Je hebt gezocht op: Eden
Horeca Relatiedagen Hardenberg
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
Horeca heeft nieuwe cao
FNV Horeca en CNV Vakmensen hebben met Koninklijke Horeca Nederland een bemiddelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao. Het biedt werkgevers tot e...
Starwood wil verdubbelen in Rusland
Starwood Hotels& Resorts hint op een verdubbeling van het aantal hotels dat het bedrijf momenteel exploiteert in Rusland en het Gemenebest van Onafhan...
Samenwerking wellnesshotels gewenst
André Steinschuld van "Hotel Klein Zwitserland":http://www.kleinzwitserland.com/ in Slenaken wil komen tot een samenwerkingsverband van wellnesshotel...
12 bizarre bedden
Een prettig hotelverblijf valt of staat met een goede nachtrust. Menig hotelier wil daarom het beste bed bieden. Lees alles over slaapcomfort in de ni...
Hogere prijzen stuwen omzet horeca
De horeca heeft in het tweede kwartaal van dit jaar een kleine omzetstijging van 1,5 procent gerealiseerd. Dit resultaat komt helemaal voort uit prijs...
Van der Valk Cuijk vernieuwt kamers
De zeventig oorspronkelijke kamers van het Van der Valk Hotel Cuijk, die veertien jaar geleden zijn gebouwd, zijn volledig opnieuw ingericht. Het thui...
Nieuwe kamers Hilton Rotterdam klaar
Hilton Rotterdam heeft de eerste fase van de grootscheepse hotelverbouwing afgerond. Alle 254 kamers en suites zijn geheel gestript en opnieuw ingeric...
Hotel Gieling wordt Best Western hotel
Hotel Gieling in Duiven sluit zich per direct aan bij Best Western Hotels. Het hotel telt veertig nieuwe kamers, een restaurant en bar. Het hotel is v...
Fleming's Deluxe kiest voor Worldhotels
Worldhotels voegt een nieuw hotel toe aan de portfolio; het FlemingÂs Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside. Het hotel heeft 149 sleutels achter de r...
Samenwerking Ivy en Manhattan Hotel
The Manhattan Hotel Rotterdam is met restaurant Ivy een samenwerking gestart. Samen met patron- cuisinier François Geurds heeft het hotel het arrange...
Brasserie Schiller 100 jaar
Op 15 augustus is het 100 jaar geleden dat de eerste steen van Brasserie Schiller in Amsterdam is gelegd. In de afgelopen eeuw groeide het uit tot een...
Meer banen horeca, rem op vacatures
In het tweede kwartaal van dit jaar zijn er meer banen in de horeca gekomen. Tegelijkertijd is er een rem op de groei van het aantal vacatures in de g...
Grote steden in trek bij toerist
De vier grote steden in Nederland zijn in trek als toeristenbestemming. Mensen die een uitstapje willen maken kiezen weer vaker voor Amsterdam, Den Ha...
Google koopt uitgever reisgidsen
Google heeft weer een kraal aan de ketting geregen met overgenomen reisbedrijven. De internetreus heeft gidsenmaker en online reiscommunity Frommer's...
Green Meet*s over op recyclebaar linnen
Green Meet*s in het Drentse Erica is overgestapt op de lijn met recycle handdoeken van Blycolin: New Atlantic. De onderneming startte enkele jaren gel...
Deli XL zoekt aansluiting bij Maxxam
Inkooporganisatie Maxxam en foodservice groothandel Deli XL maken bekend dat Deli XL het voornemen heeft om zich aan te sluiten bij Maxxam. Dit zijn d...
Wijnvoorraad elBulli onder de hamer
Wie, wat, waar en wanneer is nog niet duidelijk, wel zal de wijnvoorraad van het voormalige driesterrenrestaurant elBulli binnenkort door veilinghuis...
IHG sluit 41 Crowne Plaza hotels
De InterContinental Hotels Group gaat 41 hotels van het merk Crowne Plaza Hotels & Resorts afstoten. Inmiddels is bij 16 hotels, allen op het Amerikaa...
Rondje water kost ondernemer 114,76 euro
Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...
'Gratis kraanwater in horeca'
GroenLinks heeft een nieuw plan bedacht. De politieke partij pleit voor gratis kraanwater voor horecagasten. Flessenwater is duurder en bovendien scha...
Sous wordt chef bij Mövenpick A'dam
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre promoveert executive souschef Jamie Sharratt tot executive chef. Hij krijgt de leiding over restaurant Silk...
IHG geeft 1 miljard aan aandeelhouders
De InterContinental Hotels Group keert 1 miljard dollar uit aan de aandeelhouders. Het hotelbedrijf zag de winst sterk stijgen, vooral dankzij sterke...
Hotels.nl neemt hoteles.es over
Hotels.nl heeft de Spaanse website hoteles.es overgenomen. De overname werd deze week een feit. Voor Hotels.nl was schaalvergroting de belangrijkste r...
Lokale gast belangrijk in recreatiesector
Gasten die het meeste uitgeven bij vrijetijds- en recreatiebedrijven blijken afkomstig uit de eigen gemeente. Ondernemers kunnen daarom hun marketingb...
Of het Etap Zaandam even wil draaien
Momenteel ontwikkelt Accor in Zaandam een nieuw Etap hotel. Een naburige juwelier heeft geklaagd dat dieven vanuit de kamers zijn onderneming kunnen b...
Hoteltrends voor 2013
Als uitgever van Hospitality Management kennen wij de hotelier door en door. En dat al ruim 20 jaar. Ieder jaar signaleren wij trends en verwerken die...
Personeel Emmens hotel komt en gaat
Behalve de naamsverandering van Eden Hotel Emmen naar Hampshire Hotel Emmen is ook het personeelsbestand bij het hotel aan het veranderen. Er wordt...
Opmars Japanse keuken (op vakantie)
De culinaire grootmachten Italië en Frankrijk krijgen serieuze concurrentie uit het Verre Oosten. De Japanse keuken wordt wereldwijd tot de op twee n...
Schade hotels Slenaken door hoogwater
Een plotselinge stijging van het waterniveau in het Limburgse riviertje De Gulp heeft afgelopen weekeinde bij twee hotels en een restaurant in Slenake...
Hotelgasten Ritz-Carlton meest tevreden
Ritz-Carlton heeft de meest tevreden hotelgasten van Noord-Amerika. Dat blijkt uit een studie van J.D. Power and Associates. Het marketingbedrijf beke...
Hoteltak helpt kwartaalcijfers Expedia
Expedia heeft in het tweede kwartaal van 2012 minder winst geboekt dan in vorig jaar. De winstdaling zou groter zijn geweest als de tak voor hotelboe...
Gratis WiFi in alle hotels van NH
Vanaf 1 augustus biedt NH Hoteles in alle 26 landen waar het hotelbedrijf actief is gratis WiFi in de gemeenschappelijke ruimtes en op alle kamers. Hi...
Sterrestaurant Evo stopt door crisis
Restaurant Evo* in Hotel Hesperia Tower in Barcelona stopt met het huidige concept. Door de crisis ziet het management van het hotel geen heil meer in...
Terrasprijzen horeca licht gestegen
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Accor beste hotelwerkgever van Rusland
Accor is onlangs in Moskou uitgeroepen tot de beste werkgever van het land in de categorie hospitality. Sinds 2004 maken Russische HR-professionals ja...
Personeel houdt spookhotel open
Een hotel in Torremolinos dat al driekwart jaar dicht is wordt nog iedere dag draaiend gehouden door het personeel. Uit protest tegen de crisis en de...
Louve Hotels Group tevreden over voortgang
Louvre Hotels Group heeft in de eerste helft van 2012, met de opening van 39 nieuwe hotels, zijn offensieve strategie waargemaakt. Wereldwijd zijn er...
Hotels zetten zich in voor Chinese gast
Het aantal internationale toeristen en zakenreizigers uit China die in hotels overnachten neemt sterk toe. Hoteliers bereiden zich voor op hun komst,...
Groen, Groener, Groenten!
Op 24 september wordt er een groentecongres georganiseerd dat voor een deel plaatsvindt in de kas van restaurant Vork & Mes in Hoofddorp. Is groente e...
