Je hebt gezocht op: VRI
Fletcher Hotels slaat handen ineen met bekende restaurantketen
De Beren en Fletcher Hotels slaan de handen ineen en openen op maandag 5 oktober 2026 een De Beren restaurant in een Fletcher hotel in Marknesse. Met...
Van der Valk Houten: hoe keramische tegels bijdragen aan de gastbeleving
Een gast staat meestal niet bewust stil bij de materialen in een ruimte. Toch hebben materialen invloed op hoe een gast een ruimte ervaart. Juist in h...
Erik Jacobs van Vertiq Hospitality Partners: “Een brand is een instrument, geen einddoel”
Met ruim 35 hotels en zo'n 6.000 kamers in 8 Europese landen is Vertiq Hospitality Partners uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Europese hotelle...
Van der Valk Gilze-Tilburg opent vijf luxe Treehouse Suites
Van der Valk staat al decennialang bekend om gastvrijheid voor een brede doelgroep. Tegelijkertijd ontstaat binnen de hotelketen steeds meer ruimte vo...
Marcel van Aelst laat de hotellerie nog niet los: “Ik wil geen vaste uren meer”
Marcel van Aelst is al geruime tijd niet meer betrokken bij de dagelijkse operatie van Hotel Okura Amsterdam. Als vice chairman van Okura Nikko Hotel...
Thalita van der Valk: Verandering
De zomervakantie ligt nog maar net achter ons. Toch verbaas ik mij er ieder jaar weer over hoe snel alles kan veranderen. Soms lijkt het alsof je nog...
nhow Hotels & Resorts lanceert ‘GAME:NXT by nhow’ in heel Europa
Met de lancering van ‘GAME: NXT by nhow’ voegt nhow Hotels & Resorts een compleet nieuwe dimensie toe aan het hotelverblijf. ‘GA...
Tien jaar Lievergoed Collectie aanleiding voor nieuwe culinaire koers op Landgoed Bijstervelt
Midden in het groen, naast de monumentale kapel van Landgoed Bijstervelt in Oirschot, wordt een nieuw hoofdstuk aan de historie van deze unieke plek t...
Nieuwkomer krijgt hotelsleutel van Michelin, in totaal 18 Nederlandse hotels geselecteerd
Michelin heeft voor de tweede keer zijn hotelsleutels uitgedeeld aan hotels in Nederland. Achttien hotels mogen een of meer sleutels in ontvangst neme...
Groepsboekingen leveren omzet op. Maar weet je ook wat ze kosten?
De budgetten voor 2027 worden gemaakt. Personeelskosten, energie, inkoop, marketing en IT: vrijwel iedere kostenpost wordt opnieuw bekeken. Maar &eacu...
De miljonairsclub in de hotellerie verschuift
De mondiale hotelindustrie heeft een opvallend kleine top. Slechts vijf hotelgroepen komen wereldwijd boven de grens van één miljoen kam...
"De kok zit dus al in het bakje"
Voor veel hotels is het een bekend probleem: F&B is een voorwaarde voor een goede bezettingsgraad, maar keukenpersoneel is amper te krijgen. Boven...
Valk Exclusief start bouw hotel naast iconische locatie in Keulen
Valk Exclusief start met de bouw van een viersterrensuperiorhotel in het hart van Keulen, naast de Dom. Met de aankondiging van het Van der Valk Hotel...
Marcel van Aelst: “Ik zie ze hard werken, maar denk dan: is het allemaal wel efficiënt?”
Marcel van Aelst werkt al decennialang op het snijvlak van de Nederlandse en Japanse hotellerie. Hij kent de directheid van het Nederlandse bedrijfsle...
“Wij rennen net zo hard voor een project als de hotelier”
Een hotel draait allang niet meer alleen om een comfortabel bed. Gasten verwachten een unieke ervaring. Daarom wordt een doordacht interieurdesign ste...
Leon Mazairac verlaat Karel 5* en gaat aan de slag bij De Hoefslag
Leon Mazairac verlaat Restaurant Karel 5 in Utrecht en gaat samen met zijn partner Zara Kooke aan de slag bij De Hoefslag in Bosch en Duin. Het duo ne...
Kim Linse: Aan alles komt een einde
Aan alles komt een einde. Ook aan de zeven jaar dat Hotel Restaurant Lunia te koop stond. In november 2025 had ik een gesprek over het Enjoy-concept e...
The Seafood Bar opent nieuw restaurant in hotel op Curaçao
Begin 2027 opent The Seafood Bar haar deuren op Curaçao. Het Nederlandse familiebedrijf vestigt zich in het DoubleTree by Hilton Curaçao...
Pillows Hotels floreert door collectieve intelligentie: "Wij houden van hard en zacht, liefdevol en duidelijk"
“Een once-in-a-lifetime kans”, zo noemt Mascha Ligthart het aanbod van investeringsmaatschappij Amerborgh om samen met Loes Dingemans de l...
Eerste beelden: The Gym by Sidney Schutte in The College Hotel, vanaf december geopend
Op de plek waar leerlingen ooit gymden, opent sterrenchef Sidney Schutte dit najaar The Gym by Sidney Schutte, het nieuwe restaurant naast The College...
Waarom een familiehotel een speciale verkoopaanpak verdient
De verkoop van een klein tot middelgroot hotel (circa 20–80 kamers) is zelden een puur zakelijke transactie. Emotie speelt een grote rol. In dit...
OV-staking zorgt voor flinke stijging in zoekopdrachten naar hotels
De landelijke OV-staking van 9 september lijkt invloed te hebben op de vraag naar hotelaccommodaties in Nederland. Het aantal zoekopdrachten op Bookin...
Kasteel Gemert klaar voor volgende fase na definitieve uitspraak Raad van State
De ontwikkeling van Kasteel Gemert bereikt dit najaar een belangrijke mijlpaal. De Afdeling bestuursrechtspraak van de Raad van State heeft de beroepe...
Restaurantconcept NENI opent deuren in hotel Kimpton De Witt Amsterdam
De deuren van NENI Centrum zijn vanaf vandaag officieel geopend. Kimpton De Witt verwelkomt daarmee de tweede vestiging van het populaire restaurantco...
Jort Wassenaar benoemd tot general manager van Parc Broekhuizen
Jort Wassenaar is benoemd tot general manager van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen. In zijn nieuwe rol wordt hij verantwoordelijk voor de verdere on...
HOSTA 2026 rapport: Nederlandse hotellerie lijdt onder btw-verhoging
De resultaten van de Nederlandse hotels staan sterk onder druk als gevolg van de btw-verhoging op logies. In 2025 was nog sprake van een lichte stijgi...
Jos Vranken nieuwe voorzitter adviesraad Quality Lodgings
Jos Vranken, directeur van Hotelschool The Hague, met een brede achtergrond in leisure, tourism & hospitality, is benoemd tot voorzitter van de ad...
Persreis Vlissingen liet veelzijdigheid van de stad zien
Van maritieme historie en internationale industrie tot gastronomie, cultuur en gebiedsontwikkeling: van 1 tot en met 3 september namen journalisten de...
Marco Helsloot van Hotel Merlet* ontvangt PalingPatron-award tijdens culinaire lunch
De Nederlandse palingcultuur én de toekomst van de palingstand stonden vandaag centraal bij Hotel & Restaurant Merlet* in Schoorl. Tijdens...
Tour Culinair viert 100e activiteit en onderscheidt Lammert de Vries met Oeuvre Award
Tour Culinair bereikt dit jaar een bijzondere mijlpaal met de 100e activiteit sinds de oprichting in 1982. Het hospitalitynetwerk markeert dit moment...
Waarom collectieve inkoop dé strategische marge-hefboom wordt voor hoteliers
De kosten stijgen sneller dan de opbrengsten en marges staan onder druk. Opvallend is dat één instrument in veel hotels nog altijd onder...
KHN-voorzitter Ralf Benda trapt voorzitterschap af met duidelijke oproep
Vandaag is de officiële eerste dag van Ralf Benda als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Zijn belangrijkste oproep aan de politiek in a...
Hypocriet leiderschap remt initiatief op de werkvloer
Stel, je zegt als hotelmanager dat de gast altijd centraal staat en dat medewerkers initiatief moeten nemen. Maar zodra iemand van een procedure afwij...
“Een hotel maakt onderdeel uit van een grotere maatschappelijke keten”
De hotellerie behoort tot de meest internationale branches ter wereld. In de rubriek ‘De Correspondenten’ delen vier Nederlandse hoteliers...
KHN: Nieuw ontwikkelpad moet instroom en doorgroei in horeca makkelijker maken
De horeca heeft blijvend behoefte aan nieuwe medewerkers én staat voor de uitdaging om bestaande medewerkers perspectief te bieden. Vanaf nu is...
“Stop met labels communiceren; toon echte verifieerbare duurzaamheidsdata”
De hospitalitysector staat op een kantelpunt. Wat ooit begon als eenvoudige energie- en waterbesparing om kosten te verlagen, is uitgegroeid tot een c...
Eerste Les Clefs d'Or-conciërge voor DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft een bijzondere mijlpaal bereikt. Conciërge Dean Hughes ontving de prestigieuze Les Clefs d'...
“Housekeeping is té belangrijk om erbij te doen voor een hotel”
Voordat Samir Haidari schoonmaakbedrijf Asenso startte, maakte hij in het weekend hotelkamers schoon. Zo leerde hij dat er geen haartje in de badkamer...
Michelin voegt in augustus 2026 acht nieuwe restaurants toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben deze maand acht restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krijg...
Kim Linse: Van lijdend voorwerp naar leidende kracht
De hotellerie lijkt zich de laatste jaren steeds vaker te laten definiëren door wat anderen over haar zeggen. Hotels worden in politieke discussi...
