In Nederland worden ruim 1,5 miljoen honden als huisdier gehouden. En hoe gezellig is het om er samen met je trouwe viervoeter even tussenuit te gaan. Daarom bieden deze zomer het City Hotel Hengelo, Designhotel Maastricht, The ED Amsterdam, Oranje Hotel Leeuwarden en The Lancaster Hotel Amsterdam s...

Op 12 juni 2020 opende Hard Rock Hotel Amsterdam American haar deuren. Met 173 kamers is Hard Rock Hotel Amsterdam American, gelegen aan het Leidseplein, gevestigd in een van de beroemdste Art Nouveau-gebouwen van de stad, voorheen het American Hotel. Het historische gebouw uit 1903 is door interieu...

De Eden Hotels heropenen volgende week hun deuren, met uitzondering van Eden Hotel Amsterdam dat momenteel wordt verbouwd. Vooruitlopend op 20 mei gaat de hotelketen aan de slag met het inrichten van de anderhalvemetereconomie. Veiligheid voor personeel en gasten staat daarbij uiteraard voorop. Om l...

Het befaamde Café Americain lanceert vandaag een gloednieuw menu van de hand van meesterkok Rudolf Bos. Bos zwaait sinds eind februari de scepter over de keuken en verwerkte zijn kennis en ervaring in een serie klassieke gerechten met een moderne twist. Van zijn signature dish kalfsborst m...

Bij de grote hotelketens en hotels is revenue management ondergebracht bij een revenue manager. Het gros van de hotels in Nederland behoort niet tot die groep, dus is in de praktijk een medewerker of de eigenaar van het hotel verantwoordelijk voor deze tak van sport. Hoe doen zij dit en wat is er an...

In april 2020 opent het eerste Hard Rock Hotel van Nederland zijn deuren. Het 4-sterren superior Hard Rock Hotel Amsterdam American richt zich met zijn 173 kamers en suites op kosmopolitische toeristen en zakelijke gasten. Het voormalige thuis van het iconische American Hotel Amsterdam, al decennial...

De kurk waarop de Nederlandse hotels drijven wordt gevormd door families. Dat zijn grote en kleine families. De familie Van der Valk zal ongetwijfeld de grootste hotelfamilie zijn. Als je je afvraagt hoe een dichtbevolkt land als Nederland in een paar jaar tijd kan groeien van 16 miljoen mensen naar...

Eden Hotels verwelkomt per 1 januari 2020 Chris de Ruyter van Steveninck en Marrianne Groeneveld-Klunder als nieuwe leden van de Raad van Commissarissen (RvC). Marrianne Groeneveld-Klunder wordt aanspreekpunt voor de Ondernemingsraad van Eden. Per 1 januari heeft Ferry Houterman, commissaris vana...

Eden Hotels gaat per 1 oktober 2020 Hotel Jan Luyken exploiteren. Dit oer-Amsterdamse hotel sluit perfect aan bij de portfolio van het familiebedrijf, dat bestaat uit bijzondere hotels in Nederlandse stadscentra. Na een periode van consolidatie en investeringen in de huidige Eden Hotels, is dit de e...

De Nederlandse horecatop verzamelde zich gisteren in Den Haag. Niet op het Malieveld om te demonstreren, maar in het Mauritshuis om te discussiëren over de toekomst van de branche. Samen met premier Mark Rutte werden de uitdagingen besproken tijdens het allereerste Meesterwerkevent van de Konin...

Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Eden Hotels directeur Léon Dijkstra in Hotel Babylon in Den Haag de overeenkomst met Dutch Cuisine. Dit is het eerste hotel van Eden Hotels wa...

Donderdag 4 juli is de heropening van het Savoy Hotel Rotterdam feestelijk gevierd. Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen maanden heeft het Savoy Hotel een grote renovatie ondergaan en inmiddels is deze heropend. Tijdens de feestelijke herop...

In Amsterdam is het hotel The ED geopend. In het pand op de hoek van de Overtoom en de Nassaukade bevond zich voorheen het Theatre District Hotel. Hans Komen, General Manager The ED: “The ED is een no-frills driesterren hotel, kleurrijk vol met onverwachte edgy details. De focus in ons hotel l...

Met een aanwezigheid in meer dan 76 landen, kondigt Hard Rock International de uitbreiding van haar hotelportfolio aan, met de opening van Hard Rock Hotel Amsterdam American. Het huidige American Hotel aan het Leidseplein, gevestigd in één van de beroemdste jugendstilgebouwen van de st...

Op het vlak van wellness en sanitair zijn stappen gezet. Niet alleen op het gebied van duurzaamheid, waarbij je aan waterbesparing kunt denken, maar ook wanneer je denkt aan variëteit in het aanbod. Toiletten die de billetjes reinigen, !QMS-wellnessbehandelingen, zwart sanitair… Het kan...

Niels Hoek is per 1 december 2018 begonnen als Sales Manager bij het nieuw te openen U Parkhotel in Enschede. Na bijna twee jaar keert Niels weer terug naar de hotel- en congresbranche. Met meer dan acht jaar ervaring brengt Niels veel kennis mee naar het nieuwe U Parkhotel op de campus van de Unive...

The Manor Amsterdam heeft een nieuwe General Manager: Nicole Lagas. Nicole Lagas maakte vorige maand de overstap naar het hotel in Amsterdam Oost. Met haar enthousiasme en frisse blik is ze er klaar voor om het 4 sterren boutiquehotel de komende tijd te leiden en verder vooruit te helpen.The Manor i...

Het gerenommeerde American Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe General Manager. Claire van Campen neemt het stokje over van Max Hermers. Max Hermers heeft de succesvolle aftrap gedaan voor een omvangrijk renovatieproject van het gehele hotel. Claire van Campen is een oude bekende van Eden Hotels en ...

Om gasten te helpen fit en scherp te blijven lanceert Eden Hotels iets nieuws: de yogamat. Yoga is dé manier om balans te vinden. Altijd en overal, dus ook op reis. Eden Hotels is de eerste hotelgroep in Nederland die elke gast, ongeacht kamertype of -prijs, een gratis mat aanbiedt om te gebr...

Henrike Lobbes kreeg in december 2016 een e-mail van Léon Dijkstra die insloeg als een bom. Hij wilde enkel nog focussen op de eigen hotels, Hampshire zou stoppen met bestaan en Eden Hotels zou de naam worden van de nieuwe hotelketen. Slecht nieuws voor de franchisenemers, die gevoelsmatig ee...

Eden Hotels en het ROC van Amsterdam hebben een samenwerkingsovereenkomst getekend in het kader van House of Hospitality. Eden Hotels onderschrijft daarmee de hoofddoelstelling van House of Hospitality om van de metropoolregio Amsterdam de meest gastvrije regio van Europa te maken. Met de onderte...

Fletcher Hotels koopt vijf hotels van Eden Hotels. Met de overname van deze hotels komen er 350 kamers bij en staat de Fletcher groep op 87 hotels. Voor Eden Hotels is dit de laatste stap naar de nieuwe positionering als Nederlands familiebedrijf met stadshotels. Fletcher koopt van twee hotels de ex...

Een merkstrategie waarin zowel het merk Eden Hotels als het individuele hotel sterk naar voren komt. Dat is wat directeur Léon Dijkstra wil bereiken met de identiteitsverwisseling van 13 van zijn hotels. Vanaf vandaag prijkt het oer-Hollandse Eden Hotels op de gevels en verdwijnt het Hampshir...

Er zijn plannen voor een hotel in het monumentale stationsgebouw van Maastricht. Er is nog niks concreets, maar de NS is enthousiast over het plan. Het hotel zou in de rechtervleugel van het stationsgebouw moeten komen. Er circuleren op dit moment nog meer ideeën voor die vleugel. Omdat de b...

Voor hotels is een comfortabel klimaat essentieel. Tegelijkertijd spelen de energie- en operationele kosten een belangrijke rol voor hoteleigenaren. De HVAC-oplossingen van LG bieden hotels diverse mogelijkheden op het gebied van comfort en energiebesparing. De receptie kan de airco van de gast b...

De Landelijke Studentenvakbond LSVb overweegt een rechtszaak tegen The Student Hotel. De vakbond vindt dat het hotel opereert als huisvester, maar zich presenteert als hotel. De LSVb maakt zich al langer zorgen over The Student Hotel, dat in meerdere grotere steden hotels heeft geopend. De prijze...

Een nieuwe website, Hotel WiFi Test toont de internetsnelheden die hotelgasten ervaren in het hotel waar ze verblijven. De site zit momenteel nog in een ontwikkelingsfase. Toch zijn er al tests te doen en worden er resultaten gepubliceerd. Resultaten Zo werd er door een gebruiker van de site op...

Over heel 2011 heeft de horeca 4,9 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. In 2010 kromp de omzet nog met bijna 1 procent. Dit blijkt uit cijfers van het CBS. De grootste omzetgroei behaalden de horecabedrijven in de eerste twee kwartalen van 2011. In de tweede helft van het jaar is de om...

Deze week maakten de Eden Hotel Group en Hampshire Hospitality & Leisure bekend samen verder te gaan als één hotelbedrijf: Hampshire Hospitality. Hospitality Management sprak als eerste vakblad exclusief met de roergangers van beide ondernemingen in een duo-interview: Etienne Verkerk van Hampshire...

De Eden Hotel Group haalt per vandaag, 1 januari 2011, de ganzenlever van de menukaart. Dat heeft het Nederlandse hotelbedrijf in een eerder verstuurde brief aan Wakker Dier laten weten. De keten omvat 17 luxe hotels. Directeur Leon Dijkstra vindt de productie van de eenden- en ganzenlever "te diero...

Brasserie FLO gaat op tournee door Nederland. Van begin september tot medio oktober zal de culinaire hotspot te gast zijn in de keukens van restaurants van de diverse Eden Hotels in Leeuwarden, Emmen, Zutphen, Enschede en Den Haag. “We willen heel Nederland de kans geven kennis te maken met het be...

Eden Hotel Group heeft eind april als enige hotel in Nederland getekend voor het Charter Talent naar de Top en committeerde zich daarmee vrijwillig, maar niet vrijblijvend, aan een man/vrouw diversiteitbeleid: een duurzaam beleid om meer vrouwen te laten doorstromen naar de top van hun organisatie. ...

De economie onderuit? Zakelijke reisbudgetten op slot. Dat is de wetmatigheid die we allemaal ervaren. Het wegblijven van de zakelijke gasten doet hotels het meeste pijn. Dat is logisch, want juist zij besteden het meest, met een gemiddelde RevPar die soms wel het dubbele is van de RevPar van de gem...

Zodra het maar even kan, wil de Nederlander naar buiten. De trend om daarbij het binnenleven naar buiten te halen, is al een paar jaar geleden ingezet. Buiten koken is hierop het meest recente antwoord. Bij twee hotels van de Eden Hotel Group is dat deze zomer aan de orde van de dag: zowel Eden Hote...