlanders blijven het liefst in Nederland tijdens oud en nieuw, blijkt uit data van Trivago. Het aandeel boekingen in eigen land is 21,08 procent....
Hotels met stille hotelkamers in het zonnetje gezet
Vandaag zijn de Quiet Hotel Awards 2016 uitgereikt. Meer dan 140 Europese hotels, in het bezit van een Quiet Room(r) label, zijn hiervoor beoordeeld....
MEININGER Group gaat tweede hotel in Brussel openen
MEININGER Hotels en Nelson Canal hebben een contract getekend voor een hotel in Brussel. Het hotel met 150 kamers en 668 bedden zal gelegen zijn aan d...
Dit zijn de populairste Nederlandse steden tijdens oud en nieuw
Nederland is tijdens oud en nieuw vooral populair bij de buren, blijkt uit data van Trivago. We staan bij België en Duitsland op nummer drie...
Spraakmakende interviews uit de 25-jarige geschiedenis van Hospitality Management
Hospitality Management bestaat dit jaar 25 jaar. In al die jaren kwam er een aantal opvallende interviews voorbij. Voor deze decembereditie van Hospit...
Interview: Het laatste christelijke hotel van Nederland gaat sluiten
De kogel is door de kerk. De eigenaar van het laatste christelijke hotel van Nederland, Aart van Gent, gooit het bijltje erbij neer. Hotel Eureka is a...
Interview Laurens Ivens over Airbnb: "Hoteliers moeten minder klagen"
Op bezoek bij Laurens Ivens, de Amsterdamse wethouder (SP) die de portefeuilles Bouwen en Wonen, Wijkaanpak, Dierenwelzijn en Stadsdeel Noord beheert....
QL Hotels & Restaurants breidt aanbod uit
QL Hotels & Restaurants presenteerde op maandag 12 december de QL Gids 2017 tijdens een feestelijke bijeenkomst in QL Hotel Seven One Seven aan de...
The Student Hotel haalt zich de woede van studentenpartij op de hals
The Student Hotel wil zich in Utrecht vestigen op Hoog-Catherijne, boven de Media Markt. Het 'hotel' richt zich voornamelijk op buitenlandse...
AF&BM: veel nominaties voor F&B Professional of the Year
De ontwikkelingen in de food & beverage industrie zijn nauwelijks bij te benen. Dat merkt ook de Association of Food & Beverage Management (AF...
Amsterdamse deal met Airbnb te streng?
Nu de gemeente Amsterdam een deal heeft gesloten met Airbnb, wordt er hard gewerkt aan overeenkomsten met andere verhuursites. Wimdu is er daar &eacut...